1. 水果蒸糕有營養(yǎng)嗎

是碳水因為發(fā)糕主要原料為面粉，而面粉是由碳水化合物組成的，因此發(fā)糕屬于碳水類食物。值得延伸的是，雖然發(fā)糕屬于碳水類食物，但是它所含的熱量較高，如果攝入過多會導(dǎo)致脂肪過剩，因此應(yīng)該適量食用。同時，發(fā)糕中不含蛋白質(zhì)，如果想要均衡飲食，應(yīng)該同時攝入蛋白質(zhì)豐富的食物。

2. 果蔬蒸糕

用料老南瓜 150克（去皮后算）白糖 60克（喜歡甜的可加到100克）溫水 200克（40度左右）普通面粉 200克（中或高筋）酵母 2克（耐高糖即發(fā)型）木薯淀粉 100克（新良牌）食用油 20克

南瓜發(fā)糕的做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備食材。南瓜蒸好后一定要把多余的水倒掉。（1. 南瓜可以去皮后算150克，如果是蒸好后控干水再稱就是145，相差不大。2. 木薯淀粉沒有其他食材可代替，玉米淀粉和紅薯粉都不行。）

步驟 2

南瓜蒸熟后趁熱加入60克白糖攪拌成泥，夏天可以直接加冷水200克攪拌，水會變成剛好溫溫的。（喜歡甜一點的發(fā)糕可以加100克白糖，我比較傾向微甜的，加了60克。）

步驟 3

加入面粉與木薯淀粉、酵母、油攪拌。（補充一點，有的人覺得加20克的油做出來的南瓜發(fā)糕油味比較重，也可以減半或者10克這樣。我試了一下不加油的發(fā)糕，也是可以做出來的，蒸的時候盤子一定要抹一層薄薄的油防粘）

步驟 4

攪拌均勻至無顆粒，做成面糊。特別簡單，好攪拌的。

步驟 5

蓋上保鮮膜，常溫下第一次發(fā)酵。必須達到兩倍高度，夏天約1小時左右。時間不固定，取決于氣溫。發(fā)酵完成后順時針攪拌均勻3分鐘左右。

步驟 6

發(fā)酵好的面糊攪拌三分鐘排氣。（在此補充一下，如果想要組織細膩，就多攪拌一下，雖然攪拌過程手會酸一點(￣▽￣)）

步驟 7

八寸模具抹油，防粘。（可以用八寸蛋糕模或者涼皮盤子，我用的是八寸披薩深盤）

步驟 8

倒入面糊，輕震消除氣泡。

步驟 9

鍋中倒入溫水，放入面糊，靜置20分鐘，發(fā)酵八分滿后拿出再輕震消除氣泡。

步驟 10

發(fā)酵八分滿后，等待水開再放入面糊，中火蒸25分鐘左右，關(guān)火，燜三分鐘出鍋。

步驟 11

越老的南瓜蒸好的顏色會深，還特別好看。建議溫的時候或許涼了再吃比較好吃哦～

步驟 12

一定要等放涼后脫模切塊。密封冷藏三天內(nèi)食用完，冷凍半個月內(nèi)使用完，吃的時候記得回蒸一下。

3. 水果蒸蛋糕

按照扇形擺放 按照圓形一圈一圈地擺放 水果蛋糕是利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的穆斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質(zhì)水果用得比較多。 蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。

4. 水果蒸糕有營養(yǎng)嗎百度百科

搬新家第一要選一個好一點的日子，這是老祖宗留下來的，牽扯一些五行八卦等等的一些東西，可以找一個風(fēng)水師傅看看或者自己翻一下黃歷，在搬新家的當(dāng)天晚上是不住在里面的，還有就是找一些好朋友去暖一下房子當(dāng)然也要在里面煮飯吃這叫做暖灶，還有就是當(dāng)天晚上的燈要開著不要關(guān)了，這種也是保持家里的好運氣，還有就是要準(zhǔn)備一些祭祖的東西，也要準(zhǔn)備新的一些碗筷，新都掃帚，不能帶刀

