紅薯在水培前，要給水培容器進(jìn)行消毒，消毒后，可在容器內(nèi)加入適量的水，若是自來(lái)水，需要暴曬2～3天后可使用。將健康的帶芽紅薯放在玻璃容器中，注意幼芽要露在水面上。養(yǎng)護(hù)期間，需要定期換水，還要為其補(bǔ)充肥料，促進(jìn)紅薯發(fā)芽。

紅薯是常見(jiàn)的作物蔬菜，可以栽插繁殖，可以土培，也可以水培養(yǎng)殖。水培的方式比較簡(jiǎn)單，容易成活，也方便管理。水培前，選用大小合適的玻璃容器，用酒精進(jìn)行消毒，將其晾干。晾干后，在玻璃容器中裝入營(yíng)養(yǎng)豐富的河水或井水。

選取健壯無(wú)損的帶芽紅薯，將其洗凈，可放在玻璃容器中進(jìn)行水培，要將有芽的一面朝上。適量的在水中滴加1～2滴營(yíng)養(yǎng)液，能夠?yàn)榧t薯提供營(yíng)養(yǎng)。將玻璃容器放在室內(nèi)通風(fēng)良好的位置，可將溫度穩(wěn)定在5～35度之間，有利于紅薯發(fā)芽。

水培紅薯，在養(yǎng)護(hù)期間，需要定期給紅薯?yè)Q水，保持水質(zhì)潔凈。春秋季節(jié)，一般3～4天需要換1次水，在夏季高溫期間，一般2～3天需要換1次水。換水期間要注意，水溫要與室內(nèi)的溫度保持一致，若水溫過(guò)高，會(huì)影響紅薯的正常生長(zhǎng)。

紅薯后期會(huì)出芽長(zhǎng)葉，在其生長(zhǎng)期間，可以適量的給紅薯施加氮肥，能夠促進(jìn)枝芽的生長(zhǎng)，可使葉片的顏色更加青綠。在紅薯幼株生長(zhǎng)穩(wěn)定后，可以將其移種到疏松、肥沃、透氣和排水性能良好的土壤里，也可以剪取紅薯的幼苗進(jìn)行扦插。

具體操作有如下幾個(gè)步驟：

一、幼苗是從紅薯的芽點(diǎn)中長(zhǎng)出來(lái)的嫩芽，所以首先就需要挑選無(wú)病害的紅薯。

二、紅薯是一種熱帶作物，所以適合在天氣較熱的南方地區(qū)種植。如果要自己種植，可以在三、四月的時(shí)候培育紅薯藤。然后等到五、六月份再移栽到地里。

三、把健康的紅薯放入水槽中洗干凈。然后一切兩半。如果紅薯特別大，就切成三塊或四塊。

四、用一個(gè)敞口的瓶子或杯子，裝滿水，要能讓紅薯半截浸入水中半截露出水面。瓶口或杯口要大得放得下紅薯，整個(gè)瓶要灌滿水。

五、將紅薯浸入水中。 在紅薯外側(cè)等距插入4-5根牙簽，把紅薯切口朝下置于裝滿水的瓶子口上，靠那4-5根牙簽讓紅薯懸在瓶口，半截浸入水中。

六、給予光照和溫度。把擱著紅薯的瓶子挪到有陽(yáng)光的窗臺(tái)上。

七、等待2-4周紅薯頂部開(kāi)始長(zhǎng)出帶葉的嫩芽。

八、等紅薯上面長(zhǎng)滿小苗后，用手小心把它們逐一揪下來(lái)。它們還沒(méi)有根，只有小葉子。

九、在碗中放入一些水，約3厘米或更少，取決于紅薯苗數(shù)量。把紅薯苗放入碗中，讓其基部浸入水中。直至幾天后，根從底部長(zhǎng)出。

十、2-3天后，紅薯應(yīng)長(zhǎng)出根。倒掉碗里的水，把紅薯苗取出拿去種。

十一、紅薯比其它園藝蔬菜需要更大的地兒。每穴相隔30-60厘米。深度為植株基部上3厘米至塊莖根部。

十二、 把紅薯苗逐棵放置在事先挖好的洞，在莖上覆蓋約1.5厘米土壤。紅薯的葉子部分會(huì)向外長(zhǎng)出藤蔓，而根部會(huì)在土壤15-30厘米深處長(zhǎng)出塊莖。

十三、覆蓋薄膜。通過(guò)在上面覆蓋薄膜在寒冷的天氣中保護(hù)紅薯。這也將有助于阻止雜草生長(zhǎng)和防止紅薯藤蔓過(guò)度生長(zhǎng)，搶去塊莖的營(yíng)養(yǎng)。

