1. 南美白對蝦養(yǎng)殖場設計

土池養(yǎng)殖南美白對蝦需要做好消毒和清塘工作，一周后開始注水，并用微生物制劑活化塘底，適當施肥，促進浮游生物繁殖。之后就可以放苗了，可以先取30尾試水，成活后按照每畝4-5萬尾投放。投放后需要定時定量進行喂養(yǎng)，并要經(jīng)常換水，保持池塘的干凈。

2. 南美白對蝦1000畝養(yǎng)殖場可行性報告

南海近海水質(zhì)很差，經(jīng)常爆發(fā)的赤潮，水體積累大量的有機質(zhì)，各種毒素，讓養(yǎng)蝦從之前的換水越多養(yǎng)的越好到現(xiàn)在養(yǎng)殖戶幾乎不敢一次性換太多水，加之土地資源多被房地產(chǎn)商開發(fā)，養(yǎng)殖用地越來越少，工廠化養(yǎng)殖將會是是水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的大方向。凡納濱對蝦是能夠?qū)崿F(xiàn)完全人工養(yǎng)殖的品種，工廠化養(yǎng)殖是具有可行性的。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖主要困難在于水質(zhì)的處理，但循環(huán)水養(yǎng)殖并不是完全不換水的，而是相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖換水量小很多。那么先簡述一下工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖大致的流程。

1、首先進來的水要進行分級砂濾，出去大顆粒雜質(zhì)，和一些浮游生物。

2、氣浮過濾，主要是去除砂濾無法去除的一些有機質(zhì)，微生物。

3、活性炭吸附。

4、通臭氧或者紫外線照射。最常用的是紫外線照射，利用某一特定波長的紫外線可以有效殺滅病毒和細菌。

5、再次氣浮過濾和活性炭吸附。

6、調(diào)節(jié)ph，在7.0-7.3之間最好。如果水體酸性很強，應該在處理之前充分曝氣和陽光照射。

7、調(diào)節(jié)溫度，鹽度，增氧。后入池。

8、排出的養(yǎng)殖廢水首先經(jīng)過生物絮團或者生物盤處理，利用硝化細菌等處理掉水體中的大部分氮和磷。

9、用含氯消毒劑在暗處處理，一定要避光避光避光（重說三）。

10、充分曝氣，再經(jīng)歷砂濾，活性炭，紫外線，調(diào)溫調(diào)鹽調(diào)ph充氧，然后加無機鹽！特別循環(huán)兩次以后一定要加氯化鈣！處理完就可以再次進入養(yǎng)殖池了。上面是大致的流程，每一個步驟還有很多細節(jié)要注意。

3. 南美白對蝦養(yǎng)殖可行性研究報告

南美白對蝦生長周期60天左右，見效快。一年可以養(yǎng)殖4-5批次，產(chǎn)量是2000～2500斤左右，按30元一斤計算，一批毛利潤6萬元，除了第一批利潤低一點（池子大棚，都是一次投資終身收益的）外，第二批、第三批純利潤大概4萬元左右，一年保守計算室內(nèi)養(yǎng)殖4批，純利潤大概16萬元左右。

4. 南美白對蝦養(yǎng)殖場設計圖

①形狀：

一般以方形、長方形和圓形為好。既要考慮水流的定向流動，又要考慮土地的利用率，做到既合理又合算。

②面積：

從養(yǎng)殖的理論看，面積大水質(zhì)穩(wěn)定但增氧死角多造成產(chǎn)量偏低，而面積小則易于管理產(chǎn)量較高。實踐證明，池塘面積為2~4畝較合適，既好管理單產(chǎn)又高。今年江蘇、福建等興起的小棚養(yǎng)殖和水泥池養(yǎng)殖，養(yǎng)殖池塘面積300~400平方米，山東的工廠化養(yǎng)蝦面積25~40平方米。

③深度：

土池一般1~1.5米，高位池一般1.5~2.5米，小棚大多在60~80公分，工廠化大多在80~100公分。

④池底：

池塘底質(zhì)以水泥底及鋪塑料膜底為好，其次是泥底。土池池底平坦，淤泥不超過10公分；高位池鋪上薄膜。池底向排污口（排水口）傾斜，斜率為1~2%。

⑤護坡：

一般斜率為45度左右，用薄膜覆蓋水泥板墻。池塘提坡不宜太陡，這樣便于蝦活動和棲息，減少塌方。

進排水系統(tǒng)

建蝦池首先要修建進、排水渠道，進排水渠道應獨立設置。進水口與出水口應盡量遠離。排水渠道除考慮正常換水的需要外，還應考慮暴雨排洪及收蝦時急速排水的需要，所以排水渠的寬度應大于進水渠，其渠底高度一定要低于各相應蝦池排水閘閘底的30厘米以上。

蓄水池的主要作用是儲存處理好的海水或淡水，向養(yǎng)蝦池提供經(jīng)凈化優(yōu)化后的合格養(yǎng)蝦用水。一般3~5個養(yǎng)蝦池應配備一個蓄水池（養(yǎng)魚池也可當蓄水池使用）。在蝦病流行期間，蓄水池一定要經(jīng)過殺菌除毒處理。蓄水池應有排水閘，保證能完全排干池中的水，以利清洗。

