一、新型高端蔬菜品種？

1、山葵，在我們平時(shí)的餐桌上山葵并不常見，但是有一種佐料大家一定都不陌生，那就是料理常用到的芥末，正宗的芥末就是用山葵的根莖制作出來的，一些稀有品種價(jià)格在80～100元每斤左右，而且山葵一般生長在海拔很高的地方，其數(shù)量較少，所以山葵價(jià)格自然是很貴的。

2、冰菜，冰菜的表面布滿了水晶一般的小水滴，很多人并不喜歡它的長相，但是其口感卻受到了多數(shù)人的贊美，入口脆脆的，有一種水珠被爆開的感覺，略咸又帶有一絲的酸，口感很是獨(dú)特，再加上冰菜的營養(yǎng)價(jià)值極高，市場價(jià)格在20～30元一斤左右

二、新型蔬菜品種有哪些？

彩色蔬菜科學(xué)家們?yōu)榱俗屖卟嗽诓妥郎细挥猩?，近年來先后培育出了藍(lán)色的馬鈴薯、粉紅色的菜花、紫色的包心菜和里紅外白的蘿卜及紅綠相間的辣椒等。目前彩色蔬菜為數(shù)不多，很名貴、它們又具有誘發(fā)食欲和一定的食療妙用，因而在國外市場上十分搶手，供不應(yīng)求。如今，在西方市場上很容易看到細(xì)如雞蛋、肉質(zhì)香美的“豬腰芒果”；易于攜帶、汁足味甜的“足球西瓜”；青皮無核、甜嫩芬芳的“珍珠葡萄”，以及白皮紅心蘿卜、紅肉香蕉、褐色辣椒、金色櫻桃和七彩玉米等。這些迷你異色果蔬形、色、味三者俱佳，因此不僅成為人們“進(jìn)口”的美食，亦被當(dāng)作時(shí)尚的擺設(shè)和饋贈(zèng)親朋的時(shí)髦禮物。迷你異色果蔬的出現(xiàn)為果蔬業(yè)開辟了新市場。以往，人們總是追求高產(chǎn)的果蔬品種，現(xiàn)在轉(zhuǎn)而追求果蔬產(chǎn)品的小巧玲瓏和奇色異彩。這一轉(zhuǎn)變將對果蔬生產(chǎn)和人類生活產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。 　　甜糯玉米、紫甜椒、紅菜心、白柄通菜，以及一些果型細(xì)小、形狀新奇、顏色特異的瓜類和豆類也屬這個(gè)范疇。盡管它們并非當(dāng)今食用蔬菜的主流產(chǎn)品，但它具有不同凡響的魅力，能激發(fā)消費(fèi)者品嘗的興趣，可為蔬菜市場不斷增加新貨源，擴(kuò)大食用商品的流通。 袖珍蔬菜　　 袖珍水果蔬菜美國科學(xué)家成功地培育出10多種袖珍蔬菜，如手指般粗的黃瓜、拳頭大小的南瓜、綠豆一樣細(xì)小的蠶豆和辣椒、彈丸似的茄子、一口能吞十余個(gè)的西紅柿……這些蔬菜頗能滿足美國人“標(biāo)新立異”的心理，因而栽種袖珍蔬菜的農(nóng)場主大發(fā)其財(cái)。這些蔬菜更為鮮嫩可口，因而它比傳統(tǒng)蔬菜更受歡迎。 減肥蔬菜　　 減肥蔬菜減肥蔬菜是西歐一些國家新近培育出來的一種被人稱為“吉康菜”的優(yōu)質(zhì)蔬菜，這種蔬菜嫩黃軟白，入口清脆，微帶苦味并含有鈣及維生素B、E、C及少量的維生素A等，而且含熱量很低，是理想的減肥菜肴。目前西歐國家已廣為栽培，臺(tái)灣也已引種。 強(qiáng)化營養(yǎng)蔬菜　　美國耶魯大學(xué)的植物學(xué)家試驗(yàn)栽培了一種含有多種營養(yǎng)成分的強(qiáng)化營養(yǎng)蔬菜，他們選用氨基酸類含量較高的植物細(xì)胞移植到另一種蔬菜上，等到它逐步分裂繁殖后即可獲得新品種。目前已成功地培育出西紅柿和薯仔的強(qiáng)化蔬菜，這樣，人們只要吃一種蔬菜，就可以得到兩種蔬菜的營養(yǎng)成分了。 電腦蔬菜　　日本在溫室用營養(yǎng)液栽培出來的蔬菜，有西紅柿、土豆、黃芽白、蘿卜等10多種。