1. 牡蠣的養(yǎng)殖技術(shù)?

養(yǎng)殖牡蠣一畝成本大概在2千元左右，一畝利潤大概有5000-12000元左右，具體利潤的多少主要是看市場(chǎng)價(jià)格，和養(yǎng)殖成本等。

養(yǎng)殖海蠣要投資的費(fèi)用也是視情況而定的，平均畝投入成本超過一萬元，根據(jù)自己的決定，大蠔養(yǎng)殖周期8個(gè)月至一年。

2. 牡蠣的養(yǎng)殖技術(shù)與管理

　　養(yǎng)殖生蠔溫度有較大的影響。　　

1、養(yǎng)殖生蠔溫度高生長(zhǎng)速度比溫度低生長(zhǎng)速度要快的多。　　

2、生蠔分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域，對(duì)溫度非常敏感，溫度對(duì)其影響較大?！　∮绊懩迪狆B(yǎng)殖的因素良多，正常包括環(huán)境和種類兩大因子。環(huán)境因子又可分為物理因素(如水中溶氧、溫度、鹽度、酸堿度等)、化學(xué)因素(如重金屬、硫化氫或有機(jī)質(zhì)含量等)、餌料因素、病害因素等，而牡蠣品種間的遺傳因素對(duì)牡蠣的生長(zhǎng)起著決議性的作用。為了推進(jìn)牡蠣養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，必需攻破當(dāng)前牡蠣養(yǎng)殖中存在的品種單凋、種質(zhì)退化、個(gè)體小、生長(zhǎng)慢、產(chǎn)量低、方式陳腐、觀點(diǎn)落伍的傳統(tǒng)格式，培育或引進(jìn)新品種，樹立多品種共存、多方法養(yǎng)殖及貝、魚、蝦輪養(yǎng)、混養(yǎng)的養(yǎng)殖模式。

3. 牡蠣的養(yǎng)殖技術(shù)

育肥的方法 牡蠣育肥前，先在選定的育肥場(chǎng)，劃分若干小區(qū)，設(shè)立標(biāo)志，整理水底埕地。廣東珠江口的育肥場(chǎng)水底埕地，寬5~6米，埕間距4米左右，以供船只通過和作業(yè)管理。

　　育肥場(chǎng)每667平方米面積，通常移入10立方米采苗器上的牡蠣。對(duì)石塊或石條等采苗器，一般都將牡蠣從采苗器上鏟下來，再運(yùn)至育肥場(chǎng)；其他采苗器，如蠣殼采苗器，一般可一起運(yùn)往育肥場(chǎng)。移入育肥場(chǎng)的牡蠣的排列形式與養(yǎng)成期基本相同，排間距0.5米左右。

　　移蠣育肥的途中運(yùn)輸時(shí)間不宜過長(zhǎng)，一般不要超過20小時(shí)，并要求做到輕搬快運(yùn)，防止烈日曝曬和相互摩擦。

4. 牡蠣的養(yǎng)殖技術(shù)與方法

生蠔的養(yǎng)殖方式一般有四種，分別為：“插枝式”、“垂吊式”、“平掛式”和“浮棚式”。前三者都是養(yǎng)在潮間帶，退潮時(shí)可固定曝曬陽光;“浮棚式”的生蠔長(zhǎng)期泡在深海中，營養(yǎng)豐富，長(zhǎng)得快又肥美。

1、插枝式

最早期的做法，直接在劈成兩半的竹片綁上生蠔殼，插在海灘上，讓生蠔苗自然附著，省成本和人力，但生長(zhǎng)速度慢，效益低，目前較少人使用。

2、平掛式

用竹子當(dāng)基柱，加上兩排橫桿，把生蠔串平行掛在橫桿之間，適合在比較淺的潮間帶海灘使用，約一米左右。

3、垂吊式

同樣是先架出基柱，上方再用竹子或塑料管搭出長(zhǎng)方格，垂直吊掛生蠔串，與海流垂直，增加攝食機(jī)會(huì)，養(yǎng)殖地區(qū)的海水深度比平掛式深，多半在內(nèi)灣、潮溝。

4、浮棚式

直接用保麗龍當(dāng)浮具，中間用粗繩水平連接，再延粗繩垂直掛上好幾串生蠔，又稱沿繩式養(yǎng)殖，垂吊深度比較深，可到3層樓高。比較容易遭受扁蟲危害。

5. 牡蠣的養(yǎng)殖技術(shù)有哪些

1、吊繩養(yǎng)殖

適合于以貝殼做固著基的牡蠣，其養(yǎng)成方式有兩種。其中湛江雷州灣東里鎮(zhèn)海域養(yǎng)殖的生蠔最為肥美，該港灣無工業(yè)與生活污水流入，養(yǎng)殖密度低，水質(zhì)優(yōu)良，特別適合吊繩養(yǎng)殖。