增氧機的配置與使用

精養(yǎng)半精養(yǎng)池塘必須配有增氧設備，人工對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高首先就是要大量使用各類增氧機，其次才是飼料的開發(fā)使用以及水產(chǎn)藥品的普及。

增氧機的作用不但增加水中溶氧量，而且可以集污，清潔底部；或把底部分解產(chǎn)生藻類生長需求的營養(yǎng)擴散到水中供藻類利用；并通過攪拌作用，促進藻類生長，改善水體分層現(xiàn)象。

總得來說，增氧機具有下列功能：①提高溶氧量。②集污并氧化水體中有毒物質(zhì)。③移除水中過多的有害氣體，如氮氣和二氧化碳。④移除水中過多的溶氧有機物（通過氣體泡沫分離作用）。⑤減少懸浮物質(zhì)的沉降，減少底部耗氧。⑥縮小池水的酸堿度及溶氧的日變化的幅度。⑦提高水的混合，去除水體分層現(xiàn)象。

池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量、魚蝦生長速度及料肉比與增氧能力是成正比的。因此，增氧機的合理配置與使用直接影響到養(yǎng)殖成功與否，也是產(chǎn)量高低的關鍵所在。

5. 南美白對蝦養(yǎng)殖設備

必備品：超白裸缸60X35X35：200元左右小瀑式過濾或者水妖精：20元左右燈具組架：30元左右（僅養(yǎng)蝦，非水草燈）

小型加熱棒：20-100（根據(jù)品牌質(zhì)量）

降溫風扇：80元左右（蝦更怕高溫，超過30多逐漸死亡?？照{(diào)房間可免）可選品：底泥：尼特利水草泥（8元/斤，60cm缸約用10斤）

水草：莫斯+水榕（都是陰性草，對光源要求不大，容易養(yǎng)）約30元沉木：約30元造景石頭：約20元（也可以去水邊山邊自己采，煮一下）--------------以上建議是普通配置，還有很大升級空間-----------------

6. 南美白對蝦養(yǎng)殖戶

外塘畝產(chǎn)最高1600斤，全年南美白對蝦養(yǎng)殖成功率高達80%。春秋兩茬養(yǎng)蝦成功率均創(chuàng)歷史新高，尤其是秋茬蝦，養(yǎng)殖率達到8成以上。

經(jīng)驗就是精選苗種、優(yōu)化水質(zhì)、合理控制投苗密度、堅持生態(tài)養(yǎng)殖，尤其是在蝦苗選擇上，堅持三不原則:不迷信、不盲從、不跟風。選購苗種之前必須要看到所選池號的協(xié)會檢測公告。

7. 南美白對蝦養(yǎng)殖場設計方案

在家庭中養(yǎng)殖蝦，就需要為其提供大小適宜且透光性良好的容器，也需要保證水質(zhì)的清潔，可以使用無污染且呈現(xiàn)弱酸性的湖水或者河水，還需要為蝦提供豆餅、螺螄以及黃瓜等專用飼料，并且需要在水中栽種水草，提供蝦的抵抗力。

家庭中怎么養(yǎng)殖蝦

1、提供容器

在家庭中養(yǎng)殖蝦時，就需要為其提供適宜生長的容器，可以根據(jù)蝦的數(shù)量和大小決定容器的大小，并且容器需要是透光性較為良好的玻璃箱，利于蝦接受陽光的照射，使其生長速度加快，也方便觀察蝦的生長情況。

2、水質(zhì)條件

在家中養(yǎng)殖蝦時，需要為其提供無污染且呈現(xiàn)弱酸性的水源，而且蝦在弱酸性軟水中，生長速度慢，且容易脫殼，而蝦在弱酸性硬水中，生長速度會變快，且顏色漂亮，不易脫殼，可以使用礦泉水、自來水或者地表水進行養(yǎng)殖。

3、提供飼料

蝦在生長過程中需要充足的蛋白質(zhì)，在家中養(yǎng)殖蝦時，需要為其提供豆餅、螺螄以及肉糜等專用飼料，使蝦快速生長，也可以喂食一些素食，例如黃瓜、水藻、水草等食物，增強蝦的抵抗力，但是最好不要喂食死魚死蝦。

4、栽種水草

在家庭養(yǎng)殖蝦時，需要在水缸中栽種水草，為蝦遮擋陽光，使其健康生長，也需要每隔半年為蝦更換一次清水，換水量不能超過魚缸水量的三分之一，避免蝦死亡，還需要使用剪刀將生長過于茂密的水草剪疏，方便蝦吸收氧氣。

8. 科技苑南美白對蝦養(yǎng)殖

農(nóng)村家庭養(yǎng)殖要看你們那里具體情況來定，不要盲目確定。

家庭養(yǎng)殖項目很廣，像養(yǎng)蛋雞、肉雞、蛋鴨、肉鴨、鵝、綿羊、山羊、肉牛、奶牛、豬、野豬、梅花鹿、大雁、孔雀、藍狐、貂、肉狗、觀賞狗等等。

開展養(yǎng)殖主要看好市場需求和前景、養(yǎng)殖場所和環(huán)境、養(yǎng)殖技術、飼料來源(最好能利用當?shù)刭Y源)、銷路渠道、社會服務，然后再確定養(yǎng)殖項目和規(guī)模。

