一、無農(nóng)藥蔬菜怎么稱呼？

無農(nóng)藥蔬菜叫綠色蔬菜，它是一種無公害蔬菜，在種植管理方面，不打任何農(nóng)藥，不施任何化學(xué)肥料，人工鋤草，在促生長的時(shí)候，不用任何增長素，只需施用適量的農(nóng)家肥，如腐熟的羊，豬，牛馬糞便。這樣種出的菜就叫無公害綠色蔬菜，人吃了以后對身體受益非淺。

二、有機(jī)蔬菜就是無農(nóng)藥蔬菜嗎？

有機(jī)蔬菜就是不用農(nóng)藥的，它是通過生物鏈的原理，讓蔬菜自然生七人的！

三、無農(nóng)藥蔬菜市場前景？

無農(nóng)藥蔬菜的市場前景很廣闊。

種植無公害蔬菜前景廣闊。這是近年來新興的一種植模式生產(chǎn)的蔬菜。所謂無公害蔬菜就是指蔬菜的有害物質(zhì)成分含量（農(nóng)藥殘留、重金屬等）在我國控制的指標(biāo)以內(nèi)，食用后對人體沒有任何危害的蔬菜。

四、優(yōu)野蔬菜是無農(nóng)藥的嗎？

優(yōu)野蔬菜是無農(nóng)藥蔬菜，比菜場買的一般蔬菜清甜可口一些。當(dāng)然價(jià)格也會(huì)貴一點(diǎn)！相比較有機(jī)蔬菜又會(huì)比無公害的蔬菜口感更好一些價(jià)格也會(huì)更貴一些。

五、種植哪些蔬菜幾乎不用打農(nóng)藥？

這6種蔬菜終生不用打農(nóng)藥，幾乎不生病，很少招蟲子，盡管放心種，附帶高產(chǎn)種植方法。

“民以食為天”，食品安全問題是人們廣泛關(guān)注的話題，很多人喜歡在菜園或者陽臺(tái)種上一些蔬菜，其目的一是吃著方便，二是吃著安心。但是很多蔬菜在生長過程中極易受到病蟲害的影響，導(dǎo)致蔬菜的產(chǎn)量低、品質(zhì)差，為了保證蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，一些農(nóng)戶會(huì)選擇噴灑化學(xué)農(nóng)藥來進(jìn)行病蟲害防治，但是噴灑農(nóng)藥的過程中容易產(chǎn)生農(nóng)藥殘留，進(jìn)而危害人體健康。

那么，有沒有哪些蔬菜病蟲害少，幾乎不用噴灑農(nóng)藥呢？下面就給大家推薦6種蔬菜，生長期基本不會(huì)有病蟲害發(fā)生，管理非常省心。

韭菜號(hào)稱“懶人菜”，其營養(yǎng)豐富，具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，很多人都喜歡種植。韭菜在生長期幾乎不會(huì)患病害，蟲害也非常少，唯一容易招惹的害蟲就是“韭蛆”，有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)在種植韭菜時(shí)會(huì)往土壤中撒施草木灰或者茶麩，就可以有效的防止韭蛆滋生。

韭菜如果管理得當(dāng)可以連續(xù)收獲七八年，但是很多人在種植韭菜時(shí)會(huì)出現(xiàn)“越割越細(xì)”的現(xiàn)象，導(dǎo)致韭菜的產(chǎn)量和品質(zhì)嚴(yán)重降低。那么如何種出黑亮又粗壯的韭菜？

韭菜要想保持旺盛生長，必須要有充足的養(yǎng)分供應(yīng)，韭菜最喜歡的肥料有兩種，一是腐熟的羊糞，羊糞有機(jī)質(zhì)含量高，且富含鉀，用羊糞種出來韭菜不僅長得粗壯，而且口感很好；二是腐熟的餅肥，餅肥也就是油料作物榨油后剩下的殘?jiān)?，包括菜籽餅、花生餅、大豆餅等，用餅肥種出來的韭菜不會(huì)滋生韭蛆，韭菜長得也會(huì)很旺盛。

