1. 大黃魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)利潤(rùn)

不是難以人工養(yǎng)殖小黃魚(yú)，而是養(yǎng)殖小黃魚(yú)沒(méi)有利潤(rùn)，自然就不會(huì)研發(fā)養(yǎng)殖小黃魚(yú)的技術(shù)。小黃魚(yú)個(gè)體較小，一般魚(yú)重一兩左右，十條才一斤。如果養(yǎng)殖小黃魚(yú)在數(shù)量上就很吃虧，價(jià)格還不貴七八元一斤。跟人工養(yǎng)殖的大黃魚(yú)在各個(gè)方面相差很大。養(yǎng)殖大黃魚(yú)有很大的利潤(rùn)，就沒(méi)人養(yǎng)殖沒(méi)有利潤(rùn)的小黃魚(yú)了。

2. 大黃魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)

黃花魚(yú)可以人工養(yǎng)殖，黃花魚(yú)經(jīng)過(guò)多年研究，1990年開(kāi)始批量育苗，商品魚(yú)養(yǎng)殖從1992年開(kāi)始不斷擴(kuò)大規(guī)模，產(chǎn)量逐年增加，養(yǎng)殖省份從福建開(kāi)始，并向浙江、廣東，海南等省輻射。

3. 大黃魚(yú)養(yǎng)殖周期多長(zhǎng)

大黃花魚(yú)長(zhǎng)到成體需2~3年，1年就能達(dá)到小黃花魚(yú)的體長(zhǎng)

大黃花魚(yú)也叫大黃魚(yú)、黃魚(yú)，分布于我國(guó)黃海、東海和南海，成體大能長(zhǎng)到30~40厘米。小黃花魚(yú)也叫小黃魚(yú)、花魚(yú)，分布于我國(guó)黃海、渤海和東海，成體一般在15~25厘米。小黃花魚(yú)不能長(zhǎng)成大黃花魚(yú)。

4. 大黃魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)利潤(rùn)怎么樣

蒸汽海鮮利潤(rùn)比較大，一般來(lái)說(shuō)可以在百分之五十以上。蒸汽海鮮通俗地講就是原汁原味、以蒸為主，比如清蒸帶魚(yú)、清蒸石斑魚(yú)、海蠣子蒸雞蛋、清蒸鰻魚(yú)等等，這樣就不用開(kāi)油鍋或者炸黃花魚(yú)或紅燒，省去了不少調(diào)味料，可以說(shuō)一舉數(shù)得、省去了廚師。

5. 養(yǎng)大黃魚(yú)賺錢嗎

賣魚(yú)一斤利潤(rùn)約4.5元左右

一斤魚(yú)魚(yú)販子最少掙5元靠上 有的大魚(yú)能達(dá)到10元左右，

一般的食用魚(yú)，如果貨源充足、成本低的話，每天賺取的利潤(rùn)都是比較高的，平均1年的利潤(rùn)為10-20萬(wàn)元左右主要食用的淡水魚(yú)有草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鱖魚(yú)等，海水魚(yú)有黃魚(yú)、帶魚(yú)、平魚(yú)等，它們都具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美和營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)點(diǎn)。

6. 養(yǎng)殖大黃魚(yú)好吃嗎

能吃 黃花魚(yú)可分為大黃魚(yú)和小黃魚(yú)。小黃魚(yú)的魚(yú)肉呈蒜瓣?duì)?，肉質(zhì)較厚且刺少。黃花魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)、 維生素 以及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質(zhì)，有利于改善孕婦 貧血 、失眠、頭暈、食欲不振等癥狀。對(duì)海鮮不過(guò)敏的準(zhǔn)媽媽可以適量食用。

