一、大棚蘑菇種植方法和步驟 大棚蘑菇種植技術(shù)

1、菇房準(zhǔn)備

菇房一般會選在地勢較高的地方，大棚要選用散射光材質(zhì)的，地面需要用水泥修葺，這樣方便沖洗，在菇房內(nèi)要設(shè)好菇床，可木制、可鐵制、還可磚砌，最后就是要留有窗戶或者是卷簾，這樣可以增強通透性。

2、養(yǎng)料堆制

蘑菇種植養(yǎng)料的配制也是非常重要的一步，養(yǎng)料的主要成分是家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米桿等，一般在七月份的時候開始進行養(yǎng)料的堆制，我們需要將糞便曬干、其他的材料需要切斷，滲氏然后混合適量的石膏，用水或尿浸透，再按照一層草料一層糞便堆起來進行發(fā)酵，一般每隔三四天就需要翻一次堆，大概半個月后就差不多可以了。

3、消毒殺菌

養(yǎng)料堆制完成之后，我們鄭數(shù)需要將菇房進行一次徹底的消毒殺菌，然后將養(yǎng)料搬入菇房中，在菇床上鋪好，然后將菇房的門窗關(guān)閉，將室內(nèi)的溫度調(diào)高到六十度左右，三個小時之后，將溫度調(diào)低到五十度左右，維持這個溫度一周，讓養(yǎng)料徹底的發(fā)酵，在這個發(fā)酵的過程中，還喊喊首能對養(yǎng)料進行消毒殺菌，使養(yǎng)料中留下來的都是有益的微生物，這對蘑菇的生長有很大好處。

4、接種覆土

等到養(yǎng)料的溫度降低到二十五度左右的時候，這時就可以進行蘑菇接種了，將養(yǎng)料在菇床上整平，每個菇床上養(yǎng)料的厚度要達到十五厘米左右，采用穴播的方式進行接種，每株間的間隔大概是十厘米左右，如果想要提高它的發(fā)菌速度，那么可以盡量播密一些，接種之后需要保持養(yǎng)料的濕度，并且要增加菇房的通透性，最后將細(xì)肥土均勻的覆蓋在養(yǎng)料上面，即可等待發(fā)菌。

5、出菇管理

出菇管理是蘑菇種植中最關(guān)鍵的一步，其中最重要的就是水分管理和溫度管理，我們要保持養(yǎng)料的濕度，在出菇初期濕度一般是在百分之七十左右，后期慢慢的恢復(fù)到百分之八十到九十左右。澆水要遵循少量勤澆的原則，出菇房在發(fā)菌期間的溫度最好是保持在十度到十八度左右，在出菇期將溫度調(diào)高到二十到二十八度左右，這樣可以加快出菇的速度，等到蘑菇長到一定大小的時候，就可以進行采收了。

二、蘑菇種植的方法與材料

1、消毒菇房：種植蘑菇時，需要在菇房里點燃硫磺或甲醛進行熏蒸消毒。2、配制基質(zhì)：將玉米芯、干牛糞和石灰水等材料混合并發(fā)酵。3、種植方法：把蘑菇菌種接種至基質(zhì)上，并保溫。4、噴灑水霧：蘑菇菌絲長至1厘米時，需要噴灑結(jié)菇水。

蘑菇怎么種植 1、消毒菇并行房

種植蘑菇時，需要在地勢開闊且避陽的地方建立菇房，再往菇房里點燃硫磺或者甲醛和阿維菌素的混合物進行熏蒸，然后密閉24-48個小時，消滅菇房里的害蟲和病菌，最后即可打開窗戶進行通風(fēng)，有利于蘑菇健康生長。

2、配制基質(zhì)

蘑菇適宜生長在肥沃的基質(zhì)中，養(yǎng)殖蘑菇時，需要使用玉米芯、干牛糞、尿素、過磷酸鈣、石灰粉和石膏粉等材料混合配制成栽培基質(zhì)，再將其平鋪在水泥地上進行發(fā)酵，并且要不停的翻動基質(zhì)，使其受熱均勻。

3、種植方法

種植蘑菇時，需要先將基質(zhì)裝入到塑料袋中，再對其進碼蔽大行高壓滅菌處理，然后把蘑菇菌種接種至基質(zhì)里，并且要將遲豎塑料袋排列整齊的放入到菇房中，而且要將環(huán)境溫度控制在25℃，促進蘑菇快速長出菌絲。

4、噴灑水霧

養(yǎng)殖蘑菇時，需要菌絲長至1厘米時，向其噴灑結(jié)菇水，使基質(zhì)的含水量達到16%，有利于蘑菇旺盛生長，并在蘑菇的菇蕾長至黃豆粒大小時，需要向其噴灑第二次水分，使植株的產(chǎn)量提高。

三、如何種植菌類技術(shù)

