一、選用良種
紅薯除部分食用外，大部分用作飼料加工和加工淀粉。因此，宜選擇高淀粉型紅薯良種豫薯868、YS86、湘幅1號、SL—19、湘薯17號等品種，這些品種出粉率高，產(chǎn)量穩(wěn)定，抗性強(qiáng)，種植效益比普通品種高。
二、培育壯苗
紅薯需在移栽種植前2個月育苗，即春薯在1月下旬開始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗。可采用一次性育苗，也可以分次繁殖。
每年進(jìn)行選種育苗提純復(fù)壯。要在無病毒病和瘡痂病病區(qū)，且品種一致的田塊選種，選擇薯形長、勻、無棱溝、直、皮光滑、無病蟲斑和傷痕的中型種薯做種，種植前用1.0%硫酸銅液或2%的氫氧化鈉溶液浸5～10min[6]，也可用Bt、白僵菌等有機(jī)生產(chǎn)允許的生物菌劑浸泡種薯2h，最好采用紗網(wǎng)大棚無蟲條件繁殖脫毒苗。
苗床基肥要施足，一般每667平方米施自漚制有機(jī)肥500～1000kg、礦質(zhì)鉀鎂肥50kg、巴內(nèi)達(dá)碧卡菌肥5公斤。下種前用石硫合劑或石灰對苗床進(jìn)行消毒或悶棚消毒。
三、選擇土壤
紅薯是塊根作物，它要求土層深厚，土質(zhì)疏松、肥沃、透氣、爽水的土壤條件。
四、適時種植
紅薯是喜溫作物，塊根形成最適溫度是24-25℃，塊根膨大最適溫度是22-24℃。要根據(jù)紅薯生育要求的條件和本地氣候特點(diǎn)，抓緊季節(jié)，在“大暑”前后種植，使紅薯前期能充分利用7-8月份的高溫強(qiáng)光條件，及時長好莖葉，早分枝，早結(jié)薯，多結(jié)薯。1月份是氣溫最低的月份，對紅薯生長發(fā)育不利，甚至出現(xiàn)凍害。因此，必須掌握適期早種植，爭取早結(jié)薯，早膨大，延長薯塊有效膨大期，才能使紅薯高產(chǎn)。
五、水平淺種插足苗
紅薯插植密度和插植方法對產(chǎn)量也有一定影響。不宜過疏，也不宜太密，密了，光合作用就比較弱，植株就長不好，太疏了不僅浪費(fèi)土壤也使紅薯生長受到影響。一般畝插3800-4000株，采用高畦細(xì)壟單行植，水平淺種的方法。起成畦寬90厘米（包坑），高36厘米的梯形畦，株距17厘米，水平淺種2-3厘米。并且一定要在晴天中午割苗，下午種植，紅薯產(chǎn)量才高。
六、合理施肥和水
紅薯對氮、磷、鉀三要素的需求因生育時期不同而異。氮肥以莖葉生長時期吸收較多e59b9ee7ad，塊根膨大時期吸收較少；磷肥在莖葉生長中期吸收較少，塊根膨大時期吸收較多；而鉀肥的吸收從栽插到收獲都比氮、磷多，以塊根膨大時期更為顯著，因此，紅薯施肥應(yīng)圍繞這一特點(diǎn)進(jìn)行，N∶P∶K=5:6:20。最好采用測土配方施肥技術(shù)。
紅薯有機(jī)種植禁止施用任何化學(xué)肥料，以基肥施用為主，一般基肥用量占總施肥量的60%～80%，基肥結(jié)合整地起壟施入。
待移栽苗活棵后，結(jié)合補(bǔ)苗追施1次沼液或充分腐熟的稀薄糞水，作為提苗肥。第2次在紅薯結(jié)薯期，即春、秋植種后60d左右，冬植種后70d左右追施1次催薯肥。催薯肥以鉀肥為主，一般每667平方米施自制有機(jī)肥（或有機(jī)認(rèn)證有機(jī)肥）500kg、草木灰250kg或礦物鉀鎂肥25kg。施用方法一般是用犁破開壟兩邊，或用小鋤在壟腰部開小溝，然后把肥料與益生菌拌勻進(jìn)行條施，施后應(yīng)進(jìn)行1次澆水，以促其盡快發(fā)揮其肥效。同時施肥后可結(jié)合人工除草進(jìn)行培土。
紅薯在定植時澆了定苗水后，在栽插后30～40d，開始分枝、拖蔓，需水量增大，此時若遇干旱，要及時澆水，可采取溝灌方式，但灌水量不能超過壟高1/2。整體來看，水分管理掌握土壤基本濕潤為宜。若遇雨天應(yīng)及時排澇，以防積水造成薯苗徒長，出現(xiàn)只長柴根不結(jié)薯的現(xiàn)象。
七、注意防治病蟲害
紅薯常見的有病毒病、葉斑病、瘡痂病、紅薯瘟、紅薯蔓割病、紅薯軟腐病等病害。
病害防治方法
首先是采用脫毒苗、對種苗消毒；其次是根據(jù)不同的病害進(jìn)行藥劑防治。
對于生理性病害的控制和防治：由于土壤缺素、生理性缺素、環(huán)境不良等因素（過干、過濕、日燒、高溫、低溫），引起缺素癥、日灼、老化、弱小、萎蔫等多種生理性病害。
防治方法：選用抗性品種或不敏感的品種；選用生長勢強(qiáng)的健壯品種；適當(dāng)澆水，使地表、植株保持干燥；保持適當(dāng)?shù)拿芏?；種植地塊保持輪作可減免發(fā)生。
對于非侵染性病害，用硫磺和銅制劑防治。對于細(xì)菌性病害，如軟腐，適當(dāng)澆水同時澆水，使地表、植株保持干燥。真菌病害，如霜霉病、銹病及其它土傳病害，采取覆膜和滴灌措施，保持環(huán)境干燥，可以防治。
病毒性病害，通過防治蚜蟲來防治。
蟲害防治
常見的蟲害有莖螟、天蛾、卷葉螟、葉甲、小蟓甲、金針蟲、金龜子、螻蛄、地老虎、斜紋夜蛾、蚜蟲和白粉虱等。
1、輪作。水田實(shí)行水旱輪作，早茬種水稻秋種紅薯或晚茬種水稻冬種紅薯；或春夏季種水生蔬菜秋冬季種紅薯。
2、采用組培脫毒育苗方式。
3、燈光殺蟲。每20000平方米安裝一盞頻振式誘蟲燈。
4、小象甲、地老虎、螻蛄、金針蟲、葉甲等地下害蟲的綜合防治措施。定植后每隔15d噴施1次500倍益生菌液；定植后2～3個月淋施1次白僵菌或煙葉（煙莖）水；各次淋藥時間要錯開15d；每667平方米放小象甲性誘素誘捕器15～20個。
5、莖螟防治。種植后20d噴1次印楝素或魚藤酮防治紅薯莖螟，隔10d噴1次，連續(xù)噴2～3次。