商品鴨可以采用經(jīng)濟(jì)雜交的方法生產(chǎn)。如公番鴨和母家鴨雜交生產(chǎn)的騾鴨，雜交優(yōu)勢率頗為明顯。

鴨的營養(yǎng)與飼料鴨的基本營養(yǎng)要素有代射能，粗蛋白質(zhì)，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。不同生產(chǎn)用途生長階段需要營養(yǎng)的量和質(zhì)有不同要求，飼料以玉米、豆粕、魚粉等原料為主。怎樣配方和生產(chǎn)配合飼料呢?一是要考慮原料的質(zhì)和量，二足要考慮到原料的價格，其目的就是要使所配飼料營養(yǎng)全而而且價格適合即達(dá)到高生產(chǎn)力和低生產(chǎn)成本之效果。由于這方面的技術(shù)比較復(fù)雜，這里僅介紹一種較為適用的方法，謹(jǐn)供參考。

查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)： 查找相應(yīng)品種，飼養(yǎng)階段所需的營養(yǎng)含量要求，如北京鴨1～21天階段，代射能2800大卡/公斤，粗蛋白21%，粗纖維3.5%、鈣0.9、磷0.6%等，記錄下來。

根據(jù)日糧原料大致配比核算初步配方。 日糧原料配比一般要求谷實(shí)類飼米（玉米、大麥等）（2～3種）40～60%；糠麩類（麥麩、米糠等）飼料10～20%；植物性蛋白料（豆粕、棉仁餅、菜餅等）10～20%；動物性蛋白飼料（魚粉等）3～10%；青綠多汁飼料（青料等）10～20%；礦物質(zhì)飼料（骨粉、貝殼粉等）2～7%；食鹽0.3～0.5%。在允許日糧配比情況下，初略排出一個配方，并查找常用飼料營養(yǎng)物質(zhì)含量表并計(jì)算出初步配方的營養(yǎng)分含量。

初步配方與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較，最后確定飼料配方。 如果某項(xiàng)指標(biāo)有高或低，就在某項(xiàng)指標(biāo)含量低或高的原料中加減，直至達(dá)到基本與標(biāo)準(zhǔn)相符為止。此時的配方就已經(jīng)完成。注意有些指標(biāo)中微量元素、維生素等一般有成品購買，不必自行配制，自行配制技術(shù)比較復(fù)雜，弄不好可能出現(xiàn)問題。一般市場上有適合的飼料購買，可以擇優(yōu)選購。

另外、關(guān)于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等，供應(yīng)種苗的廠家一般都有提供，可以參考。

雛鴨的飼養(yǎng)管理 鴨子從出殼到50日齡稱為雛鴨，其中又分為幼雛期與中雛期。幼雛期是指從孵化到21日齡的鴨子，這是整個養(yǎng)鴨生產(chǎn)中最關(guān)鍵的一個時期，由于剛出殼的雛鴨體質(zhì)還很弱，不能調(diào)節(jié)自身體溫，對溫度比較敏感，如通風(fēng)與保溫不好，往往會發(fā)生呼吸道疾病（如感冒等）；其次，雛鴨的消化器官發(fā)育還不健全，消化能力差，飼養(yǎng)工作稍不注意，容易發(fā)生腸道疾?。ㄈ缒c炎等）。所以育雛工作的好壞，不僅直接影響雛鴨的成活率和生長發(fā)育，同時，也會影響以后的生長，肥育和產(chǎn)蛋。

雛鴨選擇

應(yīng)選擇同一時間出殼、大小均勻，臍帶收縮好，眼大有神，比較活躍，絨毛有光澤，抓在手上掙扎有勁的雛鴨。凡是腹大突臍、行動遲鈍、瞎眼、跛腳、畸形、體重過輕的雛鴨，一般成活率較低，長得也不快。如選作種鴨用，還須符合品種的特征。

初生雛接運(yùn)

