山楂又稱紅果、山里紅，是我國特有的栽培果樹，種類、品種很多，適應性強。山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或堿性土壤，均可栽培。在我國東北、華北、華東、西北、西南等地區(qū)都有分布。

山楂是深受大家喜愛的營養(yǎng)保健品，其果實具有十分豐富的營養(yǎng)成分，鈣的含量居各種水果之首，維生素C的含量僅次于鮮棗和獼猴桃，比蘋果高17倍。如何種好管好山楂樹是所有種植戶想知道的原因，為了種植戶們在山楂樹發(fā)展中少走彎路，下面我先從它們對環(huán)境的要求說起。

一、對環(huán)境條件的要求

1.溫度： 我國生產(chǎn)山楂主產(chǎn)區(qū)的年平均氣溫為4.7~15.6℃， 以11~14℃的地區(qū)為最好。山楂能耐最低溫度為- 36℃，能耐最高溫度為43.2℃，山楂多分布在年積溫為 3000~4000℃的地區(qū)。生長期為190~230天。山楂萌芽抽枝的月平均氣溫為13℃左右，果實發(fā)育要求平均氣溫 為20~28℃，最適溫度為25~27℃。

2.水分： 早果山楂在水分充足的地帶生長良好，但枝葉易旺長，在 短期積水的情況下，不會造成很大影響。一般要求年降雨量在500~700毫米。山楂的耐旱力也較強，在較缺乏降雨的地區(qū)也能生長。

3.土壤和地勢： 山楂對土壤要求不嚴格，以沙壤土為最好。適宜于中性或微酸性土壤，其pH值在7左右較適宜，最高不得超過7.5。

山楂在山地、丘陵、平原都能生長，但地勢低洼，土壤含水量過高，則容易引起旺長，結果較差，病蟲害嚴重。在土層深厚的地方生長良好。在土壤較淺的山區(qū)，經(jīng)過適當改良土壤也能正常生長。

栽培山楂分布在海拔500~1200米的地區(qū)，最適宜的海拔高度為700米左右。栽培山楂多在半陰坡，向陽坡種植較少。栽植山楂的坡度一般不超過30度，較為理想的坡度為5~20度。中、下坡段栽培山楂最為適宜。

二、育苗技術

苗木質(zhì)量直接影響栽植成活率的高低和建園的成敗，還影響到樹勢強弱、結果早晚以及產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，發(fā)展山楂生產(chǎn)必須重視優(yōu)質(zhì)山楂苗木的培養(yǎng)。

1.實生砧木苗的培育：用山楂種子培育的苗木，稱為實生砧木苗。實生砧木苗一般均需嫁接才能成為供栽培的山楂。

【1】苗圃地的選擇：地勢平坦、便于耕作，土層深厚、肥沃，酸堿度中性或微酸性的地塊較好，沙性土填為宣，要注意蓄水、排與防早。

【2】種子的采集：應選擇含仁率高、親和性好、適應性強的野生種為木。并且，應選擇無病蟲害的健壯樹種為采種母株。多在果實基本成熟時進行采種。采種一般有兩種方法:

①直接采種：采收后立即去掉果肉取出種子。

②發(fā)酵采集：將果實采后堆在場上(約5厘米厚)，用石碾碾壓后堆在背陰處發(fā)酵。堆積厚度不超過45厘米，覆蓋席片，每天噴水2~3次，每2~3天翻動一次，將其溫度保持在40℃左右。經(jīng)過7~10天，果肉大部分腐爛后，攤開晾曬，使種子與果肉分離，用水淘洗即可。

【3】種子的貯藏：山楂種子殼厚而堅硬，種子不易吸水膨脹或開裂。另外，種仁休眠期長，出苗困難。因此，山楂在播種前，種子一定要預先進行處理，才能保證其發(fā)芽率。

