1. 珍珠龍膽石斑魚爛身

用粗鹽0.5-1湯匙均勻撒在魚身上下,用力擦洗,再撒生粉適量,把魚身上黏液粘掉,擦去,然后用水沖洗干凈。

一、清洗魚類步驟：

1、一些魚的表層有粘液，比如黑魚以及無鱗片的鯰魚、鰻魚等，直接用水沒辦法清洗干凈。最好用面粉加鹽巴抹在它們身上，大概15分鐘后，再用清水沖洗干凈，這樣就不會黏糊糊、滑溜溜了。

2、即使已經(jīng)殺好的有鱗片魚類，往往也會殘留一些魚鱗。這時，需要用刀或鋼絲球或魚鱗刨刀將上面魚鱗清除干凈。

2. 珍珠龍膽石斑魚的營養(yǎng)價值

1-3年

石斑由于種類繁多,每個品種的養(yǎng)殖周期各不相同。青斑和油斑等生長速度較快,一般養(yǎng)殖1年即可達到2斤左右的體重,完全達到市場銷售的標準,但是東星斑和蘇眉斑等品種的生長速度非常慢,則需要2-3年的養(yǎng)殖期,才能在市場上正常銷售。即石斑生長周期為1-3年。

3. 2020年珍珠龍膽石斑魚行情

龍膽魚貴

龍膽魚的價格大約在60~80元左右一斤,我國的南海南沙群島亦曾有發(fā)現(xiàn),但數(shù)量非常稀少。

龍膽石斑魚最大可以成長至約2.7米長440公斤重，通常居住在沿珊瑚礁區(qū)的洞穴或巖縫中，以小鯊魚及小海龜?shù)葦?shù)種海洋生物為食。

市面上多寶魚價格普遍是在30多元一斤，而超市的價格會更貴，差不多40元-50多元一斤。

4. 珍珠龍膽石斑魚常見病

珍珠龍膽石斑魚冬天適合生存的溫度在25℃左右，當水溫持續(xù)下降的話，珍珠龍膽的攝食量會慢慢減少，甚至還會出現(xiàn)少量死亡現(xiàn)象。為此，養(yǎng)殖水溫需常年保持在合適的范圍內(nèi)。

越冬棚起到了防寒保暖的作用，除搭建溫棚外，我們還通過地下水熱循環(huán)養(yǎng)殖用水，現(xiàn)在水溫能保持在21℃左右，石斑魚的攝食量也跟天氣暖和的時候相差不了多少。不同于別的養(yǎng)殖基地通過燒煤加熱水溫的方式，熱循環(huán)養(yǎng)殖用水既環(huán)保又節(jié)約成本。

5. 珍珠龍膽石斑魚黑身怎樣醫(yī)治

養(yǎng)殖珍珠石斑魚在建池方面就應(yīng)該要規(guī)劃好，尤其是池子的深度，以及水溫控制設(shè)備都需要建設(shè)好。并且珍珠石斑魚對水質(zhì)要求也很嚴格，必須做好嚴格的滅菌步驟，才能保證珍珠石斑魚的健康。在投放的時候，要根據(jù)池子的大小來決定投放密度，并且魚苗盡量大一些會比較好養(yǎng)活。

1、挖建場地：飼養(yǎng)珍珠石斑魚前期最重要的就是合理建造場地，最好是能挖建1.5-1.8米的深池，并且為了模擬海底的狀況，需要鋪上一層沙子，珍珠石斑魚喜歡棲息在沙面上，為了讓珍珠石斑魚能夠更好的棲息，可以在池子中放入一些水草植物，由于珍珠石斑魚比較怕寒，所以挖建的時候最好能安裝比較方便控制水溫的設(shè)備。

2、水質(zhì)：珍珠石斑魚對水質(zhì)的要求很嚴格，一旦有病菌在池子內(nèi)，珍珠石斑魚則很難再繼續(xù)生存，最好是在放水前，對池子進行嚴格消毒，可以先進行陽光殺菌15天左右，然后用稀釋的石灰水進行消毒。等到放完水后，也最好在陽光下曬15天左右，在水中添加適量的磷酸銨和尿素。

3、投放要求：”選擇比較健康的魚苗進行投放，最好魚苗能夠達到3厘米左右的大小，這樣可以大大增加珍珠石斑魚的存活率，并且養(yǎng)殖珍珠石斑魚的密度不建議太高，每畝一般養(yǎng)殖300~350尾會比較合適，太多了可能會影響到珍珠石斑魚的生長速度。

6. 珍珠龍膽石斑魚爛身了還能吃嗎?

