1. 湖南湘鯽魚(yú)哪里養(yǎng)殖多一些

洞庭湖是我國(guó)主要淡水商品魚(yú)基地，現(xiàn)有魚(yú)類113種，分屬11目22科，其中102種是與長(zhǎng)江上游共有的，其中鯉科魚(yú)類65種，鮠科10種，鰍科9種，鰭科6種，銀科3種，鲇科、鮡科各為2種，其他16種。

漁獲量在15000-30500噸，主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)有青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉、鯽、赤眼鱒。

擴(kuò)展資料：

洞庭湖，古稱云夢(mèng)、九江和重湖，處于長(zhǎng)江中游荊江南岸，跨岳陽(yáng)、汨羅、湘陰、望城、益陽(yáng)、沅江、漢壽、常德、津市、安鄉(xiāng)和南縣等縣市。洞庭湖之名，始于春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，因湖中洞庭山（即今君山）而得名。洞庭湖北納長(zhǎng)江的松滋、太平、藕池、調(diào)弦四口來(lái)水，南和西接湘、資、沅、澧四水及汨羅江等小支流，由岳陽(yáng)市城陵磯注入長(zhǎng)江。

洞庭湖古代曾號(hào)稱“八百里洞庭”。20世紀(jì)90年代末，據(jù)水利部門測(cè)算，有面積2579.2平方公里（一說(shuō)2740平方公里）；但它還有湘、資、沅、澧四水和“長(zhǎng)江四口”1300多平方公里洪道面積（一說(shuō)1.878萬(wàn)平方公里）兩者合計(jì)，仍有3879.2平方公里。湖盆周長(zhǎng)為803.2公里，總?cè)莘e220億立方米，其中天然湖泊容積178億立方米，河道容積42億立方米。

洞庭湖是長(zhǎng)江流域重要的調(diào)蓄湖泊，具強(qiáng)大蓄洪能力，曾使長(zhǎng)江無(wú)數(shù)次的洪患化險(xiǎn)為夷，江漢平原和武漢三鎮(zhèn)得以安全渡汛。

2. 湘鯽魚(yú)是什么魚(yú)

湖南有經(jīng)濟(jì)魚(yú)類:鯉魚(yú)、青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鯽魚(yú)、鳊魚(yú)、魴魚(yú)、鳙魚(yú)、鱖魚(yú)、龜和鱉等12種，珍稀魚(yú)類:中華鱘、鰣魚(yú)、銀魚(yú)、鰻魚(yú)等4種

3. 湘鯽多少錢一斤

用饅頭餌料。

這種魚(yú)介于鯉魚(yú)跟鯽魚(yú)之間,如果要是個(gè)體在一斤半以下的就按鯽魚(yú)的釣法及餌料搭配即可,如果一斤半以上的,就按鯉魚(yú)的方法配餌料釣即可

4. 湘鯽魚(yú)苗哪里有售?

湘鯽和鯽魚(yú)的區(qū)別

鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

1、湘鯽魚(yú)：湘鯽魚(yú)的外觀和普通的鯽魚(yú)類似，體色背部是青灰色，腹部是白色。它的頭部和鯽魚(yú)相似，背部肌肉要厚于其他的鯽魚(yú)。湘云鯽相較于普通的鯽魚(yú)生長(zhǎng)速度比較快，可以說(shuō)是普通鯽魚(yú)的3倍速度，耐低溫且食性廣，出肉率比較高。

2、鯽魚(yú)：鯽魚(yú)一般是自然生長(zhǎng)或者人工飼養(yǎng)，生長(zhǎng)速度比較慢，在不同的水域中多是青灰色，也有的是金黃色，體型為長(zhǎng)條，魚(yú)體偏瘦，頭比較小，含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