接運(yùn)初生雛最好不超過36小時。接運(yùn)時，將雛鴨裝在鋪有稻草的竹簍內(nèi)，簍的直徑為80厘米，高25厘米，每簍內(nèi)裝50只。天涼蓋上薄布，較冷季節(jié)蓋上棉被。接運(yùn)途中，要經(jīng)常察看雛鴨情況，發(fā)現(xiàn)重疊埋堆應(yīng)

雛鴨飼養(yǎng)

初生雛鴨全身絨毛干后，即可喂食、飲水。喂食前先進(jìn)行潮水，也叫“點(diǎn)水”。就是先將幼雛放在竹籃內(nèi)。然后輕輕的將竹籃放入淺水中，以浸水至腳背為準(zhǔn)，任其自由飲水。時間一般5～6分鐘，不宜過長，但一定要使幼雛只只飲到水。“潮水”過后，把幼雛放在柔軟的干草上，讓其自動理毛，等到毛干馬上開始第一次喂食。另一種方法，是在幼雛的身上噴灑些水，促使互相啄食身上的水珠。注意不論哪種方法，都應(yīng)在溫暖的環(huán)境下進(jìn)行。早飲水有利于體內(nèi)廢物的排除和殘余蛋黃的吸收。

第一次喂食又叫“開食”，開食應(yīng)在幼雛出殼后24小時內(nèi)進(jìn)行，過晚“開食”就要“老口”（即下食不快），影響幼雛的生長發(fā)育。開食料可用碎玉米或碎大米等，原則是以營養(yǎng)豐富、容易消化、適口性好又便于吸食。一般喂前多經(jīng)過煮熟浸泡，有條件的可用30羽幼雛喂熟蛋黃一個。喂食的方法，是將飼料撒在草席或塑料布上，讓鴨啄食，做到隨吃隨撒。個別不會吃食的幼雛，可將飼料撒在其它幼雛的身上，以引其啄食。前3天不能喂得太飽，以免引起消化不良。因此，要掌握勤添少喂的原則，每次喂八成飽，每天喂6～8次。

“開食以后，逐步過渡到使用配合全價的“花料”，日喂次數(shù)仍然要保持5～6次。

幼雛不懂饑飽，要經(jīng)常觀察幼雛的消化情況，隨時間調(diào)節(jié)喂食量。如發(fā)現(xiàn)嗉囊（食道膨大部）里還積存較多飼料，就要減少當(dāng)餐喂量，必要時只給水，不給食。

雛鴨管理

（1）基本條件及要求

①保溫要求：一般采用給溫育雛法。不管采取什么方法給溫，一般要求第一周保溫傘下溫度32～30℃，室溫25～24℃；以后每周分別下降1～2℃。至第5周起室溫保持在18～20℃（蛋用型鴨可以低1～2℃）。

②料槽和飲水器準(zhǔn)備：

對料槽和飲水器的要求是方便于雛鴨采食的飲水，只能將頭伸入吃料和飲水，但不能讓鴨進(jìn)入，這樣既清潔衛(wèi)生，又不浪費(fèi)飼料和水。剛出殼的雛鴨喂料時，可用大小為60×35厘米，緣高2.0～2.5厘米的料盤，每個料盤可飼養(yǎng)50只雛鴨。2周齡的雛鴨可改用長料槽或圓盤飼喂，槽深約4～5厘米，每500羽雛鴨約需6米長的料槽。剛出殼的雛鴨最好用自動飲水器；也可用白鐵皮，陶缽，廣口瓶等制作，使用時在瓶口放一瓦片，讓水流出。3周后可轉(zhuǎn)用飲水槽，每500羽雛鴨需4米長的水槽，水的深度應(yīng)保持在能浸到鴨的鼻孔為宜。

