一、各類水果價(jià)格？

夏季以到，水果銷售絕對火爆單位:元/kg 品名 產(chǎn)地/規(guī)格 最高價(jià) 最低價(jià) 平均價(jià) 菠蘿

1.40 1.105 1.20 橘子 單位:元/kg 品名 產(chǎn)地/規(guī)格 最高價(jià) 最低價(jià) 平均價(jià) 碭山酥梨 安徽 1.80 1.60 1.70 冬棗 7.00 6.00 6.50 哈密瓜

2.00 1.60 1.80 紅富士蘋果 山東 4.60

3.40 3.70 火龍果 6.60 6.00 6.30 龍眼 泰國 16.00 7.00 11.50 美國紅提 30.00 22.00 28.00 檸檬 元/個 2.50 2.50 2.50 西瓜

4.00 3.20 3.60 香蕉 廣東 3.20 2.60 2.80 香蕉 進(jìn)口 7.20 6.00 6.60

二、求各類水果的儲藏溫度？

。比如蘋果，最合適的是0攝氏度左右的溫度，石榴是3～5攝氏度。依照不同水果的特性，智能變溫室一般可提供三個階段（-3，-1，4）的自由變溫，能夠讓包括水果、肉類（-3°最佳）和魚類等在內(nèi)的食物都處于極佳的溫度狀態(tài)，保溫保鮮效果更佳，確保營養(yǎng)不流失，新鮮更持久。而且，為了水果保鮮而保持恒定的溫度，還需要注意冰箱內(nèi)部能否實(shí)現(xiàn)均勻的制冷。目前賣場上有一部分冰箱能實(shí)現(xiàn)360度立體循環(huán)的送風(fēng)系統(tǒng)等特性，使箱體內(nèi)溫度更加均勻，氣流運(yùn)行遍及每一細(xì)微處，完全無死角，將保鮮做得更加徹底。這種情況下，冰箱的內(nèi)部溫差僅為1.2攝氏度，其溫度的恒定程度完全可以有效降低水果的呼吸作用的強(qiáng)度，使其吸氧代謝的過程變得更可控，從而延緩果蔬的老化和腐爛。　　其次，儲藏水果的環(huán)境一定要擁有足夠的濕度，以防止水果的水分揮發(fā)。要知道，新鮮果蔬的含水量約為65～96%，但采摘下來后就會失去水分的補(bǔ)充，而一般情況下，果蔬失水5％就出現(xiàn)萎蔫和皺縮。目前市面上已經(jīng)有一部分冰箱專門對此有獨(dú)特的設(shè)計(jì)，專門的保鮮盒可避免水分凝結(jié)成露，亦可適時(shí)吸收和釋放水氣，從而實(shí)現(xiàn)更為長久的保鮮。而且，與之相配合的還有專門為果蔬保鮮所配備的綠白LED燈，通過對太陽光的模仿，幫助果蔬在類似自然的狀態(tài)下進(jìn)行光合作用，產(chǎn)生葉綠素和維他命C等營養(yǎng)物質(zhì)?！　≡俅危ㄟ^封閉的空間限制氣體的流動，這樣能夠在局部形成氧氣多、二氧化碳少的情況，從而幫助水果進(jìn)行營養(yǎng)呼吸，并防止不同水果之間發(fā)生串味現(xiàn)象。據(jù)記者了解到，LG豪華雙開門冰箱對儲存食物的氣味也有特殊照顧：變溫室采用了密閉式的隔離方式，嚴(yán)格防止串味現(xiàn)象的發(fā)生；而冷藏室中的除臭系統(tǒng)，則可以把異味徹底清除，從而讓食物更加新鮮、美味。通過封閉的環(huán)境和特殊照顧，儲存在冰箱中的水果會像剛采摘下來似的。

　　當(dāng)然，要吃到最新鮮的水果，除了了解保鮮的方法之外，還要了解哪些才是真正的應(yīng)季水果。有些人喜歡嘗鮮，傾向于購買反季節(jié)的水果，其實(shí)，那種水果的人工痕跡太重，可能含有較多的化學(xué)成分或是曾經(jīng)基因突變而形成，對身體健康沒有好處。反倒不如，到什么時(shí)候，吃什么水果，來得自然。

蔬菜冰箱儲藏訣竅。綠葉菜很容易打蔫，要讓它保持新鮮，放冰箱的確是一種辦法，但是冰箱溫度最好控制在0-4攝氏度之間，外面再套個保鮮袋，或者放進(jìn)保鮮盒儲藏，才能達(dá)到保鮮效果。記得儲藏前最好不要清洗，放置時(shí)間不宜太長，否則菜很容易捂爛。像土豆、黃瓜、胡蘿卜等塊莖類蔬菜沒有那么嬌氣，室溫下保存就可以了，不需要放冰箱。需要注意的是，西紅柿不適合放入冰箱貯藏。因?yàn)槲骷t柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)就會呈水泡狀，鮮味會消失，不容易煮熟，嚴(yán)重的還會酸敗腐爛。

