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有機蔬菜的栽培技術(shù)與管理 有機蔬菜的栽培技術(shù)與管理論文

2023-07-19 07:44:06蔬菜種植1

一、有機蔬菜與無機蔬菜的區(qū)別?

有機和無機蔬菜的區(qū)別是:種植不同、標準不同、安全性不同、價格不同。

1、種植不同。無機蔬菜的栽培比較隨意,管控不嚴格,可以使用農(nóng)藥或催熟劑等。而有機蔬菜在種植中要求不使用化肥、農(nóng)藥、生長劑等化學物質(zhì),是純天然的。

2、標準不同。無機蔬菜往往不需要認證檢測,可直接上市,而有機蔬菜則需要經(jīng)過相關(guān)部門機構(gòu)的檢測認證,包裝一般會有認證圖標。

3、安全性不同。無機蔬菜常會有化肥或農(nóng)藥殘留,安全性低,而有機蔬菜不使用任何藥物,安全性更高。

4、價格不同。有機蔬菜栽培要求高,安全性也高,它的價格往往要比無機蔬菜更貴。

以上就是有機蔬菜和無機蔬菜的區(qū)別。

二、有機與無機的區(qū)別蔬菜?

有機蔬菜是在生產(chǎn)過程中完全不使用化肥、農(nóng)藥、除草劑等化為物質(zhì),是經(jīng)過獨立的有機食品認證機構(gòu),允許使用的有機食品標志的蔬菜。

而無機蔬菜則是種植比較隨意,在種植過程中,會使用化肥、農(nóng)藥等化學物質(zhì),要求沒有有機蔬菜那么嚴格。

三、有機蔬菜與無機蔬菜的區(qū)別有哪些?

有機蔬菜和無機蔬菜的區(qū)別主要有以下幾點:種植方式不同、價格不同、標識圖不同、營養(yǎng)成分不同。

有機蔬菜是經(jīng)過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證允許使用有機食品標志的蔬菜,是用天然肥料澆灌種植生產(chǎn)的,要求有毒有害物質(zhì)的殘留量控制在安全標準范圍內(nèi);而無機蔬菜種植隨意,在養(yǎng)殖過程中會使用化肥及噴灑農(nóng)藥,要求沒有那么嚴格。

價格方面也有所不同,有機蔬菜價格比較貴,口感也更好。在購買蔬菜時,有機蔬菜有相關(guān)部門認證機構(gòu)的標識圖,無機蔬菜則沒有。此外,有機蔬菜的營養(yǎng)成分更豐富,常吃有機蔬菜能改善體質(zhì)1。

四、蘑菇的栽培技術(shù)與管理?

一、栽培時間

日氣溫穩(wěn)定在23℃~30℃是草菇栽培的適期。自然條件下栽培,播種期在6~7月。

二、品種選擇

目前生產(chǎn)上可選用V23(大粒)、V37(中粒)、V20(小粒)、V35(中粒)等優(yōu)良菌種。

三、原料準備

選擇干燥、無霉變、不腐爛的秸稈,使用前將其暴曬3~5天,截成10~15厘米長的段或打碎,其他輔料要求無霉變、無結(jié)塊。

四、培養(yǎng)料配方

配方一:稻草或麥秸75%,畜禽糞5%,麩皮2.5%,肥土10%,石灰5%,過磷酸鈣2.5%。配方二:稻草或麥秸75%,麩皮(米糠)10%,石灰5%,尿素1%,過磷酸鈣2%,畜禽糞7%。以上培養(yǎng)料的水分含量保持在60%~70%,pH值保持在9~10。

五、培養(yǎng)料的調(diào)配與發(fā)酵

將秸稈放在2%的石灰水中浸泡6~8小時,撈出瀝水,再與其他料混合均勻,每噸培養(yǎng)料噴250毫升敵敵畏。將混合好的培養(yǎng)料堆成寬、高均為1米、長度不限的堆,上蓋薄膜進行發(fā)酵。當堆溫升為65℃~70℃時,開始翻堆,以后每天翻堆1次。發(fā)酵6~10天,翻堆3次。

六、鋪料播種

將發(fā)酵好的培養(yǎng)料均勻鋪在畦床上,厚度為10~20厘米。菌種挖出后,以10厘米×10厘米的穴距進行穴播,稍壓實拍平,用種量為培養(yǎng)料的10%。播種結(jié)束后,在畦床上覆蓋薄膜保溫、保濕。

