1. 水果雕刻初學(xué)視頻

建議你用油石。最好是那種組合型的油石條兒，就是什么形狀（斷面）的都有。比如有圓的、方的、三角的、半圓的、橢圓的等等。體積都不大，而且一般的磨具磨料商店都有得賣(mài)，挺適合磨雕刻刀的。僅供參考。

2. 水果雕刻初學(xué)視頻教學(xué)

是一種先進(jìn)的果蔬雕刻技術(shù)，具有極高的精細(xì)度和藝術(shù)價(jià)值?？梢詫⑺褪卟说窨坛筛鞣N立體形狀，如鳥(niǎo)、花、動(dòng)物等，不僅美觀(guān)大方，還保留了水果和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)和味道。 的出現(xiàn)，讓很多人重新認(rèn)識(shí)到水果和蔬菜的價(jià)值，也使得創(chuàng)意生活以及食品藝術(shù)的發(fā)展得到了極大的提升。此外，不僅在家庭聚會(huì)、宴席和婚禮等場(chǎng)合大顯身手，還可以應(yīng)用于酒店、餐廳和美食展覽等場(chǎng)合，成為美食界一個(gè)非常時(shí)尚的元素。 因此，可以說(shuō)不僅是一項(xiàng)特色技藝，更是一種美食文化的傳承和創(chuàng)新。

3. 水果雕刻教程初級(jí)

現(xiàn)在是視頻時(shí)代，尤其是技術(shù)類(lèi)的，自學(xué)更是需要視頻教學(xué)，書(shū)籍過(guò)于理論以及擺拍式的教學(xué)，效果會(huì)差很多。推薦網(wǎng)上找一下雙韌藝術(shù)的水果雕刻視頻教程，有系統(tǒng)的教學(xué)流程，入門(mén)即專(zhuān)業(yè)~

4. 水果雕刻教學(xué)入門(mén)教程視頻

什么是水果雕刻？

水果雕刻，又叫：水果雕花，簡(jiǎn)稱(chēng) “ 果雕 ”，是水果的一種藝術(shù)表現(xiàn)形式；雕刻師以水果作為載體，經(jīng)過(guò)巧妙的刀工處理，在水果上刻畫(huà)出各種造型樣式或圖案，使得水果具有觀(guān)賞價(jià)值。

水果雕刻起源于泰國(guó)的素可王朝時(shí)期，在大城王朝時(shí)期納入當(dāng)時(shí)的十大藝術(shù)成就之一，起初只在宮廷內(nèi)制作，后來(lái)逐漸流傳到，全國(guó)的廟寺、高等學(xué)院、政*機(jī)構(gòu)，最后才普及到大眾生活中。

二零一三年，水果雕刻在國(guó)內(nèi)餐飲吧臺(tái)、廚房等相關(guān)行業(yè)內(nèi)開(kāi)始興起，直到近兩年因短視頻平臺(tái)的趨勢(shì)，吸引大眾眼球而火熱起來(lái)。

Ps：本文摘至雙韌藝術(shù)水果雕刻教程第一課《初識(shí)水果雕刻》

5. 水果雕刻初學(xué)視頻教程

雕刻師也分為木雕，石雕，這些都是硬材質(zhì)，基礎(chǔ)上是可以通用的，就是要掌握不同的材質(zhì)要用不同的刀法力度，雕刻工具也不太相同。學(xué)起來(lái)比較困難，需要的時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)，大概在5～10年，但是也看個(gè)人的天賦與努力。

食品雕刻是不一樣的，他的材質(zhì)很特別，刀法也特別。食品雕刻入門(mén)與掌握是最簡(jiǎn)單的，多練習(xí)就很快學(xué)會(huì)了。

6. 水果雕刻視頻教程全集

如何系統(tǒng)化地自學(xué)水果雕刻？

初識(shí)水果雕刻，我們先要了解水果雕刻的概念，知道什么是水果雕刻以及其發(fā)展簡(jiǎn)史，認(rèn)識(shí)一下果雕常用工具，然后購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果和水果雕刻刀，為自學(xué)做好充分的準(zhǔn)備。

一開(kāi)始，我們要選擇灰常簡(jiǎn)單的作品進(jìn)行練習(xí)，要注意把基礎(chǔ)執(zhí)刀手法、執(zhí)刀去料手法給練好；此時(shí)作品是否刻得完美并不重要，主要是把用刀手法掌握好。

通過(guò)練習(xí)，我們已經(jīng)基本能夠雕刻幾個(gè)簡(jiǎn)單作品，但會(huì)有不能一刀去料等問(wèn)題。這時(shí)候，我們要開(kāi)始學(xué)習(xí)用刀的四個(gè)核心概念：走刀方式、走刀軌跡、下刀深度、下刀角度

最后再學(xué)三種基本刀法：直線(xiàn)刀法、弧線(xiàn)刀法、S線(xiàn)刀法；到這一步，我們也就達(dá)到了從0到1的質(zhì)變，接著繼續(xù)強(qiáng)化練習(xí)，后面的自學(xué)就會(huì)很簡(jiǎn)單很多了。