①層積處理：層積處理是目前處理山楂種子的主要方法。雖然時間長，但是產(chǎn)苗量大，苗木質(zhì)量好。在背陰無積水的地方，挖深40~50厘米、寬30厘米左右的溝，如圖1所示長度視種子的多少而定。將溝底踏平，鋪干凈河沙10厘米，將洗凈的種子和干凈的濕河沙以1:4或1:5混合，河沙手握成團不滴水、松開沙團不散;還可以與草木灰以1:1的分量混合。將混合好的種子放入溝中至距地表10厘米左右，覆蓋濕沙與地面相平，再覆土高于地面。溝長超過1米，中間應插入高粱稈草把或玉米稈草把以便通氣。至第二年5-6月可適當加水，防止種子干枯霉爛;在降雨時注意檢查防霉爛。秋末冬初即可將種子篩出播種。

②種子裂殼沙藏法：洗凈的種子，用濕沙層積20天后，種殼表面膠質(zhì)明顯退去，縫合線松動時，用清水浸泡一晝夜，次日撈出在水泥地上暴曬4~6小時，再浸泡再暴曬，如此反復至大部分種子開裂(約7次)即可混合4-5份濕沙層積。干時噴水，過濕時扒開散發(fā)水分。層積90~120天為宜，待春季播種。

【4】播種：山楂種子早春可適當早播、淺播，秋播時在秋末冬初進行，土地深翻、粑地、作畦后播種。畦長10米，寬1.2米，灌足底水后撤施基肥，一般將3000~5000千克腐熟的廄肥翻人土內(nèi)摟平整細。播種時，每畦4行，實行寬窄行，開溝條播。溝深3厘米，寬6~8厘米。將萌動的種子按大小粒不同，以每平方米23~45克均勻撒入溝內(nèi)，覆細潮土2厘米，然后再撒1~2厘米鋸末或細河沙保持土壤疏松濕潤。有條件的地方可覆蓋地膜以提高溫，促進早發(fā)芽，出好苗、出全苗。

【5】苗期管理：3月底~4月初，苗高5~6厘米、真葉2~3片時，結合松土進行間苗，并隨間苗隨移植，以利于幼苗成活。

5月下旬~6月上旬，幼苗進入第一次生長高峰期，應每平方米追施硫酸銨或尿素15克左右或碳酸氫銨30~37.5克。

6月下旬~7月上旬，幼苗進入第二次高峰期，這時候幼苗每平方米應追施碳酸氫銨45克左右并結合灌溉，追肥時肥料忌直接接觸幼苗枝葉；當苗高25~30厘米時進行摘心，以利于幼苗加粗生長。

幼苗時期特別注意病蟲的防治，病害主要預防白粉病、立枯病和黃葉病，一旦有病害發(fā)生現(xiàn)象，立即用粉銹寧或托布津噴霧進行防治；較常發(fā)生的蟲害有螻蛄、蠐螬、金龜子、蚜蟲、紅蜘蛛等，預防時，可事先配制毒土誘殺。

2.歸圃育苗：將山楂根蘗苗或野生苗移植釗苗圃里集中管理成為砧木苗，稱之為歸圃育苗。這是山楂產(chǎn)區(qū)常用的一種育苗方法。這種方法可以充分利用野生資源，就地取材，簡單易掌握。

三、嫁接技術

嫁接苗由砧木和接穗兩部分組成。嫁接是當前培育山楂苗的主要方法。有育苗繁殖系數(shù)高、育苗成本低、質(zhì)量好，種子繁殖出苗易、變異小等優(yōu)點。

1.工具準備：手鋸、修枝剪、劈接剪或切刀剪、芽接刀、修枝剪、包扎物（麻、稻草、塑料薄膜條等），以塑料薄膜條效果為最好

2.接穗準備：接穗的質(zhì)量是影響成活的主要因素。接穗應采自健壯、無病蟲害的成年樹，選擇充分成熟，芽子包滿的一年生發(fā)育枝或長果枝。

【1】春季嫁接：結合冬季修剪，必須在樹體進入休眠期后，把剪下來的枝條收集起來，扎成捆，掛上標簽，在背陰處挖溝，溝底鋪一層3~5厘米的濕沙，將接穗捆斜放于溝中，然后覆蓋15~20厘米厚的濕土。也可用蠟封的方法貯藏。