養(yǎng)殖，培育和繁殖（水產(chǎn)動植物）。 養(yǎng)殖包括家畜養(yǎng)殖，家禽養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖，特種養(yǎng)殖，蟾蜍養(yǎng)殖幾大類。

9. 南美白對蝦養(yǎng)殖項目計劃書

1、蝦池選址

（1）高位池

為了尋求更好的水源進行養(yǎng)蝦，開始將目光轉移到開敞性海區(qū)的沿岸。外海區(qū)的海水交換好，水質(zhì)清澈，但風浪大，人們只好選擇在不受風浪襲擊的潮上帶沿岸建造蝦池，依靠動力提水養(yǎng)殖對蝦。這種蝦池的池底高程比海區(qū)的最高潮位高，被稱為潮上帶提水式對蝦精養(yǎng)池，俗稱高位池。

2.3.1水源水質(zhì)好，取水容易

在外海區(qū)的沿岸建造高位池其目的是為了取得良好的養(yǎng)殖水源，提高對蝦養(yǎng)殖的成功率。所以海水水質(zhì)是選擇場址的第一考慮因素。應選擇水交換量大，海水透明度大、清澈，周圍沒有工農(nóng)業(yè)污染的海區(qū)作為建場的場址，海區(qū)底質(zhì)以礁石或砂礫較好。開敞性海區(qū)風浪大，流沙現(xiàn)象嚴重，建造供水工程難度大，增加工程投資，所以在考慮海水水質(zhì)的同時，應盡量選擇風浪較小、取水容易的海區(qū)沿岸作為建場的場址。高位池通常建造防滲護坡，對建場的土質(zhì)沒有特別的要求。

2.3.2交通運輸便利

對蝦養(yǎng)殖場的產(chǎn)品要用運出，許多生產(chǎn)資料要運進。作為一個生產(chǎn)企業(yè)，每年進進出出的運輸量很大，便利的交通條件是規(guī)?；a(chǎn)所必需的。建場的地方最好能選擇臨近鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路。

2.3.3電力供應保證、方便

高位池養(yǎng)蝦屬于高密度精養(yǎng)方式。水泵、增氧機的運轉，場區(qū)的夜間照明及生活區(qū)的室內(nèi)照明，每天都離不開電，且用電負載較大，特別在對蝦養(yǎng)殖的中后期全天24小時不能停電。所以，選擇場址時必須考慮電力供應的問題。最好由國家電網(wǎng)供電，使用管理方便，且成本低。海南省是受臺風影響較大的地區(qū)，為確保養(yǎng)殖生產(chǎn)的正常進行，養(yǎng)殖場應自備兩臺功率與全場用電負荷相匹配的發(fā)電機組，以便在電網(wǎng)停電時能保證養(yǎng)殖場的正常供電，一臺運轉發(fā)電，一臺備用。

2.3.4淡水水源充足：由于高位池建在開敞性海區(qū)的沿岸，海水鹽度通常在25以上，若養(yǎng)殖場附近有較充足的淡水資源，在對蝦養(yǎng)殖中后期可加入淡水調(diào)節(jié)池水鹽度，更有利于對蝦的生長發(fā)育。

（2）低位池

2.1.1地形、地貌和土質(zhì)

海區(qū)的地形、地貌關系到蝦場的建筑形式、投資規(guī)模和經(jīng)濟效益等問題。低位池的最大特點是蝦池底部既低于當?shù)睾^(qū)的最高潮位線，漲潮時可自然納水，但又高于海區(qū)的最低潮位線，退潮時可將池水排干。兼顧生產(chǎn)管理的方便和蝦池的安全，場址應選擇在風浪較小，潮流暢通的港灣或河口沿岸潮間帶的灘涂。養(yǎng)蝦場的土質(zhì)最好為泥沙質(zhì)或泥質(zhì)，土壤酸堿度為中性。這類土壤凝聚能力和保水性能強，不易滲漏，干燥后不碎裂，筑堤牢固，有較強的抗風浪能力。土壤肥力適中，有利于餌料生物的培養(yǎng)。

沙質(zhì)土壤一般不適宜建造低位池，因保水性差，易滲漏，不易保持池水水位，且建堤閘難度較大，安全性差。如果土壤pH值低于4，也不適宜建造低位蝦池，如果要在強酸性土壤或沙土的地區(qū)建造低位蝦池，應敷設地膠膜或水泥護坡，以防滲漏和土壤中的酸性物質(zhì)進入蝦池。

2.1.2水文與水質(zhì)

查明當?shù)睾^(qū)的潮汐類型，歷年潮差變化情況、流向和流速及風浪等情況，以便確定納水方式、閘門的大小、數(shù)量及池底和壩的高程等。

水質(zhì)是指水中的物理和化學性狀，包括pH值、鹽度、溶解氧、混濁度及各類無機營養(yǎng)鹽含量等。海水的pH值7.8-8.6，化學耗氧量不超過3毫克/升，溶解氧含量4毫克/升以上，不受化工廠、造紙廠、印染廠、電鍍廠、農(nóng)藥廠、皮革加工廠等工業(yè)污染的海區(qū)均適宜建設養(yǎng)蝦場。