③育雛舍消毒：

雛鴨入舍前，育雛舍必須徹底地清洗和消毒。消毒方法可用有機(jī)酸消毒液進(jìn)行消毒，如農(nóng)爾樂等，也可選用1～3%的苛性堿溶液、2～5%的漂白粉溶液或3～5%的煤酚皂熱溶液進(jìn)行消毒，具體參見說明書運(yùn)用。消毒后將育雛室密封并空置2～3周后接雛。進(jìn)雛前一定要先進(jìn)行煙熏消毒，以保整個養(yǎng)殖的成功。以舍飼為主的飼養(yǎng)管理

上面介紹的飼養(yǎng)管理方法適用于蛋用型鴨(麻鴨)，一般肉用型鴨(如北京鴨)

鴨子(22張)

多采用舍飼的方法，或以舍飼喂料主，牧飼為鋪。舍飼法的優(yōu)點(diǎn)是，鴨子生活環(huán)境比較溫暖、舒適，冬季及春雨、秋雨、黃霉季節(jié)能照常產(chǎn)蛋，亦便于管理，適合于家庭小規(guī)模飼養(yǎng)。

飼料是蛋鴨高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。要保證鴨子吃飽、吃好。應(yīng)注意飼料搭配，組成平衡日糧，飼料品種要多樣化且相對穩(wěn)定，不要經(jīng)常變換，更不能有啥吃啥。最好是人市場購買配合料。

在使用配合料時，一定要根據(jù)產(chǎn)蛋率高低、氣候冷熱、體重大小、作適當(dāng)變動，千萬不能不分情況一樣對待。

谷物類可用粉狀、粒狀各半或全部粉狀混以其他飼料加水拌成干濕狀喂給。鮮貨（下腳）要煮透，青飼料要新鮮，不可中斷。北京鴨一般每晝夜飼喂4次，即上午9點(diǎn)、下午3點(diǎn)、晚上9點(diǎn)、夜里3點(diǎn)：停產(chǎn)鴨日喂二次，一般每日每只消耗混合料3～4兩，青料3～4兩。麻鴨一般每天喂三次，早、中、晚定時給料，夏季天熱，早上一頓應(yīng)提前(5點(diǎn))，晚上一頓要推遲(7點(diǎn))；冬季夜長，可適當(dāng)喂些粒料。為了補(bǔ)充礦物質(zhì)，可在舍內(nèi)食盆里放些碎貝殼、蛋殼等，讓鴨子自由采食。產(chǎn)蛋期間不論熟料和生料均為2.2～2.5兩，青料2～4兩。

青料與精料的比例一般各為50%，但是應(yīng)根據(jù)具體情況而定。如產(chǎn)蛋鴨過肥，可加大青草比例；不產(chǎn)蛋和人工強(qiáng)制換羽的鴨群，草料可占精料的70%以上，最多可達(dá)150%。青飼料缺乏時，可喂大麥芽，效果很好。

春季氣候轉(zhuǎn)暖，除增加鴨子在舍外活動時間，讓其多接觸陽光外，應(yīng)抓好清潔衛(wèi)生和防疫工作。特別是霉雨季節(jié)，天氣潮濕，飼料容易發(fā)霉，疫病也開始流行，因此要抓好防疫工作，保持鴨舍清潔干燥，飼槽、飲水器等要勤洗。夏季天氣炎熱，舍外應(yīng)有樹蔭及涼棚，晚上可在舍外過夜，舍內(nèi)窗戶應(yīng)全部打開，勤撤干沙土保持干燥，可割些青草或椿樹作墊料，既可造成涼爽環(huán)境，又能起到防病的作用。

秋季晝夜溫差大，要盡量減少飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的突然變化，否則會影響產(chǎn)蛋率。秋季日照時間漸短，夜間可人工補(bǔ)充光照，以增加產(chǎn)蛋量和延長產(chǎn)蛋期。每平方米鴨舍要有4～5瓦的光源，燈泡安裝在離地面1.8～2.0米處，并不使留下黑暗的角落。補(bǔ)充光照的時間要恒定，每天早、晚固定開、熄燈時間，使補(bǔ)充光照與自然光照每晝夜達(dá)14～16小時。