七、菌絲生長階段管理

(一)溫度調(diào)控。菌絲生長適宜溫度為32℃~34℃,空氣濕度保持在80%~85%。當料溫超過35℃時,要揭薄膜通風降溫,并用錐形棒在培養(yǎng)料上扎通氣孔。水分含量偏低時,適當噴水調(diào)濕。若水分含量高,應(yīng)揭薄膜排濕。

(二)檢查菌絲定植情況。正常情況下,播種后2天,料溫上升,菌絲萌發(fā),3天后菌絲向四周蔓延,5天左右菌絲布滿料面并向料層深處擴展。若播種后3天菌絲不萌發(fā),但料溫正常,說明菌種老化,應(yīng)及時補種。

(三)加強通風。菌絲定植前,每天早、晚通風,每次通風20~30分鐘。菌絲定植后,要加大通風量,并延長通風時間。(四)調(diào)節(jié)水分。當菌絲布滿料面并有幼菇出現(xiàn)時,噴1次水,水溫要與料溫相同。從播種到原基形成需7~10天。

八、出菇期管理

(一)揭薄膜增加通風量。當子實體原基形成時,立即將薄膜抬高撐起。

(二)勤噴水保持空氣濕潤。子實體生長要求空氣濕度保持在90%~95%,地面和空間要勤噴水,但料面上要少噴水,保持料面濕潤即可。幼菇時期不能直接向菇體上噴水,以防幼菇腐爛。陰天少噴水,早、中、晚都要通風,雨天不噴水,風天適當通風。

(三)調(diào)控菇房溫度。子實體生長的適宜溫度為32℃~34℃。若料溫過高,應(yīng)揭薄膜降溫,或在棚頂加遮陽物。當料溫低時,要減少通風次數(shù),蓋嚴薄膜保溫。

五、葡萄栽培技術(shù)與管理?

