一、冬季蔬菜種植品種大全？

1.菠菜。菠菜耐低溫能力和冬小麥有一拼。我家有一塊地離家特別近，所以在種完冬小麥不久會在小麥行間撒一些菠菜籽，想早點吃就早點種，種的早的在還沒下雪前就能吃一波，那些長的小的在寒冷的冬天也不會凍死，在第二年春天稍微暖和的時候，又會從新長出新葉。所以菠菜絕對是在冬天適合播種蔬菜的不二選擇。

2.香菜。最近香菜價格真是高的讓人直呼吃不起，香菜也很適合在秋天播種，因為香菜多為配菜，如果不是吃火鍋的話，平時做飯有幾根香菜就可以。在天氣變涼時，可以將香菜上面覆蓋一層塑料布或者是稻草就可以。

3.雪里蕻。雪里蕻的名字我覺得就很能說明能在冬天種植。雪里蕻只要在溫度還在15度以上時發(fā)芽就不會被凍死，因為它耐霜凍性極強，所以在農(nóng)村人們都喜歡種一些雪里蕻。

4.蘿卜。蘿卜耐寒性也很強，不管是白蘿卜還是胡蘿卜，因為蘿卜在溫度降到5度左右時，是不會影響蘿卜塊根發(fā)育的，所以在冬天也適合種蘿卜。俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。在冬天自家種一些蘿卜，多吃蘿卜對身體好。

二、冬季山東小棚蔬菜種植品種？

山東有全國有名的蔬菜種植基地，壽光蔬菜一年四季種類都很齊全。

山東冬季小棚蔬菜種植品種有很多，比如茄子、辣椒、西紅柿，芹菜、油菜、菠菜、苔菜、香菜、韭黃、韭菜、菜花、西蘭花、土豆、萵筍、蘿卜、胡蘿卜、香蔥、大白菜、甘藍、茼蒿、茴香、西葫蘆等，凡不需要搭架子的蔬菜幾乎都可以種植。

三、冬季蔬菜種植？

冬季可以種以下幾種蔬菜:

菠菜、香菜、白菜、油菜、蒜苗，它們的耐寒性特別好

四、冬季種植什么蔬菜？

一、菠菜

菠菜的耐寒性很強，很適合冬季種植，即使是寒冷的北方也可在田間撒些種子，能吃到新鮮的蔬菜。不過低溫下幼苗的生長速度很慢，等溫度回升后才可迅速生長。

二、香菜

冬季也可種植香菜，若是溫度過低，可以在上面覆蓋一層稻草或者是塑料布，這樣可保溫保濕，能促進小苗生長。此外，它也很適合在秋季種植，冬季就能吃到了。

三、蘿卜

蘿卜的品種都比較耐寒，無論是種植胡蘿卜還是白蘿卜都可以。即使溫度降低到5度左右，也不會影響地下根塊的發(fā)芽。冬季多吃蘿卜都身體健康更有利。

四、雪里蕻

聽它的名字就能得知可以在冬天種植。它的耐寒性極強，只要溫度15度以上時發(fā)芽后期就不會被凍死，因此冬季種植的特別多。

五、大蒜

大蒜不喜高溫環(huán)境，種植時多是在涼爽的環(huán)境下，溫度低于3度也會正常發(fā)芽。南方的氣候相對溫暖些，通常都是露地種。不過現(xiàn)在農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)達，四季都可種，但其他季節(jié)種出來的品質(zhì)還是不如秋冬的。

五、冬季種植的蔬菜？

一、菠菜：菠菜就是一種很耐寒的蔬菜，越冬生長的菠菜，要選擇高耐寒的菠菜品種，通常在每年的10月份開始種植，一般夜間溫度低于18度時都能種植。菠菜在冬季不需要任何防寒設施，只要是氣溫不是長時間低于零下15度，它都可以自然生長，在北方，農(nóng)民通常會把菠菜和冬小麥套種，春季收獲菠菜后，并不影響冬小麥的生長。

二、香菜：香菜在農(nóng)村通常叫芫荽，芫荽也是一種比較耐寒的蔬菜，也是日常人們用于調(diào)味的蔬菜品種。越冬香菜的種植時間也是每年的10月份播種，當夜間溫度低于零下時，露天香菜依然還能生長，夜間氣溫低于零下10度時，只需要用保溫草簾子或塑料布等遮蓋，白天揭開曬太陽，香菜還照樣會生長得很好。

三、白菜：白菜有小白菜和大白菜，這兩種蔬菜也是比較耐寒的植物，小白菜的耐寒性更優(yōu)于大白菜，大白菜雖然也能生長到冬季，但是天氣太寒冷時往往會產(chǎn)生凍傷害，導致腐爛。小白菜冬季就可以生長，只要不是天氣及其嚴寒，也不需要采用保暖設施，當氣溫很低時或者是有寒流到來前，適當用塑料布或者是農(nóng)作物秸稈遮蓋一下即可。

四、油菜：油菜作為一種綠葉蔬菜，其耐寒程度也很高，也是可以在冬季種植的，油菜本身就是喜低溫植物，在氣溫低至4度時都可以發(fā)芽，因此油菜在秋末之前都可以種植。油菜冬天露天種植，即便是在氣溫較低的情況下，甚至被大雪覆蓋，也是不會被凍壞的。因此，在冬季氣溫較低的地區(qū)，不能適合種植其它蔬菜的，可以考慮種植油菜。

