一、如何種植有機(jī)蔬菜？

品種選擇：選好的品種和種子，種子必須保證沒(méi)有經(jīng)過(guò)化學(xué)物質(zhì)和轉(zhuǎn)基因的。

選擇地塊：地塊要遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)、礦區(qū)、城區(qū)等污染地區(qū)，還要保證松軟、肥沃，種植前施加腐熟的有機(jī)肥作底肥。

播種入土：一般都是直接撒播或者條播的，種下后覆蓋薄土，合理控溫保濕。

后期管理：勤追肥，施加腐熟的有機(jī)肥，還要提供適宜的環(huán)境。

二、有機(jī)蔬菜的種植？

主要是通過(guò)使用有機(jī)肥進(jìn)行施種農(nóng)作物栽培，采取配套栽培技術(shù)，實(shí)輪作抪培，通過(guò)培育壯苗，嫁接換根，起壟栽培，地膜覆益，合理蜜棋，通風(fēng)，采光等綜合技術(shù)，生產(chǎn)種植有機(jī)蔬萊，水果的種植，就是有機(jī)種植。

三、怎么種植有機(jī)蔬菜？

有機(jī)蔬菜種植需要技巧和時(shí)間投入有機(jī)蔬菜的種植需要注意環(huán)保、無(wú)公害等多個(gè)方面，需要投入時(shí)間和心思通常需要進(jìn)行肥料、土壤、栽培和防治等各個(gè)方面的細(xì)致把控，以確保產(chǎn)出的蔬菜更加健康安全，符合有機(jī)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)為了種植出更好的有機(jī)蔬菜，可以嘗試不同的種植方法和技巧，如畜禽糞肥、堆肥、培肥等，并要注意正確使用鉀、氮、磷等肥料來(lái)為蔬菜提供養(yǎng)分此外，建議在種植過(guò)程中注意防治蟲害、病害等問(wèn)題，以保障有機(jī)蔬菜的安全

四、種植有機(jī)蔬菜怎樣除蟲？

介紹六種生態(tài)治蟲法，治蟲效果好又環(huán)保，讓你吃上放心菜。

第一，蒜汁除蟲法。當(dāng)青菜發(fā)生幼蟲后，將蒜米搗碎成泥，按照1:5的比例兌水過(guò)濾，在每天下午約五點(diǎn)種噴霧青菜，蟲子危害青菜的時(shí)間一般在天黑以后，這時(shí)噴霧對(duì)殺蟲有明顯的效果。

第二，草木灰水驅(qū)蟲。草木灰屬于堿性物質(zhì)，直接殺蟲的效果并不明顯，但去趕蟲的效果還是比較明顯的。具體方法是，用干草木灰兌水?dāng)噭蜻^(guò)濾后，噴到菜上，將菜葉菜梗噴濕噴勻噴流水，當(dāng)菜青蟲、田螺等蟲子接觸到堿性的草木灰水，受到堿性的刺激，馬上“滾蛋”，減輕其危害。

第三，絲瓜汁

防蟲法。將新鮮絲瓜搗碎打爛，兌適量的水過(guò)濾噴霧青菜，也有較好的防蟲效果。

第四，糖醋液誘蟲法。按照糖、醋、水、酒分別為3：4：2：1的比例，調(diào)制成糖醋液，將塑料瓶從瓶口到瓶肩的位置割開一大洞，裝少瓶糖醋液懸掛在菜地中間或周圍，對(duì)飛蟲進(jìn)行有效的誘殺。

第五，粘蟲球或粘蟲板誘殺法。到農(nóng)資市場(chǎng)或農(nóng)資門市買些粘蟲球或粘蟲板來(lái)，懸掛在在菜地周圍或中間，誘殺害蟲。

第六，殺蟲燈殺蟲法。就是采用在菜地邊安裝或懸掛太陽(yáng)能殺蟲燈，來(lái)誘殺菜地害蟲，達(dá)到防蟲治蟲的效果。

以上這幾種方法，用來(lái)防治菜地蟲害，避免了化學(xué)農(nóng)藥帶來(lái)農(nóng)殘的風(fēng)險(xiǎn)，既簡(jiǎn)單易行，又經(jīng)濟(jì)環(huán)保。

五、有機(jī)蔬菜種植技術(shù)？

1.

品種選擇： 選好的品種和種子，種子必須保證沒(méi)有經(jīng)過(guò)化學(xué)物質(zhì)和轉(zhuǎn)基因的。

2.

選擇地塊： 地塊要遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)、礦區(qū)、城區(qū)等污染地區(qū)，還要保證松軟、肥沃，種植前施加腐熟的有機(jī)肥作底肥。

3.

