一、冬季種植的蔬菜？

一、菠菜：菠菜就是一種很耐寒的蔬菜，越冬生長的菠菜，要選擇高耐寒的菠菜品種，通常在每年的10月份開始種植，一般夜間溫度低于18度時都能種植。菠菜在冬季不需要任何防寒設施，只要是氣溫不是長時間低于零下15度，它都可以自然生長，在北方，農民通常會把菠菜和冬小麥套種，春季收獲菠菜后，并不影響冬小麥的生長。

二、香菜：香菜在農村通常叫芫荽，芫荽也是一種比較耐寒的蔬菜，也是日常人們用于調味的蔬菜品種。越冬香菜的種植時間也是每年的10月份播種，當夜間溫度低于零下時，露天香菜依然還能生長，夜間氣溫低于零下10度時，只需要用保溫草簾子或塑料布等遮蓋，白天揭開曬太陽，香菜還照樣會生長得很好。

三、白菜：白菜有小白菜和大白菜，這兩種蔬菜也是比較耐寒的植物，小白菜的耐寒性更優(yōu)于大白菜，大白菜雖然也能生長到冬季，但是天氣太寒冷時往往會產生凍傷害，導致腐爛。小白菜冬季就可以生長，只要不是天氣及其嚴寒，也不需要采用保暖設施，當氣溫很低時或者是有寒流到來前，適當用塑料布或者是農作物秸稈遮蓋一下即可。

四、油菜：油菜作為一種綠葉蔬菜，其耐寒程度也很高，也是可以在冬季種植的，油菜本身就是喜低溫植物，在氣溫低至4度時都可以發(fā)芽，因此油菜在秋末之前都可以種植。油菜冬天露天種植，即便是在氣溫較低的情況下，甚至被大雪覆蓋，也是不會被凍壞的。因此，在冬季氣溫較低的地區(qū)，不能適合種植其它蔬菜的，可以考慮種植油菜。

五、蒜苗：大蒜秋季種植也是大蒜生產中的主要種植季節(jié)，大蒜耐寒性也很強，冬天露天生長，大蒜苗也不會被凍壞。如果冬天種植大蒜苗，或者是種植蒜黃，只需要適當做些保溫設施，或是在閑置的空房子內種植，只要是氣溫不是很低，它們都是可以在冬天生長的，也是冬天蔬菜匱乏的季節(jié)，可以考慮種植的蔬菜。

二、冬季塑料拱棚種植的蔬菜有哪些呢？

小白菜，茼蒿，香菜，蘿卜菜，臭菜，

三、冬季蔬菜種植？

冬季可以種以下幾種蔬菜:

菠菜、香菜、白菜、油菜、蒜苗，它們的耐寒性特別好

四、冬季種植什么蔬菜？

一、菠菜

菠菜的耐寒性很強，很適合冬季種植，即使是寒冷的北方也可在田間撒些種子，能吃到新鮮的蔬菜。不過低溫下幼苗的生長速度很慢，等溫度回升后才可迅速生長。

二、香菜

冬季也可種植香菜，若是溫度過低，可以在上面覆蓋一層稻草或者是塑料布，這樣可保溫保濕，能促進小苗生長。此外，它也很適合在秋季種植，冬季就能吃到了。

三、蘿卜

蘿卜的品種都比較耐寒，無論是種植胡蘿卜還是白蘿卜都可以。即使溫度降低到5度左右，也不會影響地下根塊的發(fā)芽。冬季多吃蘿卜都身體健康更有利。

四、雪里蕻

聽它的名字就能得知可以在冬天種植。它的耐寒性極強，只要溫度15度以上時發(fā)芽后期就不會被凍死，因此冬季種植的特別多。

五、大蒜

大蒜不喜高溫環(huán)境，種植時多是在涼爽的環(huán)境下，溫度低于3度也會正常發(fā)芽。南方的氣候相對溫暖些，通常都是露地種。不過現(xiàn)在農業(yè)技術發(fā)達，四季都可種，但其他季節(jié)種出來的品質還是不如秋冬的。

五、秋冬季適合種植哪些蔬菜？

蒜苗，這個大家并不陌生，蒜苗就是大蒜幼苗發(fā)育到一定時期的青苗蒜蔓。蒜苗耐寒能力這一點是毋庸置疑的?？梢苑醇竟?jié)蒜苗播種，9月下旬至10月下旬播種是最佳反季種植蒜苗的。

2、生菜，生長適溫為15~20度，最適宜晝夜溫差大、夜間溫度較低的環(huán)境。溫度在4度時其種子就可以發(fā)芽，15~20度快速生長。十月種植入冬季可以吃上一頓新鮮的生菜，而且自己種植的，絕對綠色。

3、香蔥，香蔥主要生產在南方，其實一年四季都可以種植。是一種廚房餐桌上比較常用調料，通常用生食或拌涼菜用。幾乎每道菜都離不開香蔥，同樣以蔥根栽種，3周就可以吃到新鮮的小蔥。種子播種也可以，但是會有些慢

六、冬季日光溫室種植哪些蔬菜穩(wěn)賺？

一、韭菜：-5度還能存活，10度以上可以生長，光照要求也不高，所以適合陽臺和室內種植。但種植只意味著種植韭菜根。如果你種下種子，恐怕你三個月內就不能吃到韭菜了。

二、小蔥：大家可以自己種，但要有心理準備。它在室內或陽臺上會長得很慢，像鐵針一樣薄的狀態(tài)會持續(xù)很長一段時間。最好建議大家種洋蔥根，確保在20天內可以吃洋蔥。

