1. 東北地區(qū)養(yǎng)殖林蛙的主要方式是什么?

1、科屬區(qū)別：東北林蛙是樹蛙科樹蛙屬的，但泰國林蛙則是蛙科的。

2、生活環(huán)境區(qū)別：東北林蛙生活在樹上，不經(jīng)常到水中；泰國林蛙則喜歡生活在稻田或農(nóng)田中，有時(shí)會(huì)到水中活動(dòng)。

3、外觀特征區(qū)別：東北林蛙腳上的蹼十分發(fā)達(dá)，還有很厚的肉墊，泰國林蛙沒有這一特征。

4、運(yùn)動(dòng)方式區(qū)別：東北林蛙運(yùn)動(dòng)時(shí)是倒著跳的，泰國林蛙基本不會(huì)這樣。

2. 東北林蛙養(yǎng)殖技術(shù)

做法：

1、林蛙水里泡著，吐吐臟東西。然后鍋里燒水，20度左右就可以下鍋焯，蓋上鍋蓋。等水響邊快開的時(shí)候就關(guān)火。

2、撈出來控干水，去蛙皮和內(nèi)臟。

3、下一步，適量的油，姜蒜爆鍋，下入烤肉醬，在下入蛙肉炒，加老抽調(diào)色，生抽調(diào)味，再加點(diǎn)鹽，填水燉十分鐘后即可開吃。

3. 東北地區(qū)養(yǎng)殖林蛙的主要方式是什么呢

可以不用去皮。新鮮的林蛙除了腸、肚外，其余的都能吃。

干燥的林蛙內(nèi)臟最好不要吃。一般秋季的需要摘除內(nèi)臟，因?yàn)榍锛玖滞軇傁律?，?nèi)臟中蟲子比較多。林蛙宰殺直接用熱水燙死就行了，不過要注意水溫，不要太熱，否則就燙爛了。一蛙三吃林蛙選用長臼山特產(chǎn)林蛙的油、子、腿為主料，通過雪衣炸、冰糖煨制、火靠等烹調(diào)技怯制成。

4. 東北林蛙人工養(yǎng)殖

通常林蛙需要用開水過一遍，再用效果燉半小時(shí)就可以了。

步驟1

活林蛙放到網(wǎng)兜里，加入鹽殺。目的是為了日讓林蛙吐出腸道里不干凈的東西。

步驟2

備鍋，燒一鍋水，水開后放入林蛙，林蛙表皮變白后即刻撈出，過涼水備用。

步驟3

油熱后放入姜片，出味道后撈出，放如切好的土豆塊，煎至出香味，加如黃醬翻炒。

步驟4

翻炒片刻加入適量醬油，放入足量的水后，擺入焯好水的林蛙。

步驟5

水開后，轉(zhuǎn)小火，加適量的鹽，生抽，直至湯汁收干，盛盤，撒入小蔥段即可。

5. 東北林蛙產(chǎn)地哪個(gè)城市

東北林蛙油質(zhì)量是最好的，主要是產(chǎn)在吉林地區(qū)　　中國長白山林蛙又名蛤什蟆，,香港、廣東人均稱為雪哈，屬于珍稀兩棲動(dòng)物，春天,林蛙從河里出來,到池塘里進(jìn)行交配繁殖,之后,到樹林里捕食昆蟲?！　|北林蛙所產(chǎn)的油稱“大油”，黑龍江林蛙所產(chǎn)的油稱“小油”。除去這兩種林蛙以外的蛙油，均稱“偽油”，或“假油”。東北林蛙油質(zhì)量是最好的，主要是產(chǎn)在吉林地區(qū)?！　|北林蛙（哈士?。┦侵袊鴸|北地區(qū)獨(dú)有的一種原始動(dòng)物。蛙油為林蛙之精華，藥用價(jià)值極高，是集食、藥、補(bǔ)為一體的純天然綠色佳品。據(jù)清史《遼海叢書》記載："哈士蟆形似田雞腹有油如粉，可做羹，味極美，唯興京一帶（撫順東部區(qū)清原、新賓）有之，又稱紅肚蛤蟆;先人用其祭祖，后成為宮廷貢品，被譽(yù)為八珍之首。所謂林蛙油就是雌性林蛙的輸卵管（類似于胎盤）。俗稱哈士蟆油或哈蟆油《中國中藥志》　　東北林蛙是食、藥兩用的珍貴蛙種，由于其營養(yǎng)價(jià)值高，"俗稱大補(bǔ)品"。因其專攝取昆蟲類食物又稱"純綠色食品"，是延緩衰老、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的最佳進(jìn)補(bǔ)良藥。林蛙油自古以來被認(rèn)為是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，可補(bǔ)虛強(qiáng)精壯陽，養(yǎng)肺滋腎益肝?？芍委熌I虧勞損、神經(jīng)衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身體虛弱等一切消耗性疾病。從古到今林蛙油出口世界各地，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和保健品，制造的林蛙油(俗有軟黃金之稱)。隨著人們生活水平的提高和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，東北林蛙上了餐桌，成為人們進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)壯的美味佳肴。