一是將固著蠣苗的貝殼用繩索串聯(lián)成串，中間以10厘米左右的竹管隔開，吊養(yǎng)于筏架上。二是將固著有蠣苗的貝殼夾在直徑3～3.5厘米的聚乙烯繩的擰縫中，每隔10厘米左右夾1殼，垂掛于浮筏上。一般每繩長(zhǎng)2～3米。也可利用膠胎夾苗吊養(yǎng)。

2、插柱養(yǎng)殖

將粘著細(xì)細(xì)蠔苗的柱子豎產(chǎn)在海區(qū)，很少移動(dòng)位置，到生蠔稍加長(zhǎng)大，便從海水淺區(qū)移往較深處，直至收成生蠔。

3、打樁吊養(yǎng)

打樁吊養(yǎng)是牡蠣養(yǎng)殖的一種新興養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖條件要求浪小，潮流暢通，無污染，水淺，水深度在2.5米至4米。木樁打入海泥里直至穩(wěn)固，然后排成一列列。

牡蠣苗多聯(lián)的貝殼，水泥瓦等固著基，成串地掛在木樁的柵架上養(yǎng)。每串長(zhǎng)約1.2—1.6米，串間距0.8米左右，養(yǎng)殖密度不宜過高，嚴(yán)防觸海底泥。

6. 牡蠣養(yǎng)殖成本是多少

1、筏式養(yǎng)成：選擇潮流暢通、餌料豐富、風(fēng)浪平靜、水深在4米以上的海區(qū)可以作為牡蠣筏式養(yǎng)殖場(chǎng)地。近江的牡蠣?wèi)?yīng)該選擇鹽度較低的河口附近；大連灣的牡蠣?wèi)?yīng)可以選擇遠(yuǎn)離河口、鹽度較高的海區(qū)；太平洋的牡蠣和褶牡蠣介于這兩者之間。養(yǎng)成的方式最主要有以下兩種：

（1）吊繩養(yǎng)殖：適合于以貝殼做固著基的牡蠣，其養(yǎng)成方式有兩種：一是將固著蠣苗的貝殼用繩索串聯(lián)成串，中間以10厘米左右的竹管隔開，吊養(yǎng)于筏架上；二是將固著有蠣苗的貝殼夾在直徑3～3.5厘米的聚乙烯繩的擰縫中，每隔10厘米左右夾1殼，垂掛于浮筏上。一般每繩長(zhǎng)2～3米。也可利用膠胎夾苗吊養(yǎng)。

（2）網(wǎng)籠養(yǎng)殖：利用扇貝網(wǎng)籠養(yǎng)殖。將無固著基的蠣苗或固著在貝殼上的蠣苗連同貝殼一起裝入扇貝網(wǎng)籠中，在浮綆上吊養(yǎng)。 筏式養(yǎng)成一般放養(yǎng)蠣苗為每667平方米10萬粒，以貝殼作采苗器，每667平方米可吊養(yǎng)10000殼左右。蠣苗從5、6月份開始放養(yǎng)，至年底收獲，每667平方米產(chǎn)量可達(dá)5000千克以上。

2、灘涂播養(yǎng)

（1）場(chǎng)地選擇：灘涂播養(yǎng)應(yīng)選擇浪小、潮流暢通、無污染的內(nèi)灣，底質(zhì)以砂泥灘或泥砂灘為宜。潮區(qū)應(yīng)選擇在中潮區(qū)下部和低潮區(qū)附近。

（2）播苗季節(jié)：一般在3月份中旬至4月中旬播苗較為適宜。生產(chǎn)上最遲可在5月中旬播苗。

（3）播苗方法 1干潮播苗：就是在退潮后灘面干露時(shí)播苗。播苗前應(yīng)將灘面整平，或筑成畦形基地再播苗。干潮播苗應(yīng)盡量掌握播苗后即開始漲潮，以縮短蠣苗露空時(shí)間，避免中午日光曝曬時(shí)播苗。 2帶水播苗：就是漲潮后乘船播苗。播苗前將灘面劃成條狀，插上竹竿、木桿等作為標(biāo)志，待漲潮后在船上用鍬將蠣苗撒下。帶水播苗由于不能直接觀察到蠣苗的分布，往往造成播苗不均勻。播苗密度應(yīng)根據(jù)灘質(zhì)好壞、水的肥瘦而定。優(yōu)等灘涂每667平方米播苗12萬粒左右，中等的10萬粒左右，一般差的可播苗6萬～8萬粒。

3、蠣、蝦混養(yǎng)