目前，我省個別港灣蝦池面積過大，超出了內(nèi)灣海區(qū)的自凈負荷能力，導致局部水域的富營養(yǎng)化，水質(zhì)逐年下降。因此，建造低位蝦池必須進行統(tǒng)一規(guī)劃，合理開發(fā)，保證對蝦養(yǎng)殖業(yè)與港灣漁業(yè)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

2、養(yǎng)殖池塘設計

（1）高位池

高位池的形狀以圓形、正方形或近正方形較理想。養(yǎng)殖生產(chǎn)期間，開動增氧機后，由于增氧機葉輪對池水的推動，形成池水的環(huán)流作用，有利于對蝦糞便及污物相對較集中地沉降在池塘的中央，使池塘四周較大范圍的底部保持較清潔的環(huán)境，讓對蝦在其中攝食、棲息。單從池水的運動的和集污的角度考慮，圓形蝦池是最理想的，但圓形蝦池對土地的有效利用率低，施工難度較大，所以目前所建造的高位池其形狀絕大多數(shù)為正方形或近正方形，蝦池四角為圓弧狀，圓弧半徑為2～3米。

2.4.2蝦池的面積及深度

高位池的面積以8～10畝為宜，池塘設計深度2～2.5米，蝦池最大蓄水深度1.5～2米，既方便生產(chǎn)管理，又利于增加放養(yǎng)密度，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。蝦池堤壩高度應高出最高水面0.5米左右，避免晚間對蝦受驚嚇跳上堤岸而造成損失。特別是南美白對蝦易受驚嚇，夜間用燈照射或受人為驚動，其跳躍現(xiàn)象比其他蝦類更為明顯。

2.4.3進、排水系統(tǒng)

進水系統(tǒng)：高位池的進水系統(tǒng)由砂濾井、水泵、進水總渠和進水口幾部分組成。因外海區(qū)海灘的風浪較大，流沙較嚴重，海邊提水工程設施的設計施工難度較大，所以每一個高位池對蝦養(yǎng)殖場必須根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，確定合理的設計施工方案。大部分養(yǎng)殖場多采用在海邊開挖大口徑的沙濾井，將水泵的吸水管裝入沙濾井中抽水，既可避免風浪對吸水管的襲擊，且生產(chǎn)用水經(jīng)過嚴密的過濾，防止海區(qū)中帶白斑病毒的小型甲殼動物及其他敵害生物進入養(yǎng)殖池，對預防病害有積極的作用。若沙濾井的水量不足，可水平埋設塑料濾水管，增加水量。

進水渠道：高位池養(yǎng)蝦完全依靠動力提水，進水渠道為明渠，敷設在池堤的頂部，渠道斷面形狀多采用“U”型或矩形。渠道底坡1：300～1：500，渠道斷面積的大小應根據(jù)養(yǎng)殖場日用水量、水泵的流量及渠道底坡來確定。進水明渠流經(jīng)每個養(yǎng)殖池設一分水口，內(nèi)設一閘門，可隨意調(diào)節(jié)進入養(yǎng)殖池的水量。

排水系統(tǒng)：高位池的排水系統(tǒng)由蝦池底部排水體、底部排水管道和排水總渠組成。排水體設置在池底中央，排水口與池底埋設的排水管道連接，通到排水總渠，這種排水方式稱為中央排水系統(tǒng)，可有效提高換水時的排污效果。排水總渠的規(guī)格、流量應設計得稍大一點，以便能讓多個蝦池的排水能同時進行。

2.4.4防滲護坡工程：

在外海區(qū)沿岸建造高位蝦池的坡地多為沙質(zhì)土，保水性差，堤壩受雨水沖刷和風浪侵蝕的現(xiàn)象十分嚴重。所以，高位池的建造必須采取有效可行的護坡防滲措施。高位池四邊堤壩的內(nèi)坡多采用鋪砌水泥預制塊或敷設地膠膜的方法進行護坡防滲，池底預先平整為鍋底形，在上面鋪設質(zhì)量較好的聚乙烯塑料薄膜來防滲，薄膜上面回填30厘米的沙土作為薄膜的保護層和對蝦的棲息環(huán)境。池塘底坡稍大些有利于污物的集中積聚，及方便收獲后的清洗消毒。一般為1：80～1：100。部分養(yǎng)殖場在高位池底部敷設質(zhì)量較好的地膠膜，不再回填沙，這類蝦池減輕清池消毒的勞動強度，養(yǎng)殖南美白對蝦效果較好。但養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦的池塘，應在池底地膠膜上面回填30厘米的沙土，否則養(yǎng)殖效果較差，這可能與斑節(jié)對蝦的潛沙行為有關。

低位蝦池的設計與建造

養(yǎng)蝦產(chǎn)量的高低與蝦池的標準、結構以及蝦場的布局關系十分密切。無論是對舊池進行改造或是新建蝦池，都應符合高產(chǎn)養(yǎng)殖的標準和要求。