一、籬架架面與地面垂直,形似籬笆故稱籬架,因其架直立,又檄為立架。黃河故道栽培的葡萄多采用此種架式。籬架又分為單籬架和雙臂籬架。⑴單臂籬架(單立架)每行沒1個架面,架高依行距而定。行距2米時,架高1.2-1.5米;行距2.5米時,架高1.5-1.8米;行距3米時,架高2米左右。架高超過1.8米的單籬架稱為高單籬架。行內(nèi)每間隔4-6米設(shè)一立柱,柱上每隔50厘米拉一道橫向鐵絲。單臂籬架有利于通風透光,提高漿果品質(zhì),田間管理方便,又可密植,達到早期豐產(chǎn),適于大型釀造基地園采用,便于機械化耕作、噴藥、摘心、采收及培土防寒,節(jié)省人力。其缺點是受植株極性生長影響,長勢過旺,枝葉密閉,結(jié)果部位上移,難以控制;下部果穗距地面較近,易污染和發(fā)生病蟲害。⑵雙臂籬架(雙立架)架高1.5-2.2米,雙籬基部間距為50-80厘米,頂部間距100-120厘米,立柱和鐵絲設(shè)置與單臂架相同,只是架面增加了1倍,結(jié)果枝量和結(jié)果部位也相應(yīng)增多,可充分利用行間空地,因此,單位面積產(chǎn)量比單籬架提高80%左右。如北京市四季青鄉(xiāng)葡萄園采用雙臂籬架,行距3米,株距1.5-2.5米,每公頃產(chǎn)量多年穩(wěn)定在37500千克左右。雙臂籬架的缺點是架材用量較多,修剪、打藥、采收等田間作業(yè)不便;枝葉密度較大,光照不良,果實品質(zhì)不如單臂籬架好,且易感病蟲害。目前,雙立架栽培方式逐漸減少。⑶籬棚架(連接式小棚架)是單臂籬架的發(fā)展,也是籬架和棚架的結(jié)合架式?;h棚架架根高1.5-1.8米,架面寬和行距一致,為4.5-5米,其架梢高2.0-2.5米,在立架面拉2-3道鐵絲,棚架面上拉4-6道鐵絲。籬棚架的優(yōu)點是兼有兩種架面,既可充分利用空間結(jié)果,又解決了極性生長的矛盾,單位面積產(chǎn)量較高,一般比單臂籬架產(chǎn)量高80%左右。在北方埋土防寒地區(qū),也能利用這種架式,較一般棚架節(jié)省架材。其缺點是棚架面連接,機械噴藥、運輸不便。一般每隔2-4個架面要留出一條作業(yè)道,不設(shè)棚架面。⑷“T”字形架(籬棚架結(jié)合式)近幾年國內(nèi)外都在研究試用“T”字形架。架高1.5-2.0米,在立架面上拉2-3道鐵絲,間距40-50厘米,棚面寬0.8-1.0米,橫拉4道鐵絲?!癟”形柱每隔4米1根,要求牢固。這種架式通風透光好,病蟲害較輕,適于無強風地區(qū),較單臂籬架增產(chǎn),并緩和樹勢,適于機械噴藥、夏剪等作業(yè)。這種架式在河北省琢鹿和廣州等地區(qū)已有應(yīng)用。各種籬架架式見右圖。二、棚架⑴小棚架架長多為5-6米,架根(靠近植株處)高1.2-1.5米,架梢高1.8-2.2米。因其架短,葡萄上下架方便,目前在中國防寒栽培區(qū)應(yīng)用較多。其主要優(yōu)點是:①適于多數(shù)品種的長勢需要,有利于早期豐產(chǎn)。②枝蔓僅5-6米長,上下架容易,操作方便。②主蔓較短,容易調(diào)節(jié)樹勢,產(chǎn)量較高又比較穩(wěn)產(chǎn)。同時,更新后恢復(fù)快,對產(chǎn)量影響較小。④架材容易選取等。如北京郊區(qū)5年生玫瑰香,用小棚架每公頃產(chǎn)37500千克較為普遍?,F(xiàn)在新建園的株距用0.5-1.0米,行距為5米,每株留1-2個蔓,結(jié)果早,早豐產(chǎn),達到1年定植,2年結(jié)果,3年創(chuàng)高產(chǎn)的栽培要求。如遼寧省盤錦地區(qū)高家農(nóng)場,3年生紫豐品種,在輕鹽堿地上平均每公頃產(chǎn)37500千克,而且產(chǎn)量穩(wěn)定。⑵大棚架(斜坡式大棚架)架長7米以上者稱為大棚架,在中國葡萄老產(chǎn)區(qū)和庭院應(yīng)用較多,如遼寧省的熊岳、山東省的威海、河北省的昌黎;山西省的清徐等地均廣泛應(yīng)用。近根端高1.5-1.8米,架梢高2.0-2.5米,架面傾斜。架長按品種長勢或特殊需要而定。如龍眼品種生長勢旺,架長10-12米,可設(shè)4-5排石拄或水泥校,每排7-8根,相距1.5-2.0米。早春出土后,每排石柱頂上綁1根橫梁,將葡萄老蔓放在橫梁上,或用繩吊在橫梁下,后者上下架容易,不傷老蔓。⑶漏斗式棚架(扇形架)應(yīng)用于地形較復(fù)雜地段,可以集中改良一小塊土地,栽植4-5株葡萄,采用大肥大水的管理方法,使葡萄蔓向四周或扇面形方向引綁。其架式也按這類形狀搭成,架根高1.0-1.5米,而周圍架梢高2.0-2.5米,形成漏斗狀或扇狀。此類架式在我國河北省宣化、甘肅省蘭州等地區(qū)采用較普遍。還可在公共場所作乘涼蔭棚或用以遮蓋建筑物等。⑷水平式棚架水平式棚架,是把葡萄園一個作業(yè)小區(qū)10-20畝面積的棚架面呈水平狀連結(jié)在一起。實際就是將數(shù)排小棚架或大棚架連結(jié)在一起的架式,但沒有傾斜坡度。架式結(jié)構(gòu):架高1.8-2.2米,每隔4-5米設(shè)一支柱,呈方形排列,支柱高2.2-2.5米。周圍邊柱較粗,為12厘米×12厘米,呈45度角向外傾斜埋入地內(nèi),并利用錨石使立柱和其上的牽引骨干線拉緊固定。要應(yīng)用緊線器進行。周圍的骨干線負荷較重,可用雙股8號鐵絲,內(nèi)部骨干線用單股8號鐵絲,其他縱橫線、分布在骨干線之間的支線用12號鐵絲,支線間距離以50厘米為宜。這種架式,多在平地利用。⑸屋脊式棚架屋脊式棚架,是由兩個傾斜式小棚架或大棚架相

六、天麻栽培技術(shù)與管理?

