一、有機面條是什么概念？

有機面條采用的有機面粉是在嚴(yán)格按照有機標(biāo)準(zhǔn)下種植的傳統(tǒng)谷物精磨而成的，并通過一種感切方式的傳統(tǒng)制作工藝制作而成。

1、有機面條為純天然有機健康營養(yǎng)類面食制品，原料來自經(jīng)過一個控制、天然無污染的有機基地，不合任何食品添加劑、防腐劑、增白劑、色素、各種膠物質(zhì)等；

2、按傳統(tǒng)古法工藝，采用人工模式自然風(fēng)晾干方式，經(jīng)過近十個小時的低溫干燥，保留了作物原有的營養(yǎng)價值，林享坊就是這樣的做的，麥香濃郁、面質(zhì)勁道、口感爽滑、突顯Q感，可以在中西多種方式烹飪料理。

二、有機玉米是什么概念？

1. 有機玉米是一種沒有使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因技術(shù)和激素等非自然手段種植的玉米。它的生產(chǎn)采用有機農(nóng)業(yè)的方法和理念，關(guān)注生態(tài)平衡和自然循環(huán)。2. 與傳統(tǒng)的玉米種植相比，有機玉米的生長和發(fā)育更為緩慢，產(chǎn)量也相對較低。但是，由于生長環(huán)境的良好保護和對土壤的保養(yǎng)，有機玉米的品質(zhì)更加優(yōu)良和天然，更有營養(yǎng)價值。同時，有機玉米的生產(chǎn)方式更加環(huán)保，不會對土地和水源造成污染，對人類健康和自然環(huán)境都十分有益。3. 有機玉米是目前市場上備受關(guān)注和歡迎的一種有機農(nóng)產(chǎn)品。其生產(chǎn)方式符合了人們對健康和環(huán)保的追求，贏得了越來越多的支持和認(rèn)可。

三、有機蔬菜的有機是什么意思？

有機蔬菜，是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照有機生產(chǎn)規(guī)程，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，且經(jīng)過有機食品認(rèn)證機構(gòu)鑒定認(rèn)證，并頒發(fā)有機食品證書的蔬菜產(chǎn)品。

四、有機蔬菜的含義是什么？

在封閉大棚，人為控制溫度，濕度，人為調(diào)節(jié)光和作用，用培養(yǎng)基等科技手段生產(chǎn)的無污染，無蟲害，無毒素的蔬菜稱為有機蔬菜。

五、有機蔬菜是什么意思？

有機蔬菜指的是有機食品是國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。 有機指在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照有機生產(chǎn)規(guī)程，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。

采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，且經(jīng)過有機食品認(rèn)證機構(gòu)鑒定認(rèn)證，并頒發(fā)有機食品證書的蔬果產(chǎn)品。

六、有機農(nóng)業(yè)概念？

有機農(nóng)業(yè)（Organic Agriculture）是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機肥滿足作物營養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機飼料滿足畜禽營養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。

有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的一系列問題，如嚴(yán)重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降，農(nóng)藥和化肥大量使用對環(huán)境造成污染和能源的消耗，物種多樣性的減少等；還有助于提高農(nóng)民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，有極大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

七、有機蔬菜和無機蔬菜區(qū)別是什么？

關(guān)于這個問題，有機蔬菜和無機蔬菜的區(qū)別在于它們的生產(chǎn)方式。有機蔬菜是指采用有機農(nóng)業(yè)方法種植的蔬菜，它們不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，而是使用天然的有機肥料、有機農(nóng)藥和生物防治方法來保護植物生長。

無機蔬菜則是指采用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方法種植的蔬菜，它們使用化學(xué)合成的肥料和農(nóng)藥來提高產(chǎn)量和防治病蟲害。因此，有機蔬菜相對于無機蔬菜來說更加健康和環(huán)保，但價格也相對較高。

八、有機蔬菜與無機蔬菜的區(qū)別是什么？

一、什么是有機蔬菜？

有機蔬菜，就是蔬菜生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照有機生產(chǎn)規(guī)程，不能使用任何的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑（生長激素）等，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，在經(jīng)過有機食品認(rèn)證的機構(gòu)鑒定認(rèn)證，并頒發(fā)有機食品證書的蔬菜產(chǎn)品。它們的特點就是真正意義上的健康食物，市場越來越大，也受到越來越多的消費者青睞，各個國家都在全力發(fā)展有機蔬菜的種植。當(dāng)然，我們中國也在全力發(fā)展有機蔬菜。

有機蔬菜的亮點就是有機物的含量高，并且保持了食物本身的味道，不會因為烹飪方法的不同而改變自身的味道，而這最關(guān)鍵的，就是各種有機食品中一般都含有極少數(shù)的化學(xué)物質(zhì)，因此把對人體對傷害降到最低。

