1. 黃油蟹養(yǎng)殖場(chǎng)致富農(nóng)經(jīng)

黃油蟹是青蟹的一種，蟹苗即是青蟹苗，福建省漳州市漳浦縣出產(chǎn)蟹苗最佳！

青蟹，是蟹科青蟹屬動(dòng)物。青蟹作為穴居性水生甲殼動(dòng)物在粵港澳地區(qū)的淺灘生活，盛夏產(chǎn)卵期會(huì)爬上岸邊，此時(shí)太陽(yáng)直射近地面，高溫和陽(yáng)光促使淺灘上面的水溫升高，部分青蟹受到劇烈的刺激，體內(nèi)的膏質(zhì)受到影響分解成了黃色的油脂，流動(dòng)后滲透到了全身，使整個(gè)蟹體都充斥著金黃色的蟹油，稱為黃油蟹。

黃油蟹的前身是膏蟹，屬青蟹雌性，所以其外表無(wú)異于膏蟹。不同之處是蒸熟的蟹身顏色介乎紅色與黃色之間，蟹蓋、蟹爪關(guān)節(jié)處均可透見黃色油脂。黃油蟹是粵港澳等地近段時(shí)間新興食用的名貴蟹種，享譽(yù)南國(guó)，有“蟹中之王”的美稱。、黃油蟹不是病蟹。

2. 黃油蟹多少錢一斤視頻

黃油蟹并不是大閘蟹，而是青蟹的一種，并且還是青蟹在特殊的條件下病變后所致。黃油蟹的前身是膏蟹，屬青蟹雌性，所以其外表無(wú)異于膏蟹。不同之處是蒸熟的蟹身顏色介乎紅色與黃色之間，蟹蓋、蟹爪關(guān)節(jié)處均可透見黃色油脂。

3. 黃油蟹的養(yǎng)殖技術(shù)

1、飼喂。餌料主要包括紅肉蘭蛤、田螺、帶魚及白蜆;幼蟹在100克/只以前餌料主要包括紅肉蘭蛤、田螺、小雜魚、帶魚;幼蟹到100克/只以上時(shí)，餌料主要為新鮮的白蜆;幼蟹達(dá)到100克/只以上時(shí)，投餌量控制在每只幼蟹1.0-1.5kg/天。

2、管理。鹽度控制在5-15度;水溫控制在15-28℃。來(lái)源：X技術(shù)

養(yǎng)殖期間要求至少換水一次，換水量為100%，換水前后要保持水溫、鹽度基本穩(wěn)定，換水時(shí)結(jié)合清理池底的殘兒、青蟹排泄物等污物，并用干凈水沖洗干凈。保持在24小時(shí)連續(xù)充氣和細(xì)水對(duì)流，日流量1—2個(gè)全景，經(jīng)常監(jiān)測(cè)水溫、鹽度、PH值，保持良好的水質(zhì)和地質(zhì)。

4. 黃油蟹在哪里吃

 熟醉蟹的做法具體如下：準(zhǔn)備材料：雄蟹 6只、雌蟹 6只、花雕酒 適量、生抽 適量、白砂糖 適量、蜂蜜 適量、姜 適量、蔥 適量、花椒粒 適量。

1、第一步把準(zhǔn)備好的螃蟹用刷子刷洗干凈，放入蒸盤上。

2、然后撒上姜片，料酒，蓋上蓋蒸15分鐘。

3、鍋里放入準(zhǔn)備好的生抽、花雕酒、白砂糖，蜂蜜，把糖熬化，關(guān)火進(jìn)行冷卻。

4、冷卻后放入容器里，把螃蟹也放進(jìn)去。

5、容器內(nèi)放入適量的花椒粒、姜片和蔥段。

6、拌勻，靜置2天。

7、2天后即可食用。

5. 廣東黃油蟹養(yǎng)殖場(chǎng)

黃油蟹養(yǎng)殖技術(shù)與注意事

一、黃油蟹養(yǎng)殖環(huán)境

黃油蟹長(zhǎng)在咸淡水域交界地區(qū)，要養(yǎng)此蟹也必須在這樣的區(qū)域。目前多見于香港流浮山海域、珠江口流域，尤其是東莞市虎口太平(本灣)野順流而下的深圳市海灣海面。

二、黃油蟹養(yǎng)殖前準(zhǔn)備

1、幼蟹篩選：篩選附肢關(guān)節(jié)呈透明淺黃色的黃油蟹幼蟹;

2、曬塘：在幼蟹放塘前，放干池塘水體露出底質(zhì)進(jìn)行暴曬3-5天，要求底質(zhì)的顏色由青黑色變?yōu)闇\白色，底質(zhì)表層溫度須大于25℃;