這些蔬菜從播種到收獲，全部用電腦自動(dòng)控制，生長比傳統(tǒng)栽培快5倍。 保健蔬菜　　現(xiàn)在人們很注意用飲食療法進(jìn)行保健和美容，因此保健型的蔬菜特別暢銷。如紅扁豆和四棱豆可幫助腸胃消化，清熱去濕；紫大薯對老人有滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)免疫力等效應(yīng)，類似這些蔬菜品種都應(yīng)擴(kuò)大生產(chǎn)。 觀賞蔬菜　　 觀賞蔬菜——蛇瓜現(xiàn)在假日較多，旅游事業(yè)興旺發(fā)展，家庭栽花亦逐漸興起， 適當(dāng)配備多種觀賞蔬菜品種， 可作為風(fēng)景園林建設(shè)和繁榮花卉事業(yè)的補(bǔ)充。例如嬌小玲瓏的金珠番茄， 蜿蜒多姿的蛇瓜等都可作為觀光農(nóng)業(yè)的首選品種。 珍惜野菜　　據(jù)調(diào)查， 僅廣東省可供食用的野生蔬菜就有300 多種，大部分尚未開發(fā)利用?，F(xiàn)已引種栽培的有清香菜、百子菜、益母草、樹仔菜、雞肉花和隨處可以采到的馬齒莧等40 多種。由于野菜的風(fēng)味獨(dú)特，口感新穎，能助人增進(jìn)食欲，很受大眾歡迎。 編輯本段新型蔬菜制品辣味菜　　飲食專家認(rèn)為,世界將出現(xiàn)一個(gè)辣味食品的新潮流,其原因一是人們對一般的美味食品感到厭倦,而辣味有刺激作用；二是辣味有溶解脂肪的作用；三是辣味素還有抗癌作用。 方便菜　　 養(yǎng)生方便菜指在出售時(shí)已擇好、洗凈、裝入塑料袋中的蔬菜。這種方便菜已于近年在北京、上海、南京、深圳等大城市出現(xiàn),而且供不應(yīng)求,發(fā)展前景可觀。 蔬菜罐頭　　 蔬菜罐頭將黃瓜、辣椒等制成符合人們口味的各種罐頭,既方便食用又能長期儲(chǔ)存。還可避免因鮮菜集中上市而造成的爛市,減少損失。 商標(biāo)菜　　廣州市科技農(nóng)業(yè)明興基地,已為其生產(chǎn)的無公害袋裝蔬菜注冊登記了“明興”商標(biāo)。這說明我國的蔬菜生產(chǎn)將朝著產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、大規(guī)模深加工、創(chuàng)名牌的方向發(fā)展。 蔬菜脆片　　 蔬菜脆片在真空低溫的條件下,將蘿卜、瓜類、薯類油炸脫水制成。由于在低溫下操作,從而減少天然色素和芳香物質(zhì)的損失,充分保持食品原有的色香味。 強(qiáng)化菜　　應(yīng)用傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)在根部澆施或在葉面噴施某種微量元素,用來增加該種蔬菜所缺乏的元素含量,在上海已開發(fā)一種含硒的“富硒甘藍(lán)”的蔬菜。 蔬菜薄片　　將新鮮的蔬菜加工成糊狀,然后加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料和黏接劑,再干燥軋制而成。 蔬菜飲料　　 蔬菜飲料目前蔬菜飲料開始流行,它是將新鮮的多汁蔬菜用榨汁機(jī)榨取菜汁后制成具有果味、奶味、甜味等多種風(fēng)味的菜汁飲料,如番茄汁、黃瓜汁等。還可混合加工成菜汁啤酒、菜味可樂、菜汁冰水等多種新興飲料。由于它能很好地保持蔬菜原有的營養(yǎng)和風(fēng)味,一上市就很受歡迎。 粉末菜　　 粉末菜將新鮮蔬菜用干燥的方法脫除水分,然后磨成粉末,加入其他食料內(nèi),制成蔬菜掛面、蔬菜餅干、蔬菜飲料等。

