1. 養(yǎng)殖金昌魚可以吃嗎

經(jīng)常吃是好的，當(dāng)然沒(méi)必要天天吃，食物必須要多樣性。

金鯧魚學(xué)名卵形鯧鯵，地方名稱黃臘鯧，金鯧，屬硬骨魚綱，鱸形目，鯵科，鯧鯵屬。該魚體側(cè)扁，卵圓形，臀鰭與第二背鰭略相等，都顯著比腹部為長(zhǎng)。頭側(cè)扁，尾柄細(xì)，體披小圓鱗，粘著牢固，不易剝落。前上頷骨向外伸展，第二背鰭及臀鰭前方的軟條，構(gòu)成狀似鐮刀的圓形，體長(zhǎng)為體高的2倍左右（幼魚）或不及2倍（成魚

2. 金昌魚的壽命

鯧魚有海魚也有淡水魚，像銀鯧、金鯧、刀鯧、烏鯧、灰鯧、雪花鯧、黃鰭鯧屬于海魚。像紅鯧就是淡水魚，1982年被引入中國(guó)臺(tái)灣省，之后人工繁殖成功，開(kāi)始在淡水魚塘推廣養(yǎng)殖。

一、鯧魚是海魚還是淡水魚

鯧魚是一種比較常見(jiàn)的、分布比較廣泛的魚類。對(duì)魚類的分布可以從多個(gè)方面進(jìn)行，比如可以從它們的生活環(huán)境可以對(duì)它們進(jìn)行分類，其中生活在海洋里的就是海于，生活在淡水中的就是淡水魚。海魚和淡水魚差別很大，它們的習(xí)性特點(diǎn)以及身體構(gòu)造都是不同的。

在對(duì)鯧魚進(jìn)行分類的時(shí)候，不能簡(jiǎn)單將它們分為其中一種，因?yàn)轹K魚本身不只包含一個(gè)品種，這些不同品種之間的差異是比較明顯的，一個(gè)重要的差別就是它們的生存環(huán)境是不同的。鯧魚中大多數(shù)品種都生活在海洋之中，比如“銀鯧”。事實(shí)上它們的分布很廣，在印度洋以及太平洋的西部都有鯧魚出沒(méi)。不過(guò)，并不是所有的鯧魚品種都是海魚，比如“淡水白鯧”這個(gè)品種，它們就可以生活在淡水之中，可以人工養(yǎng)殖和繁育。

二、鯧魚在淡水中能活嗎

上面已經(jīng)介紹過(guò)，不同品種鯧魚的生活環(huán)境是不同的，是否可以生活在淡水中需要分情況討論。若是本身就生活在淡水中的品種，也就是“淡水白鯧”這個(gè)品種，它們當(dāng)然是可以在淡水中存活的，可以人工飼養(yǎng)。不過(guò)，大多數(shù)的鯧魚算是海魚，只能在海水之中生活，已經(jīng)適應(yīng)了海水之中壓強(qiáng)大、鹽度高的環(huán)境，若是突然讓它們生活在淡水里，它們很可能沒(méi)有辦法存活，會(huì)縮短其中壽命，甚至直接導(dǎo)致它們死去。

3. 金昌魚可以養(yǎng)殖的嗎

金昌魚人工養(yǎng)殖技術(shù)巳經(jīng)相當(dāng)成功了，大致可以分為已下幾種，笫一金昌魚的育苗，選擇魚苗要選擇無(wú)破爛，肢體健狀的，笫二池塘的選擇，水質(zhì)干凈，水量充足，陽(yáng)光充足，無(wú)需放藥即可。

4. 金昌魚有活的賣嗎?

步驟/方式1

活金鯧魚殺好，洗干凈，用吸油紙擦干，在魚身上劃痕，再抹上鹽，魚肚里放生姜片。

步驟/方式2

起鍋燒油、把金鯧魚煎至兩面金黃。

步驟/方式3

魚煎好后，撒一勺辣椒粉，放入姜片、蒜粒，烹入料酒，然后加水。水沒(méi)過(guò)魚身為宜。煮到半干，加青紅辣椒，繼續(xù)煮一小會(huì)兒。收干湯汁即可

步驟/方式4

成品圖

5. 金昌魚不好嗎

這個(gè)并不好區(qū)分，各有各的好處，我個(gè)人傾向于海鱸魚，因?yàn)榍逭赭|魚是我的最愛(ài)。

金鯧魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床證明它是減少心血管疾病發(fā)生的重要物資，金鯧魚的膽固醇含量也低于所有的動(dòng)物性食品，鯧魚肉厚、刺少、味佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，是天然營(yíng)養(yǎng)佳品。

鱸魚含有大量的蛋白質(zhì)、維A和維B群，還含有鈣、鋅、鎂、硒等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鱸魚有補(bǔ)肝補(bǔ)腎、益脾胃和化痰止咳的功效，對(duì)肝腎不足的人是非常好的補(bǔ)品。鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來(lái)補(bǔ)充。鱸魚還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥，準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而導(dǎo)致肥胖的營(yíng)養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品。

帶魚有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用。

有效成分：每100克帶魚肉中，蛋白質(zhì)有19克，脂肪有7.4克，其他營(yíng)養(yǎng)成分未見(jiàn)特色。帶魚的魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、纖維性物質(zhì)（硬蛋白中）、6-硫代鳥(niǎo)嘌呤等有效成分。

[性能]味甘，性微溫。能補(bǔ)脾益氣，益血補(bǔ)虛。

保健功能：帶魚為高脂魚類，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分。。

開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及前景： 1986年日本的岸田忠昭教授指出，帶魚魚鱗硬蛋白中含有的纖維性物質(zhì)，可以抑制膽固醇，也可以抗癌。