2.2.1蝦池的形狀

若蝦池設計有中央排水系統(tǒng)，蝦池的形狀最好設計成正方形或近正方形，有利于污物的聚集和排出；若蝦池設計為邊閘排水系統(tǒng)，蝦池的形狀通常設計成長方形，長寬之比為2:1-3:1，既省工省料，又可提高蝦池的換水效率。為了充分發(fā)揮風力增氧的作用，應使池塘的長軸平行于生產(chǎn)季節(jié)的主風向。塘壩不宜建得過高，也不宜種植喬樹，以免影響風力的增氧效果和池水的混合對流。

2.2.2蝦池面積與深度

經(jīng)多年的養(yǎng)殖生產(chǎn)證明，蝦池面積以5-8畝較為合適，既便于管理，人為控制程度高，又適合精養(yǎng)，利于提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。

蝦池深度以2.0-2.2米為宜，蝦池水深保持在1.5-1.8米，有利于增加放養(yǎng)密度和保持水質(zhì)的相對穩(wěn)定。池底平坦，略向排水閘傾斜，便于排干池水清池或?qū)ξr的收獲。

2.2.3進、排水系統(tǒng)

養(yǎng)蝦場應設有專用的進、排水系統(tǒng)，排、灌獨立。進水系統(tǒng)由總進水閘門、進水總渠、進水分渠和蝦池進水閘門組成。排水系統(tǒng)由蝦池排水閘門、排水分渠、排水總渠和總排水閘門組成?？傔M水閘門應盡量遠離總排水閘門，進水閘門設在潮流方向的上方，排水閘門設在潮流方向的下方。新、舊海水不易混合，水質(zhì)清新，可減少疾病傳播的機會。

池塘內(nèi)壩的進水閘閘底高程可以略高于池底，但排水閘閘底高程應低于高于池底。進水閘門和排水閘門應建造在蝦池相對的兩邊。進水閘通常設有三道閘槽，外側閘槽安裝較疏的攔污網(wǎng)，攔截較大的雜物和大型敵害生物；中間閘槽放置閘板，用以控制水位和進水流速；內(nèi)側閘槽安裝錐型濾網(wǎng)（用60-80目的尼龍篩絹網(wǎng)制成），以防止海區(qū)中的小型敵害生物（包括其幼體或受精卵）進入蝦池，影響?zhàn)B蝦的效果。

排水閘通常只設二道閘槽，外側閘槽放置閘板用以控制水位，內(nèi)側閘槽安裝平板過濾網(wǎng)（網(wǎng)目規(guī)格為20-30目），防止排換水時池蝦的逃逸。

供水系統(tǒng)

排水系統(tǒng)

供電系統(tǒng)

3、蝦池蝦苗放養(yǎng)

（1）放養(yǎng)殖前準備

3.1蝦池的清淤消毒

對已養(yǎng)殖多年的土質(zhì)蝦池，堤壩常年受雨水的沖刷和風浪的侵蝕，通常池底都淤積一層由殘餌、生物尸體、排泄物和粘土顆粒組成的污泥。在養(yǎng)殖期間，隨著水溫的上升，淤泥中的有機物則成為病原生物滋生繁殖的基質(zhì)，有機物的迅整分解大量消耗底層水的溶氧，并產(chǎn)生多種對養(yǎng)殖對蝦有毒作用的物質(zhì)，影響對蝦正常生長，嚴重時可直接造成對蝦的死亡。

池塘是對蝦棲息生活的場所，同時也是各種病原生物潛藏和繁殖的地方，放苗前的池塘消毒的嚴格與否，直接影響到日后放養(yǎng)對蝦的生長和健康。因此，徹底的清淤消毒是預防疾病和減少流行病暴發(fā)的必要措施。清淤后，每畝施用80～100公斤生石灰，并讓池底曝曬4～5天，不僅可殺滅病原生物，還可以中和底泥的酸性，加促有機物的分解，改善池底的土壤結構。

池底為沙土的蝦池或池底鋪沙的高位池，應將池底的積水排干，曝曬數(shù)天，待池中央的集污區(qū)域的表面析出一層黑色龜裂的片狀泥皮時，再用人力將其鏟起運走。然后用清潔海水作水源，用水泵或水槍沖洗底沙，將砂粒間沉積的污垢淘洗出來。最后曝曬蝦池，若條件允許，曬池時間最好在10～15天。

蝦池消毒通常安排在放苗前15天進行，蝦池注水以剛好浸沒整個池底為宜，施放50ppm的漂白粉或其他含氯消毒劑，以殺滅殘留在池底的病原生物和包括甲殼類在內(nèi)的有害生物。消毒后的第三天再加注經(jīng)過濾的海水到1.2米，然后用0.3～0.4ppm的溴氯海因或適量的其它含氯消毒劑進行全池水體消毒。

3.2基礎餌料生物培養(yǎng)

