一、在家里可以種哪些蔬菜？

在溫度允許的條件下，一般要根據(jù)陽臺朝向選擇蔬菜。

朝南陽臺為全日照陽光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設(shè)備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。

朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設(shè)法防御。

朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設(shè)法防御。

二、在家里可以種的蔬菜什么蔬菜可以在家里種？

在家里種植蔬菜是一種環(huán)保、有趣、富有成就感的活動，同時也可以滿足家庭的蔬菜需求。以下是一些較適合在家里種植的蔬菜：

1. 火箭菜：生長迅速，容易種植，適合初學(xué)者?；鸺擞胸S富的營養(yǎng)成分，可以用于涼拌、沙拉等烹飪。

2. 芝麻菜：生長快速，適宜家庭種植。芝麻菜在中國南方地區(qū)被廣泛消費，可以炒、燙、涼拌等多種食用方式。

3. 香菜：香菜屬于一年生草本，適應(yīng)力強，生長期較短，適于在陽臺、窗臺上種植。香菜營養(yǎng)豐富，可以用于菜肴調(diào)味或做香菜餃子。

4. 小白菜：原產(chǎn)于東北地區(qū)的小白菜，在家庭種植條件下易生長，收割期較短，適合在室內(nèi)種植。小白菜富含維生素C和鈣元素，被視為一種營養(yǎng)豐富的蔬菜。

5. 蘑菇：蘑菇在家庭種植條件下易生長，可以在陽臺、閣樓等地方進行種植。蘑菇是一種富含蛋白質(zhì)、低脂肪的營養(yǎng)食品。

需要注意的是，在室內(nèi)種植蔬菜時需要注意溫濕度、光照等因素，保持適宜的生長環(huán)境。同時，要注意選擇適合室內(nèi)種植的品種，避免影響其他家庭生活。

三、有機蔬菜家里怎樣種？

根據(jù)朝向選擇蔬菜

陽臺種什么菜，一方面要根據(jù)個人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽臺的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環(huán)境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導(dǎo)致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。

更重要的是陽臺的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據(jù)陽臺朝向選擇蔬菜。

朝南陽臺為全日照陽光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設(shè)備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。

朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設(shè)法防御。

朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設(shè)法防御。

哪些蔬菜最適在陽臺栽種?

周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

收獲期長的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

節(jié)省空間的蔬菜:胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜

易于栽種的蔬菜:苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲子的蔬菜:蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜

初學(xué)者選什么菜?

初學(xué)者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜、等適應(yīng)性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農(nóng)藥、化肥也能生長得很好。

到哪里購買種子種苗?

通常在農(nóng)家、園藝店、花市、菜市場、農(nóng)藝市場、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。

國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內(nèi)栽種。我國的市場上這類矮生和迷你品種還很少，相信隨著喜歡在家里種菜的人士越來越多，市面上的這類菜種也會越來越多，供我們選擇。

陽臺種菜全攻略二:用什么容器種菜?

幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統(tǒng)的花盆、花槽等專業(yè)容器外，許多生活中的器物經(jīng)過改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、、塑料盒、壇子、食品灌，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。但無論選用什么容器，都要保證底部有排水孔。

盆、桶、箱、壇子、籃子、壺等生活器物都可用來種菜

塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種

蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤中栽種

輪胎、麻袋等也是栽種蔬菜的好容器

排水孔

無論選用何種容器栽種蔬菜，都必需保證底部有排水孔，保證排水通暢。容器的排水十分關(guān)鍵。排水不良，植物根系窒息腐爛;排水過快，又會使植物缺水而枯死。市場上購買的花盆花槽等專業(yè)容器，底部都有排水孔。用生活器物改裝的容器，就要自己鉆幾個排水孔，一般可在底部周圍均衡地鉆幾個直徑0.5-1cm的排水孔。

為避免澆水時泥土流失，可進行“墊盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗紗覆蓋住排水孔，要求既擋住排水孔。為促進排水，可在墊盆物之上放一些粗砂礫或小石子，保持排水通暢。