3、蟹塘蓄水及水質(zhì)調(diào)控：利用大潮水對(duì)蟹塘進(jìn)行自然蓄水，并通過添加EM菌進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控，EM菌的添加量為1-3kg/畝;

三、黃油蟹種苗投放

幼蟹放苗密度為800-1000只/畝;

四、黃油蟹的飼養(yǎng)與管理

1、飼喂。餌料主要包括紅肉蘭蛤、田螺、帶魚及白蜆;幼蟹在100克/只以前餌料主要包括紅肉蘭蛤、田螺、小雜魚、帶魚;幼蟹到100克/只以上時(shí)，餌料主要為新鮮的白蜆;幼蟹達(dá)到100克/只以上時(shí)，投餌量控制在每只幼蟹1.0-1.5kg/天。

2、管理。鹽度控制在5-15度;水溫控制在15-28℃。來(lái)源：X技術(shù)

養(yǎng)殖期間要求至少換水一次，換水量為100%，換水前后要保持水溫、鹽度基本穩(wěn)定，換水時(shí)結(jié)合清理池底的殘兒、青蟹排泄物等污物，并用干凈水沖洗干凈。保持在24小時(shí)連續(xù)充氣和細(xì)水對(duì)流，日流量1―2個(gè)全景，經(jīng)常監(jiān)測(cè)水溫、鹽度、PH值，保持良好的水質(zhì)和地質(zhì)。

五、黃油蟹養(yǎng)殖注意事

1、定期監(jiān)測(cè)水質(zhì)，密切觀察黃油蟹的活動(dòng)攝食情況，及時(shí)調(diào)整餌料投喂量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。

2、每日定時(shí)投餌，按時(shí)排水，清除養(yǎng)殖池箱內(nèi)殘兒及池底其他污物，確保養(yǎng)殖池水質(zhì)清新和養(yǎng)殖箱內(nèi)、池底清潔，溶氧充足，創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。

3、定期有規(guī)律地對(duì)養(yǎng)殖黃油蟹進(jìn)行藥浴殺蟲，并對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、工具等清潔消毒，做好黃油蟹病害的防控。

6. 黃油蟹養(yǎng)殖在哪里

1、陽(yáng)澄湖大閘蟹

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市的特產(chǎn)，江蘇蘇州作為中國(guó)四大螃蟹之鄉(xiāng)之一，所產(chǎn)的陽(yáng)澄湖大閘蟹體大膘肥，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，在全國(guó)都有著非常高的名氣。

2、固城湖螃蟹

　　固城湖螃蟹是江蘇省南京市高淳區(qū)的特產(chǎn)，高淳區(qū)的固城湖水域面積大，水質(zhì)優(yōu)良，非常適合螃蟹等水產(chǎn)的養(yǎng)殖，所產(chǎn)的固城湖螃蟹肉質(zhì)鮮美肥嫩，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。

3、盤錦河蟹

　　盤錦河蟹是遼寧省盤錦市的特產(chǎn)，盤錦市境內(nèi)河流眾多，而且都與渤海相通，水草資源也十分豐茂，對(duì)螃蟹的生長(zhǎng)非常有利，也造就了盤錦河蟹個(gè)大肉肥，味道鮮美的優(yōu)良品質(zhì)。

4、七里海河蟹

　　七里海河蟹是天津市寧河區(qū)的特產(chǎn)，寧河區(qū)的七里海水域是國(guó)內(nèi)有名的古瀉湖濕地，不僅水質(zhì)清澈，而且水草資源豐富，也使得七里海河蟹品質(zhì)優(yōu)良，味道鮮美，在清朝時(shí)還是朝廷的貢品。

5、崇明老毛蟹

　　崇明老毛蟹產(chǎn)自上海市崇明區(qū)，崇明區(qū)良好的氣候和水域環(huán)境非常適合崇明老毛蟹繁衍、生長(zhǎng)，所產(chǎn)的崇明老毛蟹個(gè)小殼薄，肉質(zhì)緊密，蟹黃豐富，而且含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。

6、黃陂湖大閘蟹

　　黃陂湖大閘蟹是安徽省廬江縣黃陂湖的特產(chǎn)，黃陂湖大閘蟹養(yǎng)殖的歷史十分悠久，每年的產(chǎn)量可達(dá)600多噸，而且其蟹肉肉質(zhì)細(xì)膩，蟹黃豐富，味道鮮美，在清朝時(shí)就被作為皇室的貢品。

7、軍山湖大閘蟹

　　軍山湖大閘蟹是江西省進(jìn)賢縣的特產(chǎn)，進(jìn)賢縣軍山湖地區(qū)優(yōu)越的氣候、水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境為軍山湖大閘蟹的生長(zhǎng)提供了絕佳的條件，所產(chǎn)的軍山湖大閘蟹個(gè)大肉肥，肉質(zhì)鮮美。