（1）蝦池選擇：混養(yǎng)牡蠣的蝦池，底質(zhì)以泥或泥砂質(zhì)為宜，水深為1.3米以上,日平均換水率應(yīng)達(dá)50%左右.前期透明度應(yīng)控制在40～50厘米,中后期控制在50～60厘米。

（2）場(chǎng)地整理：苗種放養(yǎng)前，要徹底清淤，用推土機(jī)等工具將播放牡蠣苗種處的池底整平壓實(shí)，呈微凸?fàn)?，略高于周圍底面，可防蠣苗下沉被淤泥埋沒致死。

（3）播苗：在保證正常對(duì)蝦放養(yǎng)密度前提下，牡蠣苗種的播養(yǎng)量以每667平方米3萬粒左右為宜。播苗時(shí)間應(yīng)選擇在4月初，苗種子選手規(guī)格以殼長(zhǎng)2厘米以上為好。播苗應(yīng)力均勻，并避開環(huán)溝低洼處和投餌區(qū)，播苗面積占池底面積的1/4～1/3。

4、投石養(yǎng)殖

用做牡蠣采苗器的石塊，此時(shí)成為牡蠣的養(yǎng)成器材。生長(zhǎng)期較短的褶牡蠣可在采苗場(chǎng)就地分散養(yǎng)成；生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的近江牡蠣要移到養(yǎng)成場(chǎng)養(yǎng)成。

7. 牡蠣國內(nèi)主要養(yǎng)殖種類

三倍體生蠔更好吃。

三倍體生蠔是指具有三套染色體的牡蠣，是優(yōu)良的養(yǎng)殖品種。

三倍體生蠔也叫三倍體牡蠣，牡蠣肉鮮味美，在日本素有“海的玄米”之稱，在歐美亦有“海洋牛奶”之佳譽(yù)。

一般生蠔都是二倍體的，換句話說，就是它們體內(nèi)有兩套染色體，這樣才能正常地繁衍生殖。

8. 牡蠣的人工養(yǎng)殖技術(shù)

生蠔 ，也叫牡蠣 ，是一種世界性貝類 ，養(yǎng)殖歷史已有2000多年 ，全世界瀕海各國幾乎都有生產(chǎn)。生蠔作為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類 ，不僅具有肉味鮮美的食用價(jià)值 ，而且其肉與殼均可入藥 ，具有較高的藥用價(jià)值。隨著生蠔市場(chǎng)需求的增加 ，人工養(yǎng)殖生蠔的農(nóng)戶也越來越多。那么生蠔怎么養(yǎng)?下面就一起來看看吧。

一、投石養(yǎng)成法

此法適用于底質(zhì)較硬的潮間帶和潮下帶 ，選用拳石或較大的石塊作附著基 ，均勻分散或成堆、成行在養(yǎng)成場(chǎng)里分散養(yǎng)成。目前該法已逐步被淘汰。

二、水泥條養(yǎng)成法

此法是我國目前開展的最為廣泛的一種生蠔養(yǎng)殖方法 ，其主要養(yǎng)殖技術(shù)為：待水泥條附苗結(jié)束后 ，正確掌握移養(yǎng)日期。為縮短養(yǎng)成期 ，移養(yǎng)工作應(yīng)在10 月1日以后開始 ，因10月1日后 ，海區(qū)基本無藤壺苗附著。爭(zhēng)取在11月底前結(jié)束。養(yǎng)成區(qū)應(yīng)選擇在低潮區(qū)為宜 ，這樣能增長(zhǎng)攝食時(shí)間。在多泥沙海區(qū) ，要避開潮流過急處插養(yǎng) ，這是因?yàn)樯栐跐q、退潮時(shí)貝殼張開 ，泥沙灌入體內(nèi)導(dǎo)致窒息死亡。

養(yǎng)成形式選定 ，硬底質(zhì)可用單插式 ，軟涂底質(zhì)宜用簇堆養(yǎng)成 ，因其可增強(qiáng)抗風(fēng)力 ，避免底腳軟倒 ，且可節(jié)省勞力。

養(yǎng)成方法：排列要順潮向 ，行距間要開溝排水 ，這樣可減輕促淤和下陷。

三、垂下養(yǎng)成法

垂下生蠔養(yǎng)殖法是目前國內(nèi)外生蠔養(yǎng)殖的先進(jìn)技術(shù) ，且有養(yǎng)殖周期短、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn) ，是我國生蠔養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。

1、筏式養(yǎng)殖法

此法適用于干潮時(shí)水深4米以上 ，風(fēng)浪平靜的內(nèi)灣。筏的結(jié)構(gòu)大小因地而異 ，沒有統(tǒng)一規(guī)格 ，筏子通常用圓木和毛竹扎成有5×10米的 ，也有10×10米。每臺(tái)筏用6-9個(gè)浮桶或其他浮子作浮力 ，并以錨或樁固定在海底。將已附好苗的蠣殼串、橡皮條懸掛在筏子上進(jìn)行養(yǎng)成 ，也可在筏上吊掛裝有單體生蠔的籠子進(jìn)行生蠔的籠養(yǎng)。