黃瓜、菜豆等蔓生植物時，可以給花盆安個“籠子”做支撐

四、家里種植蔬菜方法？

第一步

?? 先把準備好的種子浸泡一下，根據(jù)種子的堅硬程度，半天到一天為準。然后準備一張紙，和一個托盤。將紙平放在托盤上，用水淋濕。

?? 第二步

?? 將種子平鋪子紙上，每個種子之間不要重疊。然后噴水，在種子上方再蓋上一張紙。

?? 第三步

?? 把托盤放在陰涼的環(huán)境中，在發(fā)芽之前不要有強烈的陽光，以免曬死幼苗。

?? 第四步

?? 發(fā)芽之后（大約7天），長出小葉，就可以接受陽光的照射了。這期間注意始終保證托盤底部的濕潤，經(jīng)常噴水。蔬菜苗是一天一個樣子。差不多兩周的時間，蔬菜苗就可以長得很高。此時可以整盤取出，將紙沖掉，可以食用了

五、黃色蔬菜有哪些呢？

黃色的蔬菜有：胡蘿卜、紅薯、老玉米、南瓜、韭黃等

黃色蔬菜給人清新脆嫩的視覺感受，包括韭黃、南瓜、金針菜、卷心菜等。黃色蔬菜富含維生素E，能減少皮膚色斑，延緩衰老。此外，黃色蔬菜中富含的β胡蘿卜素，能調(diào)節(jié)上皮細胞的分裂和再生。

六、在家里種蔬菜的技巧？

選擇健康、肥沃的土壤是一個成功、多產(chǎn)的菜園的關(guān)鍵，所以不要偷懶或貪便宜用園土或亂七八糟的土壤，條件允許的可以自己配土，或采購靠譜的梅爾土、有機土進行種植。

土壤肥沃需要定期施肥、追肥，要想吃的健康最好使用有機肥，可自己堆肥漚肥或網(wǎng)購有機牛羊雞糞等等。

七、秋天種什么蔬菜有哪些？

1、秋天能種的蔬菜：菠菜

秋天能種什么蔬菜

在秋天我們都會種植一些蔬菜，但是秋天能種什么蔬菜呢，首先菠菜是最適合種植的，因為菠菜一般是在一年四季中都可以播種，但是主要是在秋季種植為主，而且秋季種植的菠菜口感最佳，也是食用菠菜最有營養(yǎng)的時候。

2、白菜

為什么很多人都說秋霜季節(jié)的白菜吃起來美味甘甜，是因為白菜喜歡在冷涼的氣候下生長，在秋季的時候晝夜溫差較大，有利于白菜的生長發(fā)育，也利于白菜里面營養(yǎng)物質(zhì)的形成，一般在秋霜季節(jié)的白菜是口感最佳的。

3、蘿卜

秋天能種什么蔬菜

蘿卜是我們生活當(dāng)中經(jīng)常食用的一種蔬菜，而且蘿卜一般分為秋冬蘿卜，冬春蘿卜，四季蘿卜和夏秋蘿卜，它是一種半耐寒性的蔬菜，在零下2℃也能正常的生長發(fā)育，通常在秋季種植最佳，而且蘿卜也是秋季的應(yīng)季蔬菜之一。

4、茼蒿

茼蒿在我們生活的市場上比較多見，其中它的莖葉帶有一種淡淡的清香味，在中國古代的時候茼蒿是宮廷的美味佳肴，而且茼蒿也時屬于半耐寒性蔬菜，在秋季的時候生長迅速，此時也是茼蒿的營養(yǎng)生長時期。

5、茴香

秋天能種什么蔬菜

茴香菜又叫香絲菜，是生活中用以制作鹵料的必備良材，也是很多用以調(diào)味的最佳蔬菜之一，茴香喜歡在溫暖干燥的環(huán)境下生長，一般在秋季種植最佳，而且茴香的莖部和枝葉都可以食用，是一種帶有香味的植物，是很多人都喜歡食用的蔬菜之一。

6、油菜

油菜也叫油白菜，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素C的含量極高，喜歡在溫暖濕潤冷涼的環(huán)境下生長，有很強的抗寒能力，在秋季的時候生長速度快，而且營養(yǎng)物質(zhì)形成較快，所以在秋季種植油菜最為適合。

