對(duì)肉仔雞進(jìn)行精心管理的目的，是讓其充分發(fā)揮遺傳潛力，提高生產(chǎn)性能。衡量肉仔生產(chǎn)性能有兩個(gè)主要指標(biāo)，一是體重，二是飼料效率，即以盡可能少的飼料換取可能大的增重。因此，除了營養(yǎng)全面的肉仔雞飼料外，其他方面還必須注意：第一，采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)制度，這是保證雞群健康、切斷傳染病來源的根本措施，也是肉仔雞生產(chǎn)計(jì)劃管理的重要組成部分，是現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)工藝中的成功經(jīng)驗(yàn)。第二，確定出欄日齡，肉仔雞的出場(chǎng)日齡要考慮多種因素。第三，搞好環(huán)境控制。肉仔雞生產(chǎn)水平的高低，首先取決于本身的遺傳潛力，而這種潛力能否全部表現(xiàn)與肉仔雞所處環(huán)境密切相關(guān)，因而肉仔雞管理的基本要求就是創(chuàng)造一個(gè)有利于雞健康快速生長的生活環(huán)境戚和。新養(yǎng)殖戶可以參考49天出欄規(guī)程：

雛雞入舍以前，要做好充分接雛準(zhǔn)備，雞舍消毒，升溫，用具清洗消毒，做好飼料、藥物、疫苗，飲水的準(zhǔn)備等，雛雞入舍以后就要按規(guī)程進(jìn)行飼養(yǎng)管理，才能收到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。

1日齡進(jìn)雛之前2小時(shí)在飲水器中裝滿20℃左右的溫開水，并加入5%葡萄糖，將雛雞按飼養(yǎng)密度要求放入育雛室，人員退出，讓雞休息20～30分鐘。之后放入飲水器，讓雞開飲，可輕輕敲擊飲水器誘導(dǎo)雛雞飲水，對(duì)反應(yīng)遲鈍的雛雞要人工輔助開飲，輕輕抓起雛雞將喙按入水中或用滴管滴喂，一定要讓所有雛雞都喝上第一口水。在飲水后2～3小時(shí)開食，開食料可用肉仔雞全價(jià)顆粒料，也可用小米或玉米糝，要細(xì)心觀察采食情況，讓雞吃到八成飽即可。對(duì)弱雛可分欄飼喂或用奶粉、蛋黃各等份配成粥狀，用注射器滴喂，可提高弱雛成活率。采用24小時(shí)光照，每平方米2.7瓦，離地高度2米，每2小時(shí)給料1次，少喂勤添。雛雞活動(dòng)處的溫度34℃，用干濕濕度計(jì)測(cè)定濕度。若飼養(yǎng)員嗓子發(fā)干，證明濕度偏低，可噴灑熱水提高濕度。帶雞消毒一次，噴霧態(tài)枝均勻，藥物濃度要依照說明書配制。夜間要有值班人員，管好火，防止夜間溫度降低，注意預(yù)防煤氣中毒。2日齡每間隔2小時(shí)給料一次，準(zhǔn)確控制給料量，料槽內(nèi)污物隨時(shí)清理，洗刷飲水器2次，1周內(nèi)讓雛雞飲用20℃左右的溫開水，觀察雛雞動(dòng)態(tài)、采食、飲水情況及糞便色澤，以雛雞活潑好動(dòng)、分布均勻且不扎堆為好，注意溫度、濕度、通風(fēng)，24小時(shí)光照。飼喂肉仔雞1號(hào)料。3日齡每日喂料10次，隨時(shí)撿出料盤中的糞便污物，準(zhǔn)確稱量投喂量。清洗飲水器。更換門口的消毒液，觀察雞群，做好各項(xiàng)記錄。溫度控制在32℃左右，濕度65%～70%。帶雞消毒一次，消毒藥物要用兩種以上交替使用，以免產(chǎn)生抗藥性。光照為23小時(shí)，夜間關(guān)燈1小時(shí)，在關(guān)燈前把飲水器取出，以防雛雞首次在黑暗中驚恐亂撞，弄濕絨毛，用手電照明以檢查無雛雞集堆現(xiàn)象。4日齡每隔3小時(shí)喂料一次，清洗飲水器。換消毒液，預(yù)防煤氣中毒，清理糞便，觀察雞群，挑出弱雛分欄飼養(yǎng)，病、死雛要及時(shí)處理。