6. 養(yǎng)殖金昌魚可以吃嗎有毒嗎

養(yǎng)殖會(huì)喂激素

一些不良商家為了提高金鯧魚的存活率，同時(shí)加快金鯧魚的生長(zhǎng)速度，就會(huì)在養(yǎng)殖的過(guò)程中，給金鯧魚添加生長(zhǎng)素和化學(xué)藥物，這些有害物質(zhì)殘留在金鯧魚的體內(nèi)，長(zhǎng)期食用也不利于人的身體健康。

7. 金昌魚天然與養(yǎng)殖的區(qū)別

鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮蜔釒~類。金鯧魚又叫黃臘鯧，暖水性中上層魚類，棲息在印度洋、太平洋、大西洋的熱帶、亞熱帶和溫帶海區(qū)中。金鯧魚和鯧魚最明顯的區(qū)別的是大?。航瘀K魚是個(gè)不折不扣的吃貨，吃得多長(zhǎng)得也快，一般市面上見(jiàn)到的都是1斤左右的;而鯧魚嘴很刁，喂養(yǎng)的飼料也比較特殊，長(zhǎng)肉非常慢，兩年才能長(zhǎng)到半斤的個(gè)頭，現(xiàn)在市面上已經(jīng)很少能看到1斤重的鯧魚了。從外表上看，金鯧魚和鯧魚的區(qū)別主要有三點(diǎn)：第一，金鯧魚的長(zhǎng)度與寬度比介于1.5倍到2倍之間，相比之下，鯧魚的長(zhǎng)寬比小于1.5倍，更像一個(gè)菱形;第二，金鯧魚的背鰭上長(zhǎng)了硬刺，鯧魚是光滑的;第三，金鯧魚的泄殖孔長(zhǎng)在身體中部后面，鯧魚長(zhǎng)在身體中部前面。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)說(shuō)，金鯧魚肉厚、刺少、味佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，是天然營(yíng)養(yǎng)佳品。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮蜔釒~類。后水灣金鯧魚，海南省最大的金鯧魚養(yǎng)殖基地，每天給您普及金鯧魚的小常識(shí)，希望對(duì)您有所幫助！

8. 養(yǎng)殖的金昌魚能吃嗎?

一般來(lái)說(shuō)人工養(yǎng)殖的金鯧魚多少含有激素，但是現(xiàn)在的養(yǎng)殖技術(shù)高，對(duì)激素殘留更有嚴(yán)格規(guī)定。所以市場(chǎng)上出售的金鯧魚大部分是安全可食用的。當(dāng)然口味和天然的金鯧魚差別很大的。

9. 金昌魚能養(yǎng)殖

一、池塘條件

鯧魚對(duì)池塘沒(méi)有特殊的要求，大多數(shù)能用來(lái)養(yǎng)魚的魚池都可以養(yǎng)殖鯧魚。若是混養(yǎng)池，則冬天清塘后，先放其它養(yǎng)殖魚類，到4月底至5月初再放養(yǎng)鯧魚。放養(yǎng)前池塘要清整消毒。適宜面積為3-5畝，水深為1.5-1.8米。

二、飼料投喂

淡水鯧魚由于食性雜、食量大，在人工養(yǎng)殖的條件下，為了使它快速生長(zhǎng)，獲得高產(chǎn)高效，應(yīng)投喂人工配合飼料為主，將豆粕、魚粉、四號(hào)面粉及添加劑按一定的比例配制成顆粒料投喂。要想達(dá)到鯧魚快速生長(zhǎng)、提早上市和售得好價(jià)的養(yǎng)殖目的，顆粒飼料的粗蛋白含量應(yīng)達(dá)到30-35。因此，在飼料加工時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加魚粉和豆粕的比例。投飼遵循“四定”原則。每天分上、下午兩次投喂。上午的投量占40，下午占60。5-7天調(diào)整一次投飼量。實(shí)際投量應(yīng)視天氣、水溫和吃食情況作適當(dāng)調(diào)整。如遇到陰雨悶熱天氣，要適當(dāng)減少投飼量。

三、增氧措施

鯧魚雖然耐低氧，但經(jīng)常缺氧會(huì)影響它的正常攝食和生長(zhǎng)。因此，在高密度精養(yǎng)的情況下，為保證它正?？焖偕L(zhǎng)，池內(nèi)仍需配置增氧機(jī)等增氧設(shè)備，且到了夏天要經(jīng)常加注新水，以保持良好的生態(tài)環(huán)境。在成魚池中混養(yǎng)時(shí)，要注意不能使其它魚類出現(xiàn)浮頭。

四、病害防治

　在以鯧魚為主的養(yǎng)殖中，魚種規(guī)格大，抗病能力強(qiáng)，很少發(fā)現(xiàn)有病害，幾乎不太要使用漁藥。而在成魚塘中套養(yǎng)鯧魚時(shí)，千萬(wàn)要注意鯧魚的存在。平時(shí)防治魚病時(shí)要嚴(yán)禁使用敵百蟲藥物

10. 養(yǎng)殖金昌魚可以吃嗎有營(yíng)養(yǎng)嗎

銀鯧魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有較多的氨基酸，是理想的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí)銀鯧魚中含有較多的不飽和脂肪酸，對(duì)高血脂、高膽固醇的人而言，食用后不會(huì)過(guò)度升高血脂水平，所以也是較好的魚類食品，適合大部分人食用。

每100g銀鯧魚，含蛋白質(zhì)18.5g、脂肪7.3g，以及鈣46mg、磷155mg、鐵1.1mg，同時(shí)其中還含有較多的硒和鎂。適量攝入銀鯧魚，可以攝入較多營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于維持人體正常的機(jī)能有好處，有利于人體健康。