肉雞的限制飼養(yǎng)法

限制飼養(yǎng)可以達(dá)到控制育成雞的發(fā)育，使雞的體重符合該品種標(biāo)準(zhǔn)，雞群健康、發(fā)育勻稱，整齊度高、適時(shí)開(kāi)產(chǎn)，能提高產(chǎn)蛋率和種蛋受精率。飼料轉(zhuǎn)化率高，經(jīng)濟(jì)收益佳。因此，育成肉雞都采用限制飼養(yǎng)，這是培育肉用種雞的關(guān)鍵。

限制飼養(yǎng)方法

有量的限制和質(zhì)的限制二種方法：

1量的限制

在生產(chǎn)實(shí)踐上多采用量的限制方法，限制飼喂量，而日糧內(nèi)營(yíng)養(yǎng)完善，同時(shí)隨周齡的增加，適當(dāng)減少飼糧的能量和蛋白質(zhì)水平。

限制飼喂量的方案有：

（1）每日限飼 將每日的限料定量一次喂完；

（2）隔日限飼 將二日的限量，在一天內(nèi)喂完；

（3）五二制限飼 一周的限喂量分五天喂完；

（4）上述幾種方案綜合使用。

2質(zhì)的限制

限制日糧的營(yíng)養(yǎng)水平，降低能量，粗蛋白質(zhì)的含量、增加粗纖維、但飼喂量不限制。日糧中的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)供給，使雞能正常生長(zhǎng)。

飼喂量

正確制定飼喂量是限制飼養(yǎng)成敗的關(guān)鍵。飼喂量過(guò)多，會(huì)使雞體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，飼喂量過(guò)少，限制過(guò)分，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)體重，雞的生長(zhǎng)發(fā)育受阻，兩者均可使母雞產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋量下降，公雞的配種能力低。

飼喂量一般根據(jù)品種、品系、體重、周齡、氣溫和日糧營(yíng)養(yǎng)水平同而異。確定飼喂量主要取決于雞體重的大小，目的使雞群的體重與標(biāo)準(zhǔn)體重一致。當(dāng)體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，不能突然大幅度減少飼料量，可采取繼續(xù)保持上周的飼喂量，使雞的生長(zhǎng)速度慢一些，當(dāng)雞群體重在標(biāo)準(zhǔn)以下時(shí)，就要增加飼喂量，可喂給下周的飼喂量，促使雞增量，直到符合標(biāo)準(zhǔn)體重。

如何做好肉雞飼養(yǎng)過(guò)程中控光與控料

目前國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)的肉雞品種, 多數(shù)生長(zhǎng)速度都比較快，由此產(chǎn)生了快速生長(zhǎng)的肌肉與心臟、肺臟等內(nèi)臟器官發(fā)育滯后的矛盾， 于是有很多養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)前期采取了一些錯(cuò)誤的做法， 使肉雛雞前期生長(zhǎng)速度過(guò)快， 導(dǎo)致肉雛雞肌肉生長(zhǎng)與內(nèi)臟器官發(fā)育的矛盾更加突出；雞的內(nèi)臟器官發(fā)育不良，就會(huì)導(dǎo)致機(jī)體抗病力下降，疫病發(fā)病多、難治療，會(huì)出現(xiàn)前期生長(zhǎng)好的雞，到后期反而發(fā)病多、難于飼養(yǎng)的奇怪現(xiàn)象。 自 2010 年 5 月份開(kāi)始，筆者在一些 2 萬(wàn)~12 萬(wàn)規(guī)模的雞場(chǎng)，無(wú)論是地面、網(wǎng)架、籠養(yǎng)方式，推薦客戶采用下列控光和控料方案，都取得了較好的生產(chǎn)成績(jī)。

解決這一矛盾的重點(diǎn)就是做好控料和控光工作，在雛雞前期控制好肌肉的生長(zhǎng)速度，調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度，促進(jìn)內(nèi)臟器官的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)機(jī)體的抗病力；解決肉雞后期發(fā)病后難于治療、費(fèi)用高、死淘率高的難題；利用控光和肉雞補(bǔ)償生長(zhǎng)的特性，控制采食量，降低料肉比，最終降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提高肉雞飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

