一、有機(jī)蔬菜家里怎樣種？

根據(jù)朝向選擇蔬菜

陽(yáng)臺(tái)種什么菜，一方面要根據(jù)個(gè)人愛(ài)好和需要而定，一方面要考慮自家陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說(shuō)來(lái)，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽(yáng)臺(tái)上栽種。所謂陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件，最主要就是陽(yáng)臺(tái)朝向和陽(yáng)臺(tái)封閉情況。朝向決定著陽(yáng)臺(tái)的光照條件，而陽(yáng)臺(tái)封閉情況則決定了陽(yáng)臺(tái)的溫度條件。全封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽(yáng)直射導(dǎo)致溫度過(guò)高，也要注意遮光保護(hù)蔬菜。

更重要的是陽(yáng)臺(tái)的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據(jù)陽(yáng)臺(tái)朝向選擇蔬菜。

朝南陽(yáng)臺(tái)為全日照陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽(yáng)臺(tái)。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長(zhǎng)最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽(yáng)臺(tái)上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽(yáng)臺(tái)種植。冬季朝南陽(yáng)臺(tái)大部分地方都能受到陽(yáng)光直射，再搭起簡(jiǎn)易保溫設(shè)備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。

朝東、朝西陽(yáng)臺(tái)為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽(yáng)臺(tái)夏季西曬時(shí)溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽(yáng)臺(tái)角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對(duì)后面樓層反射過(guò)來(lái)的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。

朝北陽(yáng)臺(tái)全天幾乎沒(méi)有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對(duì)后面樓層反射過(guò)來(lái)的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。

哪些蔬菜最適在陽(yáng)臺(tái)栽種?

周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

收獲期長(zhǎng)的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

節(jié)省空間的蔬菜:胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜

易于栽種的蔬菜:苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲(chóng)子的蔬菜:蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜

初學(xué)者選什么菜?

初學(xué)者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長(zhǎng)較快速約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜、等適應(yīng)性強(qiáng)，且本身有股特殊味道，因此昆蟲(chóng)不喜接近，不需用農(nóng)藥、化肥也能生長(zhǎng)得很好。

到哪里購(gòu)買(mǎi)種子種苗?

通常在農(nóng)家、園藝店、花市、菜市場(chǎng)、農(nóng)藝市場(chǎng)、種子門(mén)市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。

國(guó)外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場(chǎng)，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內(nèi)栽種。我國(guó)的市場(chǎng)上這類(lèi)矮生和迷你品種還很少，相信隨著喜歡在家里種菜的人士越來(lái)越多，市面上的這類(lèi)菜種也會(huì)越來(lái)越多，供我們選擇。

陽(yáng)臺(tái)種菜全攻略二:用什么容器種菜?

幾乎任何類(lèi)型的容器都可用來(lái)種菜，只要它足夠堅(jiān)固、能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統(tǒng)的花盆、花槽等專(zhuān)業(yè)容器外，許多生活中的器物經(jīng)過(guò)改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、、塑料盒、壇子、食品灌，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤(pán)等都可加以利用。但無(wú)論選用什么容器，都要保證底部有排水孔。

盆、桶、箱、壇子、籃子、壺等生活器物都可用來(lái)種菜

塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種

蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤(pán)中栽種

輪胎、麻袋等也是栽種蔬菜的好容器

排水孔

無(wú)論選用何種容器栽種蔬菜，都必需保證底部有排水孔，保證排水通暢。容器的排水十分關(guān)鍵。排水不良，植物根系窒息腐爛;排水過(guò)快，又會(huì)使植物缺水而枯死。市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的花盆花槽等專(zhuān)業(yè)容器，底部都有排水孔。用生活器物改裝的容器，就要自己鉆幾個(gè)排水孔，一般可在底部周?chē)獾劂@幾個(gè)直徑0.5-1cm的排水孔。

為避免澆水時(shí)泥土流失，可進(jìn)行“墊盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗紗覆蓋住排水孔，要求既擋住排水孔。為促進(jìn)排水，可在墊盆物之上放一些粗砂礫或小石子，保持排水通暢。

黃瓜、菜豆等蔓生植物時(shí)，可以給花盆安個(gè)“籠子”做支撐

二、20畝地種蔬菜需要投資金額？

如果你種植20畝的有機(jī)蔬菜，首先你一年的租地的錢(qián)大約是3500元左右。再加上兩個(gè)人的人工費(fèi)，一年也就是5萬(wàn)元左右。然后再加上其他的消耗的話(huà)，一年5000元足以。所以總的投資大約是在4萬(wàn)元左右就可以了。

如果是普通蔬菜大棚進(jìn)行種植的話(huà)，整體建造成本竹木結(jié)構(gòu)的每平方米為15元左右，也就是8000-10000元一畝地，這種大棚一般能用3年左右，膜2年換1次，平均下來(lái)，每年的成本是5000元左右

三、我想種大棚蔬菜，大約要投資多少錢(qián)?開(kāi)始種要種什么蔬菜？

承包土地大概在40000-65000元，種植種子、肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品和人 工一個(gè)蔬菜種植季約不超過(guò)250000元，大棚建設(shè)及水肥一體化系統(tǒng)大約650000元，共計(jì)約1000000萬(wàn)元。