為此，在舍內(nèi)應(yīng)設(shè)有兩套照明設(shè)備，一部分光線較弱，可作為鴨群休息時用；一部分強(qiáng)光照明，供飼喂和刺激活動時用，沒有電燈的地區(qū)，可用煤油燈代替。冬季飼養(yǎng)管理的中心任務(wù)是作好保溫工作。舍內(nèi)鋪清潔干燥的墊草，每天必須清除，翻曬。最好用溫水拌料，飲水也用溫水，嚴(yán)防吃雪和飲冰水，避免造成停產(chǎn)。在氣候不低于零下10℃和沒有大風(fēng)的情況下，鴨子仍可放出。但當(dāng)舍內(nèi)外溫差過大時，放鴨出舍前，應(yīng)先打開窗戶，使冷空氣徐徐流入，待舍內(nèi)外溫度接近時，再放鴨出去，以免感冒。

鴨子多在后半夜產(chǎn)蛋，一般從半夜1點(diǎn)左右開始，到3～4時最多。春季和夏季產(chǎn)蛋時間較早，產(chǎn)蛋集中，冬季較遲，產(chǎn)蛋時間拖的較長。此外，產(chǎn)蛋窩對于鴨子產(chǎn)蛋有很大的影響。在冬季缺少墊草做窩，或者墊草潮濕，即使飼養(yǎng)條件很好，也會影響產(chǎn)蛋。因此，要注意添加墊草，勤曬勤換，保持墊草清潔干爽，既利于母鴨產(chǎn)蛋，也可避免弄臟鴨蛋。

還需要指出的是，母鴨有時產(chǎn)不正常的蛋，通常叫做異常蛋或畸形蛋，較常見的軟殼蛋，甚至還有無殼蛋。

出現(xiàn)上述情況的原因，主要是缺乏鈣和維生素D，在早產(chǎn)或輸卵管發(fā)炎情況下，亦能產(chǎn)生軟殼蛋。

防治的方法：一是在日糧中增加一些含鈣豐富的礦物質(zhì)飼料，最好添加乳化維生素ADE，或魚肝油；另一點(diǎn)是在母鴨產(chǎn)蛋時，給以安靜的環(huán)境，避免受到驚嚇。

養(yǎng)殖合同鴨是比較穩(wěn)定.但相對而言利潤也比較低.養(yǎng)殖肉鴨最好是養(yǎng)櫻桃谷肉鴨.這種鴨子生長期短.生長速度快.一般養(yǎng)40天左右可長到6-8斤.經(jīng)濟(jì)效益較好.

1、加強(qiáng)通風(fēng)

肉鴨對空氣是很敏感的，特別是在夏季高溫多雨的天氣下，應(yīng)該加強(qiáng)鴨舍的通透性，加強(qiáng)通透性可以促進(jìn)鴨舍中的空氣流通，帶走空氣中的熱量，也可以降低肉鴨的體溫。時刻保持鴨舍內(nèi)的空氣流通，也大大的減少了疾病的發(fā)生率。在晚上也要適當(dāng)?shù)目刂粕醿?nèi)的通風(fēng)情況，因?yàn)樵诎滋烊怿喌倪\(yùn)動量過大會使肉鴨使用過多的體能，在晚間需要大量新鮮空氣進(jìn)行恢復(fù)。

2、遮陽降溫

肉鴨是一種特別喜水但是又特別不耐熱的動物，每年到了夏季都會有大量的肉鴨因?yàn)榭覆蛔⊙谉岬奶鞖舛劳觯蠖鄶?shù)也都是由于養(yǎng)殖戶的管理不當(dāng)所造成的。所以在到了夏季的時候一定要注意鴨舍的降溫，可以將鴨舍頂部設(shè)置一層遮陽設(shè)備，防止太陽的直射，降低鴨舍內(nèi)的溫度，也可以在白天多將鴨子趕緊水中降低肉鴨的體溫。但是要擴(kuò)大它們?nèi)粘５幕顒臃秶苊庥捎谔珨D二產(chǎn)生熱量。晚上要注意將溫度控制在20左右。