6. 全人工東北大棚林蛙養(yǎng)殖

1、場址選擇

東北林蛙對養(yǎng)殖環(huán)境要求非常高，尤其對水質(zhì)、土質(zhì)、空氣質(zhì)量、周圍植被覆蓋、聲光噪音強(qiáng)度等有嚴(yán)格要求。水質(zhì)要清潔，要達(dá)到《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》;土質(zhì)要沒有任何污染，而且要易于排水?？諝庖逍?，附近沒有工廠污染的氣體排放。沒有過強(qiáng)的噪音，周圍植被覆蓋要好，要有大量昆蟲的滋生。圈舍要選于春秋沒有強(qiáng)風(fēng)，夏季不低洼易澇之地。具備以上條件才能作為東北林蛙的養(yǎng)殖場地。

在建造養(yǎng)殖場前，應(yīng)對水源周密考察。優(yōu)良的水源條件應(yīng)是充足、清潔、不帶病原生物、無污染和無有毒物質(zhì)，水的物理和化學(xué)性質(zhì)應(yīng)適合林蛙的生理需求。

2、控制密度

合理放養(yǎng)是對養(yǎng)殖環(huán)境的一種優(yōu)化。人工養(yǎng)殖林蛙，大蛙、小蛙放養(yǎng)密度是不同的。一般情況下2齡林蛙在30～40只/平方米，1齡林蛙在100～150只/平方米。依據(jù)本地的氣候、自然環(huán)境、已養(yǎng)殖時(shí)間、場地條件、餌料狀況和飼養(yǎng)管理技術(shù)水平等，決定養(yǎng)殖密度，切勿過密。

3、環(huán)境控制

林蛙最適宜的生長溫度在25～30℃。林蛙為變溫動(dòng)物，溫度過高過低對其生長發(fā)育都不利。在15℃以下林蛙活動(dòng)減少、食量減少，生長發(fā)育緩慢。溫度過高，易導(dǎo)致死亡。要在養(yǎng)殖過程中結(jié)合大棚加溫、遮陰、加濕、通風(fēng)和設(shè)置地面隱蔽物等來實(shí)現(xiàn)溫度的控制，如在春秋時(shí)期用大棚來增溫，在夏季用遮陰網(wǎng)、隱蔽物和加濕器來降溫。

7. 關(guān)于東北林蛙養(yǎng)殖國家禁止嗎

      東北蛤蟆最出名的就是“哈士蟆”，也就是林蛙。具體品種應(yīng)該是有東北林蛙和中國林蛙。但是我分不清楚，其中公林蛙叫“公狗子”，母林蛙叫“母豹子”！母林蛙要貴的多因?yàn)樗穆殉簿褪敲F食材“雪蛤”！比較流行的做法就是林蛙燉土豆。

       當(dāng)然林蛙也是國家保護(hù)動(dòng)物，現(xiàn)在有養(yǎng)殖林蛙才可以用來食用！不能食用野生林蛙。

8. 東北林蛙苗怎么賣的

1、首先大家可以找個(gè)結(jié)實(shí)的紙箱，把林蛙裝在里邊(不放水)，箱子封好后扎若干個(gè)洞，或找個(gè)泡沫箱里邊放水，然后把林蛙放入，封好后扎幾個(gè)洞即可。大概保存1個(gè)月沒問題。

2、還有一種方法是找個(gè)厚塑膠袋裝上水，放入林蛙，冷凍即可。常流水、陰暗角落、保溫箱加冰塊、電冰箱冷藏柜。

9. 東北林蛙分布

遼寧有東北林蛙，在中國東北山區(qū)，包括長白山脈，小興安嶺大部，張廣才嶺腹地，純野生動(dòng)物，亦被稱為哈什螞（哈士?。Ｆ渑c蛤蟆和田雞完全是不同原動(dòng)物。唯中國僅有，被列為易危（v）物種。是集藥用、食補(bǔ)、美容功能于一體的珍稀兩棲類動(dòng)物。東北林蛙以其特有的藥用價(jià)值與營養(yǎng)價(jià)值日益被人們所重視，成為蛙類中經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一種。

林蛙養(yǎng)殖分自然養(yǎng)殖和人工養(yǎng)殖。人工養(yǎng)殖遼寧撫順清源，新賓都有。自然養(yǎng)殖面積最大最多的是吉林省通化和白山地區(qū)

10. 東北林蛙能活多久

這個(gè)真不好保存，它是兩棲類動(dòng)物，你可以把它放在桶里，放些涼水，別讓它們蹦出來就行，有個(gè)蓋子蓋上，但別悶死~冬天這個(gè)季節(jié)這么保存還行，春季之前吃掉就好了，另外林蛙可以燉著吃，東北最好的吃法是燉土豆~再放些紅干辣椒那味道相當(dāng)棒~希望能夠幫到你：）