水果產(chǎn)業(yè)發(fā)(水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)成效)
1. 水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)成效
開水果店賣水果,都是靠從進(jìn)貨和賣貨的差價(jià)中獲取利潤(rùn)的;在目前的大行情中,從理論上來講,在進(jìn)貨和賣貨的差價(jià)中一般可以獲取40%一50%左右的毛利潤(rùn),比如,某種葡萄的進(jìn)價(jià)是3.5元/斤,在水果店中的零售價(jià)最少是6元/斤以上,也就是說,水果店每賣出一斤葡萄可以掙到2.5元左右差價(jià)產(chǎn)生40%左右的毛利潤(rùn)。
但是,水果在零售過程中都會(huì)產(chǎn)生損耗,而且產(chǎn)生損耗大小的決定因素就是水果店的位置以及店主的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)方式;目前,哪些開水果店的在充滿競(jìng)爭(zhēng)的賣水果經(jīng)營(yíng)中,大多數(shù)店子的水果損耗率都會(huì)在20%左右,在不包括店面租金等費(fèi)用的前提下都只能達(dá)到20%左右的毛利潤(rùn);也就是說,如果你開一個(gè)水果店,估計(jì)每天能做到3千左右的營(yíng)業(yè)額,就只能賺到600元左右的毛收入,再減去你的店面租金、水電雜費(fèi)后,就是你的純收入。
現(xiàn)在,你找了個(gè)年租金5萬的門面,從目前門面租金的行情來看,門面面積應(yīng)該可以達(dá)到40幾個(gè)平方,門面的位置應(yīng)該也是不錯(cuò)的,如果你開的是夫妻店,并能較好的做好經(jīng)營(yíng)這個(gè)環(huán)節(jié),應(yīng)該可以達(dá)到每天3千的營(yíng)業(yè)額,而且完全可以做到20%以上的毛利潤(rùn);這樣,你開的這個(gè)年租5萬的水果店,完全可以實(shí)現(xiàn)日毛收600元,月毛收1萬8千元,年毛收21萬6千元,既使減去年租金5萬元,年水電雜費(fèi)算你2萬,還可以獲得14萬6千元?!?/p>
現(xiàn)在,開一個(gè)夫妻水果店,每年能有近15萬的純收入,應(yīng)該算是不錯(cuò)的了。那么,你現(xiàn)在想開的這個(gè)水果店,位置有這么好嗎?面積有40幾個(gè)平方嗎?已經(jīng)具備了賣水果的經(jīng)驗(yàn)嗎?這些,就只能由你自己去衡量了!……我是賣水果的,希望我的回答對(duì)你有幫助,想知道更多關(guān)于賣水果的問題和經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)關(guān)注點(diǎn)擊查看我其它的回答!感謝閱讀!
2. 水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施
一般地說,在一定的溫度范圍內(nèi),每升高10℃ 呼吸強(qiáng)度就增加1倍,如果降低溫度,呼吸強(qiáng)度就大大減弱。
果蔬呼吸強(qiáng)度越小,物質(zhì)消耗也就越慢,貯藏壽命便延長(zhǎng)。因此,貯藏果蔬的普遍措施,就是盡可能維持較低的溫度,將果蔬的呼吸作用抑制到最低限度。降低果蔬貯藏溫度可以減弱呼吸作用,延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。但是,不是溫度越低越好,都有一定的限度。一般來說,在熱帶、亞熱帶生長(zhǎng)的果蔬或原產(chǎn)這些地區(qū)的果蔬其最低溫度要求高一些,在北方生長(zhǎng)的果蔬其最低溫度就低一些。溫度過高或過低都會(huì)影響果蔬的正常生命活動(dòng),甚至?xí)璧K正常的后熟過程,造成生理損傷,以致死亡。因此,在貯藏中一定要選擇最適宜的貯藏溫度。貯藏溫度要恒定,因?yàn)闇囟鹊钠鸱兓瘯?huì)促使呼吸作用進(jìn)行,增加物質(zhì)消耗。如果使用薄膜包裝,則會(huì)增加袋內(nèi)結(jié)露水,不利于果蔬的貯藏保鮮。3. 水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告
2021年實(shí)現(xiàn)銷售額達(dá)150億元。百果園公布月銷售戰(zhàn)績(jī),公司單月線上GMV突破3億元,創(chuàng)下歷年來的新高。
百果園現(xiàn)在是水果行業(yè)的NO.1,令人更為驚訝的是,它的營(yíng)業(yè)額是第2到第10名的總和。現(xiàn)在全國(guó)有4800+門店、線上+線下7000萬會(huì)員,以1個(gè)線下門店2-3個(gè)微信群,平均單群300人左右估算,百果園在全國(guó)擁有將近500萬私域社群用戶,抖音會(huì)員130多萬,微信公眾號(hào)粉絲1360萬。
4. 水果產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的措施 地理
廣東,上海。北京,重慶,這些大的省份都是可以的。因?yàn)檫@些省份的人流量比較多,所以你做水果生意是可以賺到錢的。特別是對(duì)于北方來說。北方因?yàn)榈乩憝h(huán)境的原因,所以他們那邊水果的種類比較少。你如果有足夠的供應(yīng)量的話,你可以選擇在北方做水果生意,那是會(huì)賺到錢的。
5. 水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)成效匯報(bào)
主要寫進(jìn)貨渠道,運(yùn)輸過程,以及銷量
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