3、降低密度

很多朋友都認(rèn)為鴨子的體質(zhì)較強(qiáng)，不容易發(fā)生什么疾病，而且生長周期快，成本也比較少。所以很多人在選擇養(yǎng)殖場地的時候就會很隨意，養(yǎng)殖的時候也不會注意養(yǎng)殖場地所能承受的范圍，因此會選擇加大養(yǎng)殖的密度為了能達(dá)到更高的經(jīng)濟(jì)利益。但是這種思想是千萬不能去實(shí)施的，因?yàn)轲B(yǎng)殖過密會導(dǎo)致肉鴨的活動空間變少，生活在一起也會增加熱量，導(dǎo)致肉鴨極易發(fā)生中暑和熱應(yīng)激等疾病。最后成熟的肉質(zhì)也會下降，影響自身的商品價值。

4、防治疾病

堅(jiān)持每天清理一遍鴨舍，將鴨糞遠(yuǎn)離鴨舍，因?yàn)轼喖S如果堆積在一起的話會使鴨糞內(nèi)部溫度升高，開始發(fā)酵，這種環(huán)境是細(xì)菌與寄生蟲最喜歡的環(huán)境，它們會瘋狂的滋生繁殖，對肉鴨的健康產(chǎn)生極大的影響。還要定期對鴨舍進(jìn)行消毒，控制好鴨舍的溫濕度，加強(qiáng)通透性，從一切方面減少或者杜絕疾病的產(chǎn)生。

目前，我國的肉鴨養(yǎng)殖業(yè)存在多種飼養(yǎng)方式，主要有放牧飼養(yǎng)、全舍伺飼養(yǎng)和半舍飼飼養(yǎng)。放牧飼養(yǎng)是我國肉鴨的傳統(tǒng)伺養(yǎng)方式，包括草地散養(yǎng)、林地散養(yǎng)、稻田散養(yǎng)、濕地散養(yǎng)、淺水放養(yǎng)等。盡管放牧能夠節(jié)省精料、降低生產(chǎn)成本，但是詞養(yǎng)周期長。舍詞詞養(yǎng)主要有網(wǎng)上平養(yǎng)、地面墊料平養(yǎng)、網(wǎng)上和地 面結(jié)合伺養(yǎng)。網(wǎng)上飼養(yǎng)是一種新型的飼養(yǎng)方式，不設(shè)運(yùn) 動場、不設(shè)游泳池、不用墊料，全期在網(wǎng)上伺養(yǎng)，肉鴨 能在網(wǎng)上覓食、飲水和排泄，發(fā)病率低。這種方法省 料、省工、省時、增重快。

肉鴨的疫病防控

一、隨著養(yǎng)鴨業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)形成。

然而，近年來鴨病的種類在增多，表現(xiàn)形式復(fù)雜，一些新出現(xiàn)和重新出現(xiàn)的疫病也有不斷增多的趨勢。目前凡有養(yǎng)鴨的地方都有疫病的流行，疫情此起彼伏，綿延不斷，對養(yǎng)鴨業(yè)造成很大的威脅。

廣大養(yǎng)鴨者深刻地體會到，鴨的市場價格即使偏低，最大的損失是虧本，但不至于破產(chǎn)。但是，鴨群一旦流行疫病，或者幾種疫病同時襲擊鴨群時，常常造成大批鴨只死亡，鴨苗、飼料及其他成本全部虧空，給養(yǎng)鴨戶帶來災(zāi)難性的損失。

二、傳染病發(fā)生、發(fā)展的三個基本環(huán)節(jié)

