一、有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)？

地塊選擇也是極為重要的，應(yīng)該遠(yuǎn)離城區(qū)、礦區(qū)以及工業(yè)區(qū)等污染區(qū)，這些地區(qū)的土壤和空氣化學(xué)物質(zhì)較重，種植出的蔬菜已經(jīng)不是有機(jī)蔬菜了。而且地塊最好有一個轉(zhuǎn)換期，將常規(guī)的地塊轉(zhuǎn)換為有機(jī)場地，一般需2-3年時間，經(jīng)過轉(zhuǎn)換后的地塊種植出的蔬菜才能叫有機(jī)蔬菜，當(dāng)然如果是自己在家種植，那就另當(dāng)別論。

栽培管理，栽培必須嚴(yán)格管理，通過播種育苗、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù)后，再提供蔬菜所適宜生長的環(huán)境，如光照、溫度、濕度等，才能實現(xiàn)它的高產(chǎn)和優(yōu)產(chǎn)目的。

施肥，有機(jī)蔬菜和其他蔬菜的最大區(qū)別點就是施肥不同，普通蔬菜為了將種植成本降低，通常使用價格較為便宜的化肥。而有機(jī)蔬菜不能使用這些化肥類的化學(xué)物質(zhì)，所以肥力一般來源于動物的糞便、植物制肥以及多種礦物質(zhì)粉等，還有經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)肥。施肥時要注意均衡搭配，以施足基肥為主，追施為輔。

二、蔬菜種植的技術(shù)？

1.土壤

肥沃的土壤決定著蔬菜的長勢，如果土壤貧瘠板結(jié)，就算施再多的肥，在短期內(nèi)也不可能長出高產(chǎn)的蔬菜。因此種植蔬菜，要選擇肥沃的土壤。

2.挖坑

選擇好適宜栽種的土壤后 ，就要根據(jù)蔬菜的品種挖出不同寬度，以及間隔小坑，坑的深度不要太深，不利于出苗，然后將坑周圍土壤挖松一些，有利于水分吸收。

3.施肥

種植蔬菜要做好施肥，菜葉類蔬菜氮肥需求多，不管是底肥或是追肥，要以氮素肥料為主，搭配磷鉀肥。結(jié)果類蔬菜苗期需要較多的氮肥，而到了開花和結(jié)果期則需要磷鉀肥比較多。根莖類蔬菜生長前期以氮磷鉀配合施用，根莖生長和膨大期，增加鉀肥施入。以促進(jìn)根莖快速生長和膨大。

4.水分

蔬菜種植過程中要控制好澆水量，既要保證生長所需，又要避免因澆水過多導(dǎo)致根系腐爛，在陰雨天氣后，還要及時進(jìn)行排水。

5.除草

在種植蔬菜的過程中，一定會有很多雜草出現(xiàn)，要做好除草的工作，雜草會吸收蔬菜養(yǎng)分，容易導(dǎo)致蔬菜營養(yǎng)不良。

6.病蟲害防治

種植蔬菜最怕的就是發(fā)生病蟲害，一旦出現(xiàn)病蟲害，容易影響品質(zhì)和產(chǎn)量，當(dāng)蔬菜發(fā)生病害的時候，用細(xì)黃鏈霉菌25克，磷酸二氫鉀40克，兌水20公斤，對葉面進(jìn)行噴施，或者是灌根，對防治細(xì)菌性病害有特效，而且還能提高蔬菜自身的防病和抗病能力。蔬菜蟲害可以選擇綠僵菌，按照包裝使用說明進(jìn)行噴施即可。

三、盆栽蔬菜的種植技術(shù)？

1、 選擇種植器皿

建議選用泡沫箱子種植蔬菜，泡沫箱子價格便宜，美觀實用，種植蔬菜成本較低。泡沫箱是沒有排水孔的，在使用其種植蔬菜的時候注意在底部留下排水孔。其它的也可以用大花盆，不用的涂料桶等，即經(jīng)濟(jì)環(huán)保又廢物利用。

