草莓是世界公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)保健型草本高檔水果，屬于薔薇科草莓屬的宿根多年生常綠植物，且它在世界小漿果水果生產(chǎn)中居于首位，而我國(guó)還是草莓生產(chǎn)第一大國(guó)。草莓在我國(guó)是典型的經(jīng)濟(jì)作物，比如冬季利用棚室栽培的草莓，集中在春節(jié)期間上市銷售，價(jià)格和經(jīng)濟(jì)效益都非常高，可種植戶帶來(lái)比較大的利潤(rùn)。

棚室草莓一般在白露之前，就需要完成定植工作，如果定植過(guò)晚，營(yíng)養(yǎng)體在寒冷到來(lái)之前過(guò)小，不利于以后生長(zhǎng)發(fā)育，可能趕不上春節(jié)的銷售，錯(cuò)過(guò)最佳銷售時(shí)期。所以，適時(shí)定植是草莓生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)。

草莓定植緩苗后半個(gè)月左右，即進(jìn)入正常的生長(zhǎng)時(shí)期。在生長(zhǎng)前期的這段時(shí)間，最主要的工作是進(jìn)行控水蹲苗防徒長(zhǎng)，并結(jié)合中耕除草，促進(jìn)草莓根系的生長(zhǎng)等工作，具體操作我們一起來(lái)看下。

水肥管理

在緩苗后，最主要是進(jìn)行控水蹲苗，為的是促進(jìn)根系生長(zhǎng)。草莓緩苗后，新葉相繼露出來(lái)，此時(shí)我們應(yīng)當(dāng)控制澆水量和次數(shù)，進(jìn)行蹲苗，提高種苗的抗逆性，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，使草莓植株生長(zhǎng)健壯。若需要澆水，可以在上午9點(diǎn)之前澆水30分鐘，下午要控水；如果植株出現(xiàn)缺水萎蔫現(xiàn)象，則需要覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，并在下午5點(diǎn)后適量澆水緩解?？梢?jiàn)，控水不等于不澆水，具體什么時(shí)候澆，澆多少水都是靈活的，是需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)決定的。

草莓在幼苗時(shí)期，需肥量并不大，主要是根、葉等營(yíng)養(yǎng)器官的建立，此時(shí)對(duì)氮、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素的需求量相對(duì)大些；2片葉片展開(kāi)后即可進(jìn)行追肥，沖施或隨滴灌施入氮、磷、鉀比例均衡的水溶復(fù)合肥每畝3斤左右即可。此時(shí)養(yǎng)分充足，可促進(jìn)植株生長(zhǎng)，為花芽分化打下基礎(chǔ)。施肥時(shí)間要適當(dāng)，過(guò)早易燒根，過(guò)晚，則不利于花芽分化。

新葉展開(kāi)后，要重點(diǎn)補(bǔ)充磷鉀肥，我們可葉面噴施0.1%的磷酸二氫鉀溶液；對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)旺，有徒長(zhǎng)趨勢(shì)的苗，可葉面噴施氨基酸鉀溶液。另外，新葉也是我們判斷植株是否缺水的一個(gè)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，比如：新葉皺縮，葉緣有明顯的白色小茸毛，則說(shuō)明種苗缺水；當(dāng)新葉葉緣有“吐水”現(xiàn)象，則說(shuō)明種苗水分代謝暢通，且種苗水分充足。

光照管理

草莓苗完全緩苗后，我們應(yīng)及時(shí)撤掉遮陽(yáng)網(wǎng)，以保證充足的光照和避免雨水在遮陽(yáng)網(wǎng)低洼處聚集，雨水集中落下，把草莓畦沖毀。遮陽(yáng)網(wǎng)撤掉后要妥善保管，第二年的春季還可以繼續(xù)使用。

中耕除草

草莓苗期中耕除草，是促進(jìn)根系深扎和地上部分健壯生長(zhǎng)的關(guān)鍵措施。一般情況下，秋季栽培的草莓，從定植到覆蓋地膜前需要3次左右的中耕工作。栽植成活后結(jié)合查苗補(bǔ)缺時(shí)進(jìn)行第一次；緩苗后植株逐漸澆水，為防止土壤板結(jié)，增加土壤通透性，也要適當(dāng)?shù)闹懈?。中耕深度不宜過(guò)深，并不宜過(guò)近于植株根系，隨著中耕次數(shù)增多，可逐漸加深靠近。但對(duì)于有徒長(zhǎng)勢(shì)頭的植株，要進(jìn)行近株深耕的辦法，切斷部分側(cè)根，從而控制徒長(zhǎng)。

中耕之前，最好適當(dāng)澆水，這樣可保證土壤不板結(jié)，就避免了較大顆粒的土塊，使根系生長(zhǎng)環(huán)境良好。對(duì)于種植過(guò)深的植株，中耕時(shí)要及時(shí)撥（bo）去周圍的土壤，避免土壤把草莓生長(zhǎng)點(diǎn)埋住，而影響生長(zhǎng)；種植過(guò)淺或根系裸露的植株，在中耕時(shí)要適當(dāng)進(jìn)行根系培土，以起到保護(hù)根系的作用。

草莓定植后，畦面經(jīng)常處于濕潤(rùn)狀態(tài)，此時(shí)的雜草也會(huì)生長(zhǎng)很快。緩苗后植株尚小，不建議使用化學(xué)除草，可人工拔除即可。當(dāng)雜草較少草齡小時(shí)就要拔除，防止快速生長(zhǎng)爭(zhēng)取養(yǎng)分，還可防止拔除較大雜草時(shí)，（雜草）根系毀壞草莓畦。

植株整理

緩苗完成后，新葉生長(zhǎng)至5厘米左右，可將草莓植株上的枯死葉片和爛葉去掉。去掉枯爛葉片時(shí)，切勿不要直接拉扯，避免傷害到根系影響整株的生長(zhǎng)。我們要用一只手夾住植株，另一只手用力拉扯枯爛葉去掉即可。去掉的枯爛葉，要集中清理出棚室，避免潮濕引發(fā)病害。

注意：去掉枯爛葉時(shí)，應(yīng)選擇在晴天進(jìn)行，早上露水退去后，或下午太陽(yáng)下山之前進(jìn)行為佳！