香榧，學(xué)名Torreya grandis，其產(chǎn)地遍布中國(guó)多個(gè)省份，包括江蘇、福建、安徽、碧迅江西、湖南、浙江、貴州、遼寧、山東等地。特別是在浙江諸暨和東陽(yáng)，香榧的栽培歷史悠久，當(dāng)?shù)厝嗣裢ㄟ^(guò)長(zhǎng)期的培育茄慧梁和選擇，發(fā)展出了諸如香榧這樣種子大、味道佳、產(chǎn)量高的優(yōu)良品種。1927年，胡先骕根據(jù)種子的形狀和大小，將榧樹(shù)分為四個(gè)變種和兩個(gè)變型。由于野生榧樹(shù)種子的形狀和大小存在顯顫運(yùn)著變異，除了經(jīng)過(guò)多年培育（嫁接）的香榧品種外，其他變種和變型都是實(shí)生苗成長(zhǎng)起來(lái)的樹(shù)木。盡管它們的種子形狀和大小有所不同，但也存在許多中間類型，因此被歸并。

關(guān)于香榧的栽培技術(shù)，以下是詳細(xì)的步驟：

1. 播種：可以選擇在秋季或者春季2-3月上旬進(jìn)行播種。采用條播方式，開(kāi)溝寬度為10厘米，深度為10厘米，覆土厚度為種子直徑的兩倍。播種后覆蓋細(xì)土，每公頃播種量約為1500公斤。幼苗出土后，移除覆蓋的草料，搭建臨時(shí)棚子以遮蔭。第二年春季，按照行距35厘米，株距15厘米進(jìn)行移植。移植后需澆水?dāng)?shù)日，以確保幼苗成活。

2. 移栽：選擇硬枝作為插條，在畦上每隔25厘米開(kāi)一條溝，將插條排列在溝的一側(cè)，覆土壓實(shí)，保持插條露出地面約三分之一。次年早春進(jìn)行定植。

3. 田間管理：每年都需要進(jìn)行中耕除草，培土追肥以保證植株健康。定植后的五年內(nèi)，還需進(jìn)行嫁接和整枝修剪，以優(yōu)化樹(shù)形和提高產(chǎn)量。