海蠣養(yǎng)殖致富經(jīng)(海蠣子養(yǎng)殖賺錢嗎)
1. 海蠣子養(yǎng)殖賺錢嗎
生蠔養(yǎng)殖,你得有銷售渠道才好做。1,在市場的生蠔養(yǎng)殖多還是少,這個是說明買的人多嗎2創(chuàng)業(yè)都是特別艱難的,生蠔養(yǎng)殖估計風險很大3,市場上都有你的位置4,我覺得生蠔養(yǎng)殖不好做5,物力財力比較多,容易血本無歸生蠔養(yǎng)殖總體來說,真的不好做
2. 海蠣子養(yǎng)殖場
海峽水產(chǎn)批發(fā)市場最便宜,要買海鮮的話,就一定要去福州的水產(chǎn)品批發(fā)市場。那里的海峽水產(chǎn)品批發(fā)市場的冰鮮交易區(qū),各種水產(chǎn)品供應(yīng)不求,價格適中,非常適合當?shù)氐木用窈屯鈦淼挠慰颓叭ゲ少?。特別的是,在中秋佳節(jié),這里的人更是絡(luò)繹不絕,因為是海產(chǎn)品最旺盛的時節(jié)。
3. 海蠣子養(yǎng)殖技術(shù)
1、插竹養(yǎng)殖,這是目前比較常見的一種養(yǎng)殖方式,就是將竹子插入海底進行養(yǎng)殖,首先要把竹子進行處理,然后每6根竹子為一堆,整體為漏斗形狀扣在海泥上。竹子長度需要控制在1.5米左右,直徑需要在10cm以上,接觸海泥的地方,需要用繩子圍繞起來進行加固,一般適合在軟泥較多、海水流動緩慢的海底養(yǎng)殖。
2、延繩養(yǎng)殖,這個是比較方便的一種養(yǎng)殖方式,材料為繩子與漂浮物,一般適合在比較開闊的海域養(yǎng)殖,而且延繩養(yǎng)殖對風浪的抵抗程度比較高,也適合用于外海養(yǎng)殖。繩子兩頭需要固定在海底深處,中間可以用來養(yǎng)殖生蠔,中間適宜寬度為40-50米,兩邊可根據(jù)所選地址的海深,一般每隔2米放入一根繩子并配上漂浮物,繩子適宜長度為3-5米左右,平時需要經(jīng)常檢查繩子是否交織在一起。
4. 養(yǎng)殖海蠣子幾年成熟
1、去殼海蠣子蒸3到5分鐘。去殼海蠣子是將海蠣子殼完全打開,海蠣子肉取出,然后放在容器中蒸,上汽之后再蒸3到5分鐘。這種烹飪方式海蠣子肉可以完全接觸高溫的水蒸氣,成熟的時間較短,3到5分鐘時味道鮮嫩,很好吃。
2、開口海蠣子蒸7分鐘左右。開口海蠣子是將海蠣子的一面殼去掉,海蠣子肉盛在其中一塊殼上,然后蒸制,上汽之后蒸制7分鐘左右,這種方式按生蠔的大小不同有些許的差異,通常在5到9分鐘左右。
3、完整的海蠣子蒸10到13分鐘左右。完整的海蠣子清洗干凈之后,直接上蒸鍋,蓋蓋,上汽之后再蒸10到15分鐘左右。因為海蠣子的外殼較厚,比較難短時間蒸熟,需要稍微延長一下蒸制時間,小海蠣子蒸10分鐘左右,大海蠣子蒸13分鐘左右。
5. 海蠣子 養(yǎng)殖
生蠔養(yǎng)殖方法
生蠔別名又叫牡蠣,是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括殼的重量,含水87.1%,含鋅71.2mg,富含蛋白鋅,是很好的補鋅食物。生蠔自附著開始終生營固著生活,不能脫離固著物而自行移動,僅有啟閉殼運動。左殼固著,只有右殼能啟閉張合運動。并依靠右殼啟閉運動進行呼吸、攝食、生殖、排泄等生活活動。在遇到不良環(huán)境條件時,緊閉貝殼以度難關(guān)。
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1.生活習性