【2】夏季嫁接：所需接穗隨接隨采，采下的脊髓要及時剪掉葉片，并留下一小段葉柄，以減少水分的蒸發(fā)。過程中注意接穗的保濕，可用濕巾裹著放在陰涼處或?qū)⒔铀氩迦胨?。如要遠距離運輸，則需用青苔、塑料袋包裝，并注意要有定的通透性，易保鮮，提高嫁接成活率。

3.嫁接時期

【1】枝接：春季在驚蟄到谷雨前后，砧木樹液已經(jīng)開始流動，有利于成活。

【2】芽接：一般春、夏、秋三季都可以，以秋季為最宜，7月下旬至9月中句進行。

4.嫁接方法：山楂嫁接分為芽接、枝接和根接。苗圃內(nèi)多采用芽接，就地嫁接或改劣換優(yōu)多采用枝接法。按嫁接的部位又可以分為高接和矮接。

【1】芽接法：山楂芽接法主要采用T字形芽接法。當年7月下旬至8月下旬，皮層易剝離時進行嫁接。

具體方法：先在接芽上方0.5厘米處橫切1刀，深達木質(zhì)部，再在芽的兩側(cè)呈三角切開，取下芽片，在砧木距地面3~6厘米處，選擇光滑處橫切1刀，長約1厘米，在橫口中間向下切1厘米的豎口，成T字形，然后用刀尖撥起兩邊的皮層，隨即將接芽插入其內(nèi)，使上切口與砧木橫切口緊密接觸，用塑料條綁緊即可。

【2】枝接法：

①劈接法：用事先蠟封的接穗段，在其下部芽下方3厘米處左右兩側(cè)各削成一個楔形，斜面長23厘米，上厚下薄。在距離地面5～10厘米處將砧木剪斷或鋸斷，鋸口表面要平滑。用刀垂直將砧木劈開，中間插一個楔子，然后插1~2個接穗，不要全部插入，其上端露白。插好后，將形成層對準，用塑料條綁扎緊實，并用塑料薄膜將整個鋸口包好即可。

②切接法：在接穗下部2-3厘米處斜切一刀，切面長2~3厘米，在其對面削一個小側(cè)面。在距地面5厘米處剪砧木，在截面1/3處向下切一刀，深度與接穗削面致，將接穗的長削面朝里插入，對準形成層，然后用塑料條綁扎緊實并埋土或用塑料薄膜包扎。成活后撤土。

③合接法：相同粗度的砧木和接穗，各削一個削面，長度一致，形成層對準，用塑料條綁扎緊實。

5.嫁接苗的管理：嫁接后10天左右，觸碰接芽的葉柄，若脫落且芽片皮色新鮮則成活，未成活應及時補接。已成活的苗其接口愈合組織已老化時，應將綁縛材料解除，北方地區(qū)一般在第二年剪砧時進行。

新穗的芽子萌發(fā)后，新梢長到30厘米左右時，即設立支柱引縛新梢。基部牢上部松。待新梢木質(zhì)化后，拆除支柱。嫁接后應及時除萌，只留下接芽長出的新梢，連續(xù)多次除掉其他萌蘗。

此外，還要注意防止病蟲害，進行肥水管理，及時除草松土等。

四、建立果園

1.園地的規(guī)劃：山楂園地應根據(jù)山楂對環(huán)境的要求、各地區(qū)的自然條件和農(nóng)業(yè)結構等因地制宜、全面規(guī)劃。規(guī)劃的具體內(nèi)容包括營造防護林、小區(qū)劃分、排灌系統(tǒng)、道路系統(tǒng)、水土保持。

2.園地樹種配置：

【1】主栽品種：般按成熟期早、中、晚適當排開，每一期有兩個以上品種即可。

【2】授粉品種配置：主栽品種與授粉品種的配置比例一般為1:10，兩者相距50~60米。目前，授粉品種主要是小山楂或大果山楂的實生后代，如秋金星、雙紅、湖北山楂、秋紅等。同時，還要根據(jù)地區(qū)實際情況和條件進行選用。

