一、有機蔬菜和普通蔬菜的區(qū)別？

一：外觀

通過觀察外觀和活力可以知道，經(jīng)過農(nóng)藥化肥栽培的蔬菜通常個頭會比較粗大，表皮有褶皺現(xiàn)象，甚至有明顯的藥斑，這些都與使用化學(xué)藥劑有很大的關(guān)系。

二：口感

你可以從有機的蔬菜中吃到“生命力”，有機蔬菜吃起來清脆，它會讓你感覺就是新鮮，即使是烹調(diào)后，還是會有不一樣的口感，這并不是蔬菜泡不泡水、有沒有預(yù)先經(jīng)過處理可以制造出來的口感，也就是我們一直說的菜有菜味。

三：季節(jié)性

因為遵循生態(tài)原則，在合適的季節(jié)種合適的蔬菜，不會反季節(jié)種植，使有機蔬菜的味道得以更接近食材原本的味道。

四：存儲

同樣剛買到家的蔬菜，有機蔬菜比那些噴灑過保鮮劑的蔬菜會顯得病懨懨的，

但有機產(chǎn)品比化學(xué)栽培的產(chǎn)品更耐放，經(jīng)過化學(xué)農(nóng)藥栽培的蔬果在買回來1-2天后表面會生成一些褐色的小斑點，再過1-2天可能會腐爛變質(zhì)。有機蔬果時間相對較長，不過夏季時，儲存時間也控制在4天以內(nèi)。

二、蔬菜脆皮與蔬菜的區(qū)別？

蔬菜脆皮是經(jīng)過烘干之后能夠長期保存的食物，如同泡面里的蔬菜包，經(jīng)過水泡之后能夠膨脹食用。但營養(yǎng)成分肯定不如新鮮蔬菜。個人建議，還是吃新鮮蔬菜吧，口感、營養(yǎng)價值都比蔬菜脆皮好。

三、有機蔬菜與無機蔬菜的區(qū)別？

有機和無機蔬菜的區(qū)別是：種植不同、標(biāo)準(zhǔn)不同、安全性不同、價格不同。

1、種植不同。無機蔬菜的栽培比較隨意，管控不嚴(yán)格，可以使用農(nóng)藥或催熟劑等。而有機蔬菜在種植中要求不使用化肥、農(nóng)藥、生長劑等化學(xué)物質(zhì)，是純天然的。

2、標(biāo)準(zhǔn)不同。無機蔬菜往往不需要認(rèn)證檢測，可直接上市，而有機蔬菜則需要經(jīng)過相關(guān)部門機構(gòu)的檢測認(rèn)證，包裝一般會有認(rèn)證圖標(biāo)。

3、安全性不同。無機蔬菜常會有化肥或農(nóng)藥殘留，安全性低，而有機蔬菜不使用任何藥物，安全性更高。

4、價格不同。有機蔬菜栽培要求高，安全性也高，它的價格往往要比無機蔬菜更貴。

以上就是有機蔬菜和無機蔬菜的區(qū)別。

四、小湯山蔬菜和普通蔬菜啥區(qū)別？

小湯山蔬菜和普通蔬菜的區(qū)別在于：小湯山蔬菜是有機蔬菜，而普通蔬菜不一定是有機的。

小湯山蔬菜是有機蔬菜，有機蔬菜水分偏少，口感會甜些。有機蔬菜則是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照有機生產(chǎn)規(guī)程，不使用任何化學(xué)合成的，以及不使用基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理所種出的蔬菜。包括采收后的(整理、包裝、加工、運輸、貯藏、銷售等環(huán)節(jié)）沒有受到二次污染。

五、太空蔬菜與普通蔬菜有何不同嗎？

空蔬菜主要特點

1、 種 子：太空蔬菜種子是將普通蔬菜種子搭載于航天衛(wèi)星，經(jīng)過太空失重、缺氧等特殊環(huán)境變化，內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生激變，返回地面后，經(jīng)農(nóng)業(yè)專家多年培育而成。1999年11月21日我國成功發(fā)射的“神舟”號飛船亦搭載10多種植物種子飛越太空，中央電視臺1套新聞聯(lián)播、七套農(nóng)業(yè)新聞節(jié)目予以多次報道。目前世界上只有少數(shù)國家能夠培育太空蔬菜種子。

2、 營 養(yǎng)：太空蔬菜的維生素含量高于普通蔬菜2倍以上，對人體有益的微量元素含量鐵提高7.3%、鋅提高21.9%、銅提高26.5%、磷提高21.9%、錳提高13.1%、胡蘿卜素提高5.88%。太空番茄可溶性糖含量高于普通番茄25%。太空紫紅薯賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3—8倍，尤其是抗癌物質(zhì)碘、硒的含量比其它紅薯高20倍以上，占食品中的第一位。 3、 口 感：比普通蔬菜更加美味可口，如太空甜椒可直接生吃，味道微甜，清脆爽口。太空紫紅薯生食味甜，水分足，如優(yōu)質(zhì)水果，熟食集香、軟、甜于一體，色、香、味俱佳，是城市居民、賓館、飯店的上等保健食品。

