果樹林下可以種植蘑菇。適宜種植的蘑菇品種很多。例如平菇。香菇，木耳，猴頭菇，雞腿菇等等。只碃鼎百刮知鈣版水保驚要市場有需求。就可以發(fā)展種植。

怎么種植赤菇

野生赤菇生長于闊葉林下的落葉層上，人工栽培多采用木屑、作物秸桿等作為培養(yǎng)基，在自然條件下，從11月中下旬至來年3月底4月初均可出菇，最適宜的出菇季節(jié)為11月下旬至12月上旬和來年的3-4月份。

栽培參數(shù)
1、營養(yǎng) ?營養(yǎng)物質(zhì)是赤菇生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是獲得豐產(chǎn)的根本保證。赤菇的營養(yǎng)物以碳水化合物和含氮物質(zhì)為主。碳源有葡萄糖、蔗糖、纖維素、木質(zhì)素等；氮源有氨基酸、蛋白胨等；此外還需要微量的無機(jī)鹽類。
稻草、麥稈、木屑、部分棉籽殼等可作為培養(yǎng)料，供給赤菇生長所需要的碳源。麩皮、米糠等可作為赤菇氮素的營養(yǎng)來源，同時(shí)也補(bǔ)充了維生素及輔助的碳素營養(yǎng)。
2、水分 ?水分是赤菇菌絲及子實(shí)體生長不可缺少的因子。菌絲在基質(zhì)含水量65%-80%的情況下能正常生長，其中最適含水量為70%。子實(shí)體發(fā)生階段需要較高的空氣濕度，一般要求85%-95%。
3、溫度 ?溫度是控制酒紅蓋菇菌絲生長和子實(shí)體形成的重要因子之一。
發(fā)菌菌絲的培養(yǎng)溫度為10-20°С，空氣相對(duì)濕度要求為70%-75%，培養(yǎng)時(shí)間大約為30天左右。
菇蕾形成期的溫度為5-20°С，空氣相對(duì)濕度要求為95%-98%，時(shí)間大約為10天。

子實(shí)體發(fā)育期及出菇時(shí)的生長溫度為5-20°С，空氣相對(duì)濕度要求為95%-98%，這一時(shí)期大約需要15天左右的時(shí)間，出菇兩潮間相隔25天左右。
4、光線 赤菇菌絲生長，可以不要光線，但散射光對(duì)子實(shí)體形成有促進(jìn)作用。在實(shí)際栽培中，栽培場所選擇遮蔭棚，成效更好，具體表現(xiàn)在菇的色澤艷麗，菇體健壯，產(chǎn)量高，質(zhì)量好。
氧氣 ?赤菇是好氣性菌類，新鮮而充足的氧氣是保證其正常生長的重要因子之一。在菌絲生長階段對(duì)通氣要求較不敏感，而子實(shí)體生長階段需特別注意通風(fēng)換氣，以保證空氣新鮮，氧氣充足，為獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)創(chuàng)造良好條件。
pH ?赤菇適應(yīng)微酸性的環(huán)境，在pH值4.5-9均能生長，但以pH值6-7為適宜，菌絲在稻草培養(yǎng)基上可正常生長，原因是菌絲在新陳代謝的過程中，會(huì)產(chǎn)生有機(jī)酸，使培養(yǎng)基pH值下降，造成菌絲在稻草培養(yǎng)基上可正常生長。
土壤 ?復(fù)土能促進(jìn)子實(shí)體的形成。復(fù)土以園林中的土壤較為合適，切忌用砂質(zhì)土和粘土。土壤的pH值以6-7之間為好。復(fù)土在使用前需經(jīng)消毒。




擴(kuò)展資料：
1、赤菇，一種富含淀粉的植物根狀食品，扁圓卵形體形、橢圓形，肥大很有規(guī)則。一年生作物，葉片三角尖形，綠色、肥大葉柄長，脆。果實(shí)肉質(zhì)白色，附衣帶淺紅色。赤姑品種珍貴，營養(yǎng)豐富。
2、赤菇性喜高溫濕潤，不耐旱，較耐蔭，并具有水生植物的特性，只能水田栽培。根系吸收力強(qiáng)，整個(gè)生長期 要求充足水分；對(duì)土壤適應(yīng)性廣，以肥沃深厚、保水力強(qiáng)的粘質(zhì)土為宜；每年春季在10～15℃開始發(fā)芽，生長適溫20℃以上，發(fā)育最適溫27～30℃。如遇低溫干旱則生長不良，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。
3、長江流域偶有所見，赤菇并不象其他植物到處可生產(chǎn)，產(chǎn)地范圍窄小。 它的產(chǎn)地主要在江漢平原天門胡市姚家蕩一帶。其他地方極為少見。
參考資料：百度百科-赤菇