2、配好種植蔬菜的土

選擇有機(jī)質(zhì)含量高的基質(zhì)作栽培土，基質(zhì)可選用泥炭土、煤渣、鋸木屑等材料按照適當(dāng)比例與土混合而成。為了便于排水，裝盆前可在盆底墊一層碎石或碎磚。還可選用一些腐熟了的干雞糞、羊糞等加入土壤，增加土壤肥力。

3、選擇種植品種

種植深入土壤較淺根系的蔬菜，如生菜、蒜苗、小蔥、香菜、小辣椒、空心菜等。這些蔬菜生長力強(qiáng)易于管理且美觀大方。

4、肥水管理

采用無味的有機(jī)肥，盡量不用化學(xué)肥料，適時的澆水和控水，使其根系發(fā)達(dá)、生長迅速健壯。

5、 病蟲害防治

病蟲害要以預(yù)防為主，可以人工除蟲，必要時使用植物性、礦物性的生物農(nóng)藥來防治。

四、水上種植蔬菜技術(shù)？

種植水培蔬菜，要提前準(zhǔn)備好不漏水的水培箱子。并選好要水培的蔬菜，將它的根系沖洗干凈，簡單梳理根系后將枯老根、腐爛根都剪除。消毒后要再用水沖洗一遍，接著將其定植在水培箱中。要注意換水，不能用太差的水質(zhì)養(yǎng)殖。

一、制作水培箱

在種植水培蔬菜之前，要先準(zhǔn)備好一個不漏水的水培箱子，推薦大家使用塑料的泡沫箱子。還要在箱子上放置一個大小相同的浮板，目的就是為了能承載蔬菜。

二、處理蔬菜

水培種植之前要對蔬菜進(jìn)行簡單的處理，要先挑選好水培的蔬菜，用干凈的清水將根系處沖洗一遍。接著將它的根須梳理一下，用剪刀將它的枯老根、腐爛根都剪除，再使用高錳酸鉀消毒。消毒后的根系不能直接水培，要用干凈的水沖洗后再進(jìn)行定植。

三、進(jìn)行水培

在種植的時候要小心，不能傷害到它的根系，最好是在水培箱子里加適量的營養(yǎng)液。將幼苗的根系定植好，水培箱里要時刻有水。

四、種植養(yǎng)護(hù)

在種植后要注意換水，因為水培的時候水里會有很多細(xì)菌，時間一長水質(zhì)也會變差。因此，要注意換水，可以使用雨水、池塘里面的水，也可以用河里的水。

五、用水種植蔬菜技術(shù)？

一、制作水培箱

在種植水培蔬菜之前，要先準(zhǔn)備好一個不漏水的水培箱子，推薦大家使用塑料的泡沫箱子。還要在箱子上放置一個大小相同的浮板，目的就是為了能承載蔬菜。

二、處理蔬菜

水培種植之前要對蔬菜進(jìn)行簡單的處理，要先挑選好水培的蔬菜，用干凈的清水將根系處沖洗一遍。接著將它的根須梳理一下，用剪刀將它的枯老根、腐爛根都剪除，再使用高錳酸鉀消毒。消毒后的根系不能直接水培，要用干凈的水沖洗后再進(jìn)行定植。

六、蔬菜種植技術(shù)？

一、根據(jù)農(nóng)作物的需肥情況進(jìn)行耕作

例如普通的白菜、菠菜等葉菜類蔬菜需要氮肥是比較多的，瓜類、番茄、辣椒等果菜類需要磷肥較多，馬鈴薯、山藥等根莖類需要鉀肥較多，如果農(nóng)民將其輪流栽培，可以利用土壤中各種養(yǎng)分。