播種入土： 一般都是直接撒播或者條播的，種下后覆蓋薄土，合理控溫保濕。

4.

后期管理： 勤追肥，施加腐熟的有機(jī)肥，還要提供適宜的環(huán)境。

六、有機(jī)蔬菜種植方法？

1.一般在12月下旬播種育苗，2月上中旬定植。

2.栽培密度以3000株/畝左右為佳。

3.高壟栽培，覆蓋地膜，定植后5-7天，澆一次緩苗水，白天溫度30℃左右，夜間15℃左右，適當(dāng)中耕2-3遍，控制澆水，

七、有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)？

地塊選擇也是極為重要的，應(yīng)該遠(yuǎn)離城區(qū)、礦區(qū)以及工業(yè)區(qū)等污染區(qū)，這些地區(qū)的土壤和空氣化學(xué)物質(zhì)較重，種植出的蔬菜已經(jīng)不是有機(jī)蔬菜了。而且地塊最好有一個(gè)轉(zhuǎn)換期，將常規(guī)的地塊轉(zhuǎn)換為有機(jī)場(chǎng)地，一般需2-3年時(shí)間，經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)換后的地塊種植出的蔬菜才能叫有機(jī)蔬菜，當(dāng)然如果是自己在家種植，那就另當(dāng)別論。

栽培管理，栽培必須嚴(yán)格管理，通過(guò)播種育苗、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù)后，再提供蔬菜所適宜生長(zhǎng)的環(huán)境，如光照、溫度、濕度等，才能實(shí)現(xiàn)它的高產(chǎn)和優(yōu)產(chǎn)目的。

施肥，有機(jī)蔬菜和其他蔬菜的最大區(qū)別點(diǎn)就是施肥不同，普通蔬菜為了將種植成本降低，通常使用價(jià)格較為便宜的化肥。而有機(jī)蔬菜不能使用這些化肥類的化學(xué)物質(zhì)，所以肥力一般來(lái)源于動(dòng)物的糞便、植物制肥以及多種礦物質(zhì)粉等，還有經(jīng)過(guò)認(rèn)證的有機(jī)肥。施肥時(shí)要注意均衡搭配，以施足基肥為主，追施為輔。