5. 蒸水果糕的家常做法

1. 首先，準(zhǔn)備高筋面粉、牛奶、雞蛋、淡鹽、水果醬（可根據(jù)口味喜歡）以及一些額外糖果。

2. 用攪拌機（使用攪拌刮刀）將面粉、牛奶、雞蛋和淡鹽混合攪拌。

3. 將混合物倒入一個已涂抹了少許植物油的烤盤中，烤箱預(yù)熱至180-200度。

4. 將烤好的面糊從烤盤上取出，并在表面撒上一些糖果，加入你喜歡的水果醬。

5. 將牛糕切成一定大小的塊，你可以把它們做成下面的形狀，比如三角、圓形等，也可以像蛋糕一樣切片。

6. 把糖果撒在牛糕上，可加上一些奶油、蜂蜜或水果醬來增添口感。

7. 熱鍋蒸牛糕，每面蒸3-5分鐘，就可以享用牛糕啦。

6. 水果蒸糕輔食

1. 蒸鍋：發(fā)糕需要用蒸鍋蒸熟?？梢赃x用石鍋、不銹鋼蒸鍋或者電蒸鍋，根據(jù)個人需要選擇。

2. 攪拌器：制作發(fā)糕需要攪拌面糊，可以使用電動攪拌器或手動攪拌器。

3. 面盆：攪拌面糊需要使用面盆，可以選用不銹鋼或塑料的。

4. 秤：需要量取粉類和糖類的重量，可以使用電子秤或者機械秤。

5. 篩子：將粉類過篩可以去除雜質(zhì)和顆粒，使面糊更加細膩。

6. 烤模：可以選用不銹鋼或者鋁制的烤模，根據(jù)個人需要選擇不同形狀和尺寸的模具。

7. 煤氣灶或電磁爐：將蒸鍋放在煤氣灶或者電磁爐上進行加熱。

8. 碗刷、抹布、清潔劑等清潔用品：做完發(fā)糕需要將工具清洗干凈

7. 水果蒸糕有營養(yǎng)嗎能吃嗎

圣女果，又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。

我看了一綜藝節(jié)目叫中餐廳里面林大廚做了一道涼拌圣女果，非常受外國顧客的歡迎。這種水果營養(yǎng)價值高可做水果又可做美食。加蜂蜜切開圣女果后涼拌一起腌制十幾分鐘就可食用了。

圣女果還具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養(yǎng)血和增進食欲的功效?？芍慰诳?，食欲不振。

經(jīng)常食用圣女果能起到促進小兒的生長發(fā)育作用；還可增強人體抵抗力、延緩衰老等。圣女果還可以當(dāng)做美容水果，具有減少皺紋的作用。

如此多好處水果你們也可以試試做及吃哦。

8. 水果蒸蛋糕的做法大全

蒸蛋糕大多數(shù)都是含糖量、含油量極高,屬于高油糖的熱量食品,蛋糕是一種熱量比較高的食物，100克蛋糕的熱量大概在350卡左右，所以平常在食用的時候一定要控制，不能暴飲暴食，以免熱量攝入過多，導(dǎo)致熱量在體內(nèi)堆積，引起肥胖。

而且蛋糕含有的糖分也是比較高的，高血壓、高血脂、高血糖的人群盡量不要吃蛋糕，吃完蛋糕以后可以適當(dāng)?shù)某砸恍┦卟怂?，可以幫助消化吸收，幫助糖和脂肪代謝。

9. 水果米糕

1.添加調(diào)色劑，在糯米中添加植物提取物、食用色素或色料，例如紅色植物提取物、食用色素和食用色素的混合物，可以使糯米糕變成紅、黃、綠等各種顏色。

2.蒸煮上色，將糯米放入蒸籠內(nèi)，然后在蒸籠內(nèi)添加不同類型的蔬菜，比如紫菜、紅蘿卜、黃瓜等蔬菜；或不同類型的水果，比如火龍果、西瓜、車?yán)遄拥取０堰@些不同類型的蔬菜或水果的色彩蒸到糯米中，然后糯米糕就可以變成紫色、紅色、黃色等各種顏色了。

10. 水果蒸糕的做法

用料

大米粉 150g

糯米粉 50g

白砂糖（糖粉） 25g

牛奶 60ml

水 45ml

紅糖 適量

色拉油 少許，處理模具用

做法

1.大米粉、糯米粉、白糖混合均勻；

2.以少量多次的原則加牛奶和水，一邊加一邊用手不停攪拌；

3.水分吸收后，用手指尖錯動粉粒至水分分布均勻，且米粉顆粒大小基本一致，此時的狀態(tài)是，抓起一團米粉用力抓可以成團，但用大拇指輕輕一按就會散開；

4.開始過篩，第一次過篩的時候可以用手輔助按壓，最后剩下的較粗的顆粒用手指措細之后按壓過篩；

5.第二次過篩時，用大勺子一勺一勺舀到網(wǎng)篩上，輕輕晃動網(wǎng)篩過篩；

6.第二次過篩到最后網(wǎng)篩上剩下的顆粒已經(jīng)比小，使用勺子的尖端在網(wǎng)篩上畫圈輔助過篩；

7.第三次過篩重復(fù)5、6步驟，三次過篩后米粉體積明顯變大變得非常輕盈蓬松，不要晃動它，放一邊備用；

8.磨具刷上薄薄一層油，用小勺子少量多次舀米粉，以晃動勺子的方式將米粉灑落至模具中六分滿；

9.撒入一小勺紅糖，同樣以晃動勺子的方式將米粉少量多次灑落至模具中全滿，不要晃動模具以免米粉壓實；（8、9兩步也可以換成：將米粉放入模具9分滿，撒上紅糖后再加少許米粉保證表面平整）

10.蒸鍋注水燒開水后，將模具放入蒸隔中，加蓋中到大火蒸15分鐘取出，倒扣脫模，趁熱食用。