1、種植時間

種植天麻,可以在每年春季的三月份到五月份進行,但是在北方,需要在四月份開始種植,因為北方的溫度較低,四月份的溫度才符合天麻發(fā)芽的要求。同時栽種天麻可以在較為晴朗的天氣進行。

2、整地施肥

天麻適合生長在疏松透氣、排水性好的土壤中,在栽種天麻的過程中,可以使用微量元素含量較為豐富、土質(zhì)較為疏松的腐殖土或者沙壤土,在栽種前還可以對土壤進行翻新施肥,提高土壤的含肥量。

3、播種栽種

天麻可以采取播種的方法繁殖,在播種種植的過程中,需要挑選生長健康、籽粒飽滿的種子,并將其均勻的播撒在土壤中,并向上方覆蓋細土即可,且播種環(huán)境需要確保有足夠的蜜環(huán)菌,以免天麻無法正常生長。

4、后期管理

在后期管理天麻的過程中,需要在干旱天氣,為其澆灌水分,保持土壤的濕潤,在多雨天氣則需要為天麻疏松土壤,排出土壤中的積水,同時也需要避免人畜踩踏天麻栽種區(qū)域,以免影響其生長。

七、棗樹栽培技術(shù)與管理?

一、養(yǎng)護方法

1、土壤:棗樹對土壤的規(guī)定是有極強的鎖水、固土能力,那樣能合理的防止肥水外流,配置的情況下可將腐殖土+沙子+培養(yǎng)土混和配置。

2、陽光照射:棗樹是非常喜歡太陽的,絕大多數(shù)的桃樹都必須較長的日照市,因此平常盡量的把它放到陽光底下,夏季晌午的情況下適度遮蔭就可以。

3、澆灌:如果是盆栽植物的棗樹,必須準時的去澆灌??墒撬怯幸欢ǖ哪秃敌缘模杈巴粮稍甑那闆r下再去澆就可以了。地栽的就需要去練苗了,讓它自主尋找水資源,可是還是必須隔三差五的給它澆澆灌。

4、化肥:在它成長期的情況下,主要是釋放有機化學液肥和0.3%的尿素溶液來填補需要的礦物。來到秋天開花結(jié)果的情況下,應(yīng)當釋放磷鉀肥和磷酸二氫鉀來提升開花結(jié)果的品質(zhì)。

二、養(yǎng)殖方法

1、剪修:棗樹的剪修分成春天和冬天2個時節(jié),關(guān)鍵方式有梳枝法,功效是剪去遍布繁茂和病枝,提升主莖的滲透性。次之便是短截,關(guān)鍵目地便是刺激性新生兒枝干,提升開花結(jié)果的總數(shù)。

2、繁育:最普遍的繁殖方式便是嫁接法,嫁接法棗樹有六個字的要點“鮮、平、緊、準、快、濕”。在芽接的橫切面要平,在新鮮的情況下,迅速的系緊在粘木上,以后埋進土中,維持環(huán)境濕度就可以。

八、黃楊栽培技術(shù)與管理?

1、黃楊喜歡透氣排水的疏松土壤,土壤可用腐殖土、稻田土、山泥土加入蛭石、泥炭等混合使用,上盆前計入基肥,用少量的豆餅肥。黃楊的根系比較發(fā)達,上盆時選擇稍大的花盆。

2、黃楊盆栽上盆后,要澆透水,以后養(yǎng)護時,盆土表面干時再澆水,每次澆水都要澆透。夏季的溫度過高,要經(jīng)常往葉面噴水保濕和降溫,冬季減少澆水

3、黃楊喜肥,黃楊盆栽施肥一年施3~4次就可以了,一個季度一次即可,根據(jù)葉片顏色和植株的生長速度可適量的追加2~3次

九、有機蔬菜與無機蔬菜的區(qū)別是什么?

一、什么是有機蔬菜?