八、如何在家種植自己的“有機(jī)蔬菜”？

如何在家種植有機(jī)蔬菜　　如今，有機(jī)蔬菜開始逐漸走上了部分人的消費(fèi)餐桌。但是市場(chǎng)上很難買到真的正在的有機(jī)蔬菜。于是不少菜友選擇在家種植有機(jī)蔬菜，種植有機(jī)蔬菜是一種即環(huán)保又有益于人體健康的生活方式，更主要的是有放心的蔬菜可以吃?，F(xiàn)在就教大家在如何在家種植有機(jī)蔬菜。　　1決定地點(diǎn)　　你可以在公寓的屋頂、陽(yáng)臺(tái)，或者你家有庭院當(dāng)然更好，　　2決定你要種什麼蔬菜　　種菜適時(shí)性非常重要，成功率也大增，臺(tái)灣的作物可略分為夏季作物及冬季蔬菜，大約以清明及重陽(yáng)為界?！　∠募咀魑?瓜類如絲瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、莧菜、蕃茄…　　冬季作物:菠菜、芥菜、甘藍(lán)、大白菜、胡蘿卜…　　還有四季皆適合的作物如青江菜、萵苣，四季豆、蔥等?！　‖F(xiàn)在種子的包裝后面都有說(shuō)明它的生長(zhǎng)季，還有賣種子老板是你最好的蔬菜顧問(wèn)，盡量問(wèn)他們吧。　　3買種子 　　你可以到花市、園藝店、種子店，有機(jī)店去買，注意它的有效期限?！　?土壤 　　買種子的同時(shí)，就可以一起買介質(zhì)土或者是培養(yǎng)土，也可以買普通的耕作土，拌入有機(jī)堆肥或者介質(zhì)土，比例大 約是1:2到1:4，在花市、農(nóng)會(huì)供銷部都買得到合格的堆肥。 其實(shí)你也可以到山上或溪邊去挖土回家，這些土壤都有很多的微生物，會(huì)讓你的土變得有機(jī)。　　土壤是以后是蔬菜的家，蔬菜的后天環(huán)境都靠它。所以說(shuō):健康的土壤，健康的蔬菜。但 什麼是良好的土壤呢?請(qǐng)看我們徒步漫游區(qū)的土壤專區(qū)會(huì)有很詳盡的介紹。很簡(jiǎn)單的方式，可以測(cè)試土壤的ph值，普通作物適合的土壤ph值約在5.5~6.8 之間?！　h值測(cè)試:將土和水以1:2的比例放在容器中充份調(diào)混，約30分鐘以后，用ph試紙來(lái)測(cè)試，ph試紙普通化學(xué)材料行 都有賣?！　?填土 　　把土壤放在你的容器之前，你的容器先須要加工一下，如果你不是用買來(lái)的栽培盆，而是用家里如大保麗盒、桶子、大木箱，記得底下要鉆幾個(gè)小洞作排水用，然后在小洞上鋪上紗網(wǎng)，土才不會(huì)掉出去。填土的時(shí)候讓它保持松松的狀態(tài)，千萬(wàn)不要去壓它，這樣土壤才會(huì)有空氣。 容器下最好準(zhǔn)備一個(gè)水盤?！　?種子催芽 　　將你買回來(lái)的種子，放進(jìn)水里做催芽，水可以裝在像水瓢的容器里?！　∷梢攒浕N子皮，并活化胚根。　　溫度也是一個(gè)很重要的因素，但每個(gè)菜種子的個(gè)性都不同，最好問(wèn)一下種子店老板，普通是要放在比較涼快的地方，譬如冰箱的蔬果冷藏室。在種子包裝的后面，會(huì)有寫菜的發(fā)芽適溫，是很好的參考標(biāo)準(zhǔn)?！　?育種　　育種依蔬菜種類又可分為三種:直接播種、育苗和枝插法?！　≈苯硬シN:就是把發(fā)芽的種子移到土里，如果你用的是普通耕作土，撒種子之后，記得再加上有機(jī)堆肥或介質(zhì)土， 然后再覆上約一公分的土，至于種子的間隔，原則就是作物愈大，留的間隔就愈大，你也可以想像在農(nóng)田的情形， 將種芽排成一條一條，這種叫條播，像空心菜大小就適合這樣，比空心菜小的如青江、筒萵、小白菜，不須這麼 麻煩，只要撒開就行了?！　∮?把種芽先移到穴盤，等生成幼苗再移到土里，像瓜類如小黃瓜，還有茄子、蕃茄、甘藍(lán)最好都先育苗。 穴盤在花市等地方都買得到，在一個(gè)個(gè)洞先做填土(介質(zhì)土最好)，然后移上種芽，再覆土?！　≈Σ宸?又稱扦插法，像臺(tái)灣的市場(chǎng)很多的地瓜葉、紅鳳菜、就適合這種方法，取地瓜新梢直接枝插在土里，它就可以繁殖了。　　8菜苗　　育種完成，記得馬上澆水，讓整個(gè)土壤都濕潤(rùn)為止，然后可以蓋上濕報(bào)紙，可以保住濕氣和保?}種苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉報(bào)紙了?！　?整苗　　看到了苗，真是可以說(shuō)往前邁進(jìn)了一大步了?？吹讲嗣?，如果覺(jué)得太密，可以調(diào)整一下它們的空間， 讓每的菜都有它自已的空間，同時(shí)把不好的苗拔起，或者可以把它們覆蓋在土間。　　10水份管理　　原則上每天早晨澆水一次，如果陰雨天，甚至兩天一次都可以，最好時(shí)間固定，作物長(zhǎng)得更好?！　?1肥料管理　　大約7到10天要施一次肥，可以去市場(chǎng)買有機(jī)堆肥，或跟市場(chǎng)豆腐店或豆?jié){ 店的老板要一些豆粕，把它們埋入土里，不傷害根為原則，愈近根愈好?！　?2病蟲害管理　　一種菜，你一定會(huì)很驚訝這些蟲真得就知道要來(lái)，你可以自制自然農(nóng)藥，辣椒水和大蒜水，噴 灑在葉面?！　?3收成　　切忌在連續(xù)陰雨天收成，因?yàn)椴巳绻泄夂献饔貌粔?，?huì)殘馀大殘的硝酸鹽，另外在采收前幾天不要 施肥，采收時(shí)，根可以留著，有些菜會(huì)在長(zhǎng)出新苗，不然，把土攪一攪，幾回以后，你的 土就會(huì)變得很肥沃了?！　≡诩曳N植有機(jī)蔬菜的方法介紹完了，家庭陽(yáng)臺(tái)、庭院的用途有很多功能，種點(diǎn)家庭安全放心有機(jī)蔬菜小菜，讓自己娛樂(lè)一下吧，還可以和家人一起享受種菜的樂(lè)趣!