1、具有過(guò)敏體質(zhì)的人不宜多吃。

2、患有皮膚炎癥或哮喘病的人不宜多吃。

7. 大黃魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　養(yǎng)成期間一般每天早、晚各投餌一次。同真鯛、妒魚(yú)等相比，大黃魚(yú)具有攝食緩慢且量少等特點(diǎn)。因此投餌要慢。高溫期間生長(zhǎng)最快。為保持商品魚(yú)金黃色的天然體色。養(yǎng)殖后期需在網(wǎng)箱上加蓋遮陰物控制光線。最佳生長(zhǎng)水溫22～26℃。鹽度1.8%～2.5%，溶氧5毫升/升以上，pH8.0。 　　黃花魚(yú)又名黃魚(yú)。生于東海中，魚(yú)頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭，叫魚(yú)腦石，故又名石首魚(yú)。魚(yú)腹中的白色魚(yú)鰾可作魚(yú)膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。 　　黃花魚(yú)分為大黃魚(yú)（Pseudosciaena crocea）和小黃魚(yú)（Psendosciaena polyactis），分別為我國(guó)四大海洋業(yè)品種之一。大黃魚(yú)也叫大先、金龍、黃瓜魚(yú)、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚(yú)、大王魚(yú)、大黃鲞；小黃魚(yú)也叫梅子、梅魚(yú)、小王魚(yú)、小先、小春魚(yú)、小黃瓜魚(yú)、厚鱗仔、花魚(yú)。都隸屬硬骨魚(yú)綱，鱸形目，石首魚(yú)科，黃魚(yú)屬 。 　　黃魚(yú)曾是中國(guó)重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)之一，為中國(guó)特有的地方性種類，廣泛分布于北起黃海南部，經(jīng)東海、臺(tái)灣海峽，南至南海雷州半島以東。該魚(yú)屬暖溫性集群泅游魚(yú)類，常棲息于水深60米以內(nèi)的近海中下層。大黃魚(yú)生殖季節(jié)有春、秋兩季，生殖期時(shí)，魚(yú)群分批從外海越冬區(qū)向近海作生殖洄游。作為名貴經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，大黃魚(yú)長(zhǎng)期來(lái)深受消費(fèi)者青睞。但因過(guò)度捕撈，資源破壞嚴(yán)重。

8. 大黃魚(yú)養(yǎng)殖成本

這個(gè)我也很奇怪，感覺(jué)人工養(yǎng)殖的大黃魚(yú)真的便宜，非常便宜，后來(lái)了解了原因，主要是大黃魚(yú)的人工養(yǎng)殖技術(shù)非常成熟，可以高密度大規(guī)模養(yǎng)，在浙江福建沿海是很多漁民重點(diǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，還有就是一般餌料就地取材，成本比較低，基本造成了大黃魚(yú)基本跟淡水魚(yú)的價(jià)格差不多了，另外，越往南，海域溫度越高，大黃魚(yú)生長(zhǎng)的速度越快，價(jià)格越低。謝謝。

9. 大黃魚(yú)養(yǎng)殖行當(dāng)?shù)那闆r

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科學(xué)培育苗種

黃花魚(yú)屬暖溫性集群泅游魚(yú)類，隨著水溫下降，部分魚(yú)群游向60米等深線暖水處越冬。大黃魚(yú)春、秋兩季繁殖，生殖期時(shí)，魚(yú)群分批從外海越冬區(qū)向近海作生殖洄游。產(chǎn)卵后幼魚(yú)在近海長(zhǎng)大，分散索餌。

中國(guó)沿海大黃魚(yú)產(chǎn)卵場(chǎng)約10個(gè)，產(chǎn)卵場(chǎng)一般位于河口附近島嶼、內(nèi)灣近岸低鹽水域內(nèi)的淺水區(qū)，水色混濁，透明度大都在1米以內(nèi)，底質(zhì)為軟泥或泥質(zhì)沙海區(qū)。東海、黃海區(qū)水深一般不超過(guò)20米，南海區(qū)不超過(guò)30米。

大黃魚(yú)一生能多次重復(fù)產(chǎn)卵，春汛產(chǎn)卵場(chǎng)水溫上升到15℃~17℃時(shí)開(kāi)始集群產(chǎn)卵，生殖期中一般排卵2~3次，懷卵量與個(gè)體大小成正比，10~275萬(wàn)粒不等，一般為20~50萬(wàn)粒。卵浮性，球形，卵徑1.19~1.55毫米，卵膜光滑，有一無(wú)色油球，直徑為0.35~0.46毫米。受精卵在水溫18℃時(shí)約經(jīng)50小時(shí)孵出仔魚(yú)。