1、傳染源

（1）患病并帶有大量病原體的鴨只或患病死亡鴨只的尸體是最危險(xiǎn)地外源性傳染來源。

（2）病愈或正常帶菌（毒）的鴨只也是危險(xiǎn)地內(nèi)源性傳染來源。

（3）患病或病愈鴨只體內(nèi)的病原微生物，在蛋的形成過程中，以內(nèi)源性的途徑潛入蛋內(nèi)，構(gòu)成垂直傳播。

2、易感鴨群

指鴨群對某種傳染病病原體的感受性，此感受性是受機(jī)體的特異性免疫狀態(tài)與非特異性免疫的抵抗力決定的。

3、傳播途徑

（1）呼吸道傳染，主要通過空氣、飛沫及塵埃傳染。

（2）消化道傳染，主要通過被污染的飼料和飲水傳染。

（3）傷口及黏膜傳染，主要是通過蚊蟲叮咬鴨只或經(jīng)損傷皮膚、黏膜接觸傳染

三、疫病防控

無病防病，應(yīng)重視飼養(yǎng)管理工作，不能只靠“運(yùn)氣”，在無疫病發(fā)生時，日子好過些，一旦發(fā)生疫病，就有可能出現(xiàn)大批鴨只死亡，造成重大損失。

1、做好環(huán)境衛(wèi)生工作

（1）大棚室必須清掃干凈，墊料要求干燥、無霉變、無污染使用前先暴曬。食槽、飲水器清洗并消毒。定期清理糞便和墊料。

（2）運(yùn)動場要及時清理消毒，不要有積水。

（3）要做好滅鼠工作。

2、做好消毒工作

（1）消毒對象 消毒對象包括一切可能被病原微生物污染的東西。

（2）消毒方法 墻壁可用消毒液噴灑或石灰乳涂刷。運(yùn)動場及地面與墻的夾縫和柱子的下端，每周用消毒藥噴灑2--3次。大棚可用熏蒸法消毒，一般每立方米用福爾馬林25毫升，高錳酸鉀12克。也可用二錄異氰尿酸煙熏劑進(jìn)行煙熏。

（3）糞便要做無害化處理

（4）帶鴨消毒 每周2--3次

（5）不得亂丟死亡的鴨子

3、做好免疫接種工作 在適當(dāng)?shù)奶鞌?shù)做好相應(yīng)的疫苗接種工作，有條件的可以接種“自家苗”。

4、做好隔離工作

5、供應(yīng)清潔的飲水 若水源污染應(yīng)給與消毒（1）沉淀法；用十萬分子一。（2）百毒殺1：1000~1：2000（3）漂白粉每立方米加入6~10克，30分鐘后可以飲用。（4）三錄異氰尿酸每升水用4~6毫克

6、防止應(yīng)激反應(yīng)

7、在一次強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作

8、鴨群發(fā)生傳染病時的處理 （1）早期發(fā)現(xiàn)疫情、早期確診、早期治療。盡快采取措施隔離、預(yù)防接種、消毒、積極治療。淘汰沒有治療價值的病鴨。

鴨常見的幾種疾病

1、病毒病 鴨流行性感冒、鴨瘟（類鴨瘟、雛鴨新型鴨瘟）、鴨病毒性肝炎、鴨呼腸孤病毒性肝炎（花肝?。Ⅷ啺捳畈《拘詨乃佬愿窝祝òc(diǎn)?。?、鴨皰疹病毒性出血癥（鴨出血癥）等

2、細(xì)菌性疾病 鴨大腸桿菌病（敗血性、腦炎性、氣囊炎性、關(guān)節(jié)型等）、鴨疫里默氏桿菌?。唫魅拘詽{膜炎）、鴨巴氏桿菌?。喕魜y）、鴨沙門氏菌?。▊?、副傷寒）、鴨葡萄球菌病等

3、真菌病 曲霉菌病、念珠菌病等

4、寄生蟲病 球蟲病等

5、營養(yǎng)及代謝病 痛風(fēng)等

6、中毒性疾病 黃曲霉毒素、喹乙醇、食鹽、磺胺類藥物等

因病例太多在此不一一列舉

正確用藥

一、育雛階段

在育雛期間盡量少用抗菌藥。

二、鴨群發(fā)病期間

用藥必須對癥，切勿盲目濫用抗生素，確定首選藥物，掌握使用劑量。在條件許可的情況下，最好先做藥敏試驗(yàn)，確定治療疾病的首選藥物?？咕幬镆话銘?yīng)連續(xù)用3~5天，在癥狀消失后再用1~2天，切記停藥過早而導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)。