六、無土盆栽蔬菜？

無土盆栽:基質(zhì)是采用草碳 椰糠 泥炭 腐熟的秸稈等有機質(zhì)加上珍珠巖混合在一起的栽培基質(zhì)，其中無泥土。所以叫做無土栽培。

七、適合盆栽的蔬菜？

番茄 番茄是特別容易生長的一種蔬菜,一些植株矮小的品種就能夠養(yǎng)在花盆里,番茄的繁殖能力就更強了,平常我們吃番茄的時候,有一些番茄的

八、盆栽蔬菜的利潤？

盆栽蔬菜非常暢銷，成本價只有1元，能夠賣到10元一盆盆栽蔬菜采用無土栽培技術(shù)，減少了病蟲害的發(fā)生。蔬菜的后期生長的管護，全程使用物理防治方法，避免了農(nóng)藥殘留。

九、太空蔬菜和普通蔬菜有什么區(qū)別？

太空高真空、微重力環(huán)境會改變基因的構(gòu)造，當(dāng)然這種改變不一定都是好的。

因此種子返回地球后還需要培植，經(jīng)過反復(fù)篩選，挑出其中的優(yōu)良品種，有些可能會口感更好，有些個頭更大，有些長的較快，有些抗病抗逆性強，有些每畝產(chǎn)量高，更有綜合以上優(yōu)良特性的優(yōu)質(zhì)品種，這些優(yōu)質(zhì)品種是可以推廣應(yīng)用的。所以不能一概而論只要是太空蔬菜就一定更好吃更營養(yǎng)。

十、盆栽種什么蔬菜好適合盆栽的蔬菜有哪些？

　　盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內(nèi)種植的蔬菜，供人觀賞和采摘食用。

　　家庭盆栽蔬菜，一般種植在陽臺上，首先是因為陽臺的空間允許種植，而且其環(huán)境條件無論是封閉還是半封閉，都有著很好的環(huán)境條件，所以很多家庭選擇陽臺種植盆栽蔬菜，也能很好的裝飾盆栽蔬菜。

　　適合盆栽種植的蔬菜：

　　周期需要的比較短，在短時間內(nèi)能夠快速生長出現(xiàn)的，可以種植芥菜、油麥菜、青蒜、青菜、豆芽等等。這些菜能夠在短時間內(nèi)只要進行適當(dāng)?shù)姆N植都能迅速發(fā)芽。

　　喜歡養(yǎng)殖的過程，可以選擇番茄、韭菜、辣椒、草莓等等種植，這些都需要精心澆灌的，在成長的過程中想要獲得很好的收獲，都需要精心照料。

　　盆栽范圍不大，種植密度比較小，可以選擇胡蘿卜、萵苣、蔥、姜等，這些能小小地方收獲很多。

　　比較懶，但是卻有有這個心思養(yǎng)盆栽蔬菜，那么可以養(yǎng)殖一些生菜、苦瓜、生菜、蘿卜的等比較容易養(yǎng)的。

　　如果日常不細心照料，那么會容易生蟲，如果不想麻煩，那么可以選擇大蔥、蘆薈等不易生蟲的來養(yǎng)，既養(yǎng)眼，有耐看，而且還不需要多么的去細心照料。

　　大面積種植及條件：

　　品種：

　　觀果類蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。

　　彩色蔬菜：葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。

　　綠葉保健蔬菜：生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。

　　根莖類蔬菜：茴香、櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等。

　　種植盆栽蔬菜應(yīng)在溫室、塑料大棚等保護地內(nèi)進行，并且風(fēng)口和門口要用防蟲網(wǎng)封嚴(yán)。要具備微噴或自來水澆水設(shè)施。選購大小適宜的花盆，可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的品種還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱，但泥瓦盆在出售時要套上一個塑料盆。

　　在基質(zhì)選擇、肥料和農(nóng)藥選用方面要遵循以下原則：

　　1、使用的基質(zhì)必須清潔，徹底消毒。營養(yǎng)全面，無病蟲害。一般選用草炭、蛭石、珍珠巖、蘑菇廢料和潔凈的河沙做基質(zhì)。

　　2、盡量不用化學(xué)肥料，較多地使用如麻渣、花生餅等有機肥，亦可用發(fā)酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥。

　　3、允許使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養(yǎng)分的充分利用。

　　4、不允許使用化學(xué)農(nóng)藥，允許使用植物性、礦物性的生物農(nóng)藥來防治病蟲害。