隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，標準化、規(guī)模化養(yǎng)殖場迅速崛起。

新建養(yǎng)殖場，標準化程度和硬件條件確實不錯，但養(yǎng)殖場利潤卻差距較大，同樣的市場條件，同一批次出欄，有的養(yǎng)殖場能凈利5到6元錢，而有的養(yǎng)殖場卻還在保本線徘徊。為什么？

一個很大的原因是養(yǎng)殖成績不理想，導致養(yǎng)殖成績不理想的原因很多，除去不可控的因素外，養(yǎng)殖場管理場長的能力高低也占很大一部分比重。那如何做好一名標準化養(yǎng)殖場的場長呢？

1.現(xiàn)在新建標準養(yǎng)殖場，不像5年或10年前，養(yǎng)殖量少，管理人員也少。所以現(xiàn)在一個養(yǎng)殖場管理團隊少則二十幾人，多則上百人。這就是一個企業(yè)，一個養(yǎng)殖公司，場長作為這個企業(yè)的一把手，管理層，首先一點是你必須要懂企業(yè)管理。做好企業(yè)管理，第一點就是要做好企業(yè)的文化建設(shè)，那養(yǎng)殖場如何做好自己的企業(yè)文化建設(shè)？場風、場貌、場內(nèi)人員的精神狀態(tài)、工作積極性等都需要場長長期不間斷的培訓熏陶才能形成。

標準化養(yǎng)殖場推行6S管理就是一個很好的打造自己養(yǎng)殖場氣質(zhì)的管理手段。用推行6S來培養(yǎng)員工認真和按規(guī)矩做事、按流程做事的習慣

2.標準化養(yǎng)殖場場長必須承擔起設(shè)計合理績效考核標準和人員晉升標準的責任，并負責向員工培訓、傳達和講解。

3.作為一個企業(yè)，必須有流程、制度和規(guī)范，所以作為企業(yè)第一負責人，必須和員工一起探討制定合適本養(yǎng)殖場的工作流程及場內(nèi)制度，并監(jiān)督員工執(zhí)行。

4.企業(yè)存在的一個重要原因就是創(chuàng)造利潤，養(yǎng)殖場同樣如此。作為養(yǎng)殖場場長，要有成本意識。有財務(wù)管理的基礎(chǔ)，做好成本核算，站在老板的角度考慮問題，思考如何才能讓養(yǎng)殖場的利潤最大化。

5.最后懂企業(yè)管理，就要做好養(yǎng)殖場的人員管理，包括招聘合格人員，培養(yǎng)下屬，培訓員工。重視養(yǎng)殖場人員的情緒管理，用心溝通，用情管理。凡事做到公開、公平、公正。

二、要做好一名標準化養(yǎng)殖場的場長，必須要有實際的生產(chǎn)管理經(jīng)驗和奶牛養(yǎng)殖等的理論基礎(chǔ)。有成功的生產(chǎn)管理經(jīng)驗和相應(yīng)的理論基礎(chǔ)，是做好養(yǎng)殖、飼養(yǎng)成績達標的必要條件，也是制定關(guān)鍵飼養(yǎng)流程和規(guī)范前提。

三、要做好一名標準化養(yǎng)殖場的場長，要有成功的團隊建設(shè)經(jīng)驗，，懂得如何打造一支卓越的管理團隊。養(yǎng)殖場場長下屬主要有技術(shù)員、維修電工、飼養(yǎng)員、廚師、鍋爐工這幾個崗位，不同崗位的職責是什么，不同崗位要為養(yǎng)殖場整體效益作出哪些貢獻，作為管理場長要非常清楚。

四、做好一名標準化養(yǎng)殖場長，要有風險意識，努力抓好和培訓好奶牛場生物安全、生產(chǎn)安全和食品安全。提前做好預防，把養(yǎng)殖場的風險降到最低。

當然，做好一名養(yǎng)殖場場長需要做的工作還有很多，以上只是提到了幾點比較重要的。

最后和大家分享一點管理理念：

1. 養(yǎng)殖場工作繁瑣復雜，作為一名合格的管理場長要學會放權(quán)、學會安排工作，通過下屬員工的一起努力來完成工作。

2. 場長要學會PDCA工作法，也就是做好一個工作完整的閉環(huán)。

計劃—安排—執(zhí)行—檢查監(jiān)督—反饋—改善

3. 執(zhí)行的保證：

A. 目標一定要明確

要可以量化，可以度量，可以檢查，還要有時間表，什么時候開始，什么時候結(jié)束，所以，給員工布置工作的時候，一定要告訴他，千萬不要說盡快，員工理解三天是盡快，你認為兩天盡快，結(jié)果他三天做出來你把他罵一頓。

B.時間表定下來，事情要分輕重緩急

“二八原則”就是20％重要的事情做好了，能夠產(chǎn)生80％的效果。

“六點重點工作法”：

每天早上醒過來，上班的第一件事在筆記本上把今天最重要的六件事寫下來，只寫六件事，做事情開先做第一件，把第一件做完了開始第二件，把第二件做完了開始第三件，……把第六件做完，你的工作效率已經(jīng)非常高了。

從早忙到晚瞎做一通，做了十二件都沒有做六件的效果好，因為那六件是重點工作、關(guān)鍵工作，所以要做好每天的PDCA循環(huán)。

C.工作任務(wù)一定要明確簡潔

場長安排完工作一定要確認員工是否都已經(jīng)明白，一定要明確，可以讓下屬復述，有歧義或自己想當然的認為下屬已理解，后果是嚴重的。對任務(wù)要確認，下屬理解的是不是這么回事。下屬也要確認領(lǐng)導是不是這個意思，得到確認之后再去執(zhí)行，會減少很多偏差。執(zhí)行中很注重一些細節(jié)問題。

D.要下屬做承諾

重要的事情最好有文字的東西，如命令、要求，口說無憑，一定要明確，這樣就會減少偏差。要下屬做承諾，有時候要他簽字，簽字的效力很重要。

E.要跟進

定個制度不是萬事大吉，然后就靠員工靠下屬自我約束，自我管理。管理的問題不能形而上學，不能惟制度論，過程還是要關(guān)注，必要的時候要去督促，去指導，對可能發(fā)生的事情進行預判斷。跟進對領(lǐng)導來說也是重要的一項工作。