經(jīng)消毒的池水會變得更清澈，靜置3～4天后，消毒藥物的藥效逐漸消失，待池呈現(xiàn)輕微黃綠色，即可施用培育單細胞藻類的專用肥料或和速效生物有機肥料培養(yǎng)餌料生物。蝦苗放養(yǎng)前的基礎料餌生物培養(yǎng)是對蝦養(yǎng)成中一個相當重要的環(huán)節(jié)，基礎餌料生物培養(yǎng)得好與差，直接影響到放養(yǎng)蝦苗的生長速度和成活率?；A餌料生物通常是指浮游的單細胞藻類、底生藻類、輪蟲、橈足類以及一些小型的底棲動物。對蝦苗來說，生物餌料的適口性好，營養(yǎng)價值高，是人工餌料所無法比擬的。蝦苗放養(yǎng)初期若水色培育得好，池塘中餌料生物豐富，則蝦苗生長快，成活率高，且個體生長均勻；否則相反。

低位蝦池通常為土質(zhì)池塘，加上港灣的水質(zhì)較肥，培養(yǎng)水色較高位池容易。施肥量要結合當?shù)厮|(zhì)和土壤肥沃度、蝦池淤積程度作適當增減。高位池養(yǎng)殖水源較清澈，浮游生物量少，且高位池四周護坡和池底鋪砂，使得水中藻類生長所需的各種營養(yǎng)成分含量較低。所以，高位池放苗前餌料生物培養(yǎng)的難度遠比普通土質(zhì)蝦池大，且需要的時間也相對較長。做好放養(yǎng)前基礎餌料生物的培養(yǎng)是高位池對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)中重點和難點。根據(jù)高位池水源水質(zhì)和蝦池結構的特點，培養(yǎng)餌料生物時應選擇一些肥分全面、肥效快速的無機肥料或生物有機肥料。

施肥應遵循少量多次的原則，一般第一次每畝水面施肥量為1.5～2公斤，2～3天后再根據(jù)水色的濃淡再酌情追加，直到蝦池水色呈現(xiàn)為黃綠色，透明度40-50厘米時即可放苗。施用的肥料應將其充分浸泡溶解再全池潑灑，不可干撒，防止沉降到池底后被底泥吸附而減低肥效。施肥一般安排在晴天的上午進行，應盡量避免一次施肥量太大，致使藻類暴長而無法控制，甚至發(fā)生藻類的大量死亡而導致水色的大起大落。

3.3蝦苗的選擇

放養(yǎng)體質(zhì)健壯、無病疫的蝦苗是獲得養(yǎng)殖成功的首要條件。其選擇的標準主要有以下幾點：①個大質(zhì)優(yōu)，規(guī)格整齊。斑節(jié)對蝦蝦苗全長應達到1.1～1.2厘米，南美白對蝦、日本對蝦和墨吉對蝦蝦苗的全長應達到0.8～0.9厘米；②活力好、反應敏捷，逆水能力強；③體色正常、胃腸食物充塞飽滿，體表潔凈，無附著物；④應盡量選購投喂鹵蟲幼體相對較足的蝦苗，養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐證明，投喂鹵蟲幼體較多的蝦苗，通常體質(zhì)較好，變態(tài)發(fā)育準時，生長快，成活率高。⑤不含病毒粒子或包涵體。放苗前2～3天，最好能對欲選購的蝦苗進行抽樣，送有關部門檢測其是否帶病毒。

清塘

清毒

基礎飼料的培養(yǎng)

蝦苗選擇

（2）蝦苗放養(yǎng)

4.1放養(yǎng)密度的確定

蝦苗放養(yǎng)密度決定著養(yǎng)殖對蝦的產(chǎn)量和質(zhì)量，甚至關系到養(yǎng)蝦的成敗。合理的放養(yǎng)密度應根據(jù)蝦池的面積、水深、增氧設施、水源水質(zhì)、換水條件、是否有中央排污設施、技術管理水平和對蝦收獲規(guī)格等綜合考慮。一般半精養(yǎng)的低位蝦池，水深1.2～1.5米，基礎條件較差，且沒有配備增氧機，斑節(jié)對蝦放養(yǎng)密度1.0～1.2萬尾/畝，南美白對蝦2.0萬尾/畝；基礎條件較好的，水深在1.5米左右，且每2～3畝水面配備1臺增氧機，放養(yǎng)密度可適當增加到2.5～3.0萬尾/畝，南美白對蝦3.5～4.5萬尾/畝；如蝦池條件好，水源充足，有配套的提水設備，每畝水面設置一臺增氧機可采取精養(yǎng)方式，斑節(jié)對蝦的放養(yǎng)密度可增加到5.0～6.0萬尾/畝，南美白對蝦的放養(yǎng)密度可增加到7.0～8.5萬尾/畝。高位池面積5-10畝，水深1.5-2.0米，每畝配備1臺增氧機，并設有中央排水系統(tǒng)，換水條件較好，斑節(jié)對蝦的放養(yǎng)密度6.0-8.0萬尾/畝，南美白對蝦10-12萬尾/畝。

養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高主要依靠提高養(yǎng)殖成活率和增大對蝦個體重量，而不是單純依賴于放養(yǎng)密度的加大。若經(jīng)營者無限制地追求高產(chǎn)，盲目加大放養(yǎng)密度，超出蝦池的最大容納量，反而會破壞蝦池生態(tài)環(huán)境的平衡，加大水質(zhì)調(diào)控的難度，增加對蝦養(yǎng)殖風險。

