1. Vc高的水果

獼猴桃含有較豐富的鈣、磷、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì)，維生素、獼猴桃堿、多糖體復(fù)合物、多酚類(lèi)。最引人注意的是它的維生素C含量，每百克果肉含維生素C100~420毫克，在水果中居于前列， 獼猴桃也富含維生素E、K，果實(shí)中含有17種氨基酸。獼猴桃所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類(lèi)之多、含量之大，是其它水果無(wú)法比擬的，因而在世界上被譽(yù)為“水果之王”、“營(yíng)養(yǎng)金礦”。

人參果果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時(shí)富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來(lái)種對(duì)人體有益的微量元素，具有保健功效。它是一種營(yíng)養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品，食用能補(bǔ)充人體所需，具有營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。

從食物營(yíng)養(yǎng)成分表中可得知，100克可食用人參果的維生素C含量在12毫克，對(duì)于一個(gè)成年人來(lái)說(shuō)一天所需求的維生素C，也就是60毫克，一天吃2-3個(gè)人參果，再吃些其他的蔬果即可滿(mǎn)足身體對(duì)維生素C的營(yíng)養(yǎng)所需。

適量的維生素C攝入，可起到抗氧化、延緩衰老、美白肌膚，促進(jìn)鐵鈣葉酸的吸收利用、預(yù)防牙齦出血、促進(jìn)牙齒及骨骼生長(zhǎng)、增強(qiáng)免疫力等功效。

2. vc高的水果有哪些

香蕉，含有維生素B的水果有蘋(píng)果、橘子、荔枝、橙子、香蕉等。維生素b屬于水溶性維生素，廣泛的存在于米糠、麩皮、酵母、動(dòng)物內(nèi)臟、新鮮蔬菜中。維生素b能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝、維持人體皮膚和肌肉的健康、增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能、還能促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂。

3. 維生素c水果前十名

富含維生素C的水果包括鮮棗、獼猴桃、沙棘、紅果、沙田柚、桔子、草莓和檸檬。但不同產(chǎn)地同一種水果中維生素C的含量會(huì)有所不同。在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年制定的營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量中，建議14歲以上人群維生素C的標(biāo)準(zhǔn)攝入量為1000毫克/天。人體不含維生素C，需要從食物中攝取。

4. 水果維生素c十大排行

含有維生素c和e多的水果一般是獼猴桃和西紅柿比較多。單純含維生素c多的水果，有蘋(píng)果，香蕉，芒果，火龍果等，單純含維生素e番茄，桔子等。含維生素c和e多的水果對(duì)皮膚有很好的作用，保持細(xì)胞活性、生成膠原蛋白，具有滋養(yǎng)、美白的作用。

5. 維c 高的水果

維生素c含量排名

第一名、鮮棗，維C含量243mg/100g;

第二名、獼猴桃，維C含量62mg/100g；

第三名，山楂，維C含量53mg/100g；

第四名，丑橘，維C含量50mg/100g；

第五名，草莓，維C含量47mg/100g；

第六名，木瓜，維C含量43mg/100g；

第七名，金桔，維C含量35mg/100g；

第八名，橙子，維C含量33mg/100g；

第九名，柚子，維C含量23mg/100g；

第十名，檸檬，維C含量22mg/100g。原來(lái)鮮棗才是水果維C之王！

6. vc含量高的水果排行

獼猴桃。世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時(shí)，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，脂肪含量低且無(wú)膽固醇。

據(jù)分析，獼猴桃果實(shí)的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達(dá)400毫克，約為柑桔5-10倍；含糖類(lèi)8-14% ，酸類(lèi)1.4-2-0%，還含酪氨酸等氨基酸12種。

一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為“水果之王”。

與藍(lán)莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。

與甜橙和檸檬相比，獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍，因此常被用來(lái)對(duì)抗壞血病。

不僅如此，獼猴桃還能穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預(yù)防便秘，還有止渴利尿和保護(hù)心臟的作用。擴(kuò)展資料：蘋(píng)果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)程度最高的健康水果之一。

而蘋(píng)果籽更被譽(yù)為“生命之庫(kù)”，營(yíng)養(yǎng)成分更是果肉的10倍以上。

蘋(píng)果籽蘊(yùn)含大量植物性荷爾蒙，能有效雙向調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，促進(jìn)細(xì)胞微循環(huán)，提高細(xì)胞活性等。

每克蘋(píng)果籽中的氰苷折算為氫氰酸后約有幾百個(gè)微克，幾乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用蘋(píng)果時(shí)，也應(yīng)避免食用果核部分。

鮮橙果實(shí)中含有豐富的維生素C、維生素P及有機(jī)酸，能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白細(xì)胞活性、抵抗自由基，對(duì)人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

甜橙果肉及皮能解除魚(yú)、蟹中毒，對(duì)酒醉不醒者也有醒酒作用。