然而，掌握這些還不算入門(mén)，這只是雙韌藝術(shù)入門(mén)的一小步，初學(xué)者要把這些知識(shí)完全理解并運(yùn)用到作品中，達(dá)到"入門(mén)即專(zhuān)業(yè)"的效果，為后期的進(jìn)步打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

Ps：本文摘至雙韌藝術(shù)水果雕刻教程~

7. 水果雕刻教學(xué)視頻

1，初識(shí)水果雕刻，我們先了解水果雕刻概念，知道什么是水果雕刻以及其發(fā)展簡(jiǎn)史，認(rèn)識(shí)一下果雕常用工具，然后購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果和水果雕刻刀，為自學(xué)做好充分的準(zhǔn)備。

2，這一步我們可就開(kāi)始上網(wǎng)找一些雕刻視頻學(xué)著刻了，但是要注意把基礎(chǔ)執(zhí)刀手法、執(zhí)刀去料手法給練好；此時(shí)作品是否刻得美觀(guān)不重要，主要要把用刀手法掌握好。

3，通過(guò)第二階段練習(xí)，我們已經(jīng)基本能夠雕刻一些簡(jiǎn)單作品，但會(huì)有不能一刀去料等問(wèn)題。這時(shí)候，我們要開(kāi)始學(xué)習(xí)用刀的四個(gè)核心概念：走刀方式、走刀軌跡、下刀深度、下刀角度

4，最后再學(xué)三種基本刀法：直線(xiàn)刀法、弧線(xiàn)刀法、S線(xiàn)刀法；到這一步，我們也就達(dá)到了從0到1的質(zhì)變，繼續(xù)強(qiáng)化練習(xí)，后面的自學(xué)就會(huì)很簡(jiǎn)單了。

8. 水果雕刻初學(xué)入門(mén)視頻

如用水果黃瓜制作，先用食刻刀把黃瓜刻成魚(yú)的形狀，在放置盤(pán)中，在點(diǎn)綴。

9. 水果雕刻教程過(guò)程視頻簡(jiǎn)單

有樣板書(shū)。因?yàn)榫幙椝@是一項(xiàng)十分流行的手工活動(dòng)，很多人都對(duì)此感興趣并且會(huì)想要學(xué)習(xí)。為了方便初學(xué)者學(xué)習(xí)，市面上已經(jīng)有很多專(zhuān)門(mén)針對(duì)編織水果籃的樣板書(shū)，其中詳細(xì)了不同的編織方法、不同大小的水果籃所需要的工具和材料等內(nèi)容。如果你想要學(xué)習(xí)編織水果籃，只需要在網(wǎng)上或書(shū)店里購(gòu)買(mǎi)一份樣板書(shū)，按照書(shū)上的步驟進(jìn)行操作，也可以加入相關(guān)的會(huì)員群組，獲取更多的學(xué)習(xí)資源和交流組織?？傊?，初學(xué)編織水果籃的人們可以輕松地找到適合自己的樣板書(shū)，幫助自己打下堅(jiān)實(shí)的編織基礎(chǔ)，并可以盡情享受編織的樂(lè)趣和成果。

10. 水果雕刻入門(mén)基礎(chǔ)教程

1、將蕃茄從頂部開(kāi)始，用刀劃出6等份。

2、刀劃下去切到2/3的底部，不要切斷。

3、將皮帶點(diǎn)肉帶點(diǎn)厚度，一片片切開(kāi)。

4、再把皮用手一片片剝開(kāi)，呈花朵狀即可。

柳丁雕

1、將柳丁的頭部和底部2邊各切去1/4。

2、用刀把柳丁果肉和皮相連處劃一圈，但不要切斷。

3、切掉皮的果肉，再將皮兩邊一道道切出紋路。

4、將皮反著繞一圈，最后再用牙簽固定即可。

青蘋(píng)果貓

1、將蘋(píng)果背面切下一塊帶肉的皮。

2、把這塊皮對(duì)半切，再各切成2只圓椎狀的耳朵。

3、用刀把蘋(píng)果頂部切道橫溝。

4、將刻好的耳朵剛剛好插進(jìn)去。

5、再切出一個(gè)蝴蝶結(jié)，用牙簽固定在耳旁。

6、插入牙簽當(dāng)胡子，挖小洞塞入豆子當(dāng)眼睛鼻子即可。

11. 水果雕刻初學(xué)視頻大全

主料：

蘋(píng)果1個(gè)

火龍果1/4個(gè)

草莓?dāng)?shù)個(gè)

橙子1個(gè)

做法：

1. 準(zhǔn)備好水果并清洗干凈。

2. 把橙子以中間為中心，切成8份。

3. 用小刀把皮、肉分開(kāi)，并且在底部分留上一點(diǎn)點(diǎn)，以免分散。

4. 切好后先擺入盤(pán)中間。

5. 草莓對(duì)半切開(kāi)。

6. 在底部稍微斜切掉一點(diǎn)點(diǎn)，目的是為了好擺盤(pán)。

7. 蘋(píng)果一分為四。

8. 再分四為八。

9. 把每一份都切好

10. 把草莓圍在盤(pán)子的邊緣，然后間隔著擺上蘋(píng)果。

11. 取小半個(gè)火龍果，切成片，用模具刻出形狀。

12. 擺入蘋(píng)果的間隔中間，即可上桌