各地方群年齡組成不同其個(gè)體壽命、性成熟年齡也不相同：東海北部、中部群個(gè)體壽命最長(zhǎng)，最高齡魚(yú)為29齡，但開(kāi)始性成熟年齡較遲，少數(shù)為2齡，一般為3~4齡。粵西群大黃魚(yú)壽命最短，最高齡魚(yú)僅為9齡，但性成熟年齡最早，少數(shù)個(gè)體1齡開(kāi)始性成熟，大部分個(gè)體為2~3齡。閩、粵東群大黃魚(yú)處于二者之間，最高齡魚(yú)為17齡，大量性成熟個(gè)體為2~3齡。

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苗種放養(yǎng)技巧

放養(yǎng)魚(yú)種規(guī)格要求整齊一致，計(jì)劃當(dāng)年達(dá)到400克以上商品規(guī)格的，放養(yǎng)的魚(yú)種規(guī)格每尾要在100克左右；當(dāng)年可達(dá)商品成魚(yú)規(guī)格的，一般選擇60~90克魚(yú)種，有條件的話，放養(yǎng)100克以上魚(yú)種更好。放養(yǎng)密度應(yīng)控制在每畝400~700尾。放養(yǎng)時(shí)間以4月中、下旬以后為宜。魚(yú)種放養(yǎng)前先圈養(yǎng)在池塘中的圍網(wǎng)內(nèi)暫養(yǎng)2~3星期，然后再放養(yǎng)。

幼魚(yú)主食橈足類、糠蝦、磷蝦等浮游動(dòng)物，成魚(yú)主要攝食各種小型魚(yú)類及甲殼動(dòng)物(蝦、蟹、蝦蛄類)，生殖盛期攝食強(qiáng)度顯著降低，生殖結(jié)束后攝食強(qiáng)度增加。

養(yǎng)成階段餌料一般以冰凍上層魚(yú)為主，并輔以粉狀配合餌料。上層魚(yú)用刀切成適口的魚(yú)肉塊，加工方便，不易散失，或把魚(yú)絞成肉糜，拌成粘性強(qiáng)的團(tuán)狀餌料，用手?jǐn)D壓成大小不同的塊狀物來(lái)投喂。魚(yú)肉糜可混入部分粉狀配合餌料或其他餌料，也可添加必要的維生素及藥物。

養(yǎng)成期間一般每天早、晚各投餌一次。同真鯛、鱸魚(yú)等相比，大黃魚(yú)具有攝食緩慢且量少等特點(diǎn)，因此投餌要慢。高溫期間生長(zhǎng)最快，為保持商品魚(yú)金黃色的天然體色，養(yǎng)殖后期需在網(wǎng)箱上加蓋遮陰物控制光線。最佳生長(zhǎng)水溫22℃~26℃，鹽度1.8%~2.5%，溶氧量為每升5毫升以上，酸堿值為8。

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日常管理方法

池塘要求進(jìn)排水便利，最好每天可換水；池塘面積以15～30畝為宜，池深2～3米。池水比重在1.01～1.025之間，透明度在0.5米以上，水溫在8℃～28℃，溶氧要求在每升5毫升以上，酸堿值要求在8～8.5之間。魚(yú)種放養(yǎng)之前要先曬塘1個(gè)月，再進(jìn)水10～15厘米，全池潑灑生石灰每畝150公斤，以改善底質(zhì)并在魚(yú)種放養(yǎng)前進(jìn)排水一次。

每天都要換水，水質(zhì)好時(shí)，每天1次，反之2次。高溫季節(jié)，晚上換水最好，換水量依水質(zhì)情況而定。大暴雨后池塘表層比重下降明顯，換水時(shí)應(yīng)把表層淡水先排出，待海區(qū)潮位較高時(shí)再進(jìn)水。每10天左右潑灑生石灰水，以改善水質(zhì)。

要堅(jiān)持每天早、中、晚巡塘，尤其是在高溫季節(jié)又逢小潮水換水困難時(shí)，要特別注意做好晚上與凌晨的巡塘工作。認(rèn)真觀察魚(yú)的活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)采取措施。如有浮頭不下沉的，要進(jìn)水(或抽水)增氧。若發(fā)現(xiàn)病魚(yú)、死魚(yú)，或無(wú)特殊原因而攝食量明顯下降的，要及時(shí)檢查，并采取相應(yīng)措施。