生蠔自附著開始終生營固著生活,不能脫離固著物而自行移動,僅有啟閉殼運動。左殼固著,只有右殼能啟閉張合運動。并依靠右殼啟閉運動進行呼吸、攝食、生殖、排泄等生活活動。在遇到不良環(huán)境條件時,緊閉貝殼以度難關(guān)。長牡蠣為廣溫性貝類,在0-32℃水溫中能生活,最適生長水溫為15-25℃。它對鹽度的適應(yīng)范圍也很廣,在鹽度為10-40‰范圍內(nèi)均有分布,鹽度低的海區(qū)生長快。牡蠣主要攝食單細胞浮游生物和有機碎屑。攝食無特殊的規(guī)律性,一般水溫在10-25℃時攝食旺盛,但在繁殖期,攝食強度相對減弱。
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2.繁殖特性
牡蠣滿1齡性腺就成熟開始繁殖。繁殖方式有幼生型和卵生型二種。長牡蠣為卵生型,體外受精。長牡蠣絕大部分為雌雄導體,小量為雌雄同體。性腺成熟時,雄性為乳白色,雌性為淡黃色。長牡蠣當自然海區(qū)水溫上升到16℃時性腺開始成熟,水溫達到24-25℃時為產(chǎn)卵盛期。牡蠣產(chǎn)卵大都在大潮汛期間進行。在水溫23℃時,受精卵經(jīng)20-22小時發(fā)育形成D形幼蟲,在水溫23-26℃的條件下,D形幼蟲經(jīng)過20天左右的培育,幼蟲平均殼長可達280μm以上,且有40%-50%幼蟲出現(xiàn)眼點,這時應(yīng)投放附著基,好讓幼蟲變態(tài)附著。
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3.養(yǎng)殖方法
牡蠣的養(yǎng)殖方法較多,隨著養(yǎng)殖不斷發(fā)展,新的養(yǎng)殖方法和技術(shù)也不斷涌現(xiàn)。其中較常見的有插竹養(yǎng)殖、底播養(yǎng)殖、條石和立石養(yǎng)殖、垂下養(yǎng)殖等。其中垂下養(yǎng)殖又分為柵架式、延繩式和筏架式。不論是哪種養(yǎng)殖方法、方式,選擇養(yǎng)殖場地是關(guān)鍵,要根據(jù)牡蠣的生活習性和牡蠣對環(huán)境因子的要求并在其適應(yīng)范圍之內(nèi)來確定。此外,還要考慮工農(nóng)業(yè)有害廢水污染程度等。
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3.1.筏式養(yǎng)成
選擇潮流暢通、餌料豐富、風浪平靜、水深在4m以上的海區(qū)可作牡蠣筏式養(yǎng)殖場地。近江牡蠣應(yīng)選擇鹽度較低的河口附近;大連灣牡蠣應(yīng)選擇遠離河口、鹽度較高的海區(qū);太平洋牡蠣和褶牡蠣介于兩者之間。養(yǎng)成方式主要有以下兩種: ⑴吊繩養(yǎng)殖:適合于以貝殼做固著基的牡蠣,其養(yǎng)成方式有兩種:一是將固著蠣苗的貝殼用繩索串聯(lián)成串,中間以250px左右的竹管隔開,吊養(yǎng)于筏架上;二是將固著有蠣苗的貝殼夾在直徑3~87.5px的聚乙烯繩的擰縫中,每隔250px左右夾1殼,垂掛于浮筏上。一般每繩長2~3m。也可利用膠胎夾苗吊養(yǎng)。 ⑵網(wǎng)籠養(yǎng)殖:利用扇貝網(wǎng)籠養(yǎng)殖。將無固著基的蠣苗或固著在貝殼上的蠣苗連同貝殼一起裝入扇貝網(wǎng)籠中,在浮綆上吊養(yǎng)。筏式養(yǎng)成一般放養(yǎng)蠣苗為每667㎡10萬粒,以貝殼作采苗器,每667㎡可吊養(yǎng)10000殼左右。蠣苗從5、6月份開始放養(yǎng),至年底收獲,每667平方米產(chǎn)量可達5000kg以上。