五、蒜苗：大蒜秋季種植也是大蒜生產(chǎn)中的主要種植季節(jié)，大蒜耐寒性也很強，冬天露天生長，大蒜苗也不會被凍壞。如果冬天種植大蒜苗，或者是種植蒜黃，只需要適當做些保溫設施，或是在閑置的空房子內(nèi)種植，只要是氣溫不是很低，它們都是可以在冬天生長的，也是冬天蔬菜匱乏的季節(jié)，可以考慮種植的蔬菜。

六、早熟蔬菜品種大全？

1、城雜5號

山東省城陽市農(nóng)科所育成的大白菜優(yōu)秀品種。早熟，從定植到采收只需65-70天。單株重2.5公斤，凈菜率65%。葉色深綠，葉幫綠色，心葉綠白色，疊抱型，結(jié)球緊，質(zhì)脆嫩，味甜，品質(zhì)好。

2、婕美金絲白

婕美金絲白是極早熟一代雜交白菜。生育期25-45天左右。生長速度快，外葉翠綠，葉片皺，無毛，葉柄寬，品質(zhì)嫩甜，口感極佳。耐熱，抗病性好，是夏秋季節(jié)替代快菜，娃娃菜的優(yōu)良品種。

3、冬冠097

優(yōu)質(zhì)早熟白菜品種，生育期50天。植株較直立，外葉深綠，葉面多皺，無毛。葉球合抱，梭形，球高23cm，單球重約1kg。耐寒、晚抽薹、抗病、品質(zhì)極優(yōu)、適宜密植。

4、CR春皇冠

嫩黃心大白菜品種，早熟，生育期60天。外葉綠，心葉嫩黃，球葉合抱舒心，球粗18cm，單株重3-4公斤。該品種兼具抗病毒病、軟腐病、霜霉病，適合春、秋季節(jié)種植。

5、盛夏大白菜

一代雜交種。早熟50-55天，耐熱、耐濕、抗病、耐運輸。外葉綠色，葉球疊抱，葉球卵圓形，結(jié)球緊實、凈菜率高。青島地區(qū)6月中下旬、7月下旬到8月中下旬均可播種。

6、清香碧玉

雜交種。快菜型，極早熟，生育期30天左右。株型較直立，葉色淺綠，葉長倒卵形，外葉較平、幫寬、淺綠色，生長速度快，適宜密植。口感脆甜，品質(zhì)極佳。

七、早市蔬菜品種大全？

早市的菜有很多，綠葉菜有蒿子桿、奶白菜、快菜、小白菜，西紅柿就有好幾個品種，例如普羅旺斯、草莓西紅柿、丹東鐵柿，韭菜、茴香，菠菜、香芹，胡蘿卜、貝貝瓜、西葫蘆，辣椒、秋葵、娃娃菜，土豆，黃瓜，豆角等等反正是各種各樣的新鮮蔬菜，應有盡有，而且價格還便宜。

八、中國蔬菜品種大全？

蔬菜種類繁多。主要種類有芹、藕、芥、韭、萵苣、茼蒿、蕪荽、菌類、豆莢、瓜類、茄、蘿卜、白菜、山藥、蔥、蒜、辣椒、小茴等。

蔬菜植物的產(chǎn)品器官有根、莖、葉、花、果等5類，因此按產(chǎn)品器官分類也分成5種。

(1)根菜類。這類萊的產(chǎn)品(食用)器官為肉質(zhì)根或塊根。 ①肉質(zhì)根類菜：蘿卜、胡蘿卜、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍和根用甜菜等。②塊根類菜：豆薯和葛等。

〔2〕莖菜類。這類蔬菜食用部分為莖或莖的變態(tài)。 ①地下莖類：馬鈴薯、菊芋、蓮藕、姜、荸薺、慈菇和芋等。 ②地上莖類：茭白、石刁柏、竹筍、萵苣筍、球莖甘藍和榨菜等。

(3)葉萊類。這類蔬菜以普通葉片或葉球、葉叢、變態(tài)葉為產(chǎn)品器官。①普通葉菜類：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和莧菜等。②結(jié)球葉萊類：結(jié)球甘藍、大白菜、結(jié)球萵苣和包心芥菜等。③辛番葉菜類：蔥、韭菜、蕪荽和茴香等。④鱗莖菜類：洋蔥、大蒜和百合等。

(4)花菜類。這類蔬菜以花、肥大的花莖或花球為產(chǎn)品器官，如花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍等。

(5)果菜類。這類蔬菜以嫩果實或成熟的果實為產(chǎn)品器官。 ①茄果類：茄子、番茄和辣椒等。②莢果類：豆類菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。③瓠果類：黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鮮食的瓜類。

九、北方種植蔬菜大全？

適合北方種植的蔬菜品種十分繁多，像我們一般常見的有：油菜、空心菜、菠菜、茄子、芹菜、茼蒿、土豆、香菜等等。除此之外，還有蘿卜、韭菜、冬瓜、南瓜、絲瓜、黃瓜、西葫蘆等

十、冬季時令蔬菜大全？

冬天的應季蔬菜有蘿卜、土豆、山藥以及白菜其中蘿卜屬于草本植株，一般在每年的秋季初期進行播種，冬季收獲，土豆一般適合栽種在有機質(zhì)含量較為豐富的腐殖土中，山藥適合生長在較為溫暖的環(huán)境中，屬于喜光植物，白菜適合生長在較為濕潤的環(huán)境中。