三、新型酵素種植方法？

? ? ? ?第一，收集原料。不同的原料制作出酵素的營養(yǎng)成分也不一樣，一般我們就地取材。大棚里常有疏掉的果實(shí)，或者爛果，都可以作為酵素的原材料。像我們制作酵素所用的爛西瓜、番茄畸形果，這些都可以使用，大棚里有什么就用什么，對原料的選擇沒有限制，還能解決廢物不好處理的問題。

? ? ? ?第二，發(fā)酵。將三份原料放入塑料桶中，加上一份的紅糖、十份的水和發(fā)酵劑，然后蓋上蓋子。制作酵素時(shí)，紅糖中含有營養(yǎng)物質(zhì)，白糖不能代替紅糖。EM菌發(fā)酵劑的效果好，充分腐熟。發(fā)酵桶最好用塑料桶，因?yàn)榘l(fā)酵的過程中會(huì)產(chǎn)生氣體，不建議用玻璃桶。

? ? ? ?第三，發(fā)酵完成。開始發(fā)酵的第一個(gè)月，要經(jīng)常進(jìn)行攪拌。一方面，能把氣體排出去，另一方面，原料能充分混合，有利于充分腐熟。發(fā)酵完成基本上要三個(gè)月的時(shí)間，低溫時(shí)期發(fā)酵過程慢，但也不能暴曬。沒有臭味，液體呈棕色，這是發(fā)酵完成的標(biāo)志。

四、新型農(nóng)業(yè)種植技術(shù)？

主要有以下5類種植技術(shù)：

1、墻體栽培：墻體的栽培是把墻壁和管道進(jìn)行了巧妙的結(jié)合，管道內(nèi)放置了基質(zhì)，給農(nóng)作物生長提供養(yǎng)料。這種栽培方式最大的特點(diǎn)就是利用了有限的空間，最小范圍實(shí)現(xiàn)了植物多樣性，而且美化了墻體。具有很好的觀賞性。

2、無土栽培：這種栽培技術(shù)目前來看也會(huì)成為一種常見的技術(shù)。無土栽培的意思是一種不使用天然的土壤，而是采用營養(yǎng)液給植物提供生長發(fā)育的元素，讓植物在水里能完成整個(gè)的生命周期。其實(shí)無土栽培包括三個(gè)方面：水培、霧培和基質(zhì)栽培，這種栽培模式一般適用三種農(nóng)作物：花卉、水果和蔬菜。目前最常見的無土栽培是管道式的水培蔬菜。其生產(chǎn)設(shè)備相當(dāng)先進(jìn)，營養(yǎng)液是在管道中，生產(chǎn)管理時(shí)對營養(yǎng)液供液的時(shí)間和次數(shù)進(jìn)行調(diào)節(jié)，并且可以全天候的監(jiān)控蔬菜生長狀態(tài)。

3、設(shè)施農(nóng)業(yè)：其實(shí)設(shè)施農(nóng)業(yè)中的設(shè)施通常指的是智能溫室。智能溫室是由計(jì)算機(jī)控制的，可以自動(dòng)的開啟天窗、遮陽系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)和噴灌系統(tǒng)等等一系列農(nóng)作物生長過程中涉及到的種種系統(tǒng)。這樣就是用科學(xué)的方式為植物的生長提供了一個(gè)適宜的環(huán)境。