珍珠龍膽和龍膽石斑都屬于龍膽科植物，但是它們之間有以下的區(qū)別：1. 葉片形狀：珍珠龍膽的葉子較為窄長，而龍膽石斑的葉子較為圓形。2. 花朵顏色：珍珠龍膽花朵顏色為淡藍色至淺紫色，而龍膽石斑的花朵顏色為深紫色。3. 分布區(qū)域：珍珠龍膽主要分布在我國南方的亞熱帶地區(qū)，而龍膽石斑則分布于我國西南地區(qū)的山地和林區(qū)。因此，可以明確的說，珍珠龍膽和龍膽石斑在葉片形狀、花朵顏色和分布區(qū)域上存在差異。對于植物愛好者來說，了解這些區(qū)別有助于更好地辨認這兩種植物。

7. 珍珠龍膽石斑魚養(yǎng)殖水質(zhì)要求

關(guān)于這個問題，釣龍膽石斑魚的最佳餌料取決于當?shù)氐乃蚝图竟?jié)。一般來說，龍膽石斑魚喜歡吃小魚、蝦、蟹、蛤蜊等海鮮類食物。在海邊釣龍膽石斑魚時，可以使用蚯蚓、小魚、蛤蜊等自然餌料或者魚餌。

在淡水區(qū)域釣龍膽石斑魚時，可以使用蟲類、蚯蚓、螞蚱等自然餌料或者蟲餌。此外，也可以嘗試使用人工魚餌，如軟蟲、人工蚯蚓、塑料蟲、小銀魚等。最好的餌料是根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況和自己的經(jīng)驗進行選擇。

8. 鮮活珍珠龍膽石斑魚怎么燒好吃?

1、將珍珠龍膽石斑擇洗干凈，放入魚盤，鋪上適量的姜絲。放入蒸鍋中，蓋鍋蓋，旺火蒸10分鐘。關(guān)火，揭蓋，拿出魚盤，倒掉魚盤里面的水。鋪上適量的蔥絲。淋上滾燙的橄欖油。倒入適量的生抽。上桌后就可美美享用啦。

2、烹飪技巧：魚如果很大條，在魚身上劃兩三刀容易熟；蔥白建議只放魚底下盤里而不要塞進魚肚，因為熟過頭的蔥會有一股黃味；往魚身上抹鹽的時候盡量少，因為吃的是鮮，鹽太重會影響口感和破壞營養(yǎng)，另外豉油本身就有鹽；至于蒸的火候并非一成不變的，要根據(jù)魚的大小作調(diào)整，大一點的魚蒸10分鐘也是必要的，判斷是否熟的標準是拿筷子戳魚肉能否順利戳到底。

9. 珍珠龍膽石斑魚苗養(yǎng)殖技術(shù)

預防方法

2.1 改良底質(zhì)，控制水源和水質(zhì)

放苗前徹底清塘、曬塘，清除塘底糞便、殘餌和過多淤泥；暴曬塘底后用 25~50 kg/667 m 2 干石灰均勻干撒于塘底，然后注水覆蓋塘底浸泡 5~7 d，以殺滅蟲卵和病原。

養(yǎng)殖過程中定期使用氧化型底質(zhì)改良劑，氧化池底有機質(zhì)，保持底部環(huán)境良好。選擇優(yōu)質(zhì)的水源，抽取經(jīng)過砂井過濾的海水，沒有砂井也可在進水口用 120 目的篩絹網(wǎng)進行過濾，避免從水源中帶入魚蛭。養(yǎng)殖過程中，注意觀察和調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持池塘水質(zhì)良好。

良好的底質(zhì)和水質(zhì)環(huán)境，一方面可以控制魚蛭繁殖生長，另一方面可以給珍珠龍膽石斑魚提供一個良好的生長環(huán)境，保證其生長速度，使其體質(zhì)強壯，減少病害風險。

2.2 加強管理

放苗時選擇不帶病原的健康種苗，控制合適的養(yǎng)殖密度，養(yǎng)殖過程中加強管理，注意觀察，發(fā)現(xiàn)魚蛭及時處理，避免魚蛭大量繁殖寄生。珍珠龍膽石斑魚攝食兇猛，投喂時應(yīng)當控制投喂速度和投餌量，減少殘餌的產(chǎn)生，維持清潔水質(zhì)。

10. 珍珠龍膽石斑魚是海水魚還是淡水魚

有

細小櫛鱗，石斑魚體橢圓形，側(cè)扁，頭大，吻短而鈍圓，口大，有發(fā)達的鋪上骨，體披細小櫛鱗，背鰭強大，體色可隨環(huán)境變化而改變。成魚體長通常在20～30厘米。

珍珠龍躉石斑魚又稱龍虎斑或珍珠斑，是用龍躉石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的雜交新種石斑魚，其肉質(zhì)細嫩、成長快速、抗病力強，有虎斑頭、龍躉尾的外型,顯現(xiàn)雜交優(yōu)勢。