二、農(nóng)民可以根據(jù)病蟲害發(fā)生的輕重進(jìn)行種植

不同的蔬菜合理輪換種植，可以使病原菌失去寄生或改變其生活環(huán)境，從而達(dá)到減輕或消滅病蟲害的目的。例如糧菜輪作、水旱輪作可以控制土傳病害；蔥蒜類采收后種植大白菜，可以減輕軟腐病；黃瓜后茬改種他種蔬菜可以有效減少或消滅枯萎病和蚜蟲。減少農(nóng)藥的使用。

七、種植蔬菜的技術(shù)和方法？

蔬菜種植要提供酸堿適宜的土壤，如喜酸的花生不可種在堿土中;要依舊其耐寒、喜溫等品種不同，提供15～20℃或者是20～30℃的適宜溫度，做好水肥管理，讓蔬菜接受適量光照滿足其生長需求，并做好除草防蟲工作，使其生長茁壯。

八、蔬菜大棚種植反季節(jié)蔬菜技術(shù)？

反季節(jié)蔬菜種植，從名字種可以看出，主要是相對于露天蔬菜而言，蔬菜秋延后及春季提前生產(chǎn)，為了達(dá)到提早上市目的，就需要采用蔬菜大棚來種植蔬菜。

1、選擇蔬菜大棚建設(shè)的地點 。最好是平原或丘陵地帶，水源方便，土壤要適宜種植，風(fēng)不能太大，最好有擋風(fēng)的地形或建筑。

2、選擇大棚建設(shè)的類型，主要的生產(chǎn)型大棚有2種，冬暖式大棚和春秋大棚。冬暖式主要適合越冬種植，冬季最低溫度達(dá)10度以上，春秋大棚適宜早春到晚秋種植，冬季可以歇棚，也可以種一茬菠菜，油菜之類的耐寒蔬菜。

3、蔬菜品種選擇 反季節(jié)蔬菜種植要選擇耐寒、抗病性強(qiáng)、早熟的品種，如西葫蘆、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、絲瓜等。

4、蔬菜定植 目前菜農(nóng)最普遍的是直接從苗廠定苗。因為自己育苗有一定的風(fēng)險，苗廠的種苗比較整齊。定植采用抓窩定植，在定植穴內(nèi)增加有機(jī)肥，定植時需要蘸根抗病。

5、蔬菜緩苗 一般蔬菜長出新的頁面就差不多緩苗成功了，一般是15-20天左右。需要澆緩苗水。大水灌透，澆水時可以加增加根系發(fā)達(dá)的肥料。

6、緩苗后開始整枝打杈，吊蔓，蘸花，做好植保管理。最后就是采摘收獲時間了。

九、電子蔬菜種植技術(shù)？

蔬菜種植技術(shù)大全

1、土壤栽培

土壤栽培就是提供蔬菜所需的養(yǎng)分、水分等條件，雖然生長速度很慢，但是可為植株提供多種礦物質(zhì)，可根據(jù)不同蔬菜需要的土壤進(jìn)行配制，栽培前向其中加入需要的肥料，以提供植株所需的養(yǎng)分需求。

2、無土栽培

無土栽培是蔬菜種植技術(shù)大全之一，采用無土栽培的方法可讓生長速度加快，也會讓幼苗生長得比較健壯，主要是提供營養(yǎng)液以促進(jìn)根系生長，可根據(jù)不同蔬菜所需的營養(yǎng)液進(jìn)行配制，一般情況下無土栽培的產(chǎn)量要比土培的高。

3、反季節(jié)栽培

采用反季節(jié)栽培是為了解決蔬菜的供貨需求，以更快的提高產(chǎn)量效率，類似于用遮陽網(wǎng)進(jìn)行加溫，栽培的白菜或者蘿卜等耐蔭性蔬菜，也可以將春夏期間栽培的蔬菜，在冬季通過溫室栽培的方式進(jìn)行栽種。