菠菜不僅營養(yǎng)豐富，而且口感很好，在餐桌上深受消費(fèi)者的喜愛。菠菜是相對容易種植的蔬菜，在生長期不容易患病蟲害，我們幾乎不用噴農(nóng)藥。

要想種出高產(chǎn)肥嫩的菠菜，首先我們需要掌握適播期，菠菜喜歡涼爽的氣候，氣溫高時(shí)容易抽苔而降低品質(zhì)，春季一般在3月份播種，秋季一般在出伏后進(jìn)行播種。其次我們要學(xué)會(huì)科學(xué)施肥，在菠菜種子播種后，我們可以撒一層草木灰，有利于菠菜出苗齊、出苗壯，菠菜出苗20天后進(jìn)入生長旺盛期，此時(shí)我們可以追施尿素促進(jìn)植株旺盛生長。

菠菜喜濕，對水分的要求比較高，水分充足時(shí)菠菜的葉片會(huì)更加厚實(shí)，因此種植菠菜我們要勤澆水，盡量保持土壤濕潤。像我在種植菠菜時(shí)都會(huì)適當(dāng)密播，密播可以減少土壤水分的蒸發(fā)，有利于保持土壤濕度，菠菜會(huì)長得更加旺盛。

香菜是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷恼{(diào)味蔬菜，在農(nóng)村一般只需要種植一小片就可以滿足一家人食用。香菜具有濃郁的辛香味，在生長期幾乎不會(huì)招惹害蟲，我們無需噴灑農(nóng)藥。

香菜的種植很簡單，但是很多人在種植香菜時(shí)會(huì)出現(xiàn)出苗慢或者不出苗的現(xiàn)象，其根本原因就是播種前沒有對種子進(jìn)行處理。香菜的種子包裹著堅(jiān)硬的外殼，因此在播種前我們需要進(jìn)行人工破殼（用瓶子碾壓或者腳踩壓），讓種子一分為二，破殼后的香菜種子我們用冷水浸泡12個(gè)小時(shí)候后即可進(jìn)行播種，可以大大提高出苗速度。

空心菜口感脆嫩、營養(yǎng)豐富，同樣是很多人都喜歡種植的蔬菜?？招牟穗m然屬于葉菜類蔬菜，但是在生長期幾乎不會(huì)患病蟲害，每年的3～10月都是空心菜的生長期，很適合夏季高溫栽培。

空心菜可以用種子播種繁殖，也可以用莖桿扦插繁殖?？招牟讼卜氏菜谏L期我們可以多施氮肥（尿素、腐熟的糞水）、多澆水，以促進(jìn)空心菜旺盛生長。

特別注意：空心菜可以進(jìn)行多次采收，采收時(shí)莖基部保留2～3個(gè)節(jié)，這樣空心菜會(huì)萌發(fā)出更多的新枝，有利于空心菜高產(chǎn)。

生菜既可以生吃，也可以熟食，在市場上同樣深受消費(fèi)者的喜愛。同樣的，在整個(gè)生長期生菜也是很少患病蟲害的一種蔬菜，我們可以放心地種植。

生菜喜冷涼的氣候，氣溫高時(shí)生菜的葉質(zhì)會(huì)變粗老，并略帶苦味，會(huì)嚴(yán)重降低生菜品質(zhì)，很適合春秋兩季栽培，春季可以在2月下旬至3月中旬播種，秋季可以在8月下旬至9月下旬播種。生菜同樣喜水、喜肥，在生長期我們要多澆水，盡量保持土壤濕潤；對于皺葉生菜，我們可以多施氮肥，以促進(jìn)葉片旺盛生長；對于結(jié)球生菜，我們還需增施鉀肥，以促進(jìn)葉球膨大。

胡蘿卜富含維生素，既可以當(dāng)水果食用，也可以當(dāng)蔬菜食用，在餐桌上深受人們的喜愛。胡蘿卜在生長期也很少患病蟲害，播種后幾乎不用怎么管理，很容易種植。