5. 湖南哪里有湘云鯽魚(yú)苗買

1、土鯽：土鯽別稱野生鯽魚(yú)，多生長(zhǎng)在溪流、江河、湖庫(kù)等自然水域中，體色因環(huán)境不同而不同且多呈青灰色，少數(shù)呈金黃色，魚(yú)體紡錐形，生長(zhǎng)緩慢，從幼苗長(zhǎng)到3兩(150克)需要三年。

2、高背鯽：高背鯽因背脊高聳得名，生長(zhǎng)速度快，同時(shí)也是個(gè)體最大的鯽魚(yú)，最大個(gè)體可達(dá)6斤，背部顏色呈銀灰色且越往下越淺，直至腹部呈白色，喜歡生活在離岸百米以上的敞水區(qū)。

3、白鯽：白鯽是1976年從日本引進(jìn)的鯽魚(yú)品種，別稱河內(nèi)鯽、大孤鯽、日本鯽等，體型較大，體色銀白色，頭稍小，背部隆起似駝背，尾柄細(xì)長(zhǎng)，生長(zhǎng)速度比土鯽快，最大個(gè)體可達(dá)5斤。

4、工程鯽：工程鯽是人工培育的鯽魚(yú)品種，別稱湘云鯽，外觀與普通鯽魚(yú)相似，背部為青灰色，腹部為白色，頭部比其它鯽魚(yú)小，有一對(duì)較小的須突，生長(zhǎng)速度極快，最大個(gè)體可達(dá)3斤。

5、彭澤鯽：彭澤鯽是人工培育的鯽魚(yú)品種，因體側(cè)有5～7條灰黑色的蘆葦似的斑紋而俗稱蘆花鯽，頭非常短小，背部淺黑色，腹部灰色，鰭青黑色，個(gè)體比土鯽大，但生長(zhǎng)速度不是很快。

6、方正銀鯽：方正銀鯽是我國(guó)特有的三倍體鯽魚(yú)之一，原種產(chǎn)于黑龍江省方正縣雙鳳水庫(kù)，體型短，體側(cè)扁而高，頭短小，背部、背鰭、臀鰭黑灰色，體側(cè)深銀灰色，鱗片邊緣顏色稍深。

7、淇河鯽：淇河鯽是我國(guó)特有的三倍體鯽魚(yú)之一，原種產(chǎn)于河南省鶴壁市淇河，因脊背寬厚俗稱雙背鯽，曾因過(guò)渡捕撈而瀕臨滅絕，通過(guò)提純復(fù)壯、人工繁育等一系列措施后才逐漸恢復(fù)。

6. 湘鯽魚(yú)價(jià)格

湖南蒸鯽魚(yú)是湖南地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，口感嫩滑，湯汁濃郁。以下是一份正宗的湖南蒸鯽魚(yú)的做法：

材料：

- 鯽魚(yú)：2條（約500克）

- 蔥姜蒜：適量

- 料酒：適量

- 生抽：適量

- 鹽：適量

- 白胡椒粉：適量

- 食用油：適量

- 醬油：適量

- 辣椒粉或者辣椒段（可選）：適量

步驟：

1. 準(zhǔn)備工作：將鯽魚(yú)去鱗、去內(nèi)臟，清洗干凈，并在兩面切幾刀，使調(diào)味更入味。

2. 將蔥姜切成細(xì)末，大蒜切成片狀備用。

3. 將切好的蔥姜蒜放在魚(yú)身上和內(nèi)腔中，撒上少許鹽、白胡椒粉和料酒腌制片刻。

4. 取一個(gè)碗或者盤子，底部放上一層切好的蔥姜片，并將腌制好的鯽魚(yú)放在上面。

5. 鍋中加水，大火燒開(kāi)后放入蒸鍋，將碗或者盤子放入蒸鍋中，蓋好鍋蓋，用中火蒸約8-10分鐘，直到魚(yú)肉熟透。

6. 在蒸魚(yú)的過(guò)程中，可以準(zhǔn)備調(diào)汁。取一個(gè)小碗，在碗里加入適量的生抽、少許鹽、白胡椒粉、食用油和醬油，攪拌均勻。