2、延繩養(yǎng)殖法(寧波市曾用本法養(yǎng)過)

延繩系由1500股聚乙烯單絲絞制而成 ，全長(zhǎng)96米 ，兩端打樁于海底 ，兩頭各為30米長(zhǎng)樁纜(具體應(yīng)以滿潮時(shí)水深2倍以上定樁纜長(zhǎng)度) ，中間36米為浮綆 ，每隔1.5米縛一個(gè)直徑32厘米玻璃球 ，附著器吊距為橡皮條0.4米、貝殼串0.5米 ，一根延繩前者可吊91條、后者可吊73串。延繩間距為當(dāng)?shù)爻别B(yǎng)的1-1.5倍。浮綆應(yīng)與主流方面成50-60度偏角 ，形成拉流現(xiàn)象。該法優(yōu)點(diǎn)是有較大抗風(fēng)浪能力。

3、棚架式養(yǎng)殖

此法養(yǎng)殖海區(qū)要求潮流暢通 ，流速20-25厘米/秒 ，有適量淡水注入 ，海區(qū)餌料生物、水溫、鹽度等理化因子適宜生蠔養(yǎng)成。養(yǎng)殖區(qū)域選擇在低潮區(qū)或小潮汛時(shí)能保持2-3米水深的區(qū)域 ，海水透明度在0.5米以上 ，涂面平坦 ，不能過軟 ，涂質(zhì)為沙質(zhì)或泥沙質(zhì)。

棚架為兩行或多行對(duì)應(yīng)平行的樹樁(毛竹、石均可)及水平敷設(shè)的聚乙烯繩(或毛竹)組成 ，標(biāo)樁行順流設(shè)置 ，樁行中兩樁距離為3-4米 ，行與行之間的相對(duì)距離為1米左右 ，樁行長(zhǎng)度根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)地確定樁的長(zhǎng)度 ，一般為3米 ，也可視灘涂底質(zhì)軟硬而定 ，樁頭大部分垂直打入涂中 ，上端露出灘面0.6-0.8 米 ，在樁頭的頂端 ，用240絲(股)以上的聚乙烯繩或毛竹把樁按行串連起來 ，樁行的兩端用斜樁將聚乙烯繩固定 ，構(gòu)成一個(gè)固定的低棚架。

當(dāng)采苗后40-45天 ，采苗達(dá)到生產(chǎn)要求后 ，將采有生蠔苗的采苗器分散 ，移到低潮區(qū)的棚架上養(yǎng)成。將蠣殼采苗器的兩端分別吊掛在養(yǎng)殖棚架的聚乙烯繩或毛竹上 ，苗串平掛略呈拋物型 ，串與串之間距離20-25厘米 ，并行掛養(yǎng) ，苗串最低點(diǎn)離灘面20厘米以上。

以上就是生蠔人工養(yǎng)殖方法 ，生蠔營養(yǎng)豐富 ，長(zhǎng)得快又肥美 ，受到很多養(yǎng)殖戶們的青睞。當(dāng)然 ，除了以上養(yǎng)殖方法 ，目前國內(nèi)開展的生蠔養(yǎng)殖方法還有底播插灘養(yǎng)殖、灘涂播養(yǎng)等等方法。養(yǎng)殖戶們可以根據(jù)實(shí)際情況 ，選擇適合自己的養(yǎng)殖方法

9. 牡蠣的養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

1、投石養(yǎng)成法：此法適用于底質(zhì)較硬的潮間帶和潮下帶，選用拳石或較大的石塊作附著基，均勻分散或成堆、成行在養(yǎng)成場(chǎng)里分散養(yǎng)成，目前該法已逐步被淘汰。

2、水泥條養(yǎng)在法：此法是我國目前開展的最為廣泛的一種生蠔養(yǎng)殖方法，養(yǎng)成區(qū)應(yīng)選擇在低潮區(qū)為宜，這樣能增長(zhǎng)攝食時(shí)間，在多泥沙海區(qū)要避開潮流過急處插養(yǎng)，這是因?yàn)樯栐跐q退潮時(shí)貝殼張開，泥沙灌入體內(nèi)導(dǎo)致窒息死亡，養(yǎng)成形式選定，硬底質(zhì)可用單插式，軟涂底質(zhì)宜用簇堆養(yǎng)成，因其可增強(qiáng)抗風(fēng)力，避免底腳軟倒，且可節(jié)省勞力。