4、立柱式栽培：立柱式栽培有點(diǎn)像養(yǎng)花，在柱子上安裝了多個(gè)像花盆一樣的器皿，里面放入了基質(zhì)，在里面進(jìn)行栽培。立柱式栽培大多種植的是草莓，草莓掛果后分布在器皿的四周，采摘非常方便，而且無公害可以直接食用。

5、生態(tài)餐廳：生態(tài)餐廳是一種更高級(jí)的農(nóng)業(yè)種植形式，運(yùn)用到了很多的科學(xué)，比如園林學(xué)、建筑學(xué)等等，這樣就能讓餐廳的環(huán)境美觀而具有實(shí)用性。生態(tài)餐廳中主要是綠色植物為主，蔬菜、水果、花卉錯(cuò)落有致的配置，然后結(jié)合了假山、小橋流水等園藝，全方位的展現(xiàn)了綠色、優(yōu)美的就餐環(huán)境

五、新型營銷思路及方案？

隨著互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的不斷普及和發(fā)展，營銷方式也在不斷更新迭代。新型營銷有以下幾個(gè)思路和方案：

1. 數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的營銷：數(shù)據(jù)是新型營銷的核心，通過收集分析用戶數(shù)據(jù)來優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，并實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。例如，通過社交媒體、搜索引擎等渠道收集用戶行為數(shù)據(jù)，分析用戶的興趣愛好、購買習(xí)慣等信息，將產(chǎn)品和服務(wù)定位到目標(biāo)用戶并進(jìn)行精準(zhǔn)推送。

2. 社交化營銷：隨著社交媒體的普及，企業(yè)可以在社交媒體平臺(tái)上開設(shè)專業(yè)賬號(hào)，透過定制化服務(wù)、訂制化互動(dòng)以及開放平臺(tái)的支持，推出各種具有吸引力的活動(dòng)和話題，建立品牌與用戶之間的互動(dòng)交流，提升品牌影響力和用戶黏性。

3. 用戶體驗(yàn)優(yōu)化：提高用戶體驗(yàn)是新型營銷一個(gè)非常重要的方面。通過分析用戶行為和反饋，優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)，提供更好的用戶體驗(yàn)，從而吸引和留住更多用戶。

4. 創(chuàng)新營銷：創(chuàng)意是新型營銷的靈魂，通過創(chuàng)意的營銷方式和手段來吸引用戶的眼球。例如，在活動(dòng)執(zhí)行過程中大量運(yùn)用現(xiàn)場互動(dòng)、主持人互動(dòng)、智能互動(dòng)、派對素材等等，以此形成更好的互動(dòng)經(jīng)驗(yàn)及浸入式效果，從而增加活動(dòng)、品牌的曝光度和影響力。

5. 軟件化營銷：軟件化營銷就是要將企業(yè)的服務(wù)或產(chǎn)品集成成一款應(yīng)用程序，通過手機(jī)終端、智能電視等多終端進(jìn)行推廣，方便用戶隨時(shí)隨地進(jìn)行操作。這種方式方便用戶，也方便企業(yè)對于用戶數(shù)據(jù)的收集、整合和分析。

總之，新型營銷的思路和方案不斷更新迭代，企業(yè)需要根據(jù)不同的市場需求和營銷目的，選擇和結(jié)合不同的方式來進(jìn)行營銷，提高品牌知名度和用戶參與度，實(shí)現(xiàn)營銷的最終目標(biāo)。

六、蔬菜怎樣種植？

1.準(zhǔn)備菜地

根據(jù)菜種的生長情況，如果是藤莖長、葉子大的菜，如葫蘆、瓠子、絲瓜、冬瓜、南瓜等，要保證棵穴之間有一定的距離，棵與棵之間起碼要大于5米的距離。藤莖長度有限、葉子小的菜如有架豇豆等，墑面株行距在50x80公分。辣椒、茄子墑面寬度不能小于0.8米，蕃茄墑面平行兩棵墑面寬度不能低于1.5米。

