水果店采購(水果店采購計(jì)劃書)
1. 水果店采購計(jì)劃書
加價(jià)適度即可因?yàn)樗甑募觾r(jià)不僅要考慮自身成本,還需要考慮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況和消費(fèi)者的心理承受能力。如果加價(jià)過高,會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者流失,對(duì)水果店的銷售不利;如果加價(jià)過低,則會(huì)降低水果店的盈利能力。一般來說,加價(jià)幅度控制在原價(jià)的10%左右比較合適。當(dāng)然,還需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行靈活調(diào)整,比如特色水果可以稍微加價(jià)一些,高端消費(fèi)市場(chǎng)可以加價(jià)較多。除了加價(jià)幅度的控制,水果店的經(jīng)營管理也需要做好,比如選購新鮮的水果,保持合理進(jìn)貨量、定期清洗衛(wèi)生等。同時(shí),還可以通過多種營銷手段增加銷售額,如推出優(yōu)惠活動(dòng)、組織體驗(yàn)活動(dòng)等。這些都有助于提升水果店的銷售能力和盈利能力。
2. 水果店采購計(jì)劃書模板
首先店面要選擇人流量大、交通便利的地方.店面選好以后就可以開始采購了.擺放水果的架子.各色新鮮的水果.電子秤一至兩臺(tái).方便帶包裝盒若干.電動(dòng)三輪車一臺(tái).用于削水果的道具
3. 水果店采購計(jì)劃書怎么寫
開水果店進(jìn)貨的方式可以有以下幾種:1. 進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采購:到當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或果品專業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采購,選擇果品品種、質(zhì)量、成本和價(jià)格。
2. 在線采購:通過電子商務(wù)平臺(tái)或水果類B2B平臺(tái)在線采購,節(jié)省時(shí)間和成本,并獲得商家售后服務(wù)和優(yōu)質(zhì)水果。
3. 生產(chǎn)基地聯(lián)盟:與當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)或水果種植基地建立穩(wěn)定的合作關(guān)系,直接從種植基地進(jìn)行采購,并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地直達(dá)的優(yōu)勢(shì)。
4. 與經(jīng)銷商合作:與當(dāng)?shù)鼗虻貐^(qū)的水果經(jīng)銷商建立合作關(guān)系,能夠更好地獲得穩(wěn)定的供應(yīng)以及優(yōu)惠價(jià)格。
5. 自己種植:在果園自行種植果樹,自產(chǎn)自銷,掌握自己的質(zhì)量、成本和價(jià)格。
需要注意的是,對(duì)供應(yīng)商的認(rèn)真選擇和質(zhì)量把控是非常重要的,盡可能選擇正規(guī)、可信的供應(yīng)商,確保水果的質(zhì)量和衛(wèi)生安全性,避免不必要的損失和風(fēng)險(xiǎn)。
4. 水果采購方案
市場(chǎng)采貨的價(jià)格一般都是帶皮的,也就是連框,連紙箱一起稱的重量。
如果直接按照這個(gè)價(jià)格定價(jià),就無法確定自己的真實(shí)利潤(rùn),像芒果,攜帶的紙皮就很重,還有就是小青瓜,夏季的葡萄。都會(huì)帶有水袋。
按照拿貨價(jià)格折算利潤(rùn)是不準(zhǔn)確的。我們得根據(jù)拿貨的價(jià)格計(jì)算出凈果的價(jià)格,攤出掉些許的水分蒸發(fā),再計(jì)算成本就是比較準(zhǔn)確的。
計(jì)算公式舉例:百分之三十的利潤(rùn)=凈果價(jià)格/百分之七十
計(jì)算出來的就是貨品的利潤(rùn),具體定價(jià)多少,根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r而定。
而貨品的壞果,次果。這些的損耗就得自己承擔(dān)了。
考驗(yàn)的就是采貨人的水平,這也是為什么走量的價(jià)格會(huì)比較便宜。而精品店價(jià)格會(huì)比較高。
5. 水果店采購部門的主要工作
.營業(yè)前準(zhǔn)備:水果店每天需在開門迎客前完成許多流程,包括核對(duì)當(dāng)天新進(jìn)水果、對(duì)過期水果進(jìn)行處理,發(fā)現(xiàn)貨物有問題及時(shí)與采購人核對(duì)。除此之外,還要修改當(dāng)天價(jià)格表,擺放、整理當(dāng)天商品以及清掃店內(nèi)及門前衛(wèi)生,最后核對(duì)收銀箱內(nèi)零錢、備好零錢后就可以開門迎客。
2.營業(yè)中流程:對(duì)來電消費(fèi)的顧客要有禮貌的介紹產(chǎn)品并進(jìn)行推薦,消費(fèi)者購買后要及時(shí)對(duì)水果進(jìn)行包裝并收銀。對(duì)當(dāng)天的水果銷售情況做了解,及時(shí)與水果供應(yīng)商聯(lián)系,保證第二天水果的上新。
6. 水果采購工作計(jì)劃怎么寫
采購主要有兩種,一種是直接去水果市場(chǎng)采購,還有一種是跟供貨商合作。兩種方式各有利弊。
第一種,壞處就是,有點(diǎn)麻煩,需要每天跑水果市場(chǎng)。好處就是,看的見摸的著,自己可以把控水果的質(zhì)量,價(jià)格要比供貨商低一些。
第二種,好處就是方便,在網(wǎng)上動(dòng)動(dòng)手指,第二天貨就到家了,省去很大的麻煩。壞處就是,你不知道明天過來的水果質(zhì)量怎樣。如果質(zhì)量不好的話,你可以拒收,但是今天你就沒得賣了。還有就是價(jià)格會(huì)比市場(chǎng)貴一點(diǎn)。真的是遇到過不少坑,橙子外面是好的里面是干的,香蕉外面是好的里面是懶的,山竹不新鮮黑心,香蕉太生當(dāng)天賣不了等等。
有些坑需要自己慢慢踩,最好能有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的幫襯著。
7. 水果店采購計(jì)劃書范文
首先要確定好開店位置,了解當(dāng)?shù)厍闆r,可以營造更客觀公正的環(huán)境。
其次要確定好購買水果的渠道,讓水果保持新鮮,并有定量的供應(yīng)。
再次,要有完善的企業(yè)文化,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和滿足客戶需求。最后,要有真誠的態(tài)度,為客戶熱情、周到的服務(wù)。
8. 水果采購計(jì)劃方案
有的攤位可以個(gè)人單買,有的攤位不單買,因貨多就想多買無論怎么說就堅(jiān)持不賣,多買算算就是便宜。也有單賣的比批發(fā)貴,可能賣一些是一些。也是一種交易。做好買的想法多買些還是不錯(cuò)的,以免回后后悔怎么沒買。買了其它的就滿足不了自己的需求也會(huì)很憒憾的。
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