1. 酵素水果配方大全

水果酵素制作方法簡(jiǎn)單，做法的比例是1:3:10。即:紅糖:水果或蔬菜:水份。注意比例才能做得成功。按這個(gè)做的化最后得到的酵素原計(jì)大概有不到1升吧。注意桶上面要適當(dāng)留有空間，發(fā)酵產(chǎn)生氣體一兩天必須放一次。大概三個(gè)月就好了。如果感覺(jué)時(shí)間長(zhǎng)，還有一個(gè)可縮短時(shí)間的，但最好有原汁。做法是:天然麥芽糖125克、維生素c鈉5克、8升水、水果2斤，加入150亳升原汁，選個(gè)10升以上的大桶裝就行了，注意別粘油，大概15天就可以喝了。每天放氣。

2. 酵素都用什么水果怎么制作

1、配方：按照3：1：10的比例準(zhǔn)備果皮、紅糖和清水。2、制作方法：在1個(gè)干凈且能夠密封的塑料瓶中放入果皮，隨后再加入適量的紅糖和清水，接著密封塑料瓶并把它放在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行發(fā)酵，待瓶中的溶液呈透明的棕黃色時(shí)通常就代表發(fā)酵成功了，發(fā)酵的時(shí)間則與溫度有關(guān)，溫度越高，發(fā)酵的時(shí)間就越快，發(fā)酵的時(shí)間一般在3個(gè)月左右。

一、酵素肥的制作方法和配方

1、配方

（1）需要準(zhǔn)備果皮、紅糖以及清水，果皮一般可以選用柚子皮或者橘子皮。

（2）果皮、紅糖和清水的比例一般為3：1：10。

2、制作方法

（1）先準(zhǔn)備1個(gè)干凈的塑料桶，隨后再放入柚子皮、橘子皮等果皮。

（2）接著再放入適量的紅糖和清水，把塑料桶密封好之后便可以放在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行發(fā)酵。

（3）一般經(jīng)過(guò)約3個(gè)月就能夠發(fā)酵成功，通常溫度越高，發(fā)酵的時(shí)間也就越快，待瓶中的溶液呈透明的棕黃色時(shí)便代表發(fā)酵成功。

3. 水果酵素配料表

不合規(guī)

根據(jù)配料表上的信息表述，這款酵素氣泡水的“綜合果蔬酵素粉”的添加量為10mg/L，一瓶氣泡水的凈含量為420ml，也就是說(shuō)喝完一整瓶飲料，能獲得的“酵素”不足5mg。

起底芙德館生物公司，這是一家成立于2021年，從事科技推廣和應(yīng)用服務(wù)業(yè)為主的企業(yè)，茉汽酵素氣泡水并非他們自己獨(dú)立研發(fā)的飲料，而是采購(gòu)自鄭州愛(ài)詩(shī)迪生物科技有限公司，這個(gè)公司正是ISDG啤酒飲料的商標(biāo)。

4. 酵素水果搭配方法

酵素建議使用48攝氏度左右的溫開(kāi)水稀釋后飲用，保持酵素的活性。

酵素屬蛋白質(zhì)，含有生物活性成分，怕熱、怕光，所以建議放置陰涼處保存。

建議早上晚上食用酵素，通常早起空腹或晚上睡前半個(gè)小時(shí)服用，早上食用酵素可以適當(dāng)幫助新陳代謝，晚上食用酵素可以有益機(jī)體營(yíng)養(yǎng)吸收。腸道功能異常者可以適量食用酵素，幫助促進(jìn)消化吸收，防止吸收多余的脂肪。

5. 自制酵素水果搭配表

制作步驟：

1、選取時(shí)令水果：檸檬、火龍果、蘋果、獼猴桃、橙子。橙子檸檬用淡鹽水浸泡后用搓洗干凈，所有水果需徹底清潔，控干水分，切水果的菜板，刀，裝酵素的容器，全部都要洗凈，開(kāi)水沖燙后晾干。

2、把這些食材切塊，盛放到玻璃碗里面。

3、水果切塊后加入蜂蜜或者冰糖，蜂蜜含有更多的微量營(yíng)養(yǎng)元素，更容易被有益菌分解食用，加快酵素發(fā)酵。

4、發(fā)酵的配方比例：糖：水果原材料：純凈水的比例為1:3:10配置完成后放入罐子中。

5、用量：不能超過(guò)瓶子容量的80%，避免制造過(guò)程良菌太過(guò)活躍或許會(huì)流出來(lái)，密封寫上日期。

3-6個(gè)月后可以飲用。

6. 酵素 水果

工廠生產(chǎn)的酵素本來(lái)就是由多種瓜果蔬菜發(fā)酵而成，少的有二三十種，多的有200多種，原材料較多的所含的酵素群就更多，自己酵素是可以多種水果一起制作的，但是最好不要服用，家庭自制酵素在發(fā)酵過(guò)程中因?yàn)闂l件有限，缺乏專業(yè)監(jiān)管，容易產(chǎn)生對(duì)人體有害的壞菌，已經(jīng)有很多類似新聞報(bào)道過(guò)了

7. 酵素水果配方大全表

1、首先將準(zhǔn)備好的水果皮進(jìn)行切片，盡量切得小塊一些，這樣子會(huì)有助于接下來(lái)的分解。

2、將剛剛切完的水果皮均勻地鋪在瓶子的底部，鋪完后在水果皮上面鋪一層紅糖，之后就按照這樣子一層水果皮一層紅糖的順序一層層鋪上去。

3、在鋪到最后一層的時(shí)候，要在最后一層那里放檸檬片（檸檬片是由檸檬去皮去籽后再切片制作成的），因?yàn)闄幟示哂幸欢ǖ臍⒕Ч@樣子可以保證接下來(lái)做出來(lái)的酵素的質(zhì)量。

4、最后一層不可太滿，注意與瓶口保持大概4公分的距離即可，之后用保鮮膜將瓶口給封住，然后再蓋上蓋子，防止外界的空氣進(jìn)入瓶子。

5、把密封好的容器放置在溫度為15到25度的陰涼處，放置時(shí)間為三周，在時(shí)間到了之后便可以取回瓶子，然后把瓶子中的渣瀝出來(lái)，最后瓶子中剩下的汁液即是酵素，酵素保存的話需要放入冰箱進(jìn)行冷藏。