有機蔬菜的缺點呢，就是價格都很昂貴，種植的方式有很多限制，使用的土壤也有嚴(yán)格的要求，生長過程中禁止使用一切的化學(xué)肥料，最關(guān)鍵的還需要經(jīng)過認(rèn)證之后才能正式的上市售賣。

二、什么是無機蔬菜？無機蔬菜指的是可以在任意的種植基地進行，生長的過程中可能會使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、添加劑等多種化學(xué)合成的肥料，種植相對簡單，生產(chǎn)量也相對較大。

那么無機蔬菜特點又有什么呢?它們的特點就是市場上的需求量很大，也方便種植，價格相對很便宜，可以進行化學(xué)肥料的合理使用。有優(yōu)點就會有缺點，無機蔬菜也不例外。

它們的缺點就是會殘留一些在種植過程中施放的農(nóng)藥、化肥、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑（生長激素）等?？诟袝匀觞c。

總結(jié)：

1. 機蔬菜是經(jīng)過獨立的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證允許使用有機食物標(biāo)志的蔬菜，有害物質(zhì)的殘留量嚴(yán)格控制在安全標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。無機蔬菜種植隨意，在養(yǎng)殖的過程中會使用化學(xué)肥料，要求沒有那么嚴(yán)格。

2. 在價格方面也有所不同，有機蔬菜的價格比較昂貴，口感也比較好。

3. 在購買蔬菜時，有機蔬菜有相關(guān)的部門認(rèn)證機構(gòu)的標(biāo)識圖，無機蔬菜則沒有。

4. 有機蔬菜的營養(yǎng)成分很高，礦物質(zhì)和維生素要比無機蔬菜高出很多，經(jīng)常吃有機蔬菜能改善體質(zhì)，同時可減少病變的機會。

總的來說，有機蔬菜也是無公害蔬菜，而無公害蔬菜就不一定是有機蔬菜。目前來看，我國有機蔬菜品牌還是不多的。

九、有機蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

一要有有機標(biāo)，但凡有機食品，其包裝上都有一個有機認(rèn)證標(biāo)志，一個有機碼。這是認(rèn)證機構(gòu)賦予有機產(chǎn)品的唯一身份代碼，可供消費者追溯查詢產(chǎn)品的具體生產(chǎn)信息；二要有有機證書，通常有機證書期限為一年，證書上會標(biāo)明企業(yè)當(dāng)期所有有機認(rèn)證品種和認(rèn)證品種的種植規(guī)模。

有機蔬菜，是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照有機生產(chǎn)規(guī)程，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。

判斷有機蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)：禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。

十、有機蔬菜的種植技術(shù)是什么？

栽培管理：

有機蔬菜的栽培。要采取配套栽培技術(shù)。實行輪作換茬和清潔田園，通過培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù)，充分利用光、熱、氣等條件，采用作物輪作，在前茬蔬菜收獲后，徹底清潔基地，創(chuàng)造一個有利于蔬菜生長的環(huán)境，以達(dá)到高產(chǎn)高效目的。

肥料使用

有機蔬菜生產(chǎn)所用肥料主要是有機肥料。包括動物的糞便、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥、沼肥等，另外還包括有機認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的有機專用肥和部分微生物肥料。

1、肥料無害化處理

有機肥在施用前2個月需進行無害化處理，方法有2個：一是將肥料潑水拌濕堆積，用塑料膜覆蓋，使其充分腐熟，發(fā)酵溫度在60度以上，可有效殺滅農(nóng)家肥中的病蟲草害，且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用。二是利用沼氣池將有機肥進入沼氣池發(fā)酵，沼液或沼渣作有機肥料。

2、肥料使用方法

①施肥量。有機蔬菜種植的土地在使用肥料時應(yīng)做到種菜與培肥地力同步進行。使用動物糞便與植物漚制的比例以1:1為宜。

②施足基肥。將施肥總量的80%用作基肥。將肥料均勻施入耕作層內(nèi)。以利于根系吸收。結(jié)合整地施腐熟有廄肥或生物堆肥45~75噸/公頃。有條件的可使用有機復(fù)合肥作種肥，使用量為1500千克/公頃。方法是在移栽或播種前溝施或穴施，施肥深度以5~10厘米為宜。

③巧施追肥。結(jié)合澆水培土等進行土壤追肥，主要是使用人糞尿及生物肥等。也可進行葉面噴施，在生長期選取生物有機葉面肥，每隔7~10天噴一次，連噴2~3次。對于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，當(dāng)蔬菜長至3-4葉時，將經(jīng)過晾干制細(xì)的肥料均勻撒到菜地內(nèi)，并及時澆水。對于種植行根較大、根系較集中的蔬菜，可開溝條施肥，開溝時不要不要傷斷根系，用土蓋好后及時澆水。注意施肥時應(yīng)根據(jù)肥料特點及不同的土壤性質(zhì)、不同的蔬菜種類和不同的生長發(fā)育期靈活搭配。