3.栽植技術：栽植原則為充分利用土地、水和光能等自然資源；便于管理；適宜山楂自身的生物學特性。

【1】栽植方式：

①正方形栽植：株行距相等，通風良好，管理方便，但不適于密植，土地利用率較低。

②長方形栽植：行距大于株距，通風透光好，便于幼樹間作和管理。

③三角形栽植：有等邊或等腰兩種方式?？稍谳^寬的山地、梯田、等高壕果園使用此方式，能充分利用空間，提高生產(chǎn)效益。

④帶狀栽植：2~4行為一帶，帶內(nèi)可適當密植，帶間可間作。⑤等高栽植山地、丘陵地帶多采用此法。能充分利用光能，有利于水土保持，便于管理。

【2】栽植時期：山楂樹適合定植時期一般春季為發(fā)芽前完成定植；秋季為秋末落葉前后至土壤上凍前完成定植。定植后的山楂樹，春季萌芽前，要按整形要求對已成活的幼樹定干，一般定干高度為60~70厘米，整形帶要留飽滿健壯芽，整形帶以下的芽不宜早抹，以增加枝葉量，輔養(yǎng)幼樹生長。

五、土、肥、水管理

1.土壤管理：土壤管理主要指通過各種農(nóng)業(yè)措施改善土壤環(huán)境，調(diào)節(jié)肥力，消除雜草，為山楂幼樹生長發(fā)育創(chuàng)造條件。當前，對山楂幼樹采取的主要管理措施如下。

【1】刨樹盤、根除蘗：即在創(chuàng)樹盤的同時清除根蘗。在距樹干近處淺刨，深5~7厘米；離樹干遠處深創(chuàng)，深20~25厘米。土壤上凍前、春季解凍后和夏(雨)季均可創(chuàng)樹盤。

【2】放樹窩子：此法既深翻土壤，又進行護穴換土。在定植穴的基礎上向外擴大樹穴。挖深一般為80厘米，配合肥料，將部分表土翻至溝底，其余的混合底土放人坑內(nèi)，撿出石塊，隨填隨踩。春、秋、雨季均可，擴穴后及時灌水。對成年樹的管理時，需要整修梯田工程，加強水土保持；深耕熟化；中耕，墊土；消除根蘗和雜樹。

2.施肥：

【1】施肥時期和用量：山楂的施肥時期主要有基肥、花期追肥、果實膨大前期追肥、果實膨大期追肥。

①基肥施用：以有機肥為主，最好在晚秋果實采摘后及時進行，這樣可促進樹體對養(yǎng)分的吸收積累，有利于花芽的分化。

基肥的施用最好以有機肥為主，配合一定量的化學肥料?；瘜W肥料的用量作基肥的氮肥一般占年施用量的半左右，相當于施用尿素0.25~1.0千克或碳酸氫銨0.7~5.0千克。磷肥一般主要作基肥，約占年施用量的80％，相當于施用含五氧化二磷16％的過磷酸鈣1.05.0千克?；手械拟浄视昧恳话銥?.25~2.0千克的硫酸鉀或0.25~1.5千克的氯化鉀。施用量根據(jù)果樹的大小及山楂的產(chǎn)量確定。開20~40厘米的條溝施入，注意不可離樹太近，先將化學肥料與有機肥或土壤進行適度混合后再施入溝內(nèi)，以免燒根。

②花期追肥：以氮肥為主，一般為年施用量的25％左右，相當于每株施用尿素0.1-0.5千克或碳酸氫銨0.3~1.3千克。根據(jù)實際情況也可適當配合施用一定量的磷鉀肥。結合灌溉開小溝施入。