舍內(nèi)溫度控制在32℃，濕度65%，光照23小時(shí)，注意通風(fēng)。5日齡帶雞消毒，舍溫調(diào)至30～32℃，其余的管理措施基本與4日齡相同。6日齡日喂料8次，撤走1/3料盤，換成中雞料桶底盤，每50只雞用1個(gè)料桶底盤。光照23小時(shí)，強(qiáng)度為0.9瓦/米2。清理糞便，注意通風(fēng)，觀察雞群。7日齡飲多維電解水或水溶性維生素水，適當(dāng)增加飲水器，增加料桶數(shù)量。用新城疫Ⅳ系疫苗或新城疫克隆疫苗點(diǎn)眼滴鼻，在操作前要先用水1毫升試驗(yàn)，記錄所有滴管的滴數(shù)，并用標(biāo)簽貼在滴管上；稀釋疫苗應(yīng)按說明并參考滴管數(shù)進(jìn)行，務(wù)求每只滴入1滴藥液即可達(dá)到免疫劑量要求。可同時(shí)抽取2%的雛雞稱量，多點(diǎn)取樣，以有代表性。免疫稱量最好在晚上進(jìn)行。記錄稱量，計(jì)算均勻度，調(diào)整飼養(yǎng)密度為35只/米2。記錄疫苗生產(chǎn)廠家、批號(hào)等。8日齡飲水同7日齡，為了增強(qiáng)免疫效果，從8日齡起改用井水或自來水。全部使用料桶，每35只雞一個(gè)料桶，雞舍溫度逐步降至27～29℃。觀察雞群，糞便、通風(fēng)，光照，記錄采食、飲水情況等。9日齡料桶吊于舍頂，料桶底高閉盯部與雞背基本平齊，讓雞隨意采食；撤走雛雞飲水器，換為成雞飲水器，每40只雞一個(gè)飲水器。帶雞消毒。日常管理同以前。10日齡雞群采食、飲水量增大，排泄物增多，舍內(nèi)氣味每況愈下。因此，從10日齡起要特別注意清糞，保持環(huán)境衛(wèi)生及通風(fēng)換氣。晚上關(guān)燈后聽雞呼吸情況，對(duì)弱小個(gè)體加強(qiáng)飼喂管理。11日齡加強(qiáng)通風(fēng)換氣，處理好通風(fēng)與保溫的關(guān)系。保持舍內(nèi)空氣新鮮非常重要。12日齡調(diào)整料桶高度，以后隨雞齡增加，要不斷調(diào)整，讓料桶底盤邊緣與雞背同高即可。13日齡飲水中增加多種維生素，為傳染性法氏囊病免疫做準(zhǔn)備。準(zhǔn)備傳染性法氏囊病疫苗。14日齡飲速補(bǔ)-14或速補(bǔ)-18至上午11：00，撤出飲水器，用清水洗凈待用，停水2～3小時(shí)（夏秋）或3～4小時(shí)（冬春），再按每只雞20毫升水加雞傳染性法氏囊病弱毒疫苗讓雞飲用，使雞在2小時(shí)內(nèi)飲完，注意讓所有的雞都喝到加有疫苗的水。然后撤出飲水器，洗凈，加多種維生素，恢復(fù)自由飲水。調(diào)整飼養(yǎng)密度，每平方米30只左右。晚上抽樣稱重，計(jì)算均勻度。15日齡飲多種維生素水，調(diào)整雞群，為弱小雞創(chuàng)造好的條件，促進(jìn)其快速生長。9～15日齡舍內(nèi)溫度應(yīng)逐步降至24～26℃。16日齡常規(guī)管理，帶雞消毒，加強(qiáng)通風(fēng)，搞好衛(wèi)生。17～18日齡常規(guī)管理。19日齡常規(guī)管理，準(zhǔn)備2號(hào)料。20日齡飼料應(yīng)用30% 2號(hào)料、70% 1號(hào)料的混合料，攪拌要均勻，觀察采食情況。其他管理同以前。21日齡飼料應(yīng)用70% 2號(hào)料、30% 1號(hào)料的混合料，攪拌均勻。21～42日齡易發(fā)生雞傳染性法氏囊病，要仔細(xì)觀察糞便，發(fā)現(xiàn)乳白色稀糞，立即請(qǐng)獸醫(yī)診治處理。晚上抽樣稱重。調(diào)整飼養(yǎng)密度，按每平方米10～12只安排。調(diào)整結(jié)束后帶雞消毒一次。22日齡全部使用2號(hào)料，從22日齡開始舍內(nèi)溫度逐步降至21～23℃，濕度控制在55%～60%。