一、水培蔬菜需要換水嗎？

只要發(fā)現(xiàn)水培蔬菜的水有點渾濁，就要及時換水，不然很容易引起水質(zhì)變壞，產(chǎn)生細菌。用陶粒養(yǎng)護的水培蔬菜一般不用換水，容器里的水分干了之后，往里面加水就可以了。

不要把蔬菜全部泡在水中，這樣容易導(dǎo)致蔬菜爛根死亡。最好把蔬菜的根一半放在水中，這樣可以讓蔬菜根部的氧氣供給量大大增加，能夠有效降低爛根。

二、水培蔬菜都需要注意什么？

水培蔬菜以葉菜類最為常見，方便管理。栽培品種：生菜、木耳菜、空心菜 、紫背菜、葉甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜除有些葉菜類蔬菜外，還有一些果菜類蔬菜也可以水培，如西紅柿、黃瓜、甜瓜、番茄等。水培蔬菜的特點1、根系以乳白色毛細根為主，用以吸收水分和營養(yǎng)；

2、根系適應(yīng)水生環(huán)境，外圍有部分氣生根，用以吸收氧氣；

3、生長周期短，上市早。水培蔬菜的根系處理蔬菜小苗長至定植期，將小苗從土壤或無土栽培基質(zhì)中起出后，不要直接定植到栽培容器上，而是要經(jīng)過特殊處理后，才可定植。具體處理方法：

1、用清水洗掉根系的土壤或其他栽培基質(zhì)；

2、剪掉老根或死根、死皮以及多余的側(cè)生根；

3、用水培植物消毒液浸泡根系15-20分鐘，殺菌，消毒，并起到馴化作用。

4、再次用清水沖洗幾遍后，定植到栽培容器上。營養(yǎng)液營養(yǎng)液配制是水培蔬菜正常生長的核心技術(shù)。同時也是無土栽培的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。

根據(jù)植物生長對養(yǎng)分的需求，把一定量的肥料按適宜的比例溶解于水配制而成的溶液稱為營養(yǎng)液。

水培的成功與否在很大程度上取決于營養(yǎng)液配方、濃度、各種營養(yǎng)元素的比例、酸堿度、液溫是否合適，以及植物生長過程中的營養(yǎng)液管理是否能滿足各個不同生長階段的要求。

只有采取正確的配方，按適宜的方法配制和管理營養(yǎng)液，使植物在生長發(fā)育的任何時期都處于最適宜的營養(yǎng)液環(huán)境中，植物才能將更多的能量用于生長、開花、結(jié)果，從而獲得快速、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的栽培結(jié)果。

只有深入了解營養(yǎng)液的組成原理、營養(yǎng)液的變化規(guī)律以及調(diào)控方法，才能真正掌握水培的精髓。營養(yǎng)液的配置和管理，絕不是機械地拿來已有的配方，照方抓藥似地將幾種肥料溶解在水里那木簡單的事情。

因為不同的水質(zhì)、栽培方式、氣候條件、栽培時期都對營養(yǎng)液的配制于使用效果有很大的影響。

只有正確地、靈活地配制和使用營養(yǎng)液，認真實踐，才能取得栽培上的成功。水培蔬菜生產(chǎn)管理以管道式水培蔬菜生產(chǎn)設(shè)備為例。生產(chǎn)管理主要是對營養(yǎng)液供液時間和供液次數(shù)的調(diào)節(jié)。營養(yǎng)液的供液時間和供液次數(shù)主要依據(jù)栽培形式、蔬菜生長狀態(tài)、環(huán)境條件而定。在栽培過程中應(yīng)適時供液，保證充足的養(yǎng)分供應(yīng)。

供液時間一般選擇在白天，夜間不供液或少供液。

晴天供液次數(shù)多些，陰雨天少供液；氣溫高光照強時多些，反之少些。

通常情況下，每天供液2-4次，每次把握在30分鐘即可。

這一點可以用時間控制器進行適時調(diào)節(jié)。

營養(yǎng)液使用一段時間后應(yīng)適時更換。

因為營養(yǎng)液在使用過程中會逐漸積累過多的有礙于植物生長的物質(zhì)，營養(yǎng)不均衡，病菌大量繁殖，致使根系生長受阻，甚至導(dǎo)致植株死亡。

一般對生長周期較短的蔬菜來說，每茬更換一次營養(yǎng)液。

果菜類，每1-2個月更換一次營養(yǎng)液。

三、水培蔬菜的水培？

水培空心菜

空心菜能像韭菜般一茬一茬的采收，所以它可以不斷的掐下來水培。取一根空心菜，將菜莖插入塑料瓶中，加水至蔬菜莖段的1/3，生根前3~5天更換一次清水，待其生根后，放在光照充足的地方養(yǎng)護。當植株長到30厘米左右時掐掉上半部繼續(xù)放在塑料瓶中水培，很快就能長成一大桶。

水培香菜

香菜保留根部以及小小的菜心部分，將它的根系浸入裝滿水的小碗或者小碟子里，香菜就能繼續(xù)生長，非常容易成活，想要長久養(yǎng)護，還可以加點營養(yǎng)液，一把一把劈著吃或者當成盆景都是不錯的選擇。

水培木耳菜

買回家的木耳菜也不要著急全做了吃，挑幾根老菜莖，把莖段下部的葉子摘掉，保留頂端的5、6片小葉，插在加滿水的礦泉水瓶中。保持室內(nèi)18-25的的溫度有利于其生根，每天更換一次清水，待其生根后，放在光照充足的地方，生根后就不用換水啦，加入一把泥炭土，坐等開花就行。