九、種植有機(jī)蔬菜需要哪些條件？

土地條件：基地中的土地應(yīng)是完整的地塊，里面不能有進(jìn)行常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但是允許具有有機(jī)轉(zhuǎn)換的地塊；同時(shí)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊的交界處要有明顯標(biāo)記，比如河流、山丘、人為設(shè)置的隔離帶等

十、怎樣經(jīng)營(yíng)家庭種植有機(jī)蔬菜？

1、選擇種植地點(diǎn)

陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)、屋頂、自家有院子那就更好了。

2、選擇品種(種什么菜)

什么季節(jié)當(dāng)然要選擇種什么菜，這樣才會(huì)大大增強(qiáng)，蔬菜的成活率。

夏季作物:絲瓜、辣椒、茄子、豆角、番茄等等

冬季作物:菠菜、雞毛菜、大白菜、白蘿卜等等

還有四季都可以種植的蔬菜:小青菜、香蔥、香菜等等

現(xiàn)在大部分蔬菜種子的包裝上都有種植該菜的時(shí)令季節(jié)，當(dāng)然也可以問(wèn)賣蔬菜種子的老板!

3、哪里買種子

種子門店、網(wǎng)店售賣、花市等

4、土壤

土壤是以后是蔬菜的家，蔬菜的后天環(huán)境都靠它。所以說(shuō)健康的土壤，才會(huì)長(zhǎng)出健康的蔬菜。普通作物適合的土壤ph值約在5.5~6.8 之間。各位菜友可以網(wǎng)上買ph試紙，進(jìn)行測(cè)試。其實(shí)你也可以到山上或溪邊去挖土回家，這些土壤都有很多的微生物，會(huì)讓你的土變得有機(jī)。

5、填土

把土壤放在你的容器之前，你的容器先須要加工一下，如果你不是用買來(lái)的栽培盆，而是用家里如大保麗盒、桶子、大木箱，記得底下要鉆幾個(gè)小洞作排水用，然后在小洞上鋪上紗網(wǎng)，土才不會(huì)掉出去。填土的時(shí)候讓它保持松松的狀態(tài)，千萬(wàn)不要去壓它，這樣土壤才會(huì)有空氣。 容器下最好準(zhǔn)備一個(gè)水盤。

6、育種

保護(hù)土壤的松軟與濕度，只需在種子上覆蓋薄薄的一層土即可，這樣種子比較容易發(fā)芽。

7、菜苗

育種完成，記得馬上澆水，讓整個(gè)土壤都濕潤(rùn)為止，然后可以蓋上濕報(bào)紙，可以保住濕氣和保謢種苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉報(bào)紙了。

8、肥料管理

大約7到10天要施一次肥，可以去市場(chǎng)買有機(jī)堆肥，或跟市場(chǎng)豆腐店或豆?jié){ 店的老板要一些豆粕，把它們埋入土里，不傷害根為原則，愈近根愈好。

9、病蟲害管理

你可以自制自然農(nóng)藥，辣椒水和大蒜水，噴 灑在葉面。這樣蟲子就會(huì)遠(yuǎn)離你的有機(jī)蔬菜。

家庭如何自制有機(jī)肥

制作有機(jī)肥基本都采用發(fā)酵原理，因此需要發(fā)酵場(chǎng)所。對(duì)于家庭制作有機(jī)肥，沒(méi)有土地或車間可以用作堆漚等發(fā)酵空間，因此，必須要采用容器來(lái)發(fā)酵制作有機(jī)肥。容器的大小根據(jù)自己家種菜的多少來(lái)決定，最好要能密封口部的容器（發(fā)酵時(shí)可以密封口部以防止異味擴(kuò)散到居室），且要用廣口容器以利于填裝原料和出料。此外，容器要耐腐蝕耐日曬。各種清洗干凈的化工桶、油漆桶、陶瓷容器等都可以用來(lái)發(fā)酵。

制作有機(jī)肥的來(lái)源廣泛，人和禽畜的糞便、動(dòng)物及其廢棄物、可降解餐廚垃圾、蔬菜水果（家庭都基本會(huì)產(chǎn)生一些果皮、發(fā)黃蔬菜等）、農(nóng)作物秸稈、雜草、樹葉（枯葉）、易分解生活垃圾、淤泥……這些富含有機(jī)物且易分解的材料都可以采用。但是，對(duì)于家庭來(lái)說(shuō)，要考慮制作和施用過(guò)程中的氣味問(wèn)題，因此，建議盡量避免采用人畜糞便和動(dòng)物產(chǎn)品以及富含脂肪的餐廚垃圾肉類，這些原料制作的有機(jī)肥很可能會(huì)產(chǎn)生大量臭味，一旦操作不當(dāng)還可能產(chǎn)生病毒或細(xì)菌污染，對(duì)于家庭來(lái)說(shuō)，采用植物性原料更合適。

