米飯和蔬菜的區(qū)別? 米和米飯?bào)w積比例?
一、米飯和蔬菜的區(qū)別?
米飯?zhí)峁┑闹饕菬崃?其次是少量的蛋白質(zhì),維生素。
蔬菜主要提供各種維生素,少量膳食纖維.不同蔬菜營(yíng)養(yǎng)也不同.
大米也是越精細(xì)的營(yíng)養(yǎng)越差,所選擇種類(lèi)也很重要的.多吃點(diǎn)粗糧比較好,比如玉米,紅薯,馬鈴薯,全麥?zhǔn)澄?全麥面包等).但是如果熱量足夠人體需要的情況下,我認(rèn)為蛋白質(zhì)和維生素相對(duì)來(lái)說(shuō)更重要,只是相對(duì)的.所以你還要吃一些蛋白質(zhì)類(lèi)的食物.
二、米和米飯?bào)w積比例?
一般來(lái)講蒸煮大米飯的時(shí)候米和水的最佳比例是1比1.3(重量比)當(dāng)然水的密度是按照1公斤水的體積為1升,當(dāng)然不同的大米品種的最佳比例會(huì)略微有所不同如果是在家自己煮飯這種差別可以忽略。所以一公斤米飯大約可以蒸煮出2.3公斤的米飯。喜歡吃硬一點(diǎn)米飯的就按照1比1.3,喜歡軟一點(diǎn)的米飯就按照1比1.4也可以。希望對(duì)你有所幫助!~~
三、蒸米飯米和水的比例?
蒸米飯時(shí)水和米的最佳比例通常是1比1.2。做飯時(shí),最好用開(kāi)水洗米。用開(kāi)水洗米飯更香。水和大米的比例應(yīng)適當(dāng)。大米與水的比例可設(shè)定為1比1.2左右。這樣,米飯又硬又軟。在清洗的情況下,沒(méi)有必要清洗太多。洗得太多會(huì)沖走大米的營(yíng)養(yǎng)成分。如果胃和消化道不是很好,需要補(bǔ)充更多的水。有些人當(dāng)然可以在硬米里放更少的水,根據(jù)自己的口味作出決定。大米放入鍋中后可以滴下一滴油,這樣大米不會(huì)輕易粘在鍋上。
四、雜糧和白米飯的比例?
比例是1.5:1。
雜糧飯就是白米飯+雜糧一起煮,具有很高的食用價(jià)值,制作也很便捷,白米飯洗凈后放一邊,然后將雜糧在清水中浸泡半小時(shí),充分洗凈后一起加入電飯煲中,水要多加一點(diǎn),一般1.5:1的比例,因?yàn)殡s糧是粗糧,所以水要多加點(diǎn),煮的時(shí)間也要長(zhǎng)一點(diǎn),確保米飯煮爛。
五、米和米飯的比例是多少?
米和水的比例應(yīng)該是1:1.2??梢杂檬种笢y(cè)量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以。
下面介紹蒸米飯的具體做法供參考,首先準(zhǔn)備材料:大米適量、水適量。
1、首先把大米淘洗干凈,然后放到碗中,放四分之三分量即可。
六、做米飯水和米的比例?
比例是1.2:1。
做飯時(shí)要根據(jù)新米還是陳米,以及不同的米的用水量適當(dāng)?shù)脑鰷p。如果是當(dāng)年新米,因含水量高,加水量略微少一點(diǎn),;如果是真空包裝的米,不分什么情況,都是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
1.2:1是大米的用量比例。如果是其他米 如玉米,高粱米,黑米等不易熟的米,就要多加水了。
總之,要根據(jù)不同賣(mài)米及米的含水量,適當(dāng)增減用水量。
七、壽司米飯糯米和大米比例?
通常情況下,壽司米飯的比例是1:1,即1份壽司米和1份壽司米。但是,這個(gè)比例可以根據(jù)個(gè)人口味和制作方法的不同而有所變化。
有些人喜歡在壽司米中加入糯米,以增加口感和粘稠度,這種做法被稱(chēng)為“糯米壽司”。
在這種情況下,糯米和壽司米的比例通常是1:3或1:4??傊?,制作壽司米飯的比例應(yīng)該根據(jù)個(gè)人口味和制作方法來(lái)確定。
八、狗狗吃蔬菜和肉的比例?
在狗狗的日糧結(jié)構(gòu)中,肉類(lèi)占比為28%左右較宜,谷物類(lèi)為40%左右,蔬菜類(lèi)為30%左右,其他占比為2%左右。一般情況下優(yōu)質(zhì)狗糧都是按這個(gè)營(yíng)養(yǎng)比例組方生產(chǎn)的,所以如果給狗狗全部喂食狗糧,不再額外喂食肉品也是可以的,如果部分喂食狗糧,那么另外補(bǔ)喂的食物中肉品占比為28%左右即可。
九、蔬菜米飯家常做法?
材料:米飯,咸肉,臘腸,上海青,豬油,姜,鹽,糖,料酒,生抽,老抽
做法
1. 大米用水泡半小時(shí),咸肉也泡水半小時(shí)
2. 臘腸切成丁丁,你可以蒸一下,會(huì)更軟一點(diǎn),不蒸也行。平底鍋加入油和一大勺豬油,油熱下姜片炒出香味,再下臘腸丁丁和咸肉,倒一點(diǎn)料酒去腥,炒香以后姜片棄之不用。
3. 砂鍋倒油,倒入泡過(guò)的米,加入剛好沒(méi)過(guò)米的水,這里水不要太多,之后青菜也會(huì)出水的。倒入臘腸和咸肉,開(kāi)中小火把多余的水份炒掉,多翻拌一下以免糊底。
中小火燜10-15分鐘,燜的時(shí)候可以觀察一下米飯有沒(méi)有燜熟,時(shí)不時(shí)鏟一下鍋底以免鍋巴太焦。
4. 青菜切成丁丁,熱鍋冷油下青菜丁丁,這里可以用豬油炒,會(huì)非常香,大火炒至斷生,炒掉一點(diǎn)青菜的水份,再按口味加入鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮。這里可以比炒青菜的時(shí)候多加一點(diǎn)鹽,因?yàn)樽詈蟛孙埖南涛恫畈欢嗑涂肯倘夂颓嗖死锓诺柠}了。然后把青菜倒進(jìn)砂鍋里,再蓋上蓋子,中小火燜五分鐘。
5. 出鍋,我會(huì)稍微加一點(diǎn)點(diǎn)生抽和老抽提鮮,但不加也是可以的。
十、蒸米飯水和米的比例和時(shí)間?
1、蒸米飯的時(shí)候,米和水的比例應(yīng)該是1:1.2左右即可。
2、一般是讓水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。有一個(gè)非常簡(jiǎn)易的方式來(lái)精確測(cè)量水的量,用無(wú)名指放進(jìn)米水中,水不能超出無(wú)名指的第一個(gè)骨節(jié)。由于大米產(chǎn)地以及每個(gè)人口味的不同,水的用量也略有所不同。如果蒸出來(lái)的米飯?zhí)?,可以加少量的水,再繼續(xù)燜一會(huì)兒。
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