合理的藥物配伍可引起藥物的協(xié)同作用或相加作用，不合理的藥物配伍就會起到降低療效，或者產(chǎn)生沉淀、分解失效，甚至毒性增強(qiáng)，出現(xiàn)不良反應(yīng)。

正確選擇給藥的途徑和方法，應(yīng)根據(jù)鴨只機(jī)體的具體情況選用不同的給藥方式和不同的治療藥物。在用藥的同時要考慮鴨的肝臟和腎臟，如有必要配合使用保肝護(hù)腎的藥物。

加強(qiáng)輔助療法，補(bǔ)充能量、增加蛋白質(zhì)、加大維生素及微量元素的含量、添加微生態(tài)制劑。

防止細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，可選用多種有效的抗菌藥物聯(lián)合使用，避免耐藥菌珠的產(chǎn)生。

肉鴨的飼養(yǎng)管理

選擇品種

在肉鴨養(yǎng)殖集中的地區(qū)，尤其是中小型規(guī)模的養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖者看到養(yǎng)鴨的利潤較高，盲目進(jìn)苗鴨，只要價格低就行，結(jié)果與那些選擇性能好的品種的鴨場相比，料肉比相差很大，鴨的品種很多，好的品種的肉鴨體重大、出肉多、肉質(zhì)好大型肉鴨的上市體重一般在3千克以上。同時鴨苗的質(zhì)量也有好有壞，如果鴨苗的品種純正且鴨苗質(zhì)量好，則鴨群的耗料少、生長快，利潤高，反之結(jié)果就是賺錢少。在購買鴨苗時要選擇好，不能只看價格，建議要到大型的鴨場去購買鴨苗。

不同品種的肉鴨對疾病的抵抗能力不同，選擇抗病力強(qiáng)、適應(yīng)本地條件的優(yōu)良鴨種是養(yǎng)鴨的基本保證。

雛鴨的生理特點(diǎn)

雛鴨主要有三個生理特點(diǎn)。一是生長發(fā)育迅速；二是調(diào)節(jié)體溫機(jī)能弱，難適應(yīng)外界環(huán)境；三是消化器官體積小，消化能力弱。

準(zhǔn)備工作

首先要備足新鮮優(yōu)質(zhì)的全價飼料；其次，育雛室、飼養(yǎng)用具和必要設(shè)施要配備齊全，保證每羽雛鴨都能吃到飼料和飲水；再次，育雛室、飼養(yǎng)用具等要用2%燒堿水進(jìn)行消毒，干燥后用清潔水沖洗干凈，最后，育雛室熏蒸消毒。

先飲水后開食

雛鴨出殼后沒有饑餓感，在出殼后24小時后雛鴨絨毛已干，活潑好動，常發(fā)出“嘎嘎”的叫聲，并開始活動互啄，這時就要先喂水后開食。若雛鴨精神倦怠，眼睛半開半閉，不愿活動，此時已超過開食時間。雛鴨開食過早，容易損傷消化器官，影響雛鴨健康；開食過遲，營養(yǎng)供應(yīng)不上，不利于生長發(fā)育。因此雛鴨開食的最好時間是在出殼后14-24小時之間。 切記：要先飲水再開食。在飲水中加適量葡萄糖或維生素C，能促進(jìn)腸胃蠕動清理腸胃，促進(jìn)新陳代謝，加速吸收剩余卵黃，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)。

飼喂方法

肉鴨采食多、飲水多，并有邊食邊飲的習(xí)慣，為避免弄臟飲水和浪費(fèi)飼料，料盆和水盆的距離應(yīng)在1m以上，中大鴨階段距離應(yīng)在5m以上；飲水區(qū)要求排水良好，并遠(yuǎn)離墊料。為防止肉鴨嬉水，水盆上應(yīng)加網(wǎng)罩。