1控料方案

在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，許多養(yǎng)殖戶就沒(méi)有要控制雞的體重，認(rèn)為雞吃的多是好事，長(zhǎng)得越快越好。結(jié)果雛雞 14 日齡的體重通常達(dá)到 450g 以上，這樣往往會(huì)造成雛雞前期生長(zhǎng)過(guò)快， 后期出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢、料肉比高、易發(fā)病且不好控制的被動(dòng)局面。在整個(gè)飼養(yǎng)周期中， 雛雞 7~9 日齡應(yīng)由雛雞自由采食，少量多餐，每天喂料 6~8 次，一般在 7日齡讓雞的體重達(dá)到 160~200g， 也就是初生重的4~5 倍；14 日齡體重標(biāo)準(zhǔn)控制在 400~425g，21 日齡體重 750~800g，28 日齡體重 1300~1350g，28 日齡前每天采食時(shí)間達(dá)到 8~10h 即可， 每次吃完飼料間隔 2~4h 再填料；35 日齡體重在 1800~1900g，40~45 日齡體重在 2400~2700g，29 日齡到出欄前3d， 每次喂料讓雞全部吃完后再添加飼料；10 日齡至出欄前 3d，每天喂料 2~4 次即可，喂料要定時(shí)足量，不可隨意改變。 盲目追求生長(zhǎng)速度是拔苗助長(zhǎng)，是極不科學(xué)的做法，14、21 日齡體重非常關(guān)鍵，此階段控制的好，后期養(yǎng)殖成功率就高。 肉雞從 2 周起到 4 周，在原來(lái)采食量的基礎(chǔ)上，每天每只增加飼料 4.5~5g，從 29 日齡起，每天累計(jì)增加飼料 6~7g(不能超過(guò) 8g)。 在出售前 2d，增加光照，喂料 3~4 次， 吃多少給多少不限飼；40~45d 出欄肉雞，雞群正常時(shí)按照進(jìn)雞數(shù)計(jì)算，每只雞采食飼料總量 4.2~4.6kg, 出欄體重控制在 2.4~2.7kg，料肉比 1.7~1.9 為養(yǎng)殖最高效益。

2控光方案

一是與控料相結(jié)合， 控料不控光不僅難以控制體重，還會(huì)出現(xiàn)因饑餓而騷動(dòng)不安、爭(zhēng)食、打斗及啄羽等現(xiàn)象，增加死淘率；

二是讓雞安靜，在暗光環(huán)境下有利于雞內(nèi)臟的發(fā)育。 大家都知道適宜的光照能夠加快肉雞的增重速度， 使雛雞的血液循環(huán)加強(qiáng)，增進(jìn)食欲，有助于鈣磷代謝，增強(qiáng)雛雞的免疫力。 但是如果我們雞舍的光照程序不合理、光照過(guò)強(qiáng)或者過(guò)弱，光照時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者過(guò)短，都會(huì)對(duì)雞產(chǎn)生不良影響。 在許多的養(yǎng)殖場(chǎng)里，燈泡排列不合理、光照強(qiáng)度不夠、光照程序不科學(xué)等問(wèn)題多見(jiàn)。 科學(xué)的安裝雞舍人工光照設(shè)備是關(guān)鍵，具體標(biāo)準(zhǔn)是， 平均 10m2安裝一個(gè)燈， 雞與燈距離為 1~2m，燈與燈之間的距離為 2~3m，燈離邊墻的水平距離應(yīng)為 1m；育雛時(shí)安裝 40 瓦(W)燈泡照明，8~10 日齡時(shí)，燈泡間隔一個(gè)去掉一個(gè)，安裝 15W 燈泡，36 日齡時(shí)全部安裝 15W 燈泡； 光照強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)是，1~7 日齡 20~40LX，8~35 日齡 5LX，36 日齡增加光照到 10~20LX (LX＝0.9W/H2)。 各個(gè)燈的安裝位置應(yīng)交錯(cuò)排列，均勻分布，每棟雞舍安裝燈泡的數(shù)量，可根據(jù)上述規(guī)定的燈間距和燈與墻距離，結(jié)合雞舍寬度來(lái)設(shè)計(jì)安裝。 按照上述要求安裝完光照設(shè)備后， 雞舍光照的分布就在雞舍內(nèi)處于一個(gè)比較合理的范圍。 光照安排如下：1~2 日齡光照 24h，光照強(qiáng)度 3~4W/m2。3~8 日齡每天減少光照 1h 直到光照達(dá)到 18~20h（建議夏天 21h），以第一周體重為標(biāo)準(zhǔn)，體重超標(biāo)者，控光時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，強(qiáng)度 3~4W/m2左右。9~21 日齡，光照 18~20h（夏天維持 21h），強(qiáng)度 0.75W/m2。22~35 日齡，每天遞增光照 1h，光照時(shí)間維持21h，強(qiáng)度 0.75W/m2左右。36日齡后維持 22h 光照，光照強(qiáng)度 1.5W/m2。出售前 2d 光照時(shí)間 24h，光照強(qiáng)度 1.5W/m2。肉雞養(yǎng)殖要取得一個(gè)比較好的生產(chǎn)成績(jī)，不但取決于飼養(yǎng)者的精細(xì)管理， 結(jié)合合理的雞舍保溫和降溫設(shè)計(jì)以及溫度、濕度、通風(fēng)控制，還與肉雞的免疫、消毒和防治息息相關(guān)，加上科學(xué)合理的光照和控料程序，肯定會(huì)取得較高的生產(chǎn)效益。