十四、紅薯剛種植時(shí)，需要大量的水。隨著時(shí)間的推移，應(yīng)該減少澆灌他們，直到后來(lái)大約每星期只澆一次水。開(kāi)始每天澆水，然后逐周減少澆水次數(shù)。

十五、紅薯需要一個(gè)相對(duì)長(zhǎng)的成長(zhǎng)期，要到初秋才能成熟收獲。繼續(xù)每周澆水，除草，讓植物健康生長(zhǎng)。

十六、在種植后120天左右，紅薯應(yīng)該已經(jīng)達(dá)到完全成熟。如果可能的話，盡可能推遲收獲紅薯的時(shí)間（在下霜之前），因?yàn)檫@樣會(huì)長(zhǎng)出更大更好吃的塊莖

1.水培

水培是無(wú)土栽培的一種，分類于無(wú)基質(zhì)栽培，無(wú)基質(zhì)栽培類型是指植物根系生長(zhǎng)的環(huán)境中沒(méi)有基質(zhì)固定根系，根系生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液或含有營(yíng)養(yǎng)液的潮濕空氣中，但育苗時(shí)可能使用某些基質(zhì)。水培指植物大部分根系直接生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液液層中的無(wú)土栽培方式。主要有：營(yíng)養(yǎng)液模技術(shù)，植物被種植與1～2 厘米厚的不停地循環(huán)流動(dòng)的淺層營(yíng)養(yǎng)液層上；深液流技術(shù)，營(yíng)養(yǎng)液層深度最少4～5 厘米，最深8～10 厘米，有時(shí)甚至更深，營(yíng)養(yǎng)液按設(shè)定頻率循環(huán)流動(dòng)；浮板水培技術(shù)，在較深（5～6 厘米）的營(yíng)養(yǎng)液液層中放置一塊上鋪無(wú)紡布的泡沫塑料，根系生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的無(wú)紡布上。

2.水培蔬菜的特點(diǎn)

根系以乳白色毛細(xì)根為主，用以吸收水分和營(yíng)養(yǎng)；根系適應(yīng)水生環(huán)境，外圍有部分氣生根，用以吸收氧氣；生長(zhǎng)周期短，上市早。

3.根系處理

蔬菜小苗長(zhǎng)至定植期，將小苗從土壤或無(wú)土栽培基質(zhì)中起出后，不要直接定植到栽培容器上，而是要經(jīng)過(guò)特殊處理后，才可定植。具體處理方法：用清水洗掉根系的土壤或其他栽培基質(zhì)；剪掉老根或死根、死皮以及多余的側(cè)生根；用水培植物消毒液浸泡根系15～20分鐘，殺菌，消毒，并起到馴化作用。再次用清水沖洗幾遍后，定植到栽培容器上。

定植

4.水培營(yíng)養(yǎng)液

營(yíng)養(yǎng)液配制是水培蔬菜正常生長(zhǎng)的核心技術(shù)。同時(shí)也是無(wú)土栽培的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。根據(jù)植物生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求，把一定量的肥料按適宜的比例溶解于水配制而成的溶液稱為營(yíng)養(yǎng)液。水培的成功與否在很大程度上取決于營(yíng)養(yǎng)液配方、濃度、各種營(yíng)養(yǎng)元素的比例、酸堿度、液溫是否合適，以及植物生長(zhǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)液管理是否能滿足各個(gè)不同生長(zhǎng)階段的要求。只有采取正確的配方，按適宜的方法配制和管理營(yíng)養(yǎng)液，使植物在生長(zhǎng)發(fā)育的任何時(shí)期都處于最適宜的營(yíng)養(yǎng)液環(huán)境中，植物才能將更多的能量用于生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果，從而獲得快速、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的栽培結(jié)果。只有深入了解營(yíng)養(yǎng)液的組成原理、營(yíng)養(yǎng)液的變化規(guī)律以及調(diào)控方法，才能真正掌握水培的精髓。營(yíng)養(yǎng)液的配置和管理，絕不是機(jī)械地拿來(lái)已有的配方，照方抓藥似地將幾種肥料溶解在水里那木簡(jiǎn)單的事情。因?yàn)椴煌乃|(zhì)、栽培方式、氣候條件、栽培時(shí)期都對(duì)營(yíng)養(yǎng)液的配制于使用效果有很大的影響。只有正確地、靈活地配制和使用營(yíng)養(yǎng)液，認(rèn)真實(shí)踐，才能取得栽培上的成功。