雛鴨的消化機(jī)能不健全，故而飼喂雛鴨時，每次不宜過多，只喂六七成飽，若一次喂得過飽，易造成消化不良，雛鴨胃腸容積小，而消化速度快，如果喂食次數(shù)過少，使雛鴨饑餓時間長，就會影響雛鴨的生長發(fā)育。兩周齡內(nèi)的雛鴨在自由采食的情況下，采食的食糜5分鐘就可達(dá)到十二指腸，2小時開始排糞，4小時排空，喂食間隔時間超過4小時，雛鴨就處于饑餓狀態(tài)。一般地說，雛鴨越小，食量越少，喂食次數(shù)越多。在育雛初期(即一周內(nèi))要做到少喂料、勤添料，以促使雛鴨活動。

如何保溫

溫度是育雛鴨的主要技術(shù)措施，只有溫度適宜，雛鴨的體熱消耗少，生長發(fā)育快，成活率才高。1-3日齡30-32℃，4-6日齡26-28℃，7-10日齡23-25℃，11-13日齡20-22℃。溫度逐漸降低，每天溫度變化不超過2℃。

不同的氣候條件下升溫或降溫要以雛鴨的行為表現(xiàn)為準(zhǔn)，盡量滿足雛鴨對最佳溫度要求的反應(yīng)。例如：在溫度過低時，雛鴨怕冷，會靠近熱源扎堆，互相取暖，往往造成壓傷或窒息死亡；溫度過高時，雛鴨遠(yuǎn)離熱源，張口喘氣，飲水量增加；溫度正常時，雛鴨精神飽滿，活潑，食欲良好，飲水適度，絨毛光亮，伸腿伸腰，分布均勻，靜臥無聲，吃食、飲水、排泄正常。

飼養(yǎng)密度和分群

雛鴨的飼養(yǎng)密度要適宜，飼養(yǎng)密度過大，會造成鴨舍潮濕、空氣污濁，引起雛鴨生長不良等后果；密度過小，則浪費(fèi)場地、人力等資源，使效益降低。網(wǎng)上育雛時較合理的密度是：1周齡25-30只/m2，2周齡15-25只/m2，3周齡10-15只/m2，4周齡8-10只/m2。地面育雛密度應(yīng)降低一倍。同時注意冬季密度大些，夏季密度可小些。 分群：按每群200-300只進(jìn)行分群飼養(yǎng)，同時對小鴨、弱鴨、病鴨挑出來單獨(dú)精心管理。

通風(fēng)換氣

這是因?yàn)殡r鴨新陳代謝旺盛，食物通過消化道約經(jīng)4-5h就有半數(shù)排出體外，而水份只需半小時。由于飼料通過消化道快，因此排糞率高，而殘留在糞中的有機(jī)物和含氮物質(zhì)也較多。鴨糞經(jīng)過腐化分解，會產(chǎn)生大量的氨氣和有害氣體。鴨排出的二氧化碳及糞便和殘料分解產(chǎn)生的氨氣、硫化氫等有害氣體濃度過高就會危害雛鴨健康，嚴(yán)重時會造成雛鴨氨中毒而大批死亡，因此，要隨時保持育雛室的空氣流通，合理的通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣清新，排除室內(nèi)多余水分，保持鴨舍干燥清潔，改善鴨群生活環(huán)境。因此，必須經(jīng)常清除鴨糞，并注意作好無害化處理。

達(dá)到促進(jìn)鴨只健康快速生長的目的。

飼養(yǎng)人員飼養(yǎng)人員對以上情況要做到充分的了解，在平時的飼養(yǎng)管理中要細(xì)心的觀察鴨群的情況。要點(diǎn)如下：1、大群鴨的精神狀況。2、鴨群的糞便狀況。3、鴨群每天的采食量。