③果實膨大前期追肥：主要為花芽的前期分化改善營養(yǎng)條件，一般根據(jù)土壤的肥力狀況與基肥、花期追肥的情況靈活掌握。土壤較肥沃，基肥花期追肥較多的可不施或少施，土壤較貧瘠，基肥、花期追肥較少或沒施的應適當追施。施用量般為每株0.1~0.4千克尿素或0.3-~1.0千克碳酸氫銨。

④果實膨大期追肥：以鉀肥為主，配施一定量的氮磷肥，主要是促進果實的生長，提高山楂的碳水化合物含量，提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)。每株果樹鉀肥的用量一般為硫酸鉀0.2~0.5千克配施0.25~0.5千克的碳酸氫銨和0.5~1.0千克的過磷酸鈣。

⑤根外追肥：以無機肥為主。將肥料溶解在水中，尿素0.3％~0.5％，過磷酸鈣1％~3％，硼肥0.1％~0.5％，磷酸二氫鉀0.3％~0.5％，草木灰液4％左右配比混合，然后噴布在新梢和葉面上。用肥少效果快、利用率高。

⑥綠肥：果園間作綠肥投入少、見效快，能有效增產(chǎn)。常用的綠肥有毛葉苕子、草木樨、紫花苜蓿、紫穗槐等?？芍苯訉Ⅴr嫩的枝、草埋于山楂樹下，也可漚制后再施人樹下。

3.灌水與排水

【1】灌水：土壤的水分狀況直接影響到樹體生長和產(chǎn)量的高低，質(zhì)量的好壞。

①灌水時期：般地，土壤含水量低于10％時需要灌水，山楂園應注意春、秋兩季和冬初灌水以及夏季排澇。可分別在發(fā)芽前、開花前、落花后、果實迅速生長期、著色期及秋后土壤上凍前進行灌溉。

【2】排水：多采取排水溝排水的方法，也可在雨季生草，既保持水土又可吸收過多水分。

六、整形修剪

山楂樹的整形修剪，比蘋果、梨樹的修剪要稍為復雜一些。在整形修剪過程中，應符合其生長結果習性和自然環(huán)境條件。山楂樹的修剪原則，應是按種類和品種特性、環(huán)境條件、肥水管理水平、樹勢、枝勢特點等靈活掌握，不能千篇一律。

1.夏季修剪

【1】疏枝：山楂抽生新梢能力較強，一般枝條頂端的2~3個側(cè)芽均能抽生強枝，每年樹冠外圍分生很多枝條，使樹冠郁閉，通風透光不良，應及早疏除位置不當及過旺的發(fā)育枝。對花序下部側(cè)芽萌發(fā)的枝一律去除，克服各級大枝的中下部裸禿，防止結果部位外移。

【2】拉枝：夏季對生長旺而有空間的枝在7月下句新梢停止生長后，將枝拉平，緩勢促進成花，增加產(chǎn)量。

【3】摘心：5月上中旬，當樹冠內(nèi)心膛枝長到30~40厘米時，留20~30厘米摘心，促進花芽形成，培養(yǎng)緊湊的結果枝組。

【4】環(huán)剝：般是在輔養(yǎng)枝上進行，環(huán)剝寬度為被剝枝條粗度的1/10。

2.冬季修剪

【1】防治內(nèi)膛光禿：由于山楂樹外圍易分枝，常使外圍郁閉，內(nèi)膛小枝生長弱，枯死枝逐年增多，各級大枝的中下部逐漸裸禿。防止內(nèi)膛光禿的措施應采用疏、縮、截相結合的原則，進行改造和更新復壯，疏去輪生骨干枝和外圍密生大枝及競爭枝、徒長枝、病蟲枝，縮剪衰弱的主側(cè)枝，選留適當部位的芽進行小更新，培養(yǎng)健壯枝組。對弱枝重截復壯和在光禿部位芽上刻傷增枝的方法進行改造。

【2】少短截：山楂樹進入結果期后，凡生長充實的新梢，其頂芽及其以下的1~4芽，均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應少用短截的方法，以保護花芽。

