可以的還可以在大棚里種植呢下面的資料希望對你有所幫助 水果玉米水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，象水果一樣，因此被稱為“水果玉米”。 水果玉米有很多品種，都具有非常高的營養(yǎng)價值。 基本介紹 水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，與一般的玉米相比，它的主要特點是青棒階段皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，象水果一樣，因此被稱為水果玉米。 水果玉米在國外非常流行。44屆美國競選總統(tǒng)，為了博得選民好感，布什與克里展開了一場“玉米戰(zhàn)”，布什買了幾根甜玉米，并當場吃了一口，稱贊道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。 水果玉米富含維生素A、B1、B2、C、礦物質(zhì)及游離氨基酸等，易于人體消化吸收，是一種新興休閑保健營養(yǎng)食品?？偺橇看?3.6%，含糖量高達20％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30％。主要類型 主要類型有： ①普通甜玉米。含糖量約8％，多用于糊狀或整粒加工制罐，也用于速凍。 ②超甜玉米。含糖量20％以上，果皮較厚，多用于整粒加工制罐、速凍或鮮果穗上市。 ③加強甜玉米。含糖量12％-16%，多用于整?；蚝隣罴庸ぶ乒?、速凍、鮮果穗上市。 營養(yǎng)價值 ⑴、富含脂肪，含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發(fā)生，并對糖尿病有積極的防治作用。 ⑵、含有豐富的維生素E—2.44mg/kg，它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沉著和先期發(fā)皺，具有延緩衰老的良好作用。 ⑶、含谷氨酸0.59%，能促進腦細胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除， 水果玉米有很好的鍵腦和增強記憶力的功效。 ⑷、纖維素含量較高，可促進腸迫蠕動，減輕毒腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率；另外，玉米中的纖維素還能預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病。 ⑸、玉米還含有公認的抗癌因子——谷胱甘肽，它可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合，使其失去致癌能力，然后通過消化道排除體外。 品種選擇 水果玉米品種比較多，但應(yīng)選擇種源固定、供種可靠的單位購種，引種時應(yīng)先進行小面積試種，取得經(jīng)驗后再大面積種植。根據(jù)試種的情況，臺灣農(nóng)友的“世珍”甜玉米產(chǎn)量、品質(zhì)和豐產(chǎn)性都比較理想，適宜靖江地區(qū)大面積種植。 主要習性： 一年生植物，玉米的甜質(zhì)型亞種。歐美國家栽培廣，中國有栽培。果為紫紅色，小巧可愛呈橢圓形，甜度高。春秋播，表面覆土約1厘米。因果實小而極具觀賞性。植株較矮，分蘗力較強。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或乳白色，胚較大，乳熟期子實柔嫩、味美，富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等。 栽培技術(shù) 一、季節(jié)與茬口水果玉米在靖江一年可種二茬，第一茬春玉米3月上旬育苗，苗齡20天左右，3月下旬至4月上旬移栽，7月上旬成熟。如用大棚保溫栽培，育苗期可提前至2月中下旬，收獲期可提前至6月中下旬，效益更好。第二茬甜玉米根據(jù)前茬收獲期決定播種期，但最遲不能超過7月底，苗齡8-10天。種植面積較大而又以零售為主的農(nóng)戶，為做到均衡銷售，可分批播種，每批間隔5-6天。以批發(fā)銷售為主的，則無需分批播種。為防止揚花期受高溫侵襲，引起花而不實，本地應(yīng)盡量避免5月10號至6月20號之間播種。 二、浸種催芽 水果玉米種子較貴，浸種催芽可提高發(fā)芽率，節(jié)約用種，降低農(nóng)本。