有機蔬菜,就是蔬菜生產(chǎn)過程中嚴格按照有機生產(chǎn)規(guī)程,不能使用任何的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑(生長激素)等,而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理,采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),協(xié)調(diào)種植平衡,維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定,在經(jīng)過有機食品認證的機構(gòu)鑒定認證,并頒發(fā)有機食品證書的蔬菜產(chǎn)品。它們的特點就是真正意義上的健康食物,市場越來越大,也受到越來越多的消費者青睞,各個國家都在全力發(fā)展有機蔬菜的種植。當然,我們中國也在全力發(fā)展有機蔬菜。

有機蔬菜的亮點就是有機物的含量高,并且保持了食物本身的味道,不會因為烹飪方法的不同而改變自身的味道,而這最關(guān)鍵的,就是各種有機食品中一般都含有極少數(shù)的化學物質(zhì),因此把對人體對傷害降到最低。

有機蔬菜的缺點呢,就是價格都很昂貴,種植的方式有很多限制,使用的土壤也有嚴格的要求,生長過程中禁止使用一切的化學肥料,最關(guān)鍵的還需要經(jīng)過認證之后才能正式的上市售賣。

二、什么是無機蔬菜?無機蔬菜指的是可以在任意的種植基地進行,生長的過程中可能會使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、添加劑等多種化學合成的肥料,種植相對簡單,生產(chǎn)量也相對較大。

那么無機蔬菜特點又有什么呢?它們的特點就是市場上的需求量很大,也方便種植,價格相對很便宜,可以進行化學肥料的合理使用。有優(yōu)點就會有缺點,無機蔬菜也不例外。

它們的缺點就是會殘留一些在種植過程中施放的農(nóng)藥、化肥、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑(生長激素)等??诟袝匀觞c。

總結(jié):

1. 機蔬菜是經(jīng)過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證允許使用有機食物標志的蔬菜,有害物質(zhì)的殘留量嚴格控制在安全標準范圍內(nèi)。無機蔬菜種植隨意,在養(yǎng)殖的過程中會使用化學肥料,要求沒有那么嚴格。

2. 在價格方面也有所不同,有機蔬菜的價格比較昂貴,口感也比較好。

3. 在購買蔬菜時,有機蔬菜有相關(guān)的部門認證機構(gòu)的標識圖,無機蔬菜則沒有。

4. 有機蔬菜的營養(yǎng)成分很高,礦物質(zhì)和維生素要比無機蔬菜高出很多,經(jīng)常吃有機蔬菜能改善體質(zhì),同時可減少病變的機會。

總的來說,有機蔬菜也是無公害蔬菜,而無公害蔬菜就不一定是有機蔬菜。目前來看,我國有機蔬菜品牌還是不多的。

十、桂花的冬季管理與栽培技術(shù)?

1、 不宜移栽

冬季不適合移栽桂花,雖然桂花是一種比較耐寒的植物,但是冬季溫度低,尤其是在我國北方地區(qū),土壤也會結(jié)凍,不方便填土,也不利于后期桂花成活。但在比較溫暖的南方地區(qū),比如云南,貴州等西南地區(qū)可以進行移栽,冬季也可以種植。

2、 室內(nèi)種植

冬季種植桂花最好不要選在室外,冬季室外的氣候比較不穩(wěn)定,刮風下雨時常都有,對移栽后的植物適應(yīng)環(huán)境不利,氣溫過低的時候植物還會休眠,對于根系的恢復(fù)有很大的影響,可以選擇在室內(nèi)盆栽種植或者在棚內(nèi)。

3、 移栽過程

移栽桂花的時候要帶有部分土團,既可以保護根系也可以防止樹冠水分喪失,桂花苗填土后要壓實,澆一次透水等待其根系自然恢復(fù)扎入土中,吸收養(yǎng)分生根發(fā)芽,這個時候也要保持溫度適宜,不能讓桂花進入休眠狀態(tài)。

4、 后期養(yǎng)護

桂花移栽成活后會落葉,也會停止生長,這是一種越冬的自我保護行為,屬于正?,F(xiàn)象,只要桂花的根系還比較新鮮,生命力比較頑強,第二年春天就能正常發(fā)芽。冬季養(yǎng)護時可以減少澆水,等根系干燥了才能再澆水,避免積水。

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