4.2蝦苗放養(yǎng)及注意事項

蝦苗放養(yǎng)，通常是指把全長1～1.2厘米的蝦苗從室內(nèi)育苗池向養(yǎng)成池移放的過程。為確保養(yǎng)成生產(chǎn)能獲得良好的效果，除了要求蝦苗的數(shù)量和質(zhì)量要完全符合養(yǎng)成生產(chǎn)的要求外，由于蝦苗個體小，身體脆弱，對環(huán)境條件的變化十分敏感，需正確掌握蝦苗放養(yǎng)方法。

蝦苗從室內(nèi)育苗池移放到養(yǎng)成池，水體的光照條件、水溫、鹽度、水質(zhì)、餌料的種類和數(shù)量都發(fā)生相當大的變化，為了讓蝦苗能盡快適應養(yǎng)成池的環(huán)境，提高放苗的效果，放苗時應盡量處理好幾個注意事項：

①自然水溫在22℃以上才能放苗。雖然南美白對蝦和日本對蝦的耐寒能力較強，但建議放苗的溫度以高些為好，有利于提高蝦苗的成活率。海南省的氣候溫暖，每年2月中旬后，如短期不受寒潮的影響，中北部地區(qū)的自然水溫可升到22℃以上，此時可開始早造養(yǎng)殖的放苗工作。

②育苗池與養(yǎng)成池的鹽度不能相差太大。育苗場鹽度通常在25以上，且較穩(wěn)定。養(yǎng)成池的鹽度往往變化較大，如港灣和河口地區(qū)的蝦池在雨季的鹽度偏低。因此，在放養(yǎng)前要測定養(yǎng)成池的鹽度，若育苗場和養(yǎng)成池的鹽度相差5以上，要進行必要的蝦苗淡化。

③盡量選擇在晴天天氣放苗。放苗時間應根據(jù)不同季節(jié)而定，一般早春季節(jié)氣溫較低，宜在中午或下午放苗；夏、秋季氣溫水溫較高，宜選擇在早晨或傍晚放苗。

④一個蝦池，最好一次放足苗，且蝦苗要來自同一苗場，盡量避免多次放苗，導致池蝦規(guī)格大小不一。

⑤購苗時，應選擇信譽好，產(chǎn)量較穩(wěn)定的育苗場，蝦苗的數(shù)量和質(zhì)量較有保證，有利于計劃生產(chǎn)和投喂管理。

⑥放苗要在蝦池避風一側的深水處進行，而不要在風浪較大的下風處或淺水處放苗，以免體弱的蝦苗被風吹到岸邊的灘面而死亡。

放苗時間決定

放苗條件

放養(yǎng)密度

放苗方式

4、養(yǎng)殖管理

（1）早期管理

水質(zhì)管理（水色調(diào)控、清毒時間和藥物選擇、活菌使用）

對蝦放養(yǎng)的早期（1～40天）池水的透明度以30～40厘米較合適；

飼料投喂方法（投喂時間、投喂量、投喂方法、防病和營養(yǎng)性藥物添加劑選擇、）

放養(yǎng)的前15天，蝦苗體長未足3厘米，每天投喂2次，早上、傍晚各一次；養(yǎng)殖到16天，蝦苗體長達到3厘米后每天投喂3次，早上、中午和傍晚各一次；

放養(yǎng)的第1個月，蝦苗個體小，攝食行為的活動范圍較小，投料時盡量做到全池均勻投撒。從放苗后的第1天到第15天，通常給蝦苗投喂顆粒較細的0號料，容易浮在水面上，且每餐的投喂量小，均勻投撒難度較大。因此，投喂時應將0號料盛于塑料桶中，加入適量池水，邊攪拌邊潑灑，可有效解決投喂不均勻和飼料長時間浮于水面而影響對蝦攝食的問題。放養(yǎng)早期，蝦苗的個體較小，生長發(fā)育快，消化器官發(fā)育尚未完善，對餌料的質(zhì)量要求較高，且口器較小，通常選擇蛋白質(zhì)含量較高、顆粒較小的0號料較合適。隨著養(yǎng)殖時間的增加，對蝦個體逐漸長大，應相應選擇粒較大的人工配合餌料?？紤]到餌料的營養(yǎng)配方和適口性，養(yǎng)殖生產(chǎn)中通常是根據(jù)對蝦的個體規(guī)格來選擇人工配合餌料的型號，體長1～3厘米多選擇0號料，體長3～5厘米選擇1號料，

增氧機使用（開機時間、開機數(shù)量）

（2）中期管理

水質(zhì)管理（水色調(diào)控、消毒時間和藥物選擇、活菌使用）

養(yǎng)殖的中后期（50～100天）透明度可相應增大到40～50厘米。

飼料投喂方法（投喂時間、投喂量、投喂方法、防病和營養(yǎng)性藥物添加劑選擇、）

養(yǎng)殖約45天，對蝦體長達到5厘米后每天投喂4次，早上、中午、傍晚和半夜各喂一次。早晨和黃昏兩次的投喂量要大些，各占日投喂量的30%，中午和深夜各占20%。養(yǎng)殖的中、后期，對蝦體長達到5厘米后，攝食的活動范圍增大，在蝦池中央?yún)^(qū)域（約占全池面積1/5）可少投料或不投料。5～8厘米選擇2號料若發(fā)現(xiàn)對蝦個體差異較大，在餌料型號轉換時應有5～10天的混合過渡期。