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3.2.灘涂播養(yǎng) 3.2.1.場地選擇:灘涂播養(yǎng)應(yīng)選擇浪小、潮流暢通、無污染的內(nèi)灣,底質(zhì)以砂泥灘或泥砂灘為宜。潮區(qū)應(yīng)選擇在中潮區(qū)下部和低潮區(qū)附近。 3.2.2.播苗季節(jié):一般在3月份中旬至4月中旬播苗較為適宜。生產(chǎn)上最遲可在5月中旬播苗。
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3.3.蠣、蝦混養(yǎng) 3.3.1.蝦池選擇:混養(yǎng)牡蠣的蝦池,底質(zhì)以泥或泥砂質(zhì)為宜,水深為1.3m以上,日平均換水率應(yīng)達50%左右。前期透明度應(yīng)控制在40~1250px,中后期控制在50~1500px。 3.3.2.場地整理:苗種放養(yǎng)前,要徹底清淤,用推土機等工具將播放牡蠣苗種處的池底整平壓實,呈微凸狀,略高于周圍底面,可防蠣苗下沉被淤泥埋沒致死。 3.3.3.播苗:在保證正常對蝦放養(yǎng)密度前提下,牡蠣苗種的播養(yǎng)量以每667㎡3萬粒左右為宜。播苗時間應(yīng)選擇在4月初,苗種子選手規(guī)格以殼長50px以上為好。播苗應(yīng)力均勻,并避開環(huán)溝低洼處和投餌區(qū),播苗面積占池底面積的1/4~1/3。
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3.4.投石養(yǎng)殖 用做牡蠣采苗器的石塊,此時成為牡蠣的養(yǎng)成器材。生長期較短的褶牡蠣可在采苗場就地分散養(yǎng)成;生長期較長的近江牡蠣要移到養(yǎng)成場養(yǎng)成。養(yǎng)成方法主要有漫天星式、梅花式和行列式三種: 1、漫天星:蠣石雜知己無章地放置。 2、梅花式:一般為5~6塊蠣石為1組。 3、行列式:排寬0.5~1m,排間距為0.6~1.5m。深水養(yǎng)殖可在投石采苗后不加任何管理,直至收獲。
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3.5.插竹養(yǎng)殖 利用插竹采苗的方法,將采到的蠣苗就地稀疏養(yǎng)殖。養(yǎng)成時,蠣竹的排列方式有兩種: ⑴直插:以150~179支蠣竹直插成排,排長3~5m;或者以100~120支蠣竹插成排,排中間留有2~3個空檔,以暢通水流。 ⑵斜插:以23~26支蠣竹插成1堆,堆底寬45~1500px,頂寬33~900px,堆和堆之間相距20~625px。由5~6堆組成1排,排與排之間相距2.5m左右。每667㎡可插8000~10000支蠣竹。
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3.6.橋式養(yǎng)殖 利用橋式采苗方法采苗后,將石條重新整理,疏散密度,進行養(yǎng)成。一般6~7塊石條為1組,組與組之間用石條相連成1列。組間距離為50~1500px,列與列之間距離1~2m。養(yǎng)成期間,應(yīng)將石條的陰面與陽面互換,使兩面牡蠣生長均勻。
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3.7.立石養(yǎng)殖 利用立石采苗法在中潮區(qū)采苗后,只要苗量合適,可以任其自然生長,不需任何管理,直到收獲。此法主要用于褶牡蠣的養(yǎng)殖。