【3】復壯：山楂樹進入結果期后，多年連續(xù)結果，導致枝條下垂，生長勢逐漸減弱，骨干枝出現(xiàn)焦梢，產(chǎn)量下降。要及時進行枝條更新，以恢復樹勢。對于多年連續(xù)結果的枝或其他冗長枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長枝，回縮到后部強壯的分杈處，并利用背上枝帶頭，以增強生長勢，促進產(chǎn)量的提高。

3.提高山楂坐果率的技術措施

【1】花期放蜂、人工授粉：即在花期通過蜜蜂傳粉或者在無異花授粉的情況下人工授粉來實現(xiàn)豐產(chǎn)。

【2】噴調(diào)節(jié)劑：可噴赤霉素，這種植物生長調(diào)節(jié)劑能刺激山楂單性結實，調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)的運轉(zhuǎn)，促進細胞分裂。并能擴大葉面積，增加光合作用，增大果實，提早著色。最佳濃度為50毫克/千克。間隔1~2年使用1次，并加強肥水管理。

【3】噴生長素：在新梢旺盛生長期噴800毫克/千克的乙烯利水溶液，有抑制新梢生長，促進花芽分化的作用；硼砂、磷酸二氫鉀、增產(chǎn)靈、2，4-D等，在花期應用均有提高坐果率的作用。

七、山楂主要病蟲害的防治

1.山楂主要病害的防治

【1】白絹?。捍瞬【纳谏介珮潴w的根頸部分，受害部分產(chǎn)生褐色斑點并逐漸擴大，其上著生一層白色菌絲，很快纏繞根頸，當環(huán)周皮層腐爛后，全株枯死。

防治方法：注意肥水管理，増強樹勢;土壤充分熟化，防止日灼與凍害。

【2】山楂白粉?。簩τ讟湮：^重，輕者苗木衰弱，枝條纖細，當年無法嫁接；重者苗木枯死。被害后，新梢和葉片開始出現(xiàn)粉紅色病斑，上面覆蓋一層白粉，葉片狹長卷縮，嚴重時扭曲縱卷，最后苗木枯死。

防治方法：苗長出4~5片真葉后，立即噴布0.5波美 度石硫合劑，以后每隔半月噴1次，7月以后可根據(jù)情況 停噴。對成年樹，發(fā)芽前噴布5波美度石硫合劑，可在開 花期及6月各噴1次50％可濕性多菌靈100倍液，或用 50％可濕性托布津或甲基托布津800～1000倍液及石硫 合劑。

【3】花腐?。?該病的發(fā)生與降雨量關系密切，展葉至開花期降雨導致花腐病大量發(fā)生?；ㄆ诮涤?，花腐嚴重；展葉期降雨或低溫時，葉腐嚴重；幼果期降雨，果腐嚴重。

防治方法：晚秋徹底清除樹上僵果、干腐的花柄，掃除樹下落葉、落果及腐花，并耕翻樹盤。在展葉期至開花前連續(xù)噴兩次700倍液50％多菌靈、布托津或石硫合劑。

【4】山楂缺鉄性黃葉?。?部分葉片葉肉變黃而葉脈仍為綠色，嚴重時葉片黃化部分壞死，病樹枝條不充實，芽干癟，不易成花，果實鮮 紅(正常果實暗紅)。該病是土壤中缺少可吸收的鐵元素引起的。

防治方法：增施有機肥，深翻改良土壤。秋季施肥時每株施100~250克硫酸亞鐵?；ê蟪霈F(xiàn)黃化葉片可 噴800~1000倍液硫酸亞鐵。

2.山楂主要蟲害的防治

【1】桃小食心蟲：在山楂樹上一年發(fā)生兩代，主要危害果實。

防治方法：在越冬幼蟲出土前，于樹下用7萬5％辛硫磷乳劑每公頃3.75~7.5千克拌成毒土撒入土中誘殺；也可噴藥防治，成蟲羽化盛期和末期連續(xù)噴2次2000~3000倍液滅掃利、功夫菊酯、來福靈、天王星等，或噴100倍液辛硫酸等。