7、苦瓜

秋天能種什么蔬菜

苦瓜是現(xiàn)在很多餐桌上的一種蔬菜之一，雖然食用起來帶有苦味，但是對人體有很好的促進健康的效果，而且苦瓜的適應(yīng)性很強，喜歡在溫暖濕潤的環(huán)境下生長，秋季種植的苦瓜發(fā)育最快，而且口感也是較為不錯的。

8、韭菜

韭菜是一種帶有特殊性香味的蔬菜，對人體有很好的藥用價值，而且韭菜的適應(yīng)性很強，它的抗寒和耐熱能力都很強，喜歡在冷涼的氣候條件下生長，在秋季的時候生長速度快品種優(yōu)質(zhì)，所以在秋季栽種最多。

9、生菜

秋天能種什么蔬菜

說起生菜我們并不陌生，即可生吃也可以煮熟吃，是很多人都喜歡用以生吃的一種蔬菜，而且生菜喜歡在冷涼的環(huán)境下生長，在秋季種植生菜是營養(yǎng)最為豐富的最佳時期，所以種植生菜最好選擇在秋季，而且產(chǎn)量相對其他季節(jié)較大且品種優(yōu)質(zhì)。

10、豌豆

秋天能種什么蔬菜

豌豆是一種半耐寒性的植物蔬菜，它的生長離不開溫暖濕潤的環(huán)境，一般在秋季的市場上都有大量販賣，此時食用豌豆才會甘甜可口，而且豌豆的幼苗耐寒性比較強，所以在秋季種植最佳，種苗也可以更快的生長發(fā)育。

除了以上10種外，在秋季還可以栽種的蔬菜有西蘭花，卷心菜，花椰菜，西紅柿，辣椒，黃瓜，西葫蘆，大蒜，蒜苗，上海青，小蔥，香菜，菜苔，蠶豆，茄子，萵苣等，它們不僅在秋季生長良好，而且食用起來口感也是最佳的。

八、蔬菜分類方法有哪些？

1.綠色蔬菜：黃瓜、西蘭花、生菜、蒜苗、芹菜。

2.紅色蔬菜：番茄。

3.紫色蔬菜：茄子。

九、法律有規(guī)定自己家里不能種蔬菜嗎？

在中國，法律并沒有規(guī)定自己家里不能種蔬菜。相反，政府一直在倡導(dǎo)居民自己種植蔬菜，以促進健康飲食和環(huán)保。但是，需要注意的是，如果種植的蔬菜超出了自用范圍，而是進行了銷售，就需要遵守相關(guān)的法律法規(guī)，如申請營業(yè)執(zhí)照、遵守食品安全法等。

此外，如果種植的蔬菜影響了鄰居的生活，如產(chǎn)生噪音、異味等，也需要注意遵守相關(guān)的法律法規(guī)，以維護鄰里和諧。

十、黃色的蔬菜有哪些呢？

1. 韭黃：是一種根部為黃色的韭菜，口感清爽，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。

2. 黃椒：是一種辣味較小的辣椒，顏色呈黃色，富含維生素 C、葉酸和類胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。

3. 南瓜：是一種根莖類蔬菜，顏色呈黃色，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于調(diào)節(jié)血糖和膽固醇水平。

4. 玉米：是一種黃色的糧食作物，富含維生素 C、維生素 B1、葉酸和鉀等營養(yǎng)成分，其中還含有膳食纖維和玉米黃素等有益成分。

5. 金針菇：是一種黃色的菌類，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于降低血脂和膽固醇水平。

6. 石花菜：是一種海藻類植物，顏色呈黃色，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于調(diào)節(jié)血糖和膽固醇水平。

7. 竹筍：是一種黃色的筍類植物，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于降低血脂和膽固醇水平。

此外，黃色的水果也包括梨、香蕉、柚子、哈密瓜、枇杷、橙子等品種，它們富含維生素 C、維生素 B1、葉酸和鉀等營養(yǎng)成分，有助于維持身體健康。