不適合放入冰箱儲藏的水果。還有不少水果也不適合放冰箱儲藏，尤其是芒果、柿子、香蕉等醬果類的水果。所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果，漿果類水果在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質(zhì)。比如說，我們都知道香蕉放在12℃以下容易發(fā)黑腐爛，還有鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，果皮會變黑、果肉會變味。像橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果，在低溫情況下，表皮的油脂很容易滲進(jìn)果肉，果肉就容易發(fā)苦，所以也不適宜放冰箱，柑橘類水果最好放置在15度左右的室溫下儲藏。像草莓、楊梅、桑椹等即食類水果，最好即買即食，放入冰箱不僅會影響口味，也容易霉變。蘋果、西瓜則可以短期暫住冰箱，延長保質(zhì)期。

白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右。

黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間。

南瓜適宜在10℃以上存放。

西紅柿西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴(yán)重的則腐爛。

香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發(fā)黑腐爛。

鮮荔枝若將荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。

三、各類水果的保鮮期？

水果的保鮮期：

1、紅提一類的水果，保質(zhì)期為半個月。通常條件下再不做任何處理的情況下能保存 15 天 左右。

2、臍橙能保存 30 天。通常條件下,能保存 30 多天。

3、蛇果和奇異果這一類，只能保存 20 天。通常條件下,這些水果能保存 20 多天。4, 布林通常條件下，能保存30天左右。5, 梨、水晶梨一類水果，通常條件下，能保存30天左右。

四、各類水果如何腌制？

材料：各種水果或者水果飲料，如果選用水果，建議用酸性比較大的，方便腌制。 　　純牛奶（建議1L裝）或者三花淡奶，也可以用淡奶油代替，口感更軟滑。 　　砂糖 　　 　　糖浸水果的做法：把水果切粒（選用酸性大的水果，例如菠蘿，楊梅或者草莓或者 　　橙子）加入砂糖（根據(jù)個人口味加）攪拌均勻放入冰箱腌制12-24小時(shí) 　　 　　果醬做法：把腌制好的水果放入微波爐中低火叮1-3分鐘（根據(jù)分量調(diào)整叮得時(shí)間） 　　把叮熱的水果加入玉米淀粉（生粉）1-3茶匙（根據(jù)分量調(diào)整）攪拌均勻 　　放入微波爐中火叮1-3分鐘（根據(jù)分量時(shí)間調(diào)整）即成

五、米易各類水果成熟時(shí)間？

枇杷 12-3月

櫻桃 3-4月

油桃

杏子

水蜜桃 3-5月

葡萄 6-11月

椰香芒果 4-7月

金煌芒果 4-8月

吉魯芒果 4-8月

凱特芒果 6-11月

紅心火龍果 6-11月

白心火龍果 6-11月

新鮮核桃 7-10月

石榴 7月10日

橘子 10-2月

椪柑

紐荷爾

雪梨 4-6月

臺灣牛奶釋迦 11-2月

草莓 12月2日

六、季節(jié)最早的水果？

春天：水果最早是草莓，然后是桃子、杏、李子。

夏天：是水果的旺季，西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉、芒果、火龍果、等等大量上市。

秋天：是橘子、桂圓、葡萄、荔枝、梨、深秋季節(jié)柿子、山查成熟。

冬天：沒有什么水果成熟。

七、各種水果的季節(jié)？

　　1. 櫻桃：成熟期在5月中旬到6月中旬；

　　2. 草莓：在5月中下旬開始采摘，草莓的酸甜味道才濃厚；

　　3. 杏：成熟期在5月下旬至7月中旬；

　　4. 桃：從6月中旬到10月初都有成熟的；

　　5. 李子：早熟品種6月上旬就開始上市，最好吃的品種應(yīng)在8、9月間成熟；

　　6. 棗：成熟期在9月中下旬到10月上旬，大棗才有棗味，在此之前上市的棗又柴又木，根本沒法吃；

　　7. 蘋果：有些蘋果品種入伏后就成熟，即“伏蘋果”，中晚期成熟的蘋果，如“紅星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市；

　　8. 梨：早熟品種8月上旬成熟，如“綠寶石”，但價(jià)錢較貴，大多數(shù)梨在9月底或10月初上市；

　　9. 柿子：一般在霜降節(jié)氣，也就是10月下旬才開始上市；

　　10. 桔子：分早熟的和晚熟的，一般來說早熟的在8月就可以了，晚熟的話可以晚到11月，不過這也不是絕對的，要看你是在哪個地域，還有就是當(dāng)年的氣候：

　　11. 芒果：開花至果實(shí)成熟時(shí)間因氣候和品種而異，一般約需110～150天，6～9月間可陸續(xù)采收：

　　柚：嚴(yán)格來講，柚子成熟于深秋和初冬交接的時(shí)間，一般的柚品種的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春節(jié)期間；

