目前國內外對甲狀腺術后的飲食沒有做硬性規(guī)定，也沒有證據表明，多吃某類蔬菜會減少甲狀腺癌的復發(fā)和轉移。但常規(guī)醫(yī)生會對患者做一定的推薦，具體如下。

甲狀腺癌術后的飲食分為短期飲食和長期飲食兩個階段。

1、術后短期飲食

即術后兩周內的飲食，建議以易消化和吸收的清淡飲食為主。多吃蔬菜，奶類，大豆類等，適當進食魚，瘦肉，禽類和蛋等，低脂飲食。因為甲狀腺手術常常要進行頸部淋巴結的清掃，高蛋白高脂肪飲食可能會增加術后副反應的發(fā)生幾率及反應程度，如淋巴漏。其次也要減少進食辛辣刺激性食物。至于多吃什么蔬菜好，沒有特殊的要求，各類蔬菜都可以。

2、術后長期飲食

一般術后兩周后，患者基本恢復，沒有特殊的并發(fā)癥，可以逐步恢復到正常的飲食。葷素搭配，均衡營養(yǎng)，正常飲食，沒有特殊要求。

對于術后不需進行放射性碘治療的患者，日常低碘飲食為主，不可以進食大量含碘食物。對于需要進行放射性碘治療的患者，治療前一個月，盡量減少碘的攝入，吃無碘鹽，不吃腌制品，不吃海鮮，待治療結束后，恢復正常飲食，低碘為主，盡量少吃海帶和紫菜等高碘的食物。

如果患者做了甲狀腺全切除，因為甲狀腺是利用碘合成甲狀腺素的器官，全切術后需要長期口服優(yōu)甲樂，理論上碘的攝入量也不再重要。

3、術后口服優(yōu)甲樂的注意事項

(1)需在早餐前至少半小時服用。

(2)服用優(yōu)甲樂2小時后才可以進食高鈣高脂肪食物。

(3)高蛋白食物，如豆類，牛奶，會影響優(yōu)甲樂的吸收，建議優(yōu)甲樂4小時后再進食。

4、甲狀腺癌術后不能吃十字花科的蔬菜(如西蘭花)嗎？

十字花科的蔬菜主要包括卷心菜，芥藍，西蘭花，蘿卜等。其含有抗氧化物硫苷，其可在體內轉化為異硫氰酸鹽。可?抑制?體內?甲狀腺?對?碘?的?吸收?，長此以往?，造成?甲狀腺?激素?生成?障礙?，造成?甲狀腺?腫?。但是?這種?情況的?發(fā)生?是?需要?進食?1公斤的?十字花科?的?蔬菜?才可以?達到的?。所以?我們?常規(guī)?的?吃一吃?是?完全?沒有問題?的?。甲狀腺?癌?術后?的?患者?可以?適當?增加?十字花科?類?蔬菜?的?進食?，對于?常?吃?海鮮的?次全切?病人?，其?也?可以?降低?高?碘?對?甲狀腺?的?刺激?。