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電壓力鍋肉/雞和豆/蹄筋鍵是干什么用的

2022-12-09 23:10:39水果種植3

電壓力鍋肉/雞和豆/蹄筋鍵提示燉肉或雞和豆以及蹄筋等不同的食材需要不同的燉煮時間,來達到燉好燉爛的效果。

各個功能的按鈕的設(shè)置,主要依據(jù)做各類型的飯菜需要的壓力大小、加熱時間的長短而定的。選擇做各種類型的飯菜可以參考按鍵上的提示進行選擇,達到電壓力鍋的使用方便快捷目的。

如需要煮飯,功能選擇到”煮飯“,按這個功能按鈕后對應(yīng)的燈亮,即執(zhí)行煮飯功能,大概要20--30分鐘;

魚較易烹飪,只要10多分鐘就能燉好,肉和雞30--50分鐘即可;

豆類放電壓力鍋,直接調(diào)到豆類檔,一般煮45分鐘左右,即可將所有豆類都煮軟;

如燉蹄筋,豬蹄,豬尾,羊棒,牛腱等,想吃比較軟比較爛的東西都可以用高壓鍋上蹄筋的功能。約需一個半小時。

擴展資料:

電壓力鍋正確使用方法:

1、在鍋中添加食物,食物量不能超過鍋容量的五分之四,不然,易出現(xiàn)溢鍋的情況。

2、預熱時間不能過長,不然就屬于空燒,會導致電壓力鍋內(nèi)膽損壞,在烹煮時可避免這一情況的發(fā)生。

3、在加熱過程中,不要打開鍋蓋,更不要把重物壓在上面,以免盲目加壓,引發(fā)事故。

4、鍋蓋仍很緊,表明鍋內(nèi)有氣壓,不可強行旋開,否則會出現(xiàn)崩蓋、濺湯傷人等事故。

5、等鍋內(nèi)的食物舀出后,把鍋清洗干凈,留待下次使用,不過,不要反復清洗,以免鍋膽的漆層脫落。

6、在清洗電壓力鍋時,尤其要注意這一點,不能讓水流入元器件中。不然,元器件浸濕,一通電,就會短路。

參考資料來源:人民網(wǎng)-高壓鍋做飯注意:用高壓鍋做飯有3利1弊

電壓力鍋肉/雞和豆/蹄筋鍵提示燉肉或雞和豆以及蹄筋等不同的食材需要不同的燉煮時間,來達到燉好燉爛的效果。

各個功能的按鈕的設(shè)置,主要依據(jù)做各類型的飯菜需要的壓力大小、加熱時間的長短而定的。選擇做各種類型的飯菜可以參考按鍵上的提示進行選擇,達到電壓力鍋的使用方便快捷目的。

如需要煮飯,功能選擇到”煮飯“,按這個功能按鈕后對應(yīng)的燈亮,即執(zhí)行煮飯功能,大概要20--30分鐘;

魚較易烹飪,只要10多分鐘就能燉好,肉和雞30--50分鐘即可;

豆類放電壓力鍋,直接調(diào)到豆類檔,一般煮45分鐘左右,即可將所有豆類都煮軟;

如燉蹄筋,豬蹄,豬尾,羊棒,牛腱等,想吃比較軟比較爛的東西都可以用高壓鍋上蹄筋的功能。約需一個半小時。

擴展資料:

電壓力鍋的使用注意事項:

1、手柄不合

鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合,才可通電烹制食物,否則會造成爆鍋飛蓋事故。

2、中途開蓋

在加熱過程中,絕不可中途開蓋,免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前,不要取下重錘或調(diào)壓裝置,免得 噴出食物傷人。應(yīng)在自然冷卻或強制冷卻后才能開蓋。

3、盛裝過滿

使用高壓鍋放食物原料時,容量不要超過鍋內(nèi)容積的五分之四,如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內(nèi)容積的三分之二。

參考資料來源:

百度百科--電壓力鍋

表示不同的食材需要不同的燉煮時間。

所有的功能鍵的差異都是煮的時間長短不同。各個功能的按鈕的設(shè)置,主要依據(jù)做各類型的飯菜需要的壓力大小、加熱時間的長短而定的。選擇做各種類型的飯菜可以參考按鍵上的提示進行選擇,達到電壓力鍋的使用方便快捷目的。

豆類放電壓力鍋,直接調(diào)到豆類檔,一般煮45分鐘左右,即可將所有豆類都煮軟;如燉蹄筋,豬蹄,豬尾,羊棒,牛腱等,這些東西比較難煮,就可以用高壓鍋上蹄筋的功能。約需一個半小時。

擴展資料:

使用高壓鍋做飯注意:

一忌:選用不當

要根據(jù)家庭的實際需選擇大小合適,功能齊全,質(zhì)量穩(wěn)定,安全性好,價格合適的電壓力鍋。不要盲目購買,盲目相信品牌,或者銷售人員的推銷,自己可以參考上文的選購指南進行挑選。

二忌:不學就用

有人買了電壓力鍋,不問不學,拿起來就用,這是最危險的!初次使用電壓力鍋,您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做,或者向懂行人請教。萬不可不學就用。

三忌:用前不查

使用時,首先要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?;蚱渌澄餁堅氯?。若使用過程中被食物堵塞,則應(yīng)將電源拔掉,強制冷卻后,清潔氣孔才能繼續(xù)使用,否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。

橡膠密封圈使用一段時間以后就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣,為此,需要及時更新。

四忌:鍋蓋不到位

鍋蓋的手柄一定要和鍋體的指示貼紙吻合,才可開始烹制食物,否則鍋蓋沒蓋好,壓力上不來,或者壓力上來后,導致鍋蓋彈起,容易導致人員燙傷。

五忌:擅自加壓

使用時有人擅自在閥體上增加重量,為的是使鍋內(nèi)的壓力加大,強行縮短制作的時間。這種在高壓鍋上面危險的操作在普通壓力鍋上沒有很大的用處,因為電壓力鍋在工作過程中是保持密封狀態(tài)的,通過鍋體內(nèi)的壓力開關(guān)設(shè)定好了鍋內(nèi)的壓力。增加閥體的重量無法改變鍋內(nèi)的壓力。

六忌:盛裝過滿

使用高壓鍋放食物原料時,容量不要超過鍋內(nèi)容積的五分之四,如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內(nèi)容積的三分之二。

七忌:中途開蓋

在加熱過程中,絕不可中途開蓋,免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前,不要取下重錘或調(diào)壓裝置,免得噴出食物傷人。應(yīng)在自然冷卻或強制冷卻后才能開蓋。

參考資料來源:人民網(wǎng)―高壓鍋做飯注意:用高壓鍋做飯有3利1弊

“肉/雞”和“豆/蹄筋”鍵,分別是提示燉肉、雞和豆、蹄筋,或者類似食物作為參考供選擇的。壓力鍋上這些按鍵,只是一些固定的保壓時間,并不是上面寫什么,就一定是燉什么用的。

電壓力鍋用于烹飪燉煮不同的食品,通常是采用相同的安全壓力和溫度,不改變加熱的火力(功率),而是控制燉煮的時間長短來達到燉好燉爛的效果。不同的食物需要不同的燉煮時間。例如魚較易烹飪,只要10多分鐘就能燉好;米飯大概要20--30分鐘;肉和雞30--50分鐘即可。較難燉的豆和蹄筋,約需一個半小時。其他食物可以參考按鍵上的提示進行選擇,靈活運用。

肉檔位我用來燉肉用 還不錯 蹄筋用來燉豬蹄吧

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