4、越夏栽培

越夏栽培就是在炎熱高溫的夏季提供蔬菜需要的生長環(huán)境，可采用遮陰和降溫的方式進(jìn)行，在栽培過程中也要根據(jù)需要植物的營養(yǎng)液含量進(jìn)行配制，可根據(jù)噴水保濕的方法進(jìn)行，使蔬菜在夏季能夠安全生長。

十、瓜果蔬菜種植技術(shù)？

一、品種選擇

? 瓜果類蔬菜有很多品種，就黃瓜而言，可以進(jìn)行春提早或者秋延后栽培。苦瓜和絲瓜一般是采用春提早或者越夏栽培。品種選擇建議根據(jù)不同的栽培模式選擇。拿黃瓜舉例，如果是春提早栽培建議選用湘黃三號、津優(yōu)二十號等。

? 二、種子消毒

? 播種之前，建議采用藥劑消毒或者溫湯消毒的方法對種子進(jìn)行消毒，此舉是為了減少種子的病菌。

? 三、適時播種

? 播種時間要根據(jù)栽培方式來確定。春提早栽培的，采用大棚內(nèi)套小拱棚及地膜的，可適當(dāng)早播。一般黃瓜在元月上旬催芽育苗;絲瓜、苦瓜在元月上旬催芽育苗。秋黃瓜在7月播種。

瓜果類蔬菜的種植管理技術(shù)要點

? 四、實行輪作

? 蔬菜不能連作，提倡輪作。瓜果類蔬菜應(yīng)進(jìn)行2年以上輪作。

? 五、定植前的準(zhǔn)備

? (1)前茬作物收獲后，及時深耕，利用冬季低溫凍垡，或利用夏季高溫烤土，減少土傳病害。

? (2)采用深溝窄廂、高壟栽培，使雨水能及時排出，防止積水。一般廂溝深30厘米，廂寬80厘米。合理密植，保持良好的通風(fēng)透光條件。

? (3)重施底肥：底肥應(yīng)多施有機(jī)肥。每畝施腐熟人畜糞尿4000公斤，復(fù)合肥50公斤。人畜糞尿一定要充分腐熟后才能使用。

? (4)覆蓋地膜：春提早栽培提倡覆蓋地膜，減少病害的發(fā)生。

? 六、定植后的管理

? (1)抽蔓后，要及時吊蔓、綁蔓。

? (2)及時清除枯枝敗葉，病株和病葉，并帶出菜園，集中銷毀。

? (3)未覆蓋地膜的要適時中耕除草。

? (4)及時追肥：瓜類蔬菜連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，應(yīng)根據(jù)長勢及時追肥，每采收1次追一次肥，追肥以復(fù)合肥為主。中后期增施磷鉀肥，并葉面追施0.2-0.3%的磷酸二氫鉀。盛果期勤澆水，但要用清潔水，生活污水不能用來澆灌。

? (5)適時整枝、摘心：瓠瓜在主蔓6-7葉時摘心，促側(cè)蔓生長;側(cè)蔓結(jié)果后，留1果，保留2-3葉摘心。苦瓜摘除1.5米以下的側(cè)蔓。

瓜果類蔬菜的種植管理技術(shù)要點

? 七、病蟲害防治

? 瓜類蔬菜病害主要有霜霉病、疫病、炭疽病、病毒病等。病毒病在發(fā)病初期用病毒A、病毒K等農(nóng)藥噴藥，每7-10天1次?？菸≡诎l(fā)現(xiàn)中心病株后立即拔除，在穴內(nèi)撒石灰消毒，用多菌靈、甲基托布津、惡霉靈等農(nóng)藥灌根。霜霉病、疫病、炭疽病等用百菌清、瑞毒霉、可殺得、多菌靈等農(nóng)藥防治。

? 瓜類蔬菜害早主要有蚜蟲、斑潛蠅、黃守瓜、黑守瓜等，用蟲螨克、