特別注意：在種植胡蘿卜時(shí)要少施化肥、禁止施未腐熟的農(nóng)家肥，這樣可以減少畸形肉質(zhì)根的，可以有效地提高胡蘿卜的商品性；其次，在種植胡蘿卜時(shí)要盡量選擇土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)土壤，過于黏重的土壤不僅會(huì)影響肉質(zhì)根膨大，而且還容易導(dǎo)致胡蘿卜發(fā)生歧根和裂根；在胡蘿卜地下肉質(zhì)根膨大期，我們可以葉面噴施“磷酸二氫鉀”400倍液，胡蘿卜的產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)大大提高。

除了以上6種蔬菜外，像魚腥草、茼蒿菜、木耳菜、茴香菜等蔬菜也很少患病蟲害，我們可以進(jìn)行選擇性的種植。

六、有機(jī)蔬菜種植,不讓打農(nóng)藥,怎么解決蔬菜上的害蟲呢？

有機(jī)蔬菜種植，確實(shí)是不能打農(nóng)藥的。對于害蟲，可以用燈光誘捕的方式殺滅。也可以讓害蟲的天敵來殺滅害蟲，比如用七星瓢蟲對付蚜蟲。要合理施肥，讓植物長得健壯，這樣植物抗病蟲害能力也會(huì)增強(qiáng)。

七、市場上老農(nóng)賣的蔬菜聲稱無農(nóng)藥，無化肥，真的可信嗎？

如果你不放心的話，你可以用專門的一些果蔬清洗劑清洗一下把農(nóng)藥最起碼可以洗掉，人們吃了殘留的農(nóng)藥肯定對身體是不好的，市面上賣的那些清洗劑也是非常多的，隨便一個(gè)超市就可以買到，可以放心的使用，然后蔬菜和水果用清洗劑洗過之后再用清水多沖幾遍就可以了。

八、蔬菜如何祛除農(nóng)藥殘留？

1．浸泡水洗法：主要用于葉類蔬菜，如生菜、小白菜、芹菜等清洗。一般先用水沖洗掉表面污物。然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘。必要時(shí)可加入果蔬清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出，將水溶性差的農(nóng)藥清洗掉。如此清洗浸泡兩三次，可清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分。

2．堿水浸泡法：大多數(shù)有機(jī)磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下可迅速分解，所以用500毫升清水加入食用堿5-10克的比例配制堿水，再將初步?jīng)_洗后的蔬菜放入，浸泡5-10分鐘后用清水沖洗蔬菜，重復(fù)洗滌3次效果更好。

九、水果蔬菜怎么去農(nóng)藥？

（1）清水浸泡洗滌法

主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水沖洗掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，然后用清水蓋過水果蔬菜部分5厘米左右，流動(dòng)水浸泡應(yīng)不少于30分鐘。必要時(shí)可加入水果蔬菜洗劑之類的清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分。

（2）堿水浸泡清洗法

大多數(shù)有機(jī)磷類殺蟲劑在堿性環(huán)境下，可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用堿5～10克配制成堿水，將初步?jīng)_洗后的水果蔬菜置入堿水中，根據(jù)菜量多少配足堿水，浸泡5～15分鐘后用清水沖洗水果蔬菜，重復(fù)洗滌3次左右效果更好。

（3）加熱烹飪法

常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯類殺蟲劑會(huì)隨著溫度升高而加快分解，一般將清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分鐘后立即撈出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于鍋中烹飪成菜肴。

（4）清洗去皮法

對于帶皮的水果蔬菜，殘留農(nóng)藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質(zhì)部分，這樣既可口又安全。

（5）儲(chǔ)存保管法

某些農(nóng)藥在存放過程中會(huì)隨著時(shí)間推移緩慢地分解為對人體無害的物質(zhì)。所以，有條件時(shí)，應(yīng)將某些適合于儲(chǔ)存保管的果品購回存放一段時(shí)間（10～15天）。食用前再清洗并去皮，效果會(huì)更好。

十、什么蔬菜用農(nóng)藥少？

一般根莖類蔬菜農(nóng)藥殘留比較少，如山藥，土豆。還有青椒，南瓜，洋蔥，大蒜，農(nóng)藥殘留也比較少。

容易生蟲的蔬菜上殘留的農(nóng)藥就比較多，例如白菜，黃瓜，韭菜等，平時(shí)吃這些菜的時(shí)候一定要做好清洗工作。