蛋糕水果擺設(shè)(蛋糕水果如何擺放)
1. 蛋糕水果如何擺放
要單數(shù)。因為單為陰,雙為陽?,F(xiàn)代人們點菜時不點單數(shù)就是這個原因。注:因地制宜,有個別地方或民族正好相反。我說的只限漢族,所以要看你是哪里人。
如何擺放:
從供品的品種上,大體有兩類,一類是吃食,即點心水果,一類是豬牛羊的肉,簡單點的,一碗紅燒肉也就行了。
從擺放格式上,一般是以按照三或三的倍數(shù)的數(shù)量關(guān)系擺放。 比如,一個盤子中的水果起碼是三個,或者是六個、九個等等,千萬別隨意擺上一兩個。而上供的盤子也應(yīng)是三個,或者六個等等。比如可以一盤水果、一盤點心、一盤肉。但不能只放一盤就認為可以了。
2. 蛋糕水果擺放技巧簡單圖片
水果蛋糕里面水果擺放方式分為以下幾種
一 :常規(guī)式擺法
二 :對稱式擺法
三 :豐富式擺法
四 :夸張式擺法
常規(guī)擺法
一般普通常規(guī)的擺放方法可以分為下面的幾大點,也是制作常規(guī)水果蛋糕的幾大重點。
1:主題
紅色-------火紅之意,強烈的色感.代表興旺、奮進、深情、愛情.
代表水果:草莓、櫻桃、紅車厘、紅毛丹(沒去皮)等
黃色-------金光之色,色感明亮.代表光輝燦爛、美好、富貴.
代表水果:黃桃、芒果、檸檬、黃哈密瓜等
綠色-------生氣勃勃,色感平華.代表清新、長壽、充滿朝氣.
代表水果:奇異果、青蛇果、楊桃、青提子、青檸檬等
白色-------清爽潔雅,色感清淡.代表純潔,高貴.
代表水果:菠蘿片、荔枝等
黑色-------代表神秘,色感深沉濃重.代表穩(wěn)重、成熟.
代表水果:紫提子,、黑車厘、黑布林等
2:背景
背景重要的是能夠突出整個蛋糕的主題,然后就以主題為支點來進行擺放,大部分就是用巧克力配件或者較高的水果體現(xiàn)出來。
3:構(gòu)圖
以蛋糕整體的結(jié)構(gòu)來選擇水果要在什么位置擺放。
3. 蛋糕水果如何擺放好看
按照扇形擺放 按照圓形一圈一圈地擺放 水果蛋糕是利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的穆斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質(zhì)水果用得比較多。 蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì),食用方便,是人們最常食用的糕點之一。
4. 蛋糕水果擺放技巧簡單
喬遷搬新房子水果可以提前一天準備好,新鮮水果也不容易壞,喬遷當天可以和糖果糕點一起擺放桌上。搬家可以選寓意好的水果,像蘋果(平平安安) 火龍果(紅紅火火)等,因為搬家當天家里客人多事情也多,能提前準備做的事都可以先準備好,保證喬遷一帆風順
5. 蛋糕水果擺放草莓火龍果的圖片
主料3人份
戚風蛋糕1個
雞蛋2只
細砂糖40克
低筋面粉50克
輔料
草莓適量
火龍果適量
奶油150克
獼猴桃1個
步驟1
先做好一個戚風蛋糕
步驟2
手指餅干做法:蛋白放無水無油盆中,用電動打蛋器分三次加入細砂糖打至干性發(fā)泡(提起打蛋頭有直立尖角)。
步驟3
將蛋黃倒在蛋白盆的一角,蛋白混合均勻(注意動作輕盈,以免消泡)
步驟4
將過篩的低粉分次加入蛋白中,翻拌均勻。
步驟5
用裱花袋剪出一厘米的口子,擠出八到十厘米長的餅坯。
步驟6
烤箱預熱上火190度,下火150度,10分鐘左右。(按自家烤箱調(diào)整)
步驟7
餅干烤好后取出待涼
步驟8
打發(fā)好的奶油給蛋糕抹上一層薄薄的奶油,然后用手指餅干圍邊
步驟9
水果洗凈,草莓去掉葉子,對半切開,在蛋糕的最外一層圍上一圈(好美好養(yǎng)眼)當然圣誕節(jié)肯定是少不了小雪人或者圣誕老人的啦,用草莓做成就好
步驟10
火龍果切丁,也圍上一圈
步驟11
最中間放上獼猴桃丁
步驟12
結(jié)合圣誕節(jié)的各種氣氛,各種顏色的搭配,再進一步裝飾就是美美的啦
6. 蛋糕水果如何擺放好看圖片
我是專業(yè)的甜品師 如果是蛋糕里的鮮水果只能保存一天 第二天就會有很多細菌滋生 甜奶油的話專業(yè)來說最好的時間是3個小時之內(nèi) 第二天可定會變質(zhì)的
7. 蛋糕水果擺放圖片大全
在我心目中,無疑是芋泥了,實在是太好吃了。把芋泥切成小塊在鍋里蒸熟,打碎,喜歡沙沙的口感的可以過一遍篩,喜歡顆??诟械目梢灾苯佑茫偌右稽c淡奶油,芝士,喜歡糖的可以加點糖和蜂蜜,嘗一下就已經(jīng)很香了。夾在蛋糕里和元祖的無差。不過加芒果和椰果也特別好吃。
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