增氧機使用（開機時間、開機數(shù)量）

（3）后期管理

水質(zhì)管理（水色調(diào)控、清毒時間和藥物選擇、活菌使用）

飼料投喂方法（投喂時間、投喂量、投喂方法、防病和營養(yǎng)性藥物添加劑選擇、）

當對蝦體長達到8厘米后選擇3號料。若發(fā)現(xiàn)對蝦個體差異較大，在餌料型號轉換時應有5～10天的混合過渡期。

增氧機使用（開機時間、開機數(shù)量）

二、對蝦病害防治

1、病毒性病害

（1）白斑綜合癥

（2）桃拉病

（3）傳染性皮下造血組織壞死癥

2、細菌性病害

（1）甲殼潰瘍病

（2）黑鰓病

（3）黃鰓病

（4）爛鰓病

（5）爛眼病

3、營養(yǎng)及環(huán)境因子造成的病害

（1）肌肉環(huán)死病

（2）蛻皮綜合癥

三、日常管理

1、觀測

（1）攝食情況

觀察攝食情況可在池內(nèi)設4個四角形小吊網(wǎng)，早期按1%投放飼料投到小吊網(wǎng)內(nèi)，中后期可逐漸加大到2%。一般在投苗半個月后，蝦苗逐漸長大，活動能力增強，活動范圍擴大，此時應在池塘四邊設置餌料觀察網(wǎng)，每次在規(guī)定的時間內(nèi)檢查餌料觀察網(wǎng)上餌料的剩余情況確定第2天同一餐次的投喂量。若觀察網(wǎng)上的餌料在規(guī)定時間內(nèi)全部被食完，且蝦的糞便很少，則第2天同一餐次的投喂量應在前一天投喂量的基礎上增加10%；若發(fā)現(xiàn)觀察網(wǎng)上的飼料仍有剩余，第二天同一餐次的投喂量應減少10%。每次檢查觀察網(wǎng)的時間，則取決于養(yǎng)殖的品種、對蝦的個體規(guī)格。對蝦體長達到5厘米之前，斑節(jié)對蝦應在投喂后2.5小時觀察，以餌料在2.5小時內(nèi)恰好吃完為適量；南美白對蝦活動能力較強，攝食速度較快，應在投喂后2小時進行觀察，餌料在2小時內(nèi)吃完為宜；當體長5～8厘米時，斑節(jié)對蝦檢查的時間應提前到喂料后2小時，南美白對蝦提前到喂料后的1.5小時；當體長達到9厘米以上時，斑節(jié)對蝦檢查的時間可提前到1.5小時，南美白對蝦為1小時。

（3）生長情況

池蝦生長速度的測定

對蝦的生長速度是分析和研究池底質(zhì)和水質(zhì)條件是否良好、營養(yǎng)措施是否得當?shù)闹匾罁?jù)。在養(yǎng)蝦池環(huán)境良好、營養(yǎng)完善的情況下，春季放養(yǎng)殖的對蝦平均體長日增長量就達到1-1.5毫米。在一般情況下，每10天應測量1次，每次測量50尾左右?？煞?-5個點用小吊風進行取樣，測量工作應在日落后或早晨太陽出來前進行，測量每尾蝦的體長、體重，觀察蝦的顏色、有無寄生蟲或病害等情況。

分析影響對蝦生長的原因：如果對蝦生長未達到上述速度，或個體大小懸殊，則可能由于下列原因引起。

投飼量不足或飼料質(zhì)量不佳，使對蝦營養(yǎng)不良。如是，則增加投喂量或改善飼料質(zhì)量。

底質(zhì)和水質(zhì)有問題，對蝦生長環(huán)境惡化。通過施用活菌、底質(zhì)改良劑、加強換水及中部改善底質(zhì)和水質(zhì)

10. 南美白對蝦養(yǎng)殖基地

養(yǎng)殖場地

白對蝦可以池塘養(yǎng)殖。首先選擇地勢開闊、排灌方便、通風向陽的場地，使用磚石水泥建造面積在四十畝左右，深度在一點五米的池塘，并使用生石灰對池塘進行消毒處理，以免影響南美白對蝦的生長。

2、提供餌料

池塘建造完畢后，可以將生長健壯、無病害的南美白對蝦苗投放在池塘中，并為其每天提供三到四次餌料，維持對蝦的生長，餌料最好選擇魚漿、貝類等食物，或者向池塘中倒入肥料，培養(yǎng)浮游生物供對蝦食用。

3、消毒處理

養(yǎng)殖池水的顏色在正常情況下為黃綠色或者黃褐色，如果水池顏色過深，則要及時為南美白對蝦更換水分，以免水分變質(zhì)，影響其生長，如果無法換水，可以向池塘中添加沸石粉、生石灰調(diào)節(jié)水的顏色。