豆粕應用于花卉業(yè)，是一種很好的有機肥料，但需要充分發(fā)酵后才能使用，至于其他用途和豆粕的知識，請您參考以下文章。

豆粕是怎樣生產出來的？

在榨油廠里，用大豆做原料來榨油，能夠生產出兩種不同的商品，一種是豆油，另外一種就是豆粕。通常情況下，大豆得出憂慮是在20%左右。也就是說，榨油廠里20%左右的商品是豆油，另外80%左右是大豆榨完油之后的剩余物質，他們經過特殊工藝處理之后，被制成了豆粕。

豆粕的用途有哪些？

豆粕的用途主要有兩種。其中最主要的用途是用做畜禽的飼料。豆粕還是飼料中最重要的成分之一。因為豆粕中所含的蛋白含量非常高，通常都在40%以上。飼料營養(yǎng)價值的高低是以蛋白含量的高低作為衡量標準的。蛋白含量的高低，正式代表者飼料中做含能量的多少。作為飼料行業(yè)來講，如果飼料中做含的蛋白含量高了，那么相應地，出勤攝取的能量也就多了。所以，豆粕價格的高低，往往優(yōu)勢飼料價格波動的一塊晴雨表。

豆粕的另外一個用途就是在工業(yè)上作為發(fā)酵用的原料，當然這部分作戰(zhàn)的比例不大，絕大部分的豆粕還是被飼料也用作原料。

豆粕種類分幾種？

那么豆粕份幾種呢？從加工工藝上來看分兩種：一種是去除大豆的表皮物質之后的豆粕叫去皮豆粕。另一種是沒有去較大豆表皮物質的豆粕，叫不去皮豆粕或普通豆粕。那么去皮和不去皮之間有什么區(qū)別？

采訪：盧鑫 黃海糧油工業(yè)（山東）有限公司 油廠廠長

為什么要作去皮系統(tǒng)，這就可以把大豆和豆納跡皮分離，做高蛋白得豆粕。因為大豆中蛋白含量是固定的。豆皮中部含有蛋白，所以，去掉豆皮以后，能夠提高豆粕的蛋白含量。

采訪：吳云 黃海糧油工業(yè)（山東）有限公司 業(yè)務部副經理

沒有去皮的豆粕，蛋白質含量油可能在44%以上，有可能在44%以下，但是不穩(wěn)定，沒去皮的豆粕，尿素酶得知不是很穩(wěn)定，也就是像我們說的豆粕炒的生熟度不一樣。控制不好。去皮以后，去皮豆粕是一個工藝，家禽、禽畜的吸收特別好。

從營養(yǎng)價值的角度看，去皮豆粕要明顯高于不去皮的豆粕。

采訪：經銷商 楊濤：去皮蛋白好，省事，便于加工、水分低，喜歡去皮的豆粕。

采訪：將來發(fā)展方向，應該是去皮的高蛋白豆粕是一個發(fā)展方向。主要是工藝先帆運進，利于家禽吸收。

豆粕分幾級？

豆粕分幾個級？無論失去皮豆粕還是不去皮豆粕，總體上豆分為三個等級。

采訪：一般蛋白含量44%以上的屬一級豆粕。蛋白含量在42-44%之間屬于二級豆粕。主要從蛋白質上這么區(qū)別。再好一點是高蛋白豆粕，使我國優(yōu)質行業(yè)比較推崇的。蛋白含量一般都在46%以上，叫高蛋白豆粕。大中型西料廠比較偏愛一點。

怎樣鑒別豆粕的好壞？

怎樣從感官上鑒別豆粕品質的好壞，還是讓我們聽聽業(yè)內人士的指點。

采訪：廣大農戶對去皮豆粕的鑒別主要是從外觀上直觀去鑒別?？纯此念伾遣皇墙瘘S色的，顆粒督均不均勻，從氣味上辨別它是不是有一種豆香的味。從這幾方面鑒別洞轎并。如果不好的豆粕無光澤發(fā)灰暗，有霉變的氣味。這樣的豆粕是不好的有變質的可能性。

下面我們來總結以下鑒別豆粕好壞的標準。主要有三個方面，顏色、顆粒、氣味。

如果顏色金黃、顆粒均勻，又豆香的氣味是好的豆粕。反之，如果顏色灰暗、顆粒不均、有霉變的氣味，不是好豆粕，您可千萬不能買。

豆粕是大豆深加工過程模寬中的一種主要產品，主要分高溫豆粕和低溫豆粕兩種。高溫豆粕和低溫豆粕的主要區(qū)別在于蒸脫過程的不同，其水溶性蛋白含量也不同。高溫豆粕是主要用來做動物飼料用，含雜量較高，出粕率82%左右。。低溫豆粕主要用于提取植物蛋白，包括組織蛋白和分離蛋白，汪碼拆衛(wèi)生條件要求較高，加工時要去困棗除小豆粒、豆皮、胚芽等，出粕率62%左右。

豆渣。就是磨豆子剩下的糟粕。