四、水培蔬菜的間距需要多遠？

水培蔬菜的間距需要三到五厘米左右。

水培蔬菜，是指大部分根系生長在營養(yǎng)液液層層中，只通過營養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣的有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長周期短，富含多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)。

五、水培蔬菜？

一、生菜

水培生菜是很常見的，最佳的生長溫度在15~25℃之間，氣溫不能太高或太低，低于15℃的話，長勢就會變慢，氣溫高于30℃的話，則會生長不良。水培最好以冬春季為宜，而且水培時還要選好品種，適合使用散葉生菜品種進行水培。

二、菠菜

水培菠菜的時候，要注意添加營養(yǎng)液，但是營養(yǎng)液濃度不要太高，可以隨著它不斷生長適當提高營養(yǎng)液的濃度，不然菠菜生長會因缺少營養(yǎng)而生長不良。水培菠菜時應(yīng)選擇適合的品種，應(yīng)以抗病性好、耐抽薹能力強的品種為宜。

三、水芹

水芹相比較其他蔬菜而言，它是比較適合水培的，因此水培出來的味道要比土培味道更好。在水培水芹時，應(yīng)該選擇根系完整水芹苗，這樣水芹的生長才能更好。水培期間不要缺水，并且營養(yǎng)液要供給，但是濃度不要太高。

六、囤蔬菜需要什么條件？

只需要滿足條件，場地夠大，而且不見光，通風(fēng)透氣，就可以囤蔬菜。

蔬菜主要分為葉菜類、根莖類、瓜果類、菌菇類等，一般情況下蔬菜的適宜儲藏溫度為0℃—10℃，但不同品種的儲存溫度有所差異。

葉菜類

這類蔬菜容易腐爛和營養(yǎng)流失。絕大部分葉菜為喜涼蔬菜，適宜溫度為０℃—２℃，不能低于０℃。

需要注意的是，綠葉蔬菜必須包好放入冰箱，不要貼近冰箱內(nèi)壁，避免凍傷，儲存最好不超過3天。

根莖類

這類蔬菜水分含量相對較少，更容易保存，如土豆、胡蘿卜、白蘿卜、洋蔥、白菜等

七、中國水培蔬菜？

水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、葉甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜。

水培蔬菜，是指大部分根系生長在營養(yǎng)液液層層中，只通過營養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣的有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長周期短，富含多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)。

水培是無土栽培的一種，分類于無基質(zhì)栽培，無基質(zhì)栽培類型是指植物根系生長的環(huán)境中沒有基質(zhì)固定根系，根系生長在營養(yǎng)液或含有營養(yǎng)液的潮濕空氣中，但育苗時可能使用某些基質(zhì)。

八、如何水培蔬菜？

水培蔬菜種植方法

1、提供容器

種植水培蔬菜時，需要為選擇適宜生長在的容器，可以選擇密封性良好且空間適宜的栽培塑料箱，再把塑料箱放進水中進行高溫蒸煮消毒，除盡容器中的細菌和病菌，還需要在水培箱中放入寬度長度相同的浮板，便于承載蔬菜。

2、蔬菜選擇

種植水培蔬菜時，需要選擇品種優(yōu)良的植株，再對其進行處理，可以使用清水把蔬菜根系上的泥土清洗下來，也需要使用消過毒的剪刀將蔬菜干枯腐爛的根系剪掉，然后往植株根部的斷口處涂抹高錳酸鉀溶液進行消毒。

3、水培方法

用水培養(yǎng)蔬菜時，需要將處理好的植株栽種在水培箱中，操作時需要小心，最好不要傷害到蔬菜的根系，以免使其存活率降低，也需要在水培箱中加入幾滴營養(yǎng)液，為蔬菜提供生長所需要的養(yǎng)分，維持其正常生長。

4、更換清水

水培蔬菜對水質(zhì)要求較高，養(yǎng)殖水培蔬菜時，如果水質(zhì)變得渾濁發(fā)黑，就會導(dǎo)致植株根系腐爛，從而使得蔬菜生長不良，需要每隔7-8天更換一次培養(yǎng)水，可以使用無污染且富含多種營養(yǎng)物質(zhì)的天然水或者礦泉水。

九、水培蔬菜弊端？

水培蔬菜的根系長時間浸泡在水里非常容易腐爛，并且蔬菜經(jīng)常會出現(xiàn)養(yǎng)分不足的情況，一般水培出來的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量不高，同時養(yǎng)護過程中也不利于打理，所以水培不是種植蔬菜最好的方法，它的弊端遠遠大于地栽。

十、水培蔬菜利潤？

高產(chǎn)能，高效能，高收益

以菠菜為例：

水培菠菜平均生產(chǎn)周期約為每年19茬，約20天一茬兒，普通田地種植的菠菜一年不會超過4茬，普通溫室一年也不超過6茬，效率高出3-4倍。

水培蔬菜的耗水量極低，每顆蔬菜從種子到成菜僅需要500ml水，比常規(guī)種植節(jié)水90%以上；蔬菜所需的營養(yǎng)液也是循環(huán)使用，整個培育過程接近零排放，對環(huán)境造成的負荷極低。

一個季節(jié)每畝大棚蔬菜能采收5000斤左右，但在一年中可以收獲3～4季，每畝能產(chǎn)20000斤左右的蔬菜，按照市場的平均價格收購的話，大約每畝的效益是在30000元左右，減去成本種植的利潤是在22700元左右。

水培蔬菜成本

水培蔬菜的成本主要是搭建大棚，搭建毛竹大棚，每畝成本約為5-6千元左右，建設(shè)鋼管大棚，每畝成本約為8-9千元左右，建設(shè)水泥大棚，每畝成本約為1-1.5萬元左右，搭建標準日光溫室大棚，每畝成本約為4-5萬元左右。除此之外還包含購種成本，以及人工成本。