1．選地搭棚 稻田種菇是利用水稻收獲后閑置的冬水田來種植蘑菇。當(dāng)水稻在散籽后，排干稻田水，開始整地作廂有：2溝3廂式，中廂1.5米，邊廂1米，廂溝寬0.3米，深0.3米，長度10~15米；3溝兩廂式，廂寬1.5米，溝寬0.3米。作廂時，將溝中的田地挖出，壘在廂邊上，形成土埂，用以擋住培養(yǎng)料。廂溝又作操作人員的走含老道和排水之用。 在廂面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撐成棚的中部瞎老液立柱，高2.4米。立柱之間用大竹竿連接成頂梁。用地膜覆蓋頂梁，拉直兩邊成自然的三角形。再用稀薄的稻麥草用重型夾成大毛扇靠放在頂梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，經(jīng)過頂梁后，兩邊拉伸形成人字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的兩頭，用草簾遮光。棚外應(yīng)做好四周的排水溝。

2．培養(yǎng)料的發(fā)酵 培養(yǎng)料的配方與室內(nèi)種菇相同。可采用一次發(fā)酵法和二次發(fā)酵法。室外二次發(fā)酵法不用燃料加溫，而是利用初秋的自然高溫來達到二次發(fā)酵的效果，降低了生產(chǎn)成本。 方法是用磚、石做墊墩，高約20厘米。在熱墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一個床架，做成寬1.5米，長不定的基座。把經(jīng)過前發(fā)酵的料堆，調(diào)水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉調(diào)pH值到7.8~8。然后將培養(yǎng)堆在基座上，預(yù)置木棒或竹成通氣孔。料堆成高0.8~1米，通氣孔作成丁字形，當(dāng)料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料內(nèi)空氣交換之通道。用0.5%敵敵畏或三氯殺螨醇噴霧磨物料堆表面殺蟲。再在料堆四周用竹搭成一個簡易的框架，離料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直貼到培養(yǎng)料上影響發(fā)酵。最后罩上薄膜。料堆在薄膜嚴(yán)密封閉中，充分利用白天的陽光增溫，加上料堆中積累的發(fā)酵熱，使料堆溫度迅速上升到62℃以上。 當(dāng)高溫結(jié)束后，每天降溫1~2℃，通風(fēng)3~4次，每次30分鐘?？販卦?0℃左右，6~7天發(fā)酵結(jié)束，最后將溫度降到45℃以下時，就可把料搬進人字棚。

3．鋪料與播種 在料進棚前兩天，用0.5%的敵敵畏對栽培床進行全部噴霧殺蟲，作好培養(yǎng)料進棚的準(zhǔn)備。 培養(yǎng)料進棚鋪在床面時，料含水量掌握在63%~65%，用手捏有1滴水為宜，料pH值7~7.5，無氨味。鋪料厚度在13~17厘米，邊鋪邊拌，力度均勻。料鋪好后，應(yīng)用溫度計測定料溫，若料溫在28℃以下是老謀深算可以播種。播種多使用班次粒種，每瓶種可播0.7~0.8平方米。播前操作人員將手、工具和菌種瓶用0.1%的高錳酸鉀消毒。播種時，用菌種的2/3撒于培養(yǎng)料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再將余下1/3的種撒于料面，并用干凈木板輕輕壓實。

4．發(fā)菌及出菇管理 播種后的3天內(nèi)，緊閉人字棚，棚兩頭用草簾遮嚴(yán)，保溫保濕，以促使菌種萌發(fā)和吃料。3天后，晚上可以適當(dāng)掀開棚兩頭，通風(fēng)換氣。15天后，料內(nèi)菌絲基本長滿，就可以覆土了。覆土采用濕土拌礱糠。分次將粗土、細(xì)土均勻覆蓋在料面上。當(dāng)菌絲長上土縫時，開始噴一次重水，促使蘑菇迅速長大，在整個了菇期間，對水分管理，采用輕噴勤噴，保持覆土濕度即可。 開春后，氣溫上升，注意增加噴水量，力爭多出春菇，4月份整個稻田種菇結(jié)束，就可以拆去人字棚，菌渣撒入稻田，667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有機肥料，可增加稻谷產(chǎn)量，減少了化肥的施用量。稻田種菇，是一項開發(fā)稻田資源，引導(dǎo)農(nóng)民致富的好途徑。

要看哪種菌。

種植草菇一般播種后 12 天就可開始出菇,15 天進入第一個菇峰.整個周期消禪會出現(xiàn) 3—4 個菇峰,時間 一個月左右,應(yīng)及時采收.出口的草菇應(yīng)含蕾(沒開傘)采摘,采回后切成兩半,使香味濃郁,色澤美觀,成指仔品 貯藏于塑料袋內(nèi),防止潮濕. 花菇栽培技術(shù) 花菇是香菇之上晶,它菇蓋肥厚,表面有許多鮮明白色的裂浪紋條,質(zhì)嫩,柄短,香味濃郁.

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食用菌的種植最好在室外。室內(nèi)如果通風(fēng)換氣比較好。也可以利用。

國內(nèi)菌類品種很多。種植技術(shù)遲梁有所差異。你可以在百度搜索歷嘩中國食用菌教學(xué)網(wǎng)。那里有很多菌類種植技術(shù)和專家解答問題碼爛運?？梢圆榭磪⒖家幌?。

種植天麻可是很難學(xué)的技術(shù)哦，不過，如果你能學(xué)會，相信一定會改變你的人生