8、大通湖大閘蟹

　　大通湖大閘蟹是湖南省益陽(yáng)市的特產(chǎn)，益陽(yáng)市大通湖水域良好的生態(tài)環(huán)境一直是大閘蟹生長(zhǎng)的良好場(chǎng)所，所產(chǎn)的大通湖大閘蟹肉質(zhì)肥美鮮嫩，膏黃豐富細(xì)膩，深受人們喜愛。

9、萊州梭子蟹

　　萊州梭子蟹產(chǎn)自山東省萊州市，萊州市優(yōu)越的氣候和水域條件非常適合萊州梭子蟹的養(yǎng)殖，所產(chǎn)的萊州梭子蟹體大膘肥，肉質(zhì)細(xì)嫩，膏似凝脂，味道十分鮮美可口。

10、芷寮蟹

　　芷寮蟹是廣東省吳川市吳陽(yáng)鎮(zhèn)芷寮村的特產(chǎn)，也是馳名中外的螃蟹品種，芷寮蟹憑借肉質(zhì)肥美，膏滿脂豐著稱，在宋朝時(shí)就被視為蟹中上品，味道十分鮮美。

7. 黃油蟹價(jià)錢

可以

養(yǎng)殖方法

1、飼喂。餌料主要包括紅肉蘭蛤、田螺、帶魚及白蜆;幼蟹在100克/只以前餌料主要包括紅肉蘭蛤、田螺、小雜魚、帶魚;幼蟹到100克/只以上時(shí)，餌料主要為新鮮的白蜆;幼蟹達(dá)到100克/只以上時(shí)，投餌量控制在每只幼蟹1.0-1.5kg/天。

2、管理。鹽度控制在5-15度;水溫控制在15-28℃。來(lái)源：X技術(shù)

養(yǎng)殖期間要求至少換水一次，換水量為100%，換水前后要保持水溫、鹽度基本穩(wěn)定，換水時(shí)結(jié)合清理池底的殘兒、青蟹排泄物等污物，并用干凈水沖洗干凈。保持在24小時(shí)連續(xù)充氣和細(xì)水對(duì)流，日流量1—2個(gè)全景，經(jīng)常監(jiān)測(cè)水溫、鹽度、PH值，保持良好的水質(zhì)和地質(zhì)。

8. 黃油蟹一般多少錢一只

黃油蟹之所以貴，主要原因有以下幾點(diǎn)：

養(yǎng)殖區(qū)域有限：黃油蟹喜歡生活在咸淡水域的交界處，最佳養(yǎng)殖區(qū)在深圳的福永、沙井、流浮山以及白石洲，養(yǎng)殖條件苛刻，產(chǎn)量有限。

口感最佳時(shí)節(jié)有限：黃油蟹口感最佳的時(shí)節(jié)是每年的五月末到八月中旬，這段時(shí)間內(nèi)需求旺盛，價(jià)格相對(duì)較高。

市場(chǎng)需求大：由于黃油蟹的口感和味道非常獨(dú)特，受到了消費(fèi)者的熱烈歡迎，市場(chǎng)需求大，價(jià)格也隨之水漲船高。

飼料成本高：黃油蟹對(duì)飼料挑剔，喜歡吃白蜆這種飼料，喂養(yǎng)成本高，高成本高投入的黃油蟹給養(yǎng)殖戶的反饋就是高昂的售價(jià)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高：黃油蟹的蟹膏和蟹黃要比普通的螃蟹多得多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然也更高，這也是其售價(jià)較高的原因之一。

總的來(lái)說(shuō)，黃油蟹的價(jià)格高是由多種因素共同作用的結(jié)果，包括養(yǎng)殖難度大、產(chǎn)量低、市場(chǎng)需求大、獨(dú)特口感以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等。但請(qǐng)注意，價(jià)格貴并不意味著性價(jià)比低，對(duì)于追求美食體驗(yàn)和品質(zhì)生活的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，黃油蟹仍然是一種值得品嘗的美食。

9. 黃油蟹人工養(yǎng)殖

淡水蟹是指生活在淡水環(huán)境中的蟹類，因此不同種類的淡水蟹大小和外觀特征都有所不同。以下是一些常見的淡水蟹種類及其最大品種的信息：

1. 珍珠蟹：最大可達(dá)12厘米。

2. 毛足蟹：最大可達(dá)12厘米左右。

3. 灰指甲蟹：最大可達(dá)15厘米左右。

4. 青蟹：最大可達(dá)20厘米左右。

5. 克氏蟹：最大可達(dá)25厘米左右。

需要說(shuō)明的是，淡水蟹的大小和體重不僅受到品種的影響，還受到生長(zhǎng)環(huán)境和養(yǎng)殖條件的影響。此外，不同地區(qū)對(duì)淡水蟹的命名和分類也存在差異。以上提供的信息僅供參考。