　　12. 紅毛丹：每年2月至4月開花，6月至8月為果實(shí)成熟采摘季節(jié)；

　　13. 菠蘿蜜：又稱木菠蘿、樹菠蘿，海南特產(chǎn)的一種熱帶?？瞥＞G喬木。果實(shí)6~7月成熟，果實(shí)巨大，最重達(dá)40公斤，被稱為水果之王、熱帶水果皇后，果實(shí)碩大，重者有20至25千克。

　　14. 香蕉：按其種植時(shí)期，大致有三種蕉：春種蕉，每年在“雨水”前后的2至3月份種植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月間種植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。還有夏植蕉，于6至8月份種植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。以上是正常情況，若遇異常情況，尤其是遇寒害低溫，則會延期成熟；

　　15. 榴蓮：成熟時(shí)間在7·8月，榴蓮從樹上摘下來后，十天就可成熟；

　　16. 核桃：每年的九月份開始是山核桃的收獲季節(jié)；

　　17. 檸檬：成熟季節(jié)在冬季；

　　18. 楊梅：成熟期在5-6月份，南方5-6月份又是多雨季節(jié)，所以稱為梅雨；

　　19. 石榴：種后6——8個月即可開花結(jié)果，第二年即可四季開花結(jié)果，開花期集中于4——5月和8——10月，成熟期集中于7——9月和12——1月；

　　20. 菠蘿：一般熱帶一年可兩次收獲菠蘿，有冬春菠蘿和夏季菠蘿之分，冬春菠蘿在4、5月份成熟，夏季菠蘿在7月份左右才可收收獲；

　　21. 龍眼（桂圓）：桂圓是龍眼干，9月至10月上旬成熟。

　　22. 水蜜桃：依成熟期早晚分為極早熟、早熟、中熟、晚熟、極晚熟5類。果實(shí)發(fā)育期（即開花盛期至果實(shí)成熟所需天數(shù)）在80天以內(nèi)的為極早熟，80～85天的為早熟，100～120天的為中熟，120～150天的為晚熟，150天以上的為極晚熟。特早熟水蜜桃在5月底、6月上旬成熟。

　　23. 番荔枝：又稱佛頭果一年可開花3次，開花至采收需時(shí)60～70天，以6月上旬結(jié)果最多，5月下旬所結(jié)的果最優(yōu)；

　　24. 荔枝：成熟季節(jié)在5月初至6月底；

　　25. 葡萄：的正常成熟期是在七八月份，冬天也能吃上葡萄，研制了一年兩熟的葡萄栽培技術(shù)，并開始大面積栽種，預(yù)計(jì)每次產(chǎn)量可達(dá)6萬噸；

　　26. 枇杷：秋冬開花，春末夏初果實(shí)成熟；

　　27. 木瓜：一般幾時(shí)都有；

　　28. 椰子：椰子樹一年四季都開花，但椰子只在每年最熱的時(shí)候成熟，即每年的7~8月；

　　29. 火龍果：開花結(jié)果期為每年的5~11月，從花開到采果約40天時(shí)間，當(dāng)果實(shí)由綠色逐漸變?yōu)樽霞t色時(shí)即可采收。同時(shí)產(chǎn)果期長達(dá)6個月，分12至15批成熟。

　　30. 無花果：成熟季節(jié)在9－10月；

　　31. 芭蕉：每年2月至4月開花，6月至8月為果實(shí)成熟采摘季節(jié)。

　　32.獼猴桃：洋名子叫奇異果，每年四月，都是給獼猴桃授粉的最佳季節(jié)，而授粉的質(zhì)量將會直接決定10月份獼猴桃的產(chǎn)出和收成

八、各類水果保鮮多少溫度適合？

不同水果保存的最適溫度不同，香蕉宜存放在11℃~13℃環(huán)境中，如放入冰箱，由于溫度偏低，會很快腐爛；蘋果放在0℃~1℃最佳，如此存放幾個月或更長時(shí)間后取出，蘋果仍然脆甜；

梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右為好； 蘆柑為7℃~9℃。一般來說北方水果的保存溫度可低一些，在0~5、6度之間，亞熱帶水果的保存溫度要在10度以上，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方保存。

九、適合衢州市種植的各類水果？

我認(rèn)為有以下的幾個水果適合衢州市種植，一是徐香獼猴桃，二是草莓，三是紫皮甘蔗，四是西瓜，五是橘子，六是香梨，七是柿子

十、水果季節(jié)文案？

1、今日份下午茶是水果啦。

2、好吃的水果，美味之選。

3、年一保存，一歲一刷新。

4、最有趣的莫過于滑冰了。

5、你比夏日的水果還要治愈。

6、爽口的記憶，從這里開始。

7、美味品質(zhì)，領(lǐng)“鮮”享受。

8、美味的果品，健康的選擇。

9、要想皮膚好，水果少不了。

10、要想皮膚好，水果秒大寶！

11、領(lǐng)鮮食尚界，果然很健康