1. 含鐵高的蔬菜

1、海帶：海帶屬于一種含鐵比較高的蔬菜。同時海帶中含有很多的人體所需要的成分，比如鐵、鋅以及維生素等，很容易被人體吸收。

2、菠菜：菠菜也是一種含鐵比較高的蔬菜。同時菠菜中也含有較為豐富的維生素C、維生素A等營養(yǎng)元素。

3、黑木耳：黑木耳也是一種含鐵比較高的蔬菜。研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳含鐵量比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬

2. 含鐵高的蔬菜水果排名

答：.蔬菜中含鐵量較高的食物有木耳、發(fā)菜、紫菜、松蘑（松口菇、松茸）、菠菜、蕨菜、油菜、芝麻、青柿子椒、胡蘿卜以及豆制品等！

水果中含鐵量較高的食物有果丹皮、桃、櫻桃、葡萄干、紅棗等。

水果中的鐵含量較少，幾乎可以忽略不計(jì)。所以如果想通過飲食補(bǔ)充富鐵食物，建議以肉、蛋類補(bǔ)充為主。

3. 含鐵高的蔬菜水果

含鐵量高的蔬菜和水果有很多，其中蔬菜有韭菜、薺菜、芹菜、黑木耳、菠菜、莧菜、西紅柿、香菇、花菜、豇豆等。

水果有櫻桃、草莓、龍眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠蘿、紅棗、獼猴桃、蘋果等。除了以上這些蔬菜和水果以外，含鐵量高的食物還有很多，如雞蛋黃、動物肝臟等

4. 含鐵高的蔬菜排行榜

含鐵量高的蔬菜，一菠菜，二西蘭花，三小白菜，四土豆。

5. 含鐵高的食物

1、動物類食物：其中包括動物肝臟，尤其是豬肝，含有豐富的鐵。同時，瘦肉中也含有豐富的鐵，如豬肉、牛肉、羊肉等。另外，動物全血中也含有豐富的鐵，如豬血、雞血、鴨血等；

2、蔬菜：一部分綠色蔬菜中也含有豐富的鐵，如韭菜、菠菜、芹菜等綠葉菜，或木耳、香菇、紫菜等。黃豆所做的食品，包括豆腐、豆腐干，含鐵量也較高；

3、水果：生活中許多常見的水果中也含有豐富的鐵，如櫻桃、獼猴桃、大棗、杏等，也可以作為補(bǔ)充鐵的食物；

4、其他：如芝麻、芝麻醬，鐵含量也較高。還有許多含鐵的強(qiáng)化食物，大多包裝上都有特別標(biāo)注，如豆?jié){、米粉、奶粉，可作為快速補(bǔ)鐵的食物。

想要補(bǔ)鐵，不僅要吃含鐵量高的食物，還要吃富含維生素C的食物促進(jìn)鐵吸收。同時盡量避免喝濃茶或含有酒精、咖啡因的食物，會影響鐵劑的吸收。

6. 含鐵高的蔬菜有哪些

一、木耳

木耳的含鐵量也很高，木耳口感細(xì)膩，味道鮮美，并且具有超高的營養(yǎng)價值。

二、苔菜

苔菜富含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它的含鐵量是很高的，100克苔菜當(dāng)中含鐵量是283.7毫克，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維以及礦物質(zhì)等，還富含有脂肪以及維生素。內(nèi)含有的必需氨基酸含量也比較高。

三、胡蘿卜

胡蘿卜含鐵量也很高，

四、黃花菜

黃花菜的含鐵量是很高的，并且含有多種維生素喝蛋白質(zhì)，尤其是對于孕期女性非常管用。

南瓜

五、南瓜

南瓜具有超高含量的鐵元素，不僅可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，還有對身體諸多有益成分，比如維生素、氨基酸以及礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)成分都是補(bǔ)鐵不可缺少的。

六、西紅柿

西紅柿也是可以補(bǔ)充鐵元素的， 西紅柿的維生素C也很豐富，可以促進(jìn)鐵的吸收，

七、姜

姜含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素以及多種微量元素等，姜當(dāng)中的鐵元素也很豐富。

八、紅豆

紅豆的補(bǔ)氣血作用很強(qiáng)，還有補(bǔ)鐵的功效，因?yàn)?00克的紅豆當(dāng)中含有的鐵含量還是很高的，就含有9.8毫克的鐵，其實(shí)常吃紅豆可以吸收身體所需要的鐵元素。

九、金針菜

金針菜的含鐵量是很大的，除了鐵元素還富含有豐富的維生素，比如維生素A、維生素C以及維生素B1等，

十、芹菜

芹菜當(dāng)中富含有的鈣質(zhì)和鐵是很豐富的，尤其是缺鐵性貧血人群來說及時需要補(bǔ)充的，芹菜葉還能補(bǔ)充維生素C、維生素E等多種維生素。