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3.8.柵式養(yǎng)殖 這種養(yǎng)殖方法是在水深2~4m、風浪平靜、餌料在此之后內(nèi)灣設(shè)置固定的柵架,架子的設(shè)置同柵式采苗。蠣苗多以串聯(lián)的貝殼、水泥瓦等固著基,成串的掛在柵架上養(yǎng)。每串長1~1.5m,串間距0.5~1m。養(yǎng)殖密度不宜過高,嚴防觸底,以免某些底棲敵害生物的侵襲。
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4.養(yǎng)成期間管理4.1.翻石(移石):就是移動一下蠣石的位置。翻石可避免牡蠣被淤泥窒息死亡,并能攪動浮泥,增加餌料的營養(yǎng)鹽,促進牡蠣的生長。一般養(yǎng)成期間翻石2~3次
4.2.防洪:在多雨季節(jié),須注意預防洪水流入,或圍堤挖溝抗洪,或?qū)⒛迪犚葡蚋啕}的深水海區(qū)進行養(yǎng)。4.3.越冬:在北方養(yǎng)殖的大連灣牡蠣、近江牡蠣,一般都要經(jīng)過2~3個冬季結(jié)冰期。在結(jié)冰前要檢查1次,將可能 受到威脅的牡蠣向深水移植,使其安全過冬。4.4.肥育:在收獲前1~2個月,將牡蠣移到優(yōu)良肥育場肥育,以達增產(chǎn)的目的。4.5.防止人為踐踏:灘播牡蠣只能在灘面上濾水攝食,一旦陷入泥中就無法正常生活窒息死亡。應(yīng)嚴禁隨意下灘踐踏,管理人員下灘時應(yīng)沿溝道行進。4.6.疏通溝道:經(jīng)常檢查排水溝道是否暢通,退潮后灘面應(yīng)盡量不積水,以防水溫過高、敵害潛居、浮泥深沉等造成牡蠣死亡。
4.7.除害:牡蠣的敵害很多,要結(jié)合翻石時進行清除,在紅螺、荔枝螺繁殖盛期7~9月份期間,應(yīng)潛水捕捉其親貝及卵袋。在蟹類活動頻繁的季節(jié)里,加強管理,捕捉敵害。4.8.防風:臺風對養(yǎng)殖設(shè)施破壞性很大,還傳卷起泥砂埋沒固著器及牡蠣。因此,臺風過后要及時搶救,修理筏架,扶植倒下或埋沒的固著器。
6. 海蠣有養(yǎng)殖的嗎
海蠣的養(yǎng)殖方式分為人工養(yǎng)殖和天然生殖的,人工養(yǎng)殖一般在沿海地區(qū)的內(nèi)海漁民會打木樁進行養(yǎng)殖,另外一個就是天然野生的海蠣,野生海蠣現(xiàn)在內(nèi)海比較少因為捕撈過多導致的。想要吃到原汁原味原生態(tài)的海蠣只有走向深海才能吃到正宗的海蠣
7. 海蠣子養(yǎng)殖賺錢嗎知乎
既然跑那么遠去掙錢,那你只需要關(guān)心能不能掙到錢,累不累不應(yīng)該是你關(guān)心的。
8. 海蠣子人工養(yǎng)殖
人工養(yǎng)殖的海蠣不但能吃而且營養(yǎng)價值很高,冷水養(yǎng)殖的更好吃,海蠣的做法很多,最長見的吃法是蒸啊,蒜蓉粉絲啊烤著吃啊,海蠣肉煲湯也是很好喝的啊,總之多吃海蠣對身體的好處多多的,請大家多多吃海蠣吧聽我的沒錯
9. 養(yǎng)殖的海蠣子到底好不好
看海蠣子的年齡就像看樹的年齡一樣,看它的生長紋絡(luò)。在細長的牡蠣殼的表面我們可以觀察到,在殼的三分之一處,海蠣子的生長紋絡(luò)和其他紋絡(luò)不太一樣,在海蠣子殼的里面我們可以觀察到,光滑的內(nèi)殼有一小部分的和其他部分的顏色有點差別。那么這就是海蠣子的生長年齡。
一般養(yǎng)殖的牡蠣在3年左右,野生的牡蠣需要5年以上,個頭大,營養(yǎng)更豐富,更為神奇的是牡蠣即使雌雄同體,又可以是雌雄異體。
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