一、反季節(jié)的蔬菜有哪些？

關于這個問題，反季節(jié)的蔬菜包括以下幾種：

1.西紅柿：在冬季和早春時節(jié)，西紅柿較少見，但在夏季和秋季則非常豐富。

2.黃瓜：夏季和秋季是黃瓜的旺季，而冬季和春季則比較少見。

3.茄子：茄子在夏季和秋季最為豐富，而在冬季和春季則比較少見。

4.辣椒：夏季和秋季是辣椒的旺季，而在冬季和春季則較少見。

5.豆角：豆角主要在夏季和秋季豐收，而在冬季和春季則比較難得見到。

6.玉米：玉米在夏季和秋季最為豐收，而在冬季和春季則比較少見。

7.南瓜：南瓜主要在秋季豐收，而在冬季和春季也比較容易買到。

8.菠菜：菠菜在春季和秋季最為豐收，而在夏季和冬季則比較少見。

二、反季節(jié)蔬菜的種植必須滿足哪些條件？

利用適宜的自然環(huán)境條件發(fā)展反季節(jié)生產，是投入最少的反季節(jié)生產形式?；洷钡南那锔呱皆耘嗉盎浳鞫旱亩N蔬菜是典型的成功例子。

但利用自然環(huán)境條件進行反季節(jié)生產，特別是夏秋季節(jié)，應根據山區(qū)立體氣候特征，進行合理的布局生產，才能發(fā)揮其地理環(huán)境條件的優(yōu)勢。

我省低平地區(qū)由于69月平均氣溫已在25℃以上，耐寒、半耐寒和喜涼蔬菜都難以正常生長，加上熱帶氣旋，暴雨頻繁，蔬菜市場出現淡季，其中以89月最為嚴重，因此，利用高海拔山區(qū)盛夏溫涼的氣候條件種植反季節(jié)蔬菜，是緩和城鄉(xiāng)淡季蔬菜供應、增加供應品種、縮短淡季時間的好辦法。

同時也是幫助山區(qū)農民脫貧致富的有效途徑之一。

三、反季節(jié)蔬菜有哪些？

西葫蘆，別名茄瓜、角瓜。它是一種瓜類蔬菜，含有豐富的維生素C、蛋白質、纖維素等，尤其是鈣的含量很高。

西紅柿，西紅柿不僅是蔬菜，還可以當水果。

土豆

四、蔬菜大棚種植反季節(jié)蔬菜技術？

反季節(jié)蔬菜種植，從名字種可以看出，主要是相對于露天蔬菜而言，蔬菜秋延后及春季提前生產，為了達到提早上市目的，就需要采用蔬菜大棚來種植蔬菜。

1、選擇蔬菜大棚建設的地點 。最好是平原或丘陵地帶，水源方便，土壤要適宜種植，風不能太大，最好有擋風的地形或建筑。

2、選擇大棚建設的類型，主要的生產型大棚有2種，冬暖式大棚和春秋大棚。冬暖式主要適合越冬種植，冬季最低溫度達10度以上，春秋大棚適宜早春到晚秋種植，冬季可以歇棚，也可以種一茬菠菜，油菜之類的耐寒蔬菜。

3、蔬菜品種選擇 反季節(jié)蔬菜種植要選擇耐寒、抗病性強、早熟的品種，如西葫蘆、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、絲瓜等。

4、蔬菜定植 目前菜農最普遍的是直接從苗廠定苗。因為自己育苗有一定的風險，苗廠的種苗比較整齊。定植采用抓窩定植，在定植穴內增加有機肥，定植時需要蘸根抗病。

5、蔬菜緩苗 一般蔬菜長出新的頁面就差不多緩苗成功了，一般是15-20天左右。需要澆緩苗水。大水灌透，澆水時可以加增加根系發(fā)達的肥料。

6、緩苗后開始整枝打杈，吊蔓，蘸花，做好植保管理。最后就是采摘收獲時間了。

五、什么季節(jié)種植蔬菜最快？

春天的氣溫、地溫、蒸騰量等都是適合作物生長適宜的條件，而且良好的溫度條件，可以使作物在之后的時間里保持更長的生長期生長，利于作物開花、結果。

適宜的蔬菜：菠菜，生菜，茄子，黃瓜，空心菜，韭菜，菊花菜，辣椒，番茄，絲瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。

六、秋天的反季節(jié)蔬菜有哪些？

芹菜，蒜苔，蒜黃，蒜苗，大白菜，雪菜，蘿卜，茄子，黃瓜，洋蔥，小蔥，西紅柿，嫩南瓜，豆角，油麥菜，卷心菜，生菜，香菜，綠豆芽，黃豆芽，黑豆芽，空心菜，苦菊，馬齒莧，韭菜，薺菜，灰灰菜，胡蘿卜，槐花，絲瓜，馬鈴薯，掃把菜，莧菜，香春芽，柳芽，枸杞芽，苦苦菜，苦瓜，黃花菜，石蒜菜，米薃。

七、反季節(jié)蔬菜的害處有哪些？

1、大棚蔬菜積累了太多農藥

反季節(jié)蔬菜以大棚菜為主，大棚中的溫度和濕度較高，不利于農藥降解，使它們大部分殘留在蔬菜上。在體內長期積累微量農藥，對人的肝腎容易造成損害，引起貧血、脫皮，甚至白血病。大棚菜光照不足，硝酸鹽含量較高，輕則導致頭暈、惡心，重則痙攣、昏迷，甚至死亡。長期食用這種被污染的蔬菜，會造成慢性或急性中毒。

2、運輸時間長，營養(yǎng)損失多

反季節(jié)蔬菜經常是長途運輸過來的，運輸中會造成一定的營養(yǎng)損失。據營養(yǎng)學家測定，在運輸過程中，3天之內，青蒜及蔥會失去50%的胡蘿卜素，綠豆將失去60%的維生素C。一些食物中天然的抗癌物質和酶在運輸過程中也會被破壞。此外，路途中各種灰塵和燃料廢氣，以及短時間內冷熱濕燥的氣候變化都會影響蔬菜的營養(yǎng)成分。

八、春季種植的蔬菜有哪些？

茄子

茄子也是一種在春季栽種得比較常見的蔬菜，這種植物本身喜歡溫度較高的環(huán)境，但植物生長不算迅速，種子從發(fā)芽到成熟需要一定的時間，因此在溫度上升到20攝氏度以上的晚春時播種，就能在麥收后及時的收獲。

蔥類

蔥類是一種一年四季都在生長，隨時可以進行收獲的蔬菜，在日常生活中主要是以小蔥的收獲為主，大蔥的生長速度相應的會比較慢一些，在3月左右開始進行育苗，春季時不收割，霜降以后再收割，此時大蔥的質量最好產量最高。

九、海南種植的蔬菜有哪些？

答案：

海南種植的蔬菜比較多，如：黃瓜、豆角、絲瓜、冬瓜、苦瓜、水瓜、葫蘆瓜、生菜、香菜、尖椒、荷蘭豆、四季豆、四角豆、南瓜、韭菜、茄子、芹菜等。

海南長夏無冬，比較適合種植蔬菜，是全國重要的蔬菜基地

十、夏季種植的蔬菜有哪些？

空心菜。莧菜，地瓜葉，茄子，黃瓜。

空心菜是夏季少有有生長的非常好的葉菜類蔬菜了，當然空心菜說是葉菜類，但其實它的莖相對葉子更好吃，而且非常適合伏天吃。在生長方面，空心菜非常喜歡炎熱與潮濕的環(huán)境，即使在梅雨季節(jié)的南方，空心菜一樣長的非常好。