2.挑選合適品種

要想好收成，要想適合自己的口味，既要選優(yōu)質(zhì)品種，又要適合自己口味的菜。如喜歡吃菜椒就栽菜椒，喜歡吃辣椒就種辣椒，或二者或多或少都種植。

3.抓緊季節(jié)栽植

夏天的菜，早期雨水充沛，后期干旱高溫，所以要在春分前后抓緊時(shí)間種植，如果氣溫低，可用薄膜育秧，早種早成熟早嘗鮮。

4.合理密植

蔬菜不能太密，大密了結(jié)果少，并且容易生病。

5.勤于管理

夏天的蔬草要勤于管理，勤鋤草，適時(shí)追肥，辣椒、蕃茄、茄子等最好都要架起架子，防止風(fēng)雨吹倒。豇豆用竹枝插架子，讓它攀繞。瓠子、絲瓜等架越好，果起長，果越多。

七、種植蔬菜方法？

1.

準(zhǔn)備種子

蔬菜種植前挑選合適的種子，主要根據(jù)種植時(shí)間、環(huán)境以及方式挑選合適的品種，使用抗性好、籽粒飽滿、健康且有一定抗性的新種子，播種前通過催芽打破休眠期，加快種子的發(fā)芽速度。

2.

選地翻耕

蔬菜種植時(shí)，最好選擇土層松軟、疏松透氣、肥沃的地塊，翻耕后根據(jù)蔬菜的品種施入基肥，提高土壤的肥力，提供充足的養(yǎng)分促使作物生長旺盛，施入基肥時(shí)澆足水，讓土壤處于濕潤不積水的狀態(tài)。

3.

播種入土

蔬菜種子常用的播種方式有條播、撒播、點(diǎn)播三種，按照種植方式挖出栽植溝、栽植穴，種子播種后覆蓋土壤，適當(dāng)澆水提高發(fā)芽率，在表面覆蓋干燥土壤或透明薄膜，起到保溫保濕的作用。

八、蔬菜怎么種植？

1、準(zhǔn)備種子：首先要挑選適宜的種子，必須要選擇成熟度高、顆粒飽滿、健康、抗性強(qiáng)的種子。

2、選地施肥：種菜前還要選擇排灌方便、土壤松軟肥沃、排水優(yōu)良的土壤，選擇好土壤之后可以耕地深翻，同時(shí)再施入腐熟農(nóng)家肥。

3、播種入土：在播種前必須要進(jìn)行催芽處理，然后把催好芽的種子使用條播、直播、點(diǎn)播等方法進(jìn)行播種。

九、怎樣種植蔬菜？

1、挑選秧苗。應(yīng)挑選那些在大容器中生長的、具有健康的綠色葉子和結(jié)實(shí)構(gòu)造的秧苗，檢查是否有結(jié)實(shí)、育良好的根系，而避免選擇那些被忽視、細(xì)長而虛弱的或長得太大的秧苗。

2、首先在菜園中選擇一個(gè)陽光充足的地方，然后在早春開始種植。整個(gè)夏天您都要一直耕種，這樣才能不斷收獲新鮮可口的蔬菜。

3、浸泡種子，這樣可以使它們在應(yīng)季時(shí)節(jié)發(fā)芽。種子發(fā)芽前，需要有充足的水份，這和在春雨中被灌溉是同一個(gè)道理。待種子飽滿后，里面的胚芽將會(huì)開始生長。

4、用注水的圓錐形帳篷罩住剛剛栽種的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵襲。還可以購買廉價(jià)的連有管子的塑料薄膜，注入水時(shí)，它會(huì)在秧苗周圍形成一道自我支撐的墻。太陽光可以穿透這道明亮的墻壁，照射到里面的秧苗，而經(jīng)陽光加熱的水可在夜間保持溫暖。

5、最后不要直接播種，而應(yīng)該在窗臺(tái)上種植較大的秧苗或從苗圃中購買，以求快速成熟。特別是在寒冷的氣候中。此方法可以種植諸如番茄和辣椒一類的稚嫩蔬菜，因?yàn)樗鼈兺ǔ６夹枰^長的時(shí)間才能成熟。

十、種植蔬菜流程？

先把土地翻起耙平，勾溝，撒種，I踩實(shí)，蓋土。