1. 水果微波爐加熱變酸

不能，酸奶不能高溫加熱，會(huì)殺死里邊因?yàn)闀?huì)破壞益生菌從而變酸了也不好喝了。酸奶只能直接喝。如果是純牛奶是可以加熱的，去掉包裝，倒入陶瓷碗或其它微波容器，加熱時(shí)間不要過長，長時(shí)間加熱會(huì)讓營養(yǎng)流失，一般控制在一分多鐘之內(nèi)。

2. 微波爐加熱水果破壞維生素嗎

可以的。

橙子是一種營養(yǎng)豐富的水果，含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分，可以直接吃、榨汁食用、也可以加熱食用，橙子生吃可以有效吸收橙子中的營養(yǎng)物質(zhì)，橙子性涼，加熱食用可以降低橙子的寒涼之氣。

2 橙子加熱還有營養(yǎng)嗎

橙子加熱營養(yǎng)會(huì)有破壞，但不會(huì)完全喪失。

橙子加熱后橙子中含有那可汀和橙皮油，這兩種物質(zhì)都具有止咳化痰的作用，橙子加熱后，這兩種物質(zhì)析出，有很不錯(cuò)的止咳效果，而且食用后沒有副作用，適合久咳不愈的小孩子吃。

3 微波爐加熱橙子變苦

橙子外皮中含有較多的苦味物質(zhì)，例如橙皮甙等成分，加熱后原有半透膜的通透性增加，苦味物質(zhì)向內(nèi)擴(kuò)散到肉質(zhì)部分，所以，吃加熱的橙子會(huì)覺得很苦，這是一種正?，F(xiàn)象，可以放心食用。

4 橙子怎樣用微波爐加熱

材料：橙子。

做法：

1、新鮮橙子用一個(gè)碗裝起來。

2、放進(jìn)微波爐。

3、加熱3分鐘。

4、3分鐘后取出食用。

3. 水果微波爐加熱有害

可以

水果可以用微波爐加熱水果，但是水果中的維生素是比較脆弱的，在加熱水果的時(shí)候要控制好溫度和時(shí)間。維生素容易受到溫度的影響，因溫度的變化而變化，要調(diào)好加熱的溫度，控制好溫度跟加熱的時(shí)間，溫度不能太高，40度即可，加熱時(shí)間控制在3到4分鐘就可以了，時(shí)間不宜太長。

4. 水果微波爐加熱變酸了

這是因?yàn)樗械奶穷惣訜岷蠓纸獬闪斯?。加熱了，里面中的多糖分解成了單糖，單糖發(fā)生聚合反應(yīng)，轉(zhuǎn)變成氨基酸，故而水果加熱后會(huì)變酸。

水果里的果糖跟有機(jī)酸共同構(gòu)成了味道的來源，加熱后變酸也跟果糖和有機(jī)酸有關(guān)。有的水果加熱后吃對身體更好

5. 水果微波爐加熱后是不是就沒有營養(yǎng)了

　　微波爐烤蘋果時(shí)，蘋果里的維生會(huì)被破壞?！　⊙a(bǔ)充：　　蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一個(gè)?！√O果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素，鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素，鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。?