23～24日齡常規(guī)管理，觀察雞群，加強(qiáng)通風(fēng)，保持環(huán)境衛(wèi)生。25日齡常規(guī)管理，飲水中加多種維生素，準(zhǔn)備新城疫Ⅳ系苗或新城疫克隆疫苗。26日齡飲多種維生素水至上午11：00，撤出飲水器進(jìn)行清洗，停水安排同14日齡，而后給雞飲水，飲水中加入2倍量新城疫Ⅳ系疫苗或新城疫克隆苗，按每只雞45毫升飲水供給。水中另加0.3%脫脂奶粉。讓雞在2小時(shí)內(nèi)飲完，務(wù)必使所有雞都能飲到加疫苗的水，飲完疫苗水后洗凈飲水器，繼續(xù)飲用多種維生素水。按操作規(guī)程進(jìn)行日常管理。27日齡飲多種維生素水，以加強(qiáng)免疫效果。注意通風(fēng)換氣，觀察糞便，晚上聽雞呼吸等。28日齡加強(qiáng)通風(fēng)，夏季溫度過高，可用風(fēng)扇或其他措施降溫；冬季在保溫的同時(shí)，注意通風(fēng)換氣，控制舍內(nèi)氨氣濃度在20毫升/米3以下。晚上抽樣稱重，并與推薦體重標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照，找出不足之處，采取補(bǔ)救措施，稱重后帶雞消毒一次。29～30日齡日常管理，注意通風(fēng)，觀察雞群，注意腹水癥病雞。31日齡飲多種維生素水，準(zhǔn)備雞傳染性法氏囊病疫苗（如果當(dāng)?shù)仞B(yǎng)雞密度低，雞傳染性法氏囊病不曾流行，可以不進(jìn)行第二次免疫，則31日齡只做常規(guī)管理）。32日齡飲多種維生素水至上午11：00，撤出飲水器，洗凈，停水2～3小時(shí)，按每只50毫升水加雞傳染性法氏囊病疫苗，2小時(shí)內(nèi)飲完，而后清洗飲水器，繼續(xù)飲維生素水。注意飼養(yǎng)密度和舍內(nèi)空氣，燈泡要勤擦。33日齡飲多種維生素水，常規(guī)管理，注意通風(fēng)。34～35日齡34日齡日常管理，準(zhǔn)備3號(hào)飼料；35日齡開始換料，3號(hào)料加1/3，2號(hào)料加2/3，混合均勻。晚上抽樣稱重，稱重后帶雞消毒一次。36日齡3號(hào)料加2/3，2號(hào)料加1/3，混合均勻，注意通風(fēng)。37日齡全部飼喂3號(hào)料，適當(dāng)轟趕雞群，減少伏臥時(shí)間，以減少胸囊腫病的發(fā)生，增加喂料次數(shù)，刺激肉仔雞采食。38～41日齡加強(qiáng)通風(fēng)，舍溫控制在20～22℃，以刺激食欲。每天最好有半小時(shí)空槽時(shí)間，以使肉仔雞采食增加。42日齡日常管理，晚上稱重（如果已達(dá)到出欄體重，可以準(zhǔn)備出欄）。而后帶雞消毒一次。43～44日齡除去料中藥物，以后嚴(yán)禁使用任何藥物。45日齡最后帶雞消毒一次。46～48日齡加強(qiáng)管理，注意溫度、濕度、飼養(yǎng)密度、通風(fēng)、光照、及時(shí)清理糞便等，確保舍內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。每天輕輕轟趕雞群幾次，刺激采食。根據(jù)體重及飼料剩余情況確定出欄時(shí)間，與有關(guān)部門聯(lián)系，做好出欄準(zhǔn)備工作。49日齡出欄前12小時(shí)撤出料桶，出欄前3小時(shí)拿走飲水器。出欄時(shí)，抓雞姿勢(shì)正確，要輕拿輕放，以免造成骨折、碰傷等導(dǎo)致?lián)p失，記錄雞數(shù)，隨車攜帶養(yǎng)雞合同、準(zhǔn)宰通知和檢疫證明及飼養(yǎng)用藥記錄到屠宰場(chǎng)。

最后進(jìn)行總結(jié)，計(jì)算投入產(chǎn)出。對(duì)雞舍用具徹底清掃、消毒，空舍7～10天，開始下一周期生產(chǎn)。