四、有機(jī)基質(zhì)種出來(lái)的是有機(jī)蔬菜嗎？

是。

有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必需經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查。

有機(jī)蔬菜，是指不用任何化學(xué)肥料，用腐熟過(guò)的農(nóng)家肥種植的蔬菜。

五、種植有機(jī)蔬菜需要哪些條件？

土地條件：基地中的土地應(yīng)是完整的地塊，里面不能有進(jìn)行常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但是允許具有有機(jī)轉(zhuǎn)換的地塊；同時(shí)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊的交界處要有明顯標(biāo)記，比如河流、山丘、人為設(shè)置的隔離帶等

六、投資有機(jī)肥設(shè)備需要用多少錢(qián)？

現(xiàn)在有機(jī)肥生產(chǎn)最先進(jìn)工藝大面積堆肥，行走式翻拋機(jī)翻拋。

若不造粒，腐熟后設(shè)備主要有篩分機(jī)、破碎機(jī)、自動(dòng)定量包裝機(jī)。

造粒加個(gè)造粒機(jī)，不上翻拋機(jī)起碼要買(mǎi)個(gè)30以上的裝載車(chē)翻堆。

設(shè)備不貴，貴在土建，就是堆肥車(chē)間這塊。

若你采用露天堆肥，不蓋廠房，年產(chǎn)二萬(wàn)噸有機(jī)肥設(shè)備投資不到一百萬(wàn)。

若加上廠房就要400萬(wàn)以上。

所以主要看你有多大量，若你自己不清楚就算個(gè)裝載車(chē)20萬(wàn)，篩分機(jī)破碎機(jī)10萬(wàn)，包裝機(jī)10萬(wàn)（好點(diǎn)的），再加點(diǎn)皮帶、基礎(chǔ)和不可預(yù)計(jì)，就60-80萬(wàn)。

七、做有機(jī)蔬菜種植大概20畝左右要投資多少錢(qián)？

有機(jī)蔬菜種植，主要分基礎(chǔ)建設(shè)投資，人員投資及種植物資投資；基礎(chǔ)建設(shè)含道路、灌溉、排水、倉(cāng)庫(kù)、加工車(chē)間等，人員包含技術(shù)人員及操作人員，物資包括有機(jī)肥、種子及其他農(nóng)具等。

具體投資與基礎(chǔ)建設(shè)關(guān)系很大，如果只是簡(jiǎn)單的露地種植，基礎(chǔ)建設(shè)很少，建日光溫室的話(huà)基本可建10棟左右，需要100萬(wàn)，單體大棚一個(gè)需要約1萬(wàn)，因此基礎(chǔ)建設(shè)不好估算；人員基本需要6個(gè)左右，工資水平根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況；種子、有機(jī)肥等較少，一畝地有機(jī)肥一年約6噸左右，基本在4000元左右，種子一畝地一年平均在500元左右。

以上可供參考。

八、有機(jī)蔬菜還需要浸泡嗎？

你好，我覺(jué)得需要~~

雖然有機(jī)蔬菜在種植過(guò)程中未使用化肥、農(nóng)藥，不必?fù)?dān)心有農(nóng)藥殘留問(wèn)題，但其表面附著的蟲(chóng)卵和寄生蟲(chóng)需要清洗干凈。洗時(shí)要將蔬菜放在水龍頭下逐片沖洗，并用手輕搓，如果是比較粗大的蔬菜，例如芥藍(lán)菜等，可以用舊牙刷輕輕刷洗。用添加幾滴白醋的水浸泡蔬菜，可以輕松除去菜中隱藏的菜蟲(chóng)。

九、蔬菜冰瓶制冰廠需要多少投資？

制冰廠的投資大約需要四十萬(wàn)左右

一次產(chǎn)15噸，日產(chǎn)30噸。新型直接式制冰機(jī)55萬(wàn)左右。傳統(tǒng)鹽水制冰機(jī)，也差不多47萬(wàn)。 24小時(shí)產(chǎn)10噸：直接式制冰機(jī)25萬(wàn)左右。 直接制冰機(jī)比傳統(tǒng)的鹽水制冰機(jī)好處： 節(jié)能，效率高； 使用壽命長(zhǎng)； 容易操作； 占地面積??； 環(huán)保，衛(wèi)生； 直冷式制冰機(jī)也分更新?lián)Q代，注意不同廠家，版本不同?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)絕大部分廠家都是停留在第一代直冷式制冰機(jī)的方式，沒(méi)有改進(jìn)，只是宣傳手段不同而已。

十、開(kāi)個(gè)蔬菜店需要投資多錢(qián)？

開(kāi)蔬菜店具體需要多少錢(qián)不是很好說(shuō)呢，影響因素有很多： 1、首先要看店面的位置，黃金地段就會(huì)貴點(diǎn)，普通的地方就會(huì)便宜點(diǎn)。

2、店面的大小，裝修成度，簡(jiǎn)裝的話(huà)費(fèi)用就會(huì)低點(diǎn)。3、蔬菜的種類(lèi)，一開(kāi)始開(kāi)店都需要進(jìn)哪些貨。總而言之剛開(kāi)始開(kāi)店還是資金準(zhǔn)備充足點(diǎn)比較好。