池塘養(yǎng)成期間，一般每天早晚各投喂一次，小潮汛換水困難時(shí)可投一次。若水質(zhì)不好又無(wú)法進(jìn)水時(shí)，也可以暫停投喂1～2天。其投喂量相應(yīng)比網(wǎng)箱養(yǎng)成的要偏少些。池塘大黃魚(yú)投喂應(yīng)固定地點(diǎn)，并且最好固定在靠排水口處，以便把殘餌排出池外，投喂速度要慢一些，時(shí)間要長(zhǎng)一些。若未見(jiàn)魚(yú)群上浮搶食，或下水中攝食時(shí)發(fā)出的叫聲，就不宜再投。

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疫病防控措施

貝尼登蟲(chóng)病。9~11月為流行季節(jié)，在秋苗培育階段，常與刺激隱核蟲(chóng)、錨首蟲(chóng)混合感染，加重病情，若不及時(shí)治療，可在短時(shí)期內(nèi)造成大批量死亡。病原是貝尼登蟲(chóng)，是一類單殖吸蟲(chóng)，蟲(chóng)體橢圓扁平，白色，長(zhǎng)6~7毫米，肉眼可見(jiàn)。蟲(chóng)體寄生在魚(yú)體的嘴、眼、體表、鰭等部位，呈白色透明狀，大小如芝麻粒，也有人稱之為“白芝麻病”、“白蟻病”。

蟲(chóng)體數(shù)量多時(shí)呈白斑狀，該蟲(chóng)附著在魚(yú)皮膚上或鱗片下，攝取魚(yú)體上皮細(xì)胞血球，造成魚(yú)體創(chuàng)傷，病魚(yú)體表黏液分泌過(guò)多，焦躁不安，不斷狂游或摩擦網(wǎng)壁，以致鱗片脫落，引起感染。病魚(yú)食欲減退，最后消瘦衰竭而死。死魚(yú)體表破爛不堪、黏液增多、鱗片脫落，眼受損，鰭條殘缺不全，鰓暗紅，魚(yú)體消瘦。把病魚(yú)放在淡水中浸泡幾分鐘可見(jiàn)到蟲(chóng)體脫落。

最有效方法是用淡水浸浴病魚(yú)20~40分鐘，分3次進(jìn)行，每次浸浴10分鐘左右；用150~200國(guó)際單位福爾馬林藥浴20~30分鐘；按魚(yú)體重3%~5%投喂紅霉素藥餌，連喂5天；用每升30毫克土霉素浸泡10分鐘左右，一周后重復(fù)一次。

瓣體蟲(chóng)病。該病流行于4~6月份，水溫25℃以上時(shí)為發(fā)病高峰期，是一種危害性較大的寄生蟲(chóng)疾病，主要危害剛培育出的全長(zhǎng)20~50毫米小魚(yú)苗。病原為石斑瓣體蟲(chóng)，其身體中部略靠一邊有一個(gè)卵圓型大核，前部及背部前緣有叢生纖毛，蟲(chóng)體能夠借助纖毛擺動(dòng)在水中迅速游動(dòng)。

瓣體蟲(chóng)寄生在魚(yú)體表、鰭條、鰓絲上，使魚(yú)體黏液分泌增多，鰓部貧血呈灰白色，鰓絲浮腫，粘有許多泥樣污物，體表也有不規(guī)則白斑。病魚(yú)食欲減退，攝食大為減少，離群慢游，體色變淺，呼吸困難，很快因體質(zhì)衰弱而大量死亡。此病發(fā)病快，病程短，感染率和死亡率高，若不及時(shí)治療，可造成大批量死亡，日死亡率可達(dá)10%以上。

可用200~250國(guó)際單位福爾馬林海水溶液浸洗20分鐘，浸洗時(shí)密度控制在每升25~35尾并充氣增氧；以呋喃唑酮用淡水配成每升20毫克濃度，將病魚(yú)浸洗3~5分鐘；以硫酸銅用海水配成每升2毫克濃度浸浴病魚(yú)10~20分鐘；浸洗后在餌料中添加20%~30%抗菌素（如四環(huán)素、紅霉素等）投喂5天至痊愈。