浸種催芽的方法 水果玉米：用25-28℃的溫水浸種4-5個小時，撈起瀝干，用濕毛巾包好，置于32-34℃的溫箱中，催芽30-36個小時，待種子露白后播種。二茬玉米播種時外界氣溫高，常溫下浸種4-5小時后，撈起瀝干，平攤于濕潤毛巾之上，再覆蓋濕毛巾，自然催芽，一般經(jīng)30個小時后即可播種。水果玉米浸種時間一定要嚴格掌握，時間短，則發(fā)芽不整齊，時間過長，造成爛籽，出芽率低。一般每畝大田用種500-600克。 三、培育壯苗 水果玉米種子干癟，直播出苗率很低，不但浪費種子，也不利于齊苗，全苗和勻苗，對以后的管理、采收、產(chǎn)量都有影響。因此種植水果玉米一定要營養(yǎng)缽育苗。苗床要施足基肥，播前一周每3米長的苗床施人畜糞一擔，高效復合肥、碳銨各500克，施肥后要充分翻倒、精整。每畝大田需苗床18-20米，制缽3500-4000個。每缽一粒籽，播后蓋土一公分。早春育苗，蓋土后覆蓋地膜，再搭弓蓋二層薄膜。出苗后抽出地膜，參照一般棉花苗床的管理方法進行管理。二茬甜玉米播種時氣溫高，播后嚴禁覆蓋薄膜，蓋土后可覆蓋稻草或麥草，防水份散失和大雨沖刷，出苗后及時揭掉覆蓋物，干旱時經(jīng)常澆水。前茬春玉米葉齡3葉時移栽，后茬2.5葉移栽。 四、大田選址及準備 水果玉米是異花授粉作物，花期不能和常規(guī)糯玉米或飼料玉米相逢，否則串粉可影響品質(zhì)。一般采用距離間隔和生育期間隔法，距離間隔即種植水果玉米的地塊和其它玉米相距200米以上，生育期間隔即水果玉米和其它玉米開花期相隔20天以上。一年種二茬的玉米田多選擇冬閑田或在3月上旬能讓茬的蔬菜田。大田按2.8-3米規(guī)格放好畦樣，開挖好水系，并及早翻曬熟化土壤。移栽前7-10天，每畝全層基施進口復合肥30-50公斤、碳銨25公斤和有機肥50-80擔，并均勻翻拌，整平。 五、移栽規(guī)格及質(zhì)量 水果玉米大田采取寬窄行栽植，寬行1.2-1.4米，窄行0.5-0.6米，株距30-35公分，畝栽2800株左右，過密棒型小，易出現(xiàn)禿粒。過稀影響產(chǎn)量。移栽時注意葉片伸展方向與行向垂直，有利于通風，透光。春季栽培，在窄行位置上覆蓋地膜，可提早生育期5天左右，夏季覆蓋黑地膜可減少鋤草用工，改善土壤環(huán)境，促進玉米生長。 移栽時，畝穴施高效復合肥3-4公斤，栽后用細土護缽，澆足團結(jié)水。 六、科學管理 活棵后，畝用碳銨10公斤加人畜糞20擔澆施作苗肥，拔節(jié)前畝澆施尿素10公斤或碳銨20公斤作拔節(jié)肥，雄花抽出前穴施高效復合肥20公斤+尿素10公斤作穗粒肥。并認真清理水系，適時中耕松土，鋤草。二茬秋玉米生長前期溫度高，玉米的生長發(fā)育進程快，所有的管理措施都要相應(yīng)提前，施肥水平要略高于前茬玉米，這樣才能取得較高產(chǎn)量。 病蟲防治 危害玉米的病蟲害有地老虎、玉米螟、甜菜夜蛾、蚜蟲、銹病等。春玉米移栽后易遭受地老虎危害，嚴重時可造成缺苗斷壟。防治方法：移栽后發(fā)現(xiàn)田間有危害，用1.8％阿維菌素10毫升+菊酯類農(nóng)藥10毫升兌一噴霧水（10公斤）噴霧，并在清晨輔以人工捕捉，直至不見危害。玉米螟蛀食玉米棒、玉米桿，嚴重影響品質(zhì)和外觀，使甜玉米失去商品價值。防治方法：春玉米在嗽叭口期畝用1.8％阿 水果玉米維菌素50毫升+5％銳勁特30毫升拌中粗黃砂20公斤灌心。二茬甜玉米除灌心外，在抽雄和抽穗期，分別用1.8％阿維菌素10毫升+5％銳勁特10毫升或菊酯類農(nóng)藥10毫升對一噴霧器水進行噴霧，畝用40-50公斤藥液。大發(fā)生年份需連續(xù)用藥2-3次，并在清晨輔以人工捕捉。蚜蟲一般可不用藥。夏玉米如有銹病發(fā)生，可用25%粉銹寧1000倍液噴霧。甜玉米生育期短，以鮮食為主，防病治蟲禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥。 采收上市及貯存 在抽絲后20-25天可采摘上市，過早采收，籽粒灌漿不足，食用價值不高，采收過晚，渣多，甜味淡。一般在雌穗花絲發(fā)黑，籽粒剛飽滿時采收?？上冗M行少量試采，確定到了最佳收獲期再大面積采收，鮮食甜玉米最佳采收期為3－5天。 采收后的甜玉米不宜長期鮮貯，一般家庭可將鮮玉米采回煮熟撈起涼透，用保鮮袋分袋包裝放于冰箱速凍，食用時拿出解凍后重新煮一下即可（不能用微波爐），在速凍狀態(tài)下可保存6個月。