三、香菜：用香菜根種植香菜根比種籽快幾倍，而且速度長、旺盛。它是一種耐冷、耐冷的蔬菜。適宜生長溫度為12℃-26℃，但耐熱性也很強。

四、芹菜：根種植、芹菜抗寒、抗熱、抗病、快速生長、溫度適應范圍廣、生長快、芹菜風味好，適宜溫度為15≤20℃，可在盆土充足的情況下，全年種植多茬。

五、茼蒿：播種時，適宜生長溫度為17℃20℃，光照要求不高，耐弱光，比較喜潮濕，對土壤的要求不太嚴格，所以在北方種植比較合適。

七、冬季蔬菜種植技術？

冬季種植蔬菜分兩種種植方法，即大棚種植方法和露天種植方法。

①大棚種植方法種植蔬菜，一般是種植那些不耐低溫的蔬菜品種，如反季節(jié)蔬菜，辣椒、茄子、豇豆、西紅柿、黃瓜等等，在冬季露天是無法種植的品種，在溫室大棚里能夠實現(xiàn)種植。大棚內冬季氣溫最低5℃左右，還可以在大棚內采取各種方式保溫保暖，滿足蔬菜對溫度的需要，如增設小拱棚，加蓋草簾等等。

②冬季露天種植蔬菜，一般是種植能耐寒的蔬菜品種，如上海青等白菜、大白菜、萵苣、蘿卜絲、芥菜、菠菜、茼蒿、大蒜、大蔥等等冬季應時蔬菜。若是特殊寒冷天氣，可以使用塑料小拱棚來防凍保溫；也可在寒冷到來之前，用地膜覆蓋蔬菜，既能透光，能進行光合作用，又能保溫保暖，避免凍傷，有必要時，還可以在地膜上加蓋草簾等保暖物品；在0℃以下天數(shù)不多的地區(qū)，可以在蔬菜上撒一些落葉、谷殼、碎草屑或者草木灰，都可以越到很好的防寒保溫作用。

總之，冬季種植蔬菜防寒保暖，要依據當?shù)貧夂蜃兓?，和實際情況，因地制宜，靈活多樣地采取有效措施進行防護。

八、冬季適合種植什么蔬菜？

烏塌菜

烏塌菜是非常耐寒的蔬菜，在零下八度的低溫環(huán)境中不被凍害，是北方常見栽種的蔬菜。烏塌菜的播種時間一般在深秋，大約4天左右便可出苗。烏塌菜在越冷的環(huán)境中，味道也會越好，所以非常適合在冬季種植。

韭菜

韭菜是抗寒性非常強的蔬菜，可以在零下五度的環(huán)境中正常生長。另外韭菜不僅能夠在低溫環(huán)境下生長，它對光照的需求也不是非常大的。因此冬季這種低溫少自然光照的環(huán)境下，是非常適合韭菜生長的。

茼蒿

茼蒿是涮火鍋的首選(蔬菜類)，茼蒿的種植是非常簡單的，在安徽、廣東、湖北、山東等地，茼蒿屬于半耐寒性植物，喜歡微弱的光照，相對來說冬天種植也是不錯的選擇

九、冬季適合種植瓜果蔬菜？

冬天在北方適合種植有：蒜苗，蔥，菠菜，生菜，苦苣，油麥菜，油菜，小白菜，香菜，黃瓜，西紅柿，青麻椒，青圓椒，小蘿卜菜，芹菜，韭菜等。

冬天在南方適合種植的蔬菜瓜果有：蘋果，荔枝，柚子，橙子，佛手，萵苣，柑橘，菠蘿蜜，菠蘿，西瓜，桂圓，芥藍，水芹，折耳根，菜心，絲瓜，西蘭花等。

十、冬季可以種植什么蔬菜？

一，韭菜

韭菜好吃也好種，買回一些韭菜根，直接撒點土種在花盆里，哪怕是寒冷的冬季它也照常發(fā)芽，而且收割一茬還可以再收割一茬，可以說是最適合在家里種的蔬菜了。栽培的時候注意，一定要養(yǎng)在南向陽臺，多曬太陽，這樣它才長得快。

二，蘿卜

蘿卜是冬季難得的可種蔬菜，它天生就具備耐寒能力，可能大家也都聽過中國我一句俗話，叫作“冬吃蘿卜夏吃姜”，可見，自古人們就有在冬天栽培蘿卜食用蘿卜的習慣了。蘿卜的栽種也非常簡單，買一些種子，拿個花盆就可以自己栽種了。

三，香菜

香菜不僅可以涼拌，也可以涮火鍋或者作為配菜來食用，愛吃的人奉若珍寶，不愛吃的人退避三舍，但是只要你愛吃它，在冬天都可以種植它，它及其耐寒，冬天戶外栽培都凍不死它，拿個花盆撒點種子就可以種了，你也趕快試一試。

四，菠菜

菠菜也是好吃的綠葉蔬菜，而且含鐵量豐富，可以很好給人體補充鐵元素。而且，菠菜天生具備極強的抗凍能力，初冬時節(jié)就可以播種，馬上就會發(fā)芽了。如果你家的陽臺有一定的空間，拿個花盆撒點兒種子，就可以種出自己的有機菠菜了。

五，大白菜

大白菜是冬天必備蔬菜，不僅綠色有營養(yǎng)，而且極易儲存，在以前冬天吃不上多少蔬菜的東北，大白菜可是最主要的蔬菜了。因此，它天生就是耐寒冠軍，只要你想吃，隨時可以拿起花盆栽種起來，不用管天氣有多么寒冷，都沒問題。