5.水培蔬菜生產(chǎn)管理

以管道式水培蔬菜生產(chǎn)設(shè)備為例。生產(chǎn)管理主要是對(duì)營(yíng)養(yǎng)液供液時(shí)間和供液次數(shù)的調(diào)節(jié)。營(yíng)養(yǎng)液的供液時(shí)間和供液次數(shù)主要依據(jù)栽培形式、蔬菜生長(zhǎng)狀態(tài)、環(huán)境條件而定。在栽培過(guò)程中應(yīng)適時(shí)供液，保證充足的養(yǎng)分供應(yīng)。供液時(shí)間一般選擇在白天，夜間不供液或少供液。晴天供液次數(shù)多些，陰雨天少供液；氣溫高光照強(qiáng)時(shí)多些，反之少些。通常情況下，每天供液2～4 次，每次把握在30 分鐘即可。

營(yíng)養(yǎng)液使用一段時(shí)間后應(yīng)適時(shí)更換。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)液在使用過(guò)程中會(huì)逐漸積累過(guò)多的有礙于植物生長(zhǎng)的物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)不均衡，病菌大量繁殖，致使根系生長(zhǎng)受阻，甚至導(dǎo)致植株死亡。一般對(duì)生長(zhǎng)周期較短的蔬菜來(lái)說(shuō)，每茬更換一次營(yíng)養(yǎng)液。果菜類，每1～2 個(gè)月更換一次營(yíng)養(yǎng)液。

1.水培

水培是無(wú)土栽培的一種，分類于無(wú)基質(zhì)栽培，無(wú)基質(zhì)栽培類型是指植物根系生長(zhǎng)的環(huán)境中沒(méi)有基質(zhì)固定根系，根系生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液或含有營(yíng)養(yǎng)液的潮濕空氣中，但育苗時(shí)可能使用某些基質(zhì)。水培指植物大部分根系直接生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液液層中的無(wú)土栽培方式。主要有：營(yíng)養(yǎng)液模技術(shù)，植物被種植與1～2 厘米厚的不停地循環(huán)流動(dòng)的淺層營(yíng)養(yǎng)液層上；深液流技術(shù)，營(yíng)養(yǎng)液層深度最少4～5 厘米，最深8～10 厘米，有時(shí)甚至更深，營(yíng)養(yǎng)液按設(shè)定頻率循環(huán)流動(dòng)；浮板水培技術(shù)，在較深（5～6 厘米）的營(yíng)養(yǎng)液液層中放置一塊上鋪無(wú)紡布的泡沫塑料，根系生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的無(wú)紡布上。

2.水培蔬菜的特點(diǎn)

根系以乳白色毛細(xì)根為主，用以吸收水分和營(yíng)養(yǎng)；根系適應(yīng)水生環(huán)境，外圍有部分氣生根，用以吸收氧氣；生長(zhǎng)周期短，上市早。

3.根系處理

蔬菜小苗長(zhǎng)至定植期，將小苗從土壤或無(wú)土栽培基質(zhì)中起出后，不要直接定植到栽培容器上，而是要經(jīng)過(guò)特殊處理后，才可定植。具體處理方法：用清水洗掉根系的土壤或其他栽培基質(zhì)；剪掉老根或死根、死皮以及多余的側(cè)生根；用水培植物消毒液浸泡根系15～20分鐘，殺菌，消毒，并起到馴化作用。再次用清水沖洗幾遍后，定植到栽培容器上。

定植

4.水培營(yíng)養(yǎng)液

營(yíng)養(yǎng)液配制是水培蔬菜正常生長(zhǎng)的核心技術(shù)。同時(shí)也是無(wú)土栽培的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。根據(jù)植物生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求，把一定量的肥料按適宜的比例溶解于水配制而成的溶液稱為營(yíng)養(yǎng)液。水培的成功與否在很大程度上取決于營(yíng)養(yǎng)液配方、濃度、各種營(yíng)養(yǎng)元素的比例、酸堿度、液溫是否合適，以及植物生長(zhǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)液管理是否能滿足各個(gè)不同生長(zhǎng)階段的要求。只有采取正確的配方，按適宜的方法配制和管理營(yíng)養(yǎng)液，使植物在生長(zhǎng)發(fā)育的任何時(shí)期都處于最適宜的營(yíng)養(yǎng)液環(huán)境中，植物才能將更多的能量用于生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果，從而獲得快速、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的栽培結(jié)果。只有深入了解營(yíng)養(yǎng)液的組成原理、營(yíng)養(yǎng)液的變化規(guī)律以及調(diào)控方法，才能真正掌握水培的精髓。營(yíng)養(yǎng)液的配置和管理，絕不是機(jī)械地拿來(lái)已有的配方，照方抓藥似地將幾種肥料溶解在水里那木簡(jiǎn)單的事情。因?yàn)椴煌乃|(zhì)、栽培方式、氣候條件、栽培時(shí)期都對(duì)營(yíng)養(yǎng)液的配制于使用效果有很大的影響。只有正確地、靈活地配制和使用營(yíng)養(yǎng)液，認(rèn)真實(shí)踐，才能取得栽培上的成功。

