1. 需要去皮的水果

答：因為水果在成長過程中會出現(xiàn)食果蟲，于是果農(nóng)為了保護(hù)水果的成長，并采用了除蟲處理，這樣會有少量農(nóng)藥殘留，所以吃水果最好削皮更好。

獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、藍(lán)莓等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。

2. 專家建議水果去皮食用

水果中含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、果膠、纖維素等。新鮮水果是維生素Ｃ的重要來源。水果中的果膠及纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動，幫助人體排除多余的膽固醇。因此對人體是極其有益的。　　水果的果皮中維生素Ｃ、果膠和纖維素等較果肉多，故曾經(jīng)提倡吃水果時不要削皮。但是，近年來隨著農(nóng)業(yè)、林業(yè)的發(fā)展，農(nóng)藥已被普遍使用。某些毒性較大的農(nóng)藥，如樂果等，噴灑在水果上便會滲到果實中去，其中絕大部分殘留在果皮里。因此，吃水果時應(yīng)該洗干凈削皮后再食用。

3. 比起水果怎樣去皮?

先在清水里泡一陣子，等泥差不多溶到水里了，再用清水多清洗幾次 首先在買荸薺的時候就要注意了，一定要挑那個芽比較短的，越短越嫩也越鮮甜，而且容易去皮。荸薺具體的去皮方法有如下幾種： 　　

1、可以用那種比較有摩擦又會透水的袋子，放在水里使勁搓，這樣比較容易洗干凈，之后再用小刀刮皮。 　　

2、如果用小刀去皮的話，應(yīng)該先切掉兩面的皮，然后再去皮。買的時候，一定要挑那個芽比較短的，越短越嫩也越鮮甜，而且容易去皮，然后先削中間和底部，最后削這個芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一點，用那個削皮刀一下就削掉了。 　　

3、　市場上現(xiàn)在又很多馬蹄削皮機(jī)，不但操作簡單而且速度很快。1、洗好的荸薺放進(jìn)削皮機(jī)里;2、荸薺自動削好皮從另一邊出來。

4. 需要去皮的水果有哪些

蘋果，因為好多人吃蘋果都是削皮的（也有不削皮的比如我??????）蘋果是一種特別常見的水果，每天吃一個蘋果，對我們的身體是極為有益的，很多人在吃蘋果之前會把蘋果皮削去，因為沒有辦法接受蘋果皮的口感，以及擔(dān)心蘋果皮上會有農(nóng)藥殘留成分

5. 吃水果要去皮嗎

水果的果皮中維生素c、果膠和纖維素等較果肉多，故曾經(jīng)提倡吃水果時不要削皮。但是，近年來隨著農(nóng)業(yè)、林業(yè)的發(fā)展，農(nóng)藥已被普遍使用。某些毒性較大的農(nóng)藥，如樂果等，噴灑在水果上便會滲到果實中去，其中絕大部分殘留在果皮里。因此，吃水果時應(yīng)該洗干凈削皮后再食用。