一、蔬菜長(zhǎng)毛了還能吃嗎？

答，蔬菜長(zhǎng)毛了就不能吃了，因?yàn)槊褪钦婢图?xì)菌等微生物繁殖的絲狀真菌。

在繁殖的過程中，會(huì)產(chǎn)生細(xì)絲般的菌絲，菌絲再釋放出孢子，等菌絲和孢子聚集成一定的量，就成為了我們?nèi)庋劭梢姷摹懊保簿褪情L(zhǎng)霉了。

二、蔬菜解凍了還能吃嗎？

能吃。在東北地區(qū)，每當(dāng)秋冬季節(jié)來臨的時(shí)候，人們都會(huì)講蔬菜冷凍起來，在冬季里，解凍后食用，比如凍豆角，還有凍茄子，芹菜。

三、蔬菜噴了酒精還能吃嗎？

蔬菜噴酒精消毒能吃的。酒精消毒最安全，對(duì)人體無(wú)害。殘留在蔬菜上的酒精不會(huì)太多，不會(huì)醉倒人。性能與高度白酒一樣好。

四、做完胃鏡一周內(nèi)，能吃蔬菜和肉嗎？

做完胃鏡一星期左右，是可以吃蔬菜和肉的。一般情況下做完胃鏡當(dāng)天可以吃一些流質(zhì)的食物，兩天以后就可以正常飲食，但是飲食最好清淡一些，吃容易消化的食物有助于恢復(fù)腸胃功能，也盡量不要吃辣椒或上火的食物，也要避免刺激性較強(qiáng)的食物。

五、冰箱蔬菜發(fā)霉了其他東西能吃嗎？

如果冰箱里的蔬菜有發(fā)霉的，說明冰箱需要清洗了。把冰箱里的所有食物都清理出來，徹底擦洗一下晾干。清理出來的食物挑選一下，發(fā)霉的丟垃圾，沒有發(fā)霉的可以吃，但是不能再放冰箱里繼續(xù)存放了。

六、兩歲能吃打蟲藥嗎？

滿兩歲的孩子就可以服用打蟲的藥物了。驅(qū)蟲藥主要用于治療腸道寄生蟲病，孩子由于個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不良，容易發(fā)生腸道寄生蟲病，如蛔蟲病，蟯蟲病等，一方面影響孩子的食欲、容易引起腹部疼痛癥狀，另一方面會(huì)引起孩子發(fā)生蕁麻疹或者是影響孩子體格發(fā)育。如果確定孩子患有寄生蟲病，可給予驅(qū)蟲藥治療。

七、小孩吃了打蟲藥能吃雞蛋嗎？

孩子吃了打蟲藥可以吃雞蛋的，不過在飲食上要注意清淡，期間要多給孩子喝水，多給孩子吃新鮮的蔬菜水果，多吃一些纖維素的食物，可以加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，能及時(shí)將被藥物麻痹的腸蟲排除體外，注意避免給孩子吃太過油膩以及辛辣刺激性的食物。

八、石榴放一周了還能吃嗎？

石榴的保質(zhì)期大概在一個(gè)星期到一個(gè)月左右，超過一個(gè)月就不建議吃了。一般來說剝好的石榴，是在剝開后盡快食用的。

如果在短時(shí)間內(nèi)無(wú)法吃完的話，可以將其裝入保鮮袋中放在冰箱中進(jìn)行保存，但是存放時(shí)間不宜超過2天。保存時(shí)間長(zhǎng)了，不僅石榴的水分丟失了，還容易滋生細(xì)菌。一旦石榴表面變黑了，就不能食用了。

九、蔬菜隔夜能吃嗎？

不能過夜。通常情況下，剩菜中的蔬菜成分比之肉食對(duì)身體傷害還要大，當(dāng)然不同種類的蔬菜產(chǎn)生的亞硝酸鹽是不一樣的，根據(jù)實(shí)驗(yàn)表明，莖葉類的蔬菜中亞硝酸鹽的含量是最多的，其次是根莖類的蔬菜、花菜類的蔬菜，亞硝酸鹽最低的是瓜類蔬菜。

十、蔬菜水煮能吃嗎？

可以吃。因?yàn)槭卟怂罂梢詫⑹卟酥械臓I(yíng)養(yǎng)成分保留得比較完整，避免了烹調(diào)過度導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)流失；同時(shí)也可以讓人體更好地吸收蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分，有益于身體健康。值得注意的是，蔬菜需要煮熟至少煮到能夠熟透，否則可能存在細(xì)菌感染的風(fēng)險(xiǎn)。和生飲用相比，蔬菜水煮雖然營(yíng)養(yǎng)完整，但也會(huì)因烹調(diào)而導(dǎo)致一些營(yíng)養(yǎng)減少，例如維生素C的流失，因此最好在食用前不久煮熟，避免時(shí)間過長(zhǎng)導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)流失。