水培紅薯葉栽培技術(shù):

紅薯葉含有多種維生素，有助于降低血糖，還能防治夜盲癥、保護(hù)視力、提高免疫力，是非常健康的蔬菜。其枝條柔軟，紅色的藤葵配碧綠的葉子亦非常美觀。一年四季只要有新鮮紅薯，就可以動(dòng)手水培。

選擇紅薯

紅薯是旋花科植物甘薯的塊莖，越是肥大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)藏得越多，也越能萌發(fā)出更多的莖葉.

有些紅薯在菜場(chǎng)賣(mài)的時(shí)候已萌發(fā)小芽，這種紅薯買(mǎi)回來(lái)莖葉生長(zhǎng)會(huì)非?？?，一周左右就能營(yíng)造出一片綠意，但只能將發(fā)芽的那一端向上放置，在造型上有了局限。未發(fā)芽的紅薯則可能需要等待兩周或更長(zhǎng)時(shí)間。紅薯有一個(gè)非常有趣的特點(diǎn)，那就是整個(gè)塊莖表面在適當(dāng)?shù)臈l件下都能萌發(fā)出新芽而不局限于頂端。在水培的時(shí)候露出水面的部分會(huì)發(fā)出數(shù)個(gè)芽，而在水面以下的部分則會(huì)長(zhǎng)出根須。

選擇水培器皿

水培紅薯葉對(duì)器皿的要求不高，造型優(yōu)美的玻璃瓶、陶瓷盆，普通塑料盒甚至喝剩的酸奶瓶、飲料瓶都可以拿來(lái)廢物利用。有趣的是，利用紅薯成長(zhǎng)或短或胖或瘦的差異來(lái)搭配不同的容器，能夠制作出意境不同的造型。如果容器較大，可選擇肥壯的紅薯，當(dāng)然您也可以選擇細(xì)長(zhǎng)型紅薯配合長(zhǎng)頸花瓶，或者彎曲型搭配水仙花盆，全憑個(gè)人的創(chuàng)意。

加水

水培非常簡(jiǎn)單，只需要清水，但水量非常有講究，只能淹沒(méi)紅薯的一半，紅薯的另一半一定要露在水面上，否則幾天后紅著就會(huì)腐爛。也可以在器皿里放置石塊等擱置紅薯，起到固定作用。氣溫較高時(shí)每3～4天換水一次，并注意及時(shí)添加新水，氣溫較低的冬天可以適當(dāng)延長(zhǎng)換水時(shí)間。枝葉剛萌發(fā)時(shí)顏色翠綠，時(shí)間久了由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗，葉色變淺，如果您家里正好養(yǎng)魚(yú)，可以添加少許養(yǎng)魚(yú)水，營(yíng)養(yǎng)會(huì)非常豐富。

陽(yáng)光

紅薯是相對(duì)喜光的植物，陽(yáng)光充足葉面會(huì)濃綠，相反則萎黃，但也不宜在陽(yáng)光下暴曬，桌面上的散射光足夠了。

修剪莖葉

紅薯莖葉剛長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候是直立的，一段時(shí)間之后就表現(xiàn)出藤蔓植物的本性—向下垂順。我喜歡透勃向上的感覺(jué)，因此每3天就要修剪-次。如果您喜歡藤蔓蜿蜒的感覺(jué)，將藤蔓引領(lǐng)到設(shè)計(jì)好的路線，也會(huì)美不勝收。

如果修剪下來(lái)的枝葉很多，趕緊炒上一盤(pán)或做湯，滋味清爽宜人，也可以找個(gè)瓶子當(dāng)插花。［吉山花瑤］

時(shí)間

紅薯葉的生命力非常頑強(qiáng)，就算是插在清水里，也會(huì)在短短2一3天內(nèi)長(zhǎng)出根須，形成新的植林。只要適當(dāng)?shù)那逅完?yáng)光，就可以繼續(xù)生長(zhǎng)。我用風(fēng)信子水培玻璃瓶，插上幾支紅薯枝條，雪白的根須在清水中伸展，別有一種美感。煥發(fā)出的蓬勃?dú)赓|(zhì)和生生不息的頑強(qiáng)生命力。水培一次紅薯，只要養(yǎng)護(hù)適宜，可以收獲數(shù)月之久的綠意。