在采集原材料的時(shí)候，盡量要在無(wú)污染的環(huán)境收集。如果是使用生活垃圾，要注意把塑料和金屬等物品挑出來(lái)，尤其是廢棄電池和電子垃圾等不能混入材料里，這些廢棄物品都含有大量有毒有害物質(zhì)，否則很可能導(dǎo)致蔬菜受到重金屬污染。

堆肥法是制作有機(jī)肥的常用原理。把發(fā)酵材料淋濕，填充到容器里，用力壓緊，在材料表面鋪上一層5厘米厚的泥土，鋪了泥土后物料表面跟容器口部差不多持平即可。鋪泥土后，就對(duì)圖層灑水，要讓泥土充分濕透，以后干了再灑水，要始終保持圖層濕潤(rùn)。如果是用的生鮮雜草做原料，可以用開水把雜草燙死再進(jìn)行發(fā)酵。無(wú)需覆蓋容器口部，把容器置于陽(yáng)光下曬，高溫有利于發(fā)酵。

如果是用于種植時(shí)的基肥，則可以直接使用種植蔬菜的容器進(jìn)行發(fā)酵。當(dāng)然，如果是多用途有機(jī)肥，則不能使用種菜容器，需要用一個(gè)專用的容器。

隨著發(fā)酵，容器內(nèi)的物料表面厚度會(huì)慢慢下降，當(dāng)物料厚度穩(wěn)定下來(lái)后（一般需要半個(gè)到一個(gè)月左右的時(shí)間），即可進(jìn)行種植蔬菜了。種植之前先把容器內(nèi)的物料攪拌均勻，然后再鋪上一層新的泥土，方可移栽或是播種。如果是用來(lái)施肥或追肥的有機(jī)肥，則需要發(fā)酵兩到三個(gè)月的時(shí)間，方可熟透，熟透之后把容器內(nèi)物料攪拌均勻，即可使用。

用作基肥或是種植基質(zhì)的有機(jī)肥，其實(shí)可以采集自大自然，只需要花時(shí)間和功夫去采集即可，無(wú)需家庭自制。未經(jīng)污染的江河湖泊池塘的靜水域下的淤泥，長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有人工干預(yù)的樹林里枯葉雜草腐殖質(zhì)表土層，濃密草叢的表層腐殖質(zhì)，這些都是很好的天然有機(jī)肥。

漚肥法也是制作有機(jī)肥常用的方法。對(duì)于陽(yáng)臺(tái)種菜的施肥和追肥，往往是液體肥料更方便家庭使用，因此，自制有機(jī)肥可以使用漚肥法。漚肥產(chǎn)生的有機(jī)肥多少有點(diǎn)異味的，要根據(jù)自己的家庭情況以及鄰居的情況考慮是否選擇該方法。

把物料投進(jìn)容器里，物料要裝得密實(shí)，這樣才能多裝料。物料不要完全裝滿容器，容器要預(yù)留十分一的空間，因?yàn)榘l(fā)酵的時(shí)候會(huì)有氣體產(chǎn)生，如果完全裝滿，很可能在發(fā)酵過(guò)程中導(dǎo)致容器破裂。接著再往容器里灌水，直到剛剛沒(méi)過(guò)物料為止。灌裝完物料后，如果有發(fā)酵菌種，可以添加菌種加快發(fā)酵；如果沒(méi)有菌種，可以加一些碳銨或是氨水進(jìn)去，也可以加點(diǎn)食鹽，可以加快發(fā)酵；如果沒(méi)有菌種，就直接發(fā)酵即可。最后蓋上蓋子，蓋子不要蓋得太緊，否則容易導(dǎo)致發(fā)酵氣體膨脹爆裂容器。把容器放置陽(yáng)光直射的高溫處，加快發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間至少3個(gè)月，直到所有物料都成漿糊狀為止。發(fā)酵結(jié)束后，就可以打開蓋子散去腐臭味。腐臭味散去后，就可以舀出或是通過(guò)龍頭放出澆灌蔬菜了。

對(duì)于無(wú)土栽培所需的液體有機(jī)肥，則可以使用浸出法制取。找來(lái)草木灰、樹林或是草叢腐殖質(zhì)、未經(jīng)污染的淤泥、沃土、泥炭等物質(zhì)，用水浸泡24小時(shí)以上，得到的浸出液即可用作無(wú)土栽培的有機(jī)肥，當(dāng)然，也可以用于有土栽培施肥。