7. 當(dāng)魚(yú)蒸熟后，將蒸魚(yú)的碗或盤子從蒸鍋中取出。

8. 將調(diào)好的汁均勻澆在蒸好的鯽魚(yú)上，撒上一些辣椒粉或者辣椒段（根據(jù)個(gè)人口味）。然后再用熱油迅速炸一下剛才撒在表面的辣椒粉或者辣椒段（可選）。

9. 最后，將蔥姜末和蔥花撒在鯽魚(yú)上即可。

這樣一道正宗的湖南蒸鯽魚(yú)就做好了。您可以根據(jù)個(gè)人口味喜好進(jìn)行調(diào)整。建議搭配米飯一起享用，味道更佳。祝您烹飪成功，美食愉快！

7. 湖南湘鯽喜歡什么味型

是的

對(duì)，要躺底，因?yàn)辄S辣丁是底層魚(yú)類，所以釣底不釣浮

釣黃辣丁最好用蚯蚓和沙蟲(chóng)。黃辣丁是以吃腥葷食物為主，一般都是以水底的小魚(yú)小蝦，水面的浮游動(dòng)物為食。

因此針對(duì)黃辣丁，可以選擇使用動(dòng)物的內(nèi)臟作為誘餌或者釣餌，動(dòng)物內(nèi)臟的腥臭味比較大，可以很好的引誘到黃辣丁。一、蚯蚓蚯蚓是作為最常見(jiàn)也是最常用的魚(yú)餌，在釣黃辣丁的時(shí)候有比較好的效果。通?？梢詫Ⅱ球境稊嗪螽?dāng)做誘餌撒到水中，也可以取整條蚯蚓作為誘餌使用，但蚯蚓在水中待的時(shí)間不能太長(zhǎng)，所以在使用蚯蚓釣黃辣丁的時(shí)候要經(jīng)常換釣餌。二、沙蟲(chóng)沙蟲(chóng)也是一種常見(jiàn)的餌料，和蚯蚓的用途一樣，但是沙蟲(chóng)的效果會(huì)比蚯蚓要好，沙蟲(chóng)能在水中待的時(shí)間比較長(zhǎng)。缺點(diǎn)就是價(jià)格比較貴，而且不容易捕捉，因此綜合考慮很多人還是會(huì)選擇用蚯蚓。

8. 釣湘鯽魚(yú)什么餌料好

1.

首先，配桃酥餌料。

桃酥200克，加食用添加劑2滴，按餌和水的比例1：0.8放入水，攪勻

2.

再放入20毫升的粘麻團(tuán)。

3.

揉打成團(tuán)。

4.

餌料就調(diào)好了。

5.

掛魚(yú)鉤上面。

6.

可以下桿釣魚(yú)了。

9. 湖南湘鯽魚(yú)哪里養(yǎng)殖多一些呢

      湘鯽和麻鯽區(qū)別：湘鯽是鯽魚(yú)，麻鯽是草魚(yú)的一種。

       湘鯽：是以二倍體的紅鯽為母本、湘江野鯉為父本雜交而形成的雜種一代，是我國(guó)成功地獲得的魚(yú)類邊緣雜交一代，并廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)品種。湘鯽系遠(yuǎn)緣雜交魚(yú)，絕大部分為不育，個(gè)別雄性可育，但性成熟后不會(huì)與親本混交而影響當(dāng)?shù)仵?、鯽魚(yú)晶系的混亂和退化，適于在各種水體中養(yǎng)殖。

       麻鯽： 如今釣魚(yú)愛(ài)好者們觸碰到實(shí)際上大量的是別名麻鯽的草魚(yú)。這類草魚(yú)長(zhǎng)像較為像土鯽魚(yú)，也非常容易發(fā)生橙黃色。麻鯽遠(yuǎn)看的情況下很象鯽魚(yú)，現(xiàn)階段四川地區(qū)的水利樞紐等廣泛飼養(yǎng)此類草魚(yú)。