【2】白小食心蟲：此蟲害一年兩代，前期危害芽和葉片，第二代主要危害果實。

防治方法：刮樹皮和清除樹下雜草消滅越冬幼蟲；摘除卷葉殺死幼蟲；成蟲發(fā)生期和卵期可噴2000~3000倍液滅掃利2~3次，或來福靈2000倍液等防治。

【3】梨小食心蟲：每年發(fā)生3~5代，根據(jù)氣候條件不同而不同。主要危害果實及種子。

防治方法：早春刮樹皮消滅幼蟲;將第一代幼蟲危害的枝梢剪除并集中燒毀；懸掛糖醋罐誘殺成蟲；藥劑防治可使用2000倍液滅掃利、殺螟松等進行噴酒。

【4】山楂粉蝶：年發(fā)生一代，2~3齡幼蟲在卷葉中的蟲巢中越冬。當山楂芽開綻時，幼蟲轉(zhuǎn)移至芽上危害，在芽上拉絲，啃食嫩葉，以后在枝上拉絲張網(wǎng)。

防治方法：將越冬、越夏群居的幼蟲巢剪下，集中燒毀；幼蟲危害時，向蟲網(wǎng)噴酒50％敵敵畏乳劑1000倍液或505殺螺松乳劑1000倍液或50％辛硫磷劑1000倍液進行防除。

導語：山楂樹適應性強，栽培范圍廣泛，便于管理，耐貯藏運輸，是一種秋季和冬季鮮食和制作食品兼用的果品，受到人們歡迎。那么怎樣種植和管理好山楂樹，才能獲得高產(chǎn)呢，我個人認為首先要了解山楂樹的品種、生長特性，其次加強土肥水管理，最重要的是做好樹體管理。下面我就談談這個問題。

一，山楂樹的種類和品種

主要栽培種類有山楂（包括大果山楂）、云南山楂、湖北山楂和野山楂。

主要栽培品種有小金星、大金星、大敞口、燕瓤紅、紅瓤綿球、陳溝紅果、大紅山楂、遼紅、軟子山楂等。

二，山楂樹的生長特性

自身根系生長能力強，根系發(fā)達，在瘠薄土壤主干不發(fā)達，側(cè)根分布淺；萌孽性強；樹體生長旺盛，發(fā)枝力強，但多數(shù)是中短枝，樹冠層次明顯；山楂樹自花授粉結實能力強，并且具有一定的單性結實能力。

對環(huán)境要求：喜光，稍耐蔭；喜歡冷涼濕潤氣候，耐寒性強；對土壤要求不嚴，在沙壤土、沙礫壤土生長最好，在粘重土壤上生長差果品質(zhì)量差；對土壤酸堿性要求在中性和微酸性土壤生長好；對地形適應，在山地和平原都能栽植，山地薄地也能生長；耐土壤干旱，但在濕潤排水良好土壤生長良好。

三，土肥水管理

1，土壤管理：人們把山楂樹通常栽植在山坡荒地上，水土流失比較嚴重，有時根系裸露在外，對樹體的生長發(fā)育和開花結果影響很大。因此在山地栽植山楂樹要按山形地勢修筑各種水土保持工程，更好利用自然降水，減緩水土流失，在根系裸露的樹冠下部培土，加厚土層，改良土壤，提高土壤肥力，提高山楂樹的產(chǎn)量。在平原地區(qū)栽培不存在上述情況。

2，肥料管理：山楂樹是耐瘠薄樹種，但施肥對增產(chǎn)有利。一般在秋冬結凍前，每株大樹可施用土糞或圈糞100-150公斤；在山楂園種植草木犀、紫穗槐的豆科植物作綠肥，每株壓入綠肥50-100公斤。

追肥多用化肥，一般在萌芽前和開花前各施用碳酸氫銨4公斤，或每次施用碳酸氫銨2公斤和銨化過磷酸鈣3.5公斤。有條件還可根外追肥，在6-8月噴施3-5次，即6-7月前期噴施尿素200-300倍液；在8月后期噴施磷酸二氫鉀300-400倍液。

3，水分管理：山楂樹是耐寒樹種，在降水量500-1100毫米地方生長良好，一般情況利用自然降水可以滿足生長，不再澆水可以。如果實在干旱降雨少，可適量少澆水即可。

四，樹體管理

1，育苗特點

分株繁殖方法：由于山楂樹萌孽性強，每年都能自然萌發(fā)大量根孽，春季可挖取根孽苗，在苗圃按大小分級培育砧木苗，進行嫁接。

根插繁殖方法：在春季將粗度0.5-1公分的根，剪截長12-14公分的根段，用0.3-0.5ppm赤霉素液浸泡一下，再在濕沙中培養(yǎng)6-7天后，在苗圃地斜向扦插，半個月就能萌芽，當年苗高50-60公分，8月份即可進行芽接。

嫁接繁殖方法：采集成熟山楂樹種子，采用常規(guī)方法播種培育砧木苗。在七月上旬，當苗高達40-60公分，苗粗0.-0.5公分，即可進行嫁接。

2，栽植：

山楂樹新建園要搞好規(guī)劃，先進行整地，做好水土保持工程，土質(zhì)差的地方可先栽植綠肥作物，改良土壤。

栽植方式，平地采用長方形栽植，株行距4×5米；山地以等高線栽植為宜，株距4米左右，行距按地形確定。栽植時要進行嚴格選苗、整地和栽后一系列的培肥管理，兩年后就可結果。

3，整形修剪

幼樹整形修剪：山楂樹的樹形以6-7個主枝的自然疏散分層形為好。分三層排列，第一次3個主枝，第二層2個，第三層1個主枝。一、二年生幼樹，在頂部選留一個直立強枝為中心干進行剪截，在距離地面60公分以下無用分枝，從基部剪除。

結果樹修剪：應該以疏除和回縮過密大枝為重點?；乜s大枝主要是回疏過高的、衰弱的、冗長的、病蟲害嚴重的枝條；回疏時不能疏剪過重，要分期逐年進行。具體選留粗壯充實、芽飽滿的結果枝，疏縮纖弱細枝，使它們交替更新，輪換結果；對外圍枝要“抑前促后”；保留徒長枝時，應該采用先緩后放，先截后緩，部位不當枝要留剪口芽轉(zhuǎn)換方向?？傊Y果樹修剪宜輕縮外圍郁密交叉枝，不宜多截，以免影響產(chǎn)量。

老樹更新修剪：主要是落頭，回縮樹冠，在大枝的中上部分枝處，截枝落頭，促使下部各級枝復壯。

夏季修剪：主要促分枝，增加枝芽數(shù)量，抑制頂端優(yōu)勢，減緩樹勢，方法有扭梢、摘心、短截等。

4，病蟲害防治

山楂樹比較普遍發(fā)生的蟲害有桃小食心蟲、梨小食心蟲、白小食心蟲、蚧殼蟲、山楂紅蜘蛛等，防治措施有刮樹皮、刨樹盤、清理枯枝落葉和藥劑防治。藥劑防治在春季萌芽前，噴施3-5度石灰硫磺合劑，或噴含油5%的柴油乳劑，對山楂紅蜘蛛等害蟲防治有比較好的效果。

5，生長調(diào)節(jié)劑的應用

山楂樹落花落果現(xiàn)象比較嚴重，花量少時在開花期，花量多時在落花后二周，可噴施50-70ppm制霉素一次，可有效提高山楂樹落花落果情況。

綜上所述，山楂樹是管理比較粗放的果樹。要達到高產(chǎn)，可以依照“適地適樹”原則，從品種選擇、掌握山楂樹生長特性、加強土肥水管理和樹體整體管理（育苗、栽植、修剪、病蟲害防治和?；ū９龋┲?，精細操作，科學管理，即可達到山楂樹高產